第600章 宴客的九道菜(上)

夏羽看这群熟悉的毕业生们,倍感亲切,毕竟,如今他也算是远月王国的一份子。

“小林,带他们去三楼。”

毕业生们却没动。

暴脾气的角崎泷开门见山道:“夏讲师,我想在你的商店街,盘租一间店面装修开设餐厅。”

“这没问题啊!”夏羽欣然道。

“我们也要……”

见状,毕业生们个个开口。

“商店街运营么,我打算交给一个人,过后再谈吧,先用餐!”夏羽微微一笑。

毕业们前脚刚上楼,后一批客人们又来了。

咔!

门口打开,竟是一群学生,极星寮诸人,同样叽叽喳喳围住露天的料理台。

这里面就属吉野悠姬最为活跃。

当然,学生中,还有除去一色慧、绘里奈和小林龙胆之外的其余七席。

“你们去三楼。”

夏羽说,最后,刚来的七席十杰,只有‘炼金术士’睿山枝津也,留在原地没动。

“夏讲师……”睿山嘴唇动了动,“我,接受你的邀请!”

夏羽没回答,回身去用大铁棍翻捣炭炉。

“迟了吗?”睿山垂下头。

之前,在离开去札幌前,夏羽向他和一色慧同时发去邀请,一色慧成为了夏氏农场的理事,而另一个夏氏商店街理事的邀请、委任,睿山枝津也未立刻接受。

原因么,睿山本就是利益至上的骑墙派,当时远月风波形势不明朗,他没作出选择,但当夏羽于札幌食戟强势击败薙切蓟,他也就没了骑墙的余地。

要么,等着被新秀挑战,退出十杰,自此销声匿迹。

要么就是借夏氏东风活跃于东瀛美食界。

“晚点我们再谈。”

夏羽头也不回地道,睿山只能不甘心的离去。

砰!

一色慧、小林龙胆。

以及真希、绘里奈围在附近。

“二楼、三楼满座了吧?”夏羽在灶台架了一口煮锅,随口问。

“嗯,满员了!”真希答。

“那去把门口关严实了,不再接待任何客人!”

帮手们闻言照做。

这时,将清洗完毕的蒸笼,往料理台一放,吴莹莹在夏羽对面哼哼道:“我准备好了,你第一道菜要做什么?”

“你自己看——”

夏羽拿出【碎玉刀】,指了指砧板上的猪肉。

“猪肉……回锅肉?”

吴莹莹目光探寻而来,闪了一闪,看出猪肉不太对,“这是什么品质的猪肉?”

“牛猪鸟身体上的猪肉部分。”

“啊!”

惊叫了一声,吴莹莹道:“用幻想的猪肉,烹调回锅肉?”

“你以为呢?普通猪肉,难度太低。”夏羽笑了一笑,“况且,你认为以今晚这群客人的胃口,普通食材能满足他们么?”

“有食义、厨心呀!”吴莹莹不解。

“这是宴席,不是料理比试,回归食物本身吧!”

夏羽摇头,持握【碎玉刀】,把面前一大块血红的猪肉,切割成对等的块状,而后相继投进装了水的大煮锅。

猪肉装满一口锅,加入葱段、姜片、花椒,调味料的话,适度撒一些黄酒。

《大爆回锅肉》的幻想版本,无非是在食材上做出变革。

与改良《魔幻麻婆豆腐》不同,霜降豆腐在味道、结构上和传统豆腐差别离谱,最突兀之处是在强烈的后味,这就造成了和其它食材难以融为一炉的特点。

可是,‘牛猪鸟’这种幻想牲畜的猪肉不同。夏羽多次接触,尤其是在札幌赛事上,用‘牛猪鸟之血’制作血肠料理后,就大致摸透了‘牛猪鸟’血液、肉质的特性。

对于高明的厨师来讲,一次成功的实践,就足以让自己摸透一种食材。

认知食材,接下来,便可灵活运用了。

无难度!

见夏羽轻轻松松地,将多块血红的大猪肉,切成厚块状投进煮锅,而且,类似装满猪肉的煮锅一共有3口……吴莹莹抿抿唇,低头再瞧自己面前罗列的食材,莫名地心虚了。

“你打算做什么?”

宴席,菜要一道一道上,层次分明,因此夏羽显得游刃有余,走向吴莹莹的料理台。

“材料,有猪肉、青豆、玉米粒、胡萝卜。”

“辅料,有盐、白糖、麻油、耗油、胡椒粉……”

扫一眼,夏羽讶然道:“饺子吗?”

说着哑然失笑。

“你笑什么!”吴莹莹脸蛋腾地涨红了,恼火地道:“别以为用了幻想食材就一定可赢我!”

这个要强的女子,咬咬唇,解下随身携带的囊袋,从中取出一个小小的密封铁盒。

铁盒打开,里面竟是一团乌黑的茶饼。

同时,浓郁的茶香,弥漫在空气中。

“这是什么?”夏羽嗅了嗅,面色微变。

“我天机星吴氏的独门茶!”吴莹莹道。

吴氏精通茶煮,独门茶就是这一门厨师制胜的法宝么?夏羽心中微微恍然。

“喂!”

吴莹莹不客气地道:“你这里有上好的山泉水给我泡茶么?这茶需要泡开方可用于料理烹饪。普通的水,只会破坏好茶。”

“山泉水?”夏羽面露清爽的笑容,“我么有更好的水……但是,吴莹莹,你这么过来挑战我,赢了,输了,似乎都是我吃亏呀。”

他手一摊。

吴莹莹错愕。

以前,是别人挑战她,她就是那个践踏者,如今地位掉转,她变成了挑战者心态还没转换过来。

“那你想要什么?”她眉毛纠结。

夏羽指向她手中的茶盒,“这个……”

“不行!绝对不行!”

受刺激般,吴莹莹嗓音都尖锐了,“这是吴氏的独门茶!从不外泄!”

“我不要茶饼,只要茶树种子。”夏羽咳了声。

“嗯?!”

蓦地安静下来,吴莹莹乌黑的眼珠子转了一圈,吴氏独门茶关键在茶饼的制作工艺上,茶树反而是次要的,再且,橘生淮南的典故让吴莹莹心中阴暗笑出声:

这家伙想在东瀛栽培茶树?

“没问题!只是茶树种,我可以给你……”吴莹莹道,内心多余的补充一句:

反正你也养不活。

夏羽颔首,开门而去,再回到庭院时,拿了一个热水壶,里面满满一壶的水。

“给你!”茶壶一推。

“这么快?”

吴莹莹目露狐疑,倒了半杯水,自己啜饮小口,接着杏目瞪得滚圆,“好清冽的水!”

“品质可以吧?”夏羽笑问。

“可以!非常可以!”

吴莹莹忙不连跌点头。

夏羽没再搭理她,回到自己的料理台,等了一会,三口煮锅很快冒出水蒸汽,一时间夜晚庭院充斥着幻想肉材的浓香。

开盖,持勺撇清水面一层油脂浮沫,估摸着肉有八成左右的熟度,夏羽便招呼周围的帮手:“倒水,沥干水拿猪肉出来——”

真希、绘里奈抢先动手。

“我也来帮忙!”

小林龙胆亦挽了袖子。

“梆梆梆……”

很快,庭院响起厨刀与案板碰撞之声,一块块厚实的煮猪肉,在夏羽手底下,变成一片片整齐有致的猪肉。

在这就不得不说‘牛猪鸟’猪肉的漂亮色泽。

二楼、三楼露台的纸拉门亦全部打开,客人们聚集在露台。

三楼声音叽喳。

毕业生、学生混在一块讨论。

“喔,看那口锅!”

“好奇怪的火焰!”

(本章完)

第601章 宴席的九道菜(中)

火焰?

1号VIP包间,路德、阿德莱德正和薙切仙左卫门闲谈,听到外面的惊呼,不由地止语凝望而去。

灯火通明,视野十分清晰,众人见夏羽扭头在火红的炭堆中,也不知拉了哪根锁链,铛铛铛,伴随着清脆声响,一口被烧得明黄色的红锅,就脱离火堆,被摆在了一个提前设好的灶台上。

似乎是幻觉,即便锅子脱离火堆,也隐隐缭绕着不灭的火焰。

“铛!”

银亮的锅铲,对准红锅随意铲了一铲,顿时火星四溅。

夏羽往灶台那么一站。

一群帮厨们,端盘子,盘子里或是干红辣椒,或是花椒颗粒,以及不可缺少的姜葱蒜。

“要开始了么!”

二楼、三楼传出叽喳声,考察团、毕业生众人挤在露台。

一楼,2号包间,‘八面楼’六人更是相继起身。

“近点看!”

留有虬髯大胡子的花和尚,闷声呵呵笑,拍拍屁股就阔步跨出。

‘五玄蛇’之首的林淼,被堂岛银、才波城一郎评价为劲敌的顶级特厨,亦起身,迈步时双目牢牢盯住夏羽面前那口锅。

麟巨头颜漠、红衣对视,比较矜持,抱臂伫立在纸拉门处,这里视野比室内开阔。

“莹莹败,是毫无疑问的。”红衣女低笑。

“嗯,就看看莹莹能逼他到什么程度。”颜漠目中有期待,“夏氏和天机星吴氏,毕竟有宿怨,莹莹向来聪颖,不会这么冒失……她选择在这时候挑战,而非札幌赛事的舞台,显然是打算私下切磋,不打算把私仇扩散到团体比赛。”

“上一代的恩怨,到小辈这里是否延续,就看他们自己了。”颜漠说。

红衣目光一闪。

“看罢!”女性巨头低声喃喃。

庭院中。

“喔——”

惊呼声,聚集在夏氏和风楼的客人们,却被另一处吸引了目光。

吴莹莹热水,泡好了一壶茶。

灯光中,黑色茶叶泡出来的,赫然是暗黄透亮的茶水,因为水很烫的缘故,茶叶刚泡就舒展开来,由细条变成了宽阔的叶片。

紧接着,她把茶水倒出,装在一个透明玻璃器皿中,且隔水放进漂浮着碎冰的冷水冰盆里,让茶水迅速冷却。

同时,咚的反扣茶壶,沥干茶水的茶叶,成团铺在干净的案台上。

“唰——”

从自己随身携带的油纸伞,轻扭伞握柄,于是吴莹莹就似电影、电视剧中的女刺客,手持一把银光闪闪的匕首,这其实是把小巧而锋利的菜刀,当然,必要时用来杀人刺穿心脏也是没问题的。

咚!咚!咚!

小匕首在吴莹莹手上,彻底化作残影,夜色中流光掠影,案板上的茶叶仅在眨眼间,就变成了一滩细碎的茶末,带着点点汁水。

“这个人……很强的感觉!”

真希、绘里奈凛然。

一色慧、小林龙胆和其余十杰,看看比他们大不了几岁的女子,心下不由地吸气:

这就是中华美食界最顶尖的青年一代么?

‘中华五秀’,近段时间随夏羽逐一击败李翰、唐玉琼,他们经常在媒体上见到,算是一组高频词汇,前面吴莹莹自我介绍,没掩饰自己的嗓音。

“中华五秀……李翰,唐玉琼,吴莹莹……那么,另外两个人呢?”绘里奈咬住拇指头。

这时,一个声音响彻:

“给我拿IGO送来的油脂——”

围在庭院四周的帮手们,皆怔了怔,还是森田真希反应最快,也不知从哪个角落,搬来了一桶油,金属桶有着IGO出品的标签,一头迷你‘牛猪鸟’在标签上,舒展肉翅。

观察到标签细节,已经走到场边的虬髯大和尚,闷声惊异道:“牛猪鸟的动物油脂?”

盖子一掀,夏羽锅铲就探进桶里,唰唰唰,连续几大坨半凝固状的白色油脂,呈弧线落在了灶台通红的锅子里。

“轰!”

瞬间,火焰怒吼着升起!

焰光将夏羽整个人染成了灿烂的橘红色,他立着没动,此刻视网膜水纹浮动,系统文字弹出:

“是否使用【内气充盈卡】(消耗道具)?”

“使用!”

“你成功获得‘内气充盈’增益状态,在接下来12个小时内进行任意烹调活动,自身「气」不会陷入枯竭。”

内气充盈?

系统颁布任务,并赠予一张体验卡。

这个道具,对于如今刚刚获得「气」,稍加实践就会气枯竭的夏羽而言,简直就是“真男人”神器。

而且,“真男人”状态持续足足12个小时!

“够了!”

握了握拳,身体有难以言喻的力量膨胀感,夏羽抬眼看面前涨起的火柱,深深地吸了口气:“拼一把!看看进化的发光菜品是个什么样子!”

“干红辣椒——”

他低喝。

“啊……哦!”

端辣椒盘子的田所惠,蒙圈脸上前。

嗞啦!

整盘辣椒倒进去,于是,狂怒的火焰立刻吞噬辣椒,辣味轰的一下席卷出来,周围帮手们纷纷被热浪、辣气逼退,捂住口鼻,有人抵挡不住刺鼻的辣味,弯腰咳嗽。

“热油,炝锅!”

女性麟巨头红衣双眸紧盯火焰锅子,面色微微一变,似乎看破火焰窥视到焰心当中,匪夷所思的一幕,俏脸渐渐泛起骇色。

“为什么……火焰没直接灼烧辣椒,仿佛被某张手掌操纵……外表粗狂、暴躁的火焰,内部却是极度温柔、细腻……”

“怎么了?!”颜漠扫一眼她,浓眉皱起。

“等、等等!”红衣嗓音有着轻微的颤抖,“我在确定一件事!别打扰我!”

眼眸凝聚焦点,一瞬不瞬看去。

她显然发动了某种视觉天赋。

“花椒!”

“姜、蒜、葱!”

短短几秒钟,夏羽就陆续往火焰锅子,倒进多种‘炝锅’所用的材料。

“肉片给我!”

他喝道。

“要多少?”玉川绫香站在料理台前,她面前,有两个装肉片的大盆子,每个盆子的肉片都堆积如山,毕竟是宴席招待,多人份的‘大爆回锅肉’全在这里了。

“全部!”

“你确定?!”玉川绫香微微一怔。

闻言,正围观的客人、帮手们面面相觑。

大锅菜吗?

众人脑袋忍不住冒出这么一个念头。

“精致的珍馐,需要一个步骤一个步骤,小份小份处理,这么一股脑全下锅,不说其它,单单是火候就极难把控吧?”

‘五玄蛇’领头者林淼说,目中倒映着火焰。

虬髯和尚狠狠抽了口气道:“对,尤其是红锅条件下……对火候的处理,可以说失之一毫,差以千里!但,这家伙毕竟是击败李氏叔侄的妖孽,在火工上面的造诣,早已经凌驾特厨金字塔,一览众山小!”

“看吧!”林淼紧盯住夏羽说。

玉川绫香、玉川美纱,各自咬唇抬了一个大盆子,顶住火焰上前。

哗——

肉片洒落,油脂嗞嗞声混合,形成了极具节奏感的音律。

很快,猪肉炒出了油脂,火焰更为旺盛,几乎盖过灯光将庭院照得亮如白昼,乃至商店街外面慕名而来的游客,都在街区隐隐望见庭院方向的火红色彩。

锵啷!

突然间,锁链声清脆。

众人瞧暴起如猛虎的少年主厨,一个个表情崩塌。

灶台上火红的中华大炒锅,赫然悬空而起,两条锁链从一左一右的锅耳,绷紧了,延伸而出,少年主厨双手就抓住两条锁链的一端。

“喝——”

(本章完)

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