第184章 他怎么还不表白!

大家玩了一天,都有些累了,睡的比较早。

夜里下了一场小雨,早上便雨过天晴。

杜少杰把大家都喊起来,一起去食堂吃早餐。

冯庆松走的时候已经安排妥当,他们的早饭和中饭都会在疗养院食堂吃,下午有车送他们回家。

“哥,我想去山上采蘑菇。”

山上有大片的松树林,野蘑菇自然不会少。

小雅的玩心比较重,反正要到下午才走,她便提议等会去爬山。

小梅在桌子底下轻轻地踢了妹妹一脚,妹妹光想着玩,忽略了梁美琴不方便爬山的事实。要是大家都走了,岂不是把人家一个人扔在了疗养院?

那多不合适。

齐燕也有些心动,不过昨天骑马就没带杜少杰和梁美琴,今天可不能再这样。

“你们想去就去吧,注意安全。刚好我昨晚做菜有点累了,还没歇过来,我留下陪美琴。”

可以说这次活动是杜少杰组织的,他就需要照顾好每一个人。

两个妹妹平时也没机会出来玩,同时齐燕也是好动的性格,他就主动要求留下。

“少杰,要不还是你去吧,我留下陪美琴。”

齐燕昨天就有点不好意思,今天赶紧弥补。

“燕子、少杰,你们都去玩吧,我昨晚没睡好,刚好再补个觉。”

梁美琴其实很愿意让杜少杰陪的,不过她觉得不应该那么自私,这两天大家把自己照顾的很好,她不想扫了别人的兴致。

几人见她的态度很坚决,也就不再说什么。

回到房间,梁美琴便躺在了床上。

杜少杰等人各自准备了一下,便一起出了门。

可能是才下过雨的原因,山上的泥土很松软,爬山很费劲。不过在半山坡就看到了很多蘑菇,齐燕和小梅、小雅欢呼一声,便开始采摘。

杜少杰在一旁指导,他已经熟练掌握了各种食材的鉴定方法,其中当然也包括各种菌类。

有毒没毒他稍一分辨就能得出正确的结论,很快就采摘了一大袋子。

“哇哦,你们快看,那里有一片花海。”

齐燕回头望去,就看到了山下有大片的野花,远远看着都能感受到它的魅力。

杜少杰一看,那里正是昨天自己和梁美琴去过的那個山坡。其实,山坡顶上叫山梁更合适,到处盛开着野菊花,风景很不错。

齐燕和小梅、小雅都想去那边看看,杜少杰担心美琴一个人有什么事,就让她们去玩,自己则提着采摘的野蘑菇返回了疗养院。

“少杰,你怎么回来了?她们呢?”

敲开门,杜少杰就看到了一脸惊喜的梁美琴

“她们还要在外面玩一会,等吃午饭的时候就会回来。”

杜少杰先去把手里的袋子放好,然后拉着梁美琴去外面散步。

难得出来一趟,总躲在屋里多没意思?哪怕去外面呼吸一下新鲜空气也好。

梁美琴紧紧的抓着对方胳膊,脸上的神色看起来比以往生动了许多。她喜欢这种亲密无间的感觉,尽管她很清楚自己和对方不会有结果,但还是愿意让自己陷落下去。

“美琴,你今天看起来很漂亮。”

杜少杰几乎负担了对方身体的一半重量,即便他的体质很不错,也会感到稍微有点吃力。

他觉得自己和对方特像一对依偎前行的小情侣,就连两世修炼出来的道心都有点松动了。

不是他恭维对方,梁美琴的确看着比以前漂亮了。

“少杰,你挺会哄女孩子嘛,不过这话我爱听。”

两个人认识的时间很长,也互有好感,但如此的亲密,却还是头一回。

梁美琴知道自己在玩火,但就是控制不住,只想和对方的距离近一点、再近一点。

杜少杰发现自己不像前几年了,越来越经不起考验。他意识到了这一点,所以都不敢和美琴呆在一间屋子里。

毕竟自己的妹妹和齐燕都在身边,他也做不出来太出格的事情。

中午吃过饭,大家各自小睡了一会。

三点半,服务员通知说车到了,请他们下去。

短暂的度假结束了,别说小梅和小雅,就连齐燕和梁美琴都有些依依不舍。说句不好听的话,这次如果不是冯庆松和柳莹相邀,他们几个连“干疗”的大门都进不来。

回到春风巷,杜少杰和齐燕把梁美琴送到了家里。

梁母说,她和于默已经商定了行程,下周末将会飞往羊城。梁美琴现在这个情况坐几天几夜的火车显然不合适,她去找了有关部门,很顺利的订好了机票。

接下来两天,杜少杰就比较忙了。

几天不在,他要核对小吃部和【大盘鸡专卖店】的账目,还要炒制【椒麻鸡】香料,几个地方轮流跑,忙得脚不沾地。

每当他晚上回到家,总能见到齐燕和梁美琴。

齐燕快开学了,梁美琴也即将去香江,她俩都有话想单独和杜少杰说,却很难找到机会。

梁美琴走的那天,杜少杰和齐燕一直把她和她母亲送到了机场。梁美琴坐在轮椅上,一步一回头,实际上她什么都看不见。

杜少杰和齐燕乘坐机场大巴往回走,一路上,齐燕总是不停的盯着他看。

“怎么?我的脸上有花?”

“美琴好像很舍不得你,她是不是喜欢上伱了?”

“废话,她还舍不得你呢,难道也是喜欢你?”

“呵呵,我就这么随口一问,你别多心。少杰,你今天忙不忙?要是不忙咱们去看电影吧。”

都说女人的直觉可怕,最近齐燕就察觉到梁美琴对杜少杰和以往有了些许的不同。但她并不确定,刚才是想诈一下杜少杰,可惜对方不上当。

她很明白适可而止的道理,没有继续纠缠这个问题。

杜少杰哪会被她唬住?再说了,他和梁美琴也没啥,自然不会心虚。

这年月的青年男女在一起,大多都很含蓄,一般不到结婚轻易都不会突破最后的防线。

就像杜少杰陪齐燕去看电影,最多也就有一点亲昵的小动作,比如像拉拉手什么的,其他过于深入的动作肯定没有。

齐燕等待的表白也同样没有,她恨得他痒痒的,却又无可奈何。

总不能让她一个大姑娘主动表白吧?她又不是嫁不出去,说白了还是自尊心在作怪。

齐燕返校回京的那天,杜少杰也去了火车为她送行,当列车开动的那一瞬间,她的眼泪不受控制的掉了下来。

车窗外,齐燕的父母在站台上不停的挥手。

她没有看到杜少杰的身影,估计那家伙在列车开动前就跑了。

“混蛋!坏蛋!臭鸭蛋!”

齐燕这次没和同学一起走,父母心疼她,专门给她买了卧铺票。卧铺没有针对学生的优惠,大部分学生还是坐硬座。

列车飞驰,她总觉得心里空落落的。

她坐在过道的小茶桌旁,一直在暗暗的骂某个家伙。

“谁惹我们的燕子了?嘴巴翘的都能挂油壶了哦。”

一个熟悉的声音从她的背后传来,齐燕蓦然回首,就看到了手捧着两个大甜瓜的杜少杰。

“啊!”

齐燕一声惊呼,总觉得是自己的眼花了。

“别喊,一会列车员来了,搞不好会把我赶走。”杜少杰坐在了齐燕的对方,将手里的甜瓜放到了地下。“我再送送你,到了前方站我就下车。”

结果,齐燕的眼泪又掉下来了。

“你这家伙,总是喜欢搞怪!不过我很开心,你陪我去京城好不好?”

“想得美!我才不去你们学校呢,省得你同学又说我的坏话。燕子,你在学校要好好读书,千万不要学别人谈恋爱,知道不?”

“知道了,你个坏家伙。”

听到这里,齐燕不禁展颜一笑。

这个是木头总算开窍了,还知道给自己这么大的一个惊喜。此时,她已经不需要对方的表白,人家今天的行动就说明了一切。

杜少杰果然在前方站下了车,然后又乘坐反方向的列车,哼哧哼哧回到了火车南站。

接下来他又送走了大妹妹杜小梅,整个世界突然就安静了下来,让他一时都感到有些不习惯。

不过他很快就有事做了,第一批特许加盟的10家【椒麻鸡】店的一年协议到期,他需要和他们重新商谈。

暂时他不准备涨价,但他需要有涨价的主动权,这一点必须和大家说清楚。

他记得80年代初有一次大规模的工资改革,也就是从这次工资改革之后,物价有了较大幅度的上涨。

哪怕是为了对冲通货膨胀,到了那时他这边也得涨价。

还好,这10家店的店主都尝到了甜头,也知道杜少杰制定的特许加盟费标准很良心,双方很顺利的达成了新协议。

他没有继续增加特许加盟店的数量,目前来说,他也只敢玩这么大。

还是那句话,现阶段干个体没啥问题,但想开公司做企业还不是时候。准确的说,80年代是个体户的天下,90年代才是私营企业春天。

新学期,杜小雅以全年级总分第三名的成绩进入了(一中)高一.一班。

据茅校长说,只要这两年小雅的学习成绩不滑坡,考重点大学还是轻而易举的。甚至有很大的概率能被清北录取。

距离杜少杰可以放心的出去浪,还有两年的时间。

(本章完)

第185章 特级厨师炒小炒?咋想的

时间匆匆。

红山路的二层楼彻底完工。

这栋楼的建筑风格和【大盘鸡】店完全不一样,大堂没有就餐区,只有前台和休息区。

一楼有两个大包间,二楼有一个超大包间和一个休息室。

杜少杰自己还有一间套间,分为办公室和卧室。柳莹托人给这边安装了一部电话机,整体的装修效果很不错。

后厨在大院子里,有回廊和主建筑连通。

主建筑整体都在院墙的范围内,保证了私密性和安全性。

这里很适合开餐厅,也只适合开餐厅。杜少杰将自己的私房菜馆迁到了此处,稍微收拾一下就可以投入使用。

杜少杰算了一下,这边马上需要两个值班人员,两班倒。

房屋内虽然没什么值钱的东西,但夜里没人肯定不行,说不定就会有小偷光顾。

后厨人员以后需要两个,服务员需要两个,

后厨人员和服务员都好说,可以从小吃部调过来。只有值班人员需要现找,还得是信得过的人材行。

他随后问了一圈,苏大鹏给他推荐了一个人,梁美琴的父亲也给他推荐一个。

苏大鹏推荐的是原五金厂的职工,岳峰,男,今年42岁。

梁父给推荐的是一名退伍军人,张启功,男,今年33岁。

这两人的共同点就是年龄都不小了,做事踏实,人品有保证。

杜少杰和两个人见了面,经过面试之后感觉很靠谱,随即就让他们上岗。

小院的大门旁有门卫室,这里就是他们的岗位。

他俩的工资是每人每月60元,值夜班有夜班费,享受员工普通一档的奖金。

服务员也是每月60元,这边的服务员要求要高一些,所以工资也会稍高一点。经过考核,将小吃部的楚琳琳和张雨霏调了过来。

另外从董军班组调了两名厨工过来,这两人的刀工都不错,再锻炼一两年,就能跨入三级厨师厨师的门槛。

两名厨工每人每月的工资是70元,奖金另算。

杜少杰的私房菜馆,低调的营业了。没有对外宣传也没有打广告,只是默默地积攒人气。

冯庆松和柳莹自然是第一批顾客,他俩对于这里的环境很满意,菜品质量都不用提,他们对杜少杰的手艺更是推崇备至。

另外两人还给私房菜馆介绍了不少客人,尤其是柳莹,爱张罗事、交游广阔,慢慢就把私房菜馆的信息传播出去了。

第一周,生意很不错,几乎天天都有客人来就餐。

但过了开业期之后,来的人就少多了,有时候一周只有两三桌客人来吃饭。服务员和厨工还算比较淡定,他们的身份是小吃部的员工,大不了哪来的回哪儿去。

岳峰和张启功就很心慌,他俩都没有退路,这要是私房菜馆黄了,他俩还真找不到这么好待遇的工作。

岳峰是个老实人,没什么办法,只能暗自着急。

张启功的社会关系广一些,他利用业余时间到处给私房菜馆拉顾客,只可惜收效甚微。

私房菜这一类的经营模式,要么店主有深厚的人脉,要么有顶尖的菜品慢慢积攒人气,像一般饭店那样打广告是没啥用的。

杜少杰知道了此事,特意把张启功叫到办公室勉励了一番。

“不过,老张,咱们的情况有些特殊,你以后也不用费那个劲了。你放心,咱们的私房菜馆绝不会倒闭,安心上班就好。”

杜少杰给对方奖励了50元,让他回去工作。

有时候做生意,比拼的不是谁的花活玩得溜,而是看谁的耐力强。他这边没有租金的压力,自己就是大厨,其他人的工资一个月加一起才380元,说不好听的,来几桌客人就挣回来了。

更何况,他搞私房菜馆是为了挣钱吗?

不,杜少杰的主要目的是锻炼厨艺、拓展人脉,先保住当前的胜利果实再说。

反正私房菜馆需要提前预定,不接待散客,所以他也不需要每天坐班。

日子该怎么过还是怎么过,每天锻炼锻炼身体、钻研钻研厨艺、看看书,再去几个地方转一转,一天的时间就打发了。

小吃部始终维持48名员工的规模,他算了一下,到目前为止他的手下一共有员工67人,其中为局里安置的待业青年就达到了60人。

天气一天天转凉。

这天下午,杜少杰在小吃部刚和财务对完账,董云显和钟福祥突然走了进来。

这两位可是稀客,一般情况下是不会到这边来的,反而是杜少杰时不时的会去中餐厅做几道菜。

“董师傅、钟师傅,你们二位今儿怎么有空来转转?先坐,我去泡壶茶。”

杜少杰对于两位前辈还是很尊敬的,不仅态度很热情,而且还起身去泡了一壶好茶。

三人喝着茶,倒没有急于进入正题。

稍后,董云显放下了手中的茶杯,率先开言:

“杜经理,洪春园饭店的效益越来越差,有一个和我关系很好的老同事,想调到咱们单位来。钟师傅的情况和我这边差不多,但中餐厅容纳不下两位大厨,所以我们才来找你。”

这两年,国营饭店的日子不好过,尤其是今年,外面大大小小的饭馆如雨后春笋般冒了出来,对它们造成了严重的冲击。

一些有门路的厨师就开始想办法,调一个好单位就成了最佳选择。

杜少杰这一段时间都在忙自己的事,中餐厅那边前几天就从别的地方调来了一名厨师,现在又有两名大厨要调进来。

姚立文去局里闹了几次,局里才答应就此打住,但已经办理了调动手续的两个人必须要安置。

中餐厅人满为患,姚立文就让董云显和钟福祥来和杜少杰商量。他自己不好出面,毕竟和对方的关系没那么近,而他们两个就一样了。

杜少杰肯定会卖董云显和钟福祥的面子。

“我答应也没用啊,小吃部的情况你们两位都清楚,哪有安置大厨的条件?难道让人家大厨来这边炒小炒?”

杜少杰并不介意多安置一两个人,如果是待业青年,他马上就能拍板。

可对方是大厨,特三级厨师,小吃部真没办法安置。

“杜师傅,你不是有家私房菜馆吗?肯定比中餐厅的档次要高,安置在那里怎么样?”

钟福祥不会拐弯抹角,直接点出了私房菜馆。

杜少杰眨巴眨巴眼睛,一时没闹明白。私房菜馆是自己私人的,和调过来的正式职工有啥关系?他们可不像这些待业年轻,可以由着自己调来调去的。

“私房菜馆一个礼拜也就一两桌客人,我自己都闲得发慌,怎么安置?”

他说的是实话,这段时间私房菜馆的生意确实不咋样,没多少顾客。

董云显和钟福祥对视了一眼,显得很无奈。

他们相信杜少杰说的话,又不是认识一天两天了,谁是什么样的人,大家心里都有数。

“杜经理,要不我到小吃部来吧。平时炒炒小炒,如果你的私房菜馆那边需要人手,我也可以过去帮忙,你说呢?”

钟福祥这人面冷心热,这次调过来的两名大厨,有一人算是他的师弟。

虽然调动手续没什么问题,但没有接收单位岂不是把人吊在了半空中?反正他是正式工,拿固定工资,哪怕到了小吃部工资也是一分都不少。

再过个十年八年自己就要退休了,不如给别人腾一个位置。

当然,还有最关键的一点,钟福祥很看好杜少杰。即便是知道对方的私房菜馆目前生意不好,他相信经过一段时间的沉淀,一样会大有起色的。

对方不仅厨艺精湛,而且很有想法。

别的先不说,就看杜少杰承包了小吃部之后的表现,就令人刮目相看。

“如果是钟师傅愿意委屈自己,我哪还敢有意见?求之不得!”

杜少杰确定钟福祥不是在开玩笑,不禁大喜过望。

不熟悉的大厨他也不想往身边划拉,不好管理不说,搞不好还会给他惹麻烦。但他和钟福祥的关系不一般,而且他也非常敬重对方的人品。

他信不过别人,但信得过钟福祥。

不仅仅是信得过对方的为人处世,也信得过对方的技艺水平。

董云显似笑非笑的看着杜少杰,这小子果然是看人下菜碟。不过也能理解,谁都愿意和知根知底的人一起做事。

事情就这么定了下来,没过几天,钟福祥就调到了小吃部。

这下子,董军的压力可就大了,师傅成天在一旁盯着,不管干点啥都战战兢兢的。

好在钟福祥知道小吃部平时都是董军在管理,他为了照顾徒弟在单位上的面子,基本上很少训他,有事也是在私底下说。

“钟师傅,你不忙的时候训练一下这帮家伙呗。”

这天下午,杜少杰照例过来对账,完事之后拉着钟福祥聊了一会。

钟福祥以前在西江饭店的时候,就很乐于提携年轻人,不过他的要求很严格,很多年轻厨师都怕他、

杜少杰怕他在小吃部呆的不开心,就想给他找点事做。

说实话,平时的小炒,还真不用他这个特级厨师出手,大多数时候都闲得很。

“我现在没精力再带一群学徒了,一会我跟你去私房菜馆看一下,要是那边的条件能让我满意,以后我没事就去那边多呆呆。”

钟福祥摇了摇头,不想继续浪费时间。(本章完)

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