第158章 防爆?不存在的

江风的钵钵鸡店铺开始热闹起来。

江风都是中午12点左右才开门。

两个打工的阿姨提前过来,收拾卫生,摆桌椅板凳。

顺便把新鲜的串串都摆在柜台里。

江小厨钵钵鸡的名头开始在周围流传。

“听说了吗?后街那边开了个苍蝇馆子,卖钵钵鸡的,老板是别的城市来的大厨,粉丝数量特别多。”

“还有这事?”

“我也听说了,那个老板手艺特别好,做的东西确实好吃。”

“已经好多人去了。”

本来只是在店铺周围区域流传,流传的速度不算快。

但现在是自媒体时代。

很多人但凡遇到点事,都想着发个视频。

于是,就有人开始在排队的时候,录视频在网络上发。

吕爽就是如此。

他向来是爱凑热闹的性子。

听说江风的馆子火,就专程到这来吃。

他看到店铺里里外外都是人,两個大妈忙里忙外,江风在灶台前烫串串,他也不管自己吃不吃过,先发个视频再说。

“**街道后街这,新开一家钵钵鸡馆子,老板是外地来的大厨,手艺特别好。”

“大家看,刚开始营业,店里人都满了。”

“这家钵钵鸡吃了绝对不后悔!”

吕爽把视频发布在抖音上。

正是吃饭的时间,视频很快就出现在“同城附近”板块。

有几个人看到苍蝇馆子这么热闹,纷纷留言:

“具体地址在哪,看起来挺热闹的。”

“这家的钵钵鸡确实好吃吗?”

“这么多人?这肯定好吃啊,快发地址!”

美食爱好者还是很多的。

刷到好吃的东西,大家肯定感兴趣。

也有人从视频中认出了江风。

“这老板我好像以前见过,很喜欢摆摊的一个老板,经常变着花样卖东西,生意每次都特别好。”

“是他吗?他好像是鲁东地区那边的。”

“不管了,先去了再说。”

吕爽发现自己的视频似乎有小火的趋势。

以前发的视频,大概就十几个点赞,四五条评论。

而刚才有感而发的钵钵鸡店铺的视频,竟是高达120多个点赞,四五十条评论。

吕爽顿时觉得浑身舒爽。

好东西就是要分享。

吕爽来到摊位前,挑了一大把串串,各种各样的菜品都有。

一大把串串握在手里的感觉,像是握着一盆花。

很快,串串全部做熟,打工阿姨把串串浸泡好,浇上一勺灵魂红油酱料,就给吕爽端出去了。

由于人太多,吕爽只能和别人拼桌。

他坐到一张桌子前,有两个人正在那里聊天。

“这家馆子味道真好,咱可别往外宣传,不然来的人太多,排队都得老半天。”

“我和其他人也说了,就咱这片的人知道就行,老板也不缺生意,挺好的。”

“我就担心有人拍视频发网上,这小馆子一下子火了,那咱再想吃就麻烦了。”

“火是肯定要火,能往后拖还是往后拖一拖。”

听到两人的话,吕爽微微一愣。

好家伙,居然还有这种说法。

不暴露这家小店的位置?

但喜欢分享的人很多,想不暴露真不可能。

防爆,不存在的。

吕爽想明白其中的缘由。

别说,现在的客人数量刚刚好,不需要排队就能吃到。

要是真的再来一大波人,那可就只能站在外面等着了。

吕爽拿起一串牛肉丸尝了尝,只是吃了一口,他就被完全的吸引到了。

这红油调料的感觉实在是美妙。

香而不腻,辣而不麻。

一串下去,味觉完全被打开。

果然是货真价实的很好吃!

吕爽就在桌签吃着。

他也不去想视频的事情了。

因为类似的视频很多,不止他一个人。

伴随着大家的安利,江风的钵钵鸡小店越发火爆。

很多人都刷到了关于江风小店的视频。

大家就在评论区评论。

“真心话,好吃吗?不是推广吧!”

“真的很好吃,良心推荐,你可以搜搜这个老板以前的事迹,超级厉害的一个人!”

“这老板本身就是招牌,江大厨,在他们那边特别火。”

“我刚来吃,真的超级好吃,老板亲自做,特别用心。”

“毛肚简直绝了,比火锅的毛肚都好吃!”

看到其他人的安利,心存疑问的网友就放下心来。

来这边也方便,坐地铁到达附近地铁口,再骑个共享单车悠哉悠哉就过来了。

要是觉得天气冷不想骑车,走着也能过来,大概就八九百米的样子。

这边小吃一条街,卖什么的都有。

江风就在前台,专心烫串串。

苍蝇馆子没那么正规,就是一个小馆子,灶台和柜台离得都不远,大家也不在乎这些。

干净、好吃就行。

锅里的水不断沸腾翻滚着。

一串串食材进入沸水中,很快就被煮熟。

江风总是能把握住最好的时机。

也可以趁着这个机会,练一练对食材的把控。

周围的苍蝇馆子老板看到江风店里的情况,都颇为的羡慕。

大家都是开馆子的,为何你如此优秀?

怎么生意好成这样?

当然,这些老板也高兴,毕竟江风的馆子真的带来了更多的客流。

大家的生意都好做,就算有什么眼红的想法,也不会太明显的表现出来。

此时此刻,吕爽把串串全部吃干净。

他擦了擦嘴角的红油,满脸都是舒爽的神色。

好吃!

果然盛名之下无虚士!

江风能火这么持久,肯定是有道理的。

吃完串串后,吕爽打开抖音,看了看后台。

他的视频评论和点赞数越来越多,都已经破了三四百的程度。

这对一个普通人来说,可不多见。

评论区的网友都在询问这家店到底怎么样。

吕爽也不管其他人遮遮掩掩,害怕江风的小店被更多人知道。

他在自己的评论区强烈安利:

“真的很好吃,强推!不是做推广,这老板自己经营小馆子不会找别人做推广,我就是觉得好吃!大家可以来试试!”

他的评论吸引到了一些人过来,哪怕只是十几个人,也是起了效果的。

一个视频如此,实际上有几十个人都拍了视频。

这些视频形成一个“矩阵”,打出一套“组合拳”,抓住用户“痛点”,打造钵钵鸡小吃“新生态”。

用人话说就是,发视频的人多了,来吃钵钵鸡的人就多了。

吕爽正回复着,旁边两个客人也在一边玩手机,一边闲聊。

“我去,我这才刚说完别宣传,就刷到一个这家店的视频。”

其中一个人无奈说道。

“我也刷到了,说明这些视频在附近区域点击的人很多。”

另一个人回复。

“以后这里估计要排队了,之前吃鲜之味那家就是,本来好好地,忽然游客全来了,根本吃不上,每次都得排一会儿。”

“该排就排吧,反正串串排队速度快。”

“也不知道都是谁发的视频,这不闲的吗!”

“就是,有点啥事恨不得全天下都知道!”

这两人吐槽着,吕爽收起手机,默默离去。

人和人的想法总是不同。

有人喜欢藏拙,有人喜欢张扬。

也都正常。

吕爽刚走出没多久,就接到了朋友的微信语音。

“喂?你抖音发的那家钵钵鸡到底好不好吃?好吃我现在就过去!”

朋友直接问道。

“老好吃了!那红油底料是我吃过最爽的一次,赶快来,再不来都排不上队了。”

“行,你发个定位,我一会儿过去吃。”

“绝对吃得爽!”

吕爽挂了电话。

分享好东西的感觉还是很不错的。

尤其是看到别人和自己一样喜欢。

这是分享的乐趣。

此时此刻,江风依然在忙着烫串。

他仿佛一个无情的烫串机器。

调整锅里的温度,把串串放进去,看到差不多熟了,就冷水里焯一焯,再放到碗里交给大妈处理。

又到了熟悉的干不完的环节。

不过江风体力很好,精神世界也充沛。

这种时候他属于放空状态。

看着店内店外人声鼎沸,大家都站在椅子上吃串串,满脸笑容和满足,感觉也不错。

食客们的满足汇聚在一起,食神系统得到激励,也能不断爆出奖励。

这几日的奖励都是川菜招牌菜肴的食谱。

每日一份。

川菜种类太多了,只有七份食谱,显然不够江风立足开川菜馆。

一方面,他抽空自己也会学一学川菜的做法。

另一方面,还得再摆几次小摊,从而获得更多川菜食谱。

到时候就是全能人士。

“老板,来两份串串!”

又是一个漂亮的妹子操着一口可可爱爱的方言,来到柜台前结账。

“好,稍等。”

江风温和回应。

“老板,你长得好乖哦!”

漂亮妹子看向江风,直白的说道。

听到她这么说,江风稍稍有些尬住。

好乖在方言里意思是好看的意思,江风大概猜得到,但第一次听还是有些别扭。

妹子旁边的闺蜜看不下去了,捂着脸,拉着她,“快走吧,别丢人了。”

“这个小哥哥长得好称头哦,根本遭不住嘛!”

漂亮妹子又看向江风,旁边的闺蜜都无语了。

别说,川渝妹子的口音听着可可爱爱,还挺不错的。

不过听说这地方男生被家暴的比率挺高,仅次于东北三省、安慧、宁下。

这儿的老爷们生活的也不容易。

(本章完)

第159章 小黑:这家怎么有点小?

串串生意当真是火。

城都有名的钵钵鸡店不少,竞争也算激烈,但叫得上名号的钵钵鸡就那么几家。

江风的生意很快就引起了人们的注意。

下午时分,一个穿着牛仔裤皮夹克,看上去挺精明的男人来到江风的摊位前。

他先是吃了许多串钵钵鸡,然后舒爽的回味一番,接着满脸微笑的走到江风的前面。

“老板,你好,我这有个赚钱的生意,你看你考虑一下不?”

精明男人笑呵呵的向江风问道。

江风微微一笑,淡定回道:

“不考虑。”

听到他这么说,精明男人微微一愣。

这么果断?

赚钱的事,你就不想听听吗?

精明男人忙说道:

“老板,别啊,你这馆子我看了,就这么大,一天客流量最多五六百,利润也不高。”

“我是这么想的,我现在打算开一家大一点的钵钵鸡店铺。”

“我来投资,我来找地方,我来雇人,你负责经营,多做些红油酱料就行。”

“我给你分成,利润的三成怎么样。”

“绝对比你这小店铺赚得多,一个月营业额起码翻好几倍。”

听到精明男人的话,江风只是笑笑,道:

“我确实没兴趣,伱另外找人吧。”

精明男人还想说什么,旁边吃串串的客人看不下去了,出言道:

“哎,我说,你要不要查查人家是干啥的?”

“他在鲁东那边有一个爆火的大酒楼,身家都过亿了,和你合作打工?”

“你怎么想的?”

听到他的话,精明男人一时有些吃惊。

“多少?身家过亿?”

江风笑着回道:

“也不至于,但几千万还是有的。”

精明男人都懵了。

他本来是打听到江风做的秘制红油调料特别好,钵钵鸡的味道也好,想着花钱请来打造一個更大的钵钵鸡店铺。

谁知道这家苍蝇馆子的老板,居然还是个大老板。

这谁想得到?

旁边的客人补充道:

“你上网搜搜江大厨就知道了,人家是鲁东那边来的大厨,到城都体验美食文化的。”

“最近他的事情大家都传开了。”

“你这分成可请不动他。”

听到客人的话,精明男人也不好意思再提开店的事情,灰溜溜的离去了。

摆摊做生意的时间长了,什么客人都能遇到。

这都正常。

江风也不觉得有什么,以前也不是没经历过。

“江老板,我看网上说,你以前摆摊都是一周换一种食材,真是这样吗?”

刚才说话的客人又问道。

闻言,江风点点头,“嗯,确实,喜欢尝试做不同的美食,感觉更好。”

“那太可惜了,这么好吃的钵钵鸡,以后别人就吃不到了。”客人惋惜道。

“好吃的东西很多,钵钵鸡没了还有别的。”

江风笑着回道。

“那明天这里就歇业吗?”

客人又问。

“对,明天歇业,然后两天后再开业。”

听到钵钵鸡要关门,周围的客人都是满脸失望。

大家朝着江风这边看来,略带几分不舍。

有些人又加了些串串。

“两天后开业卖什么?”那客人继续追问。

“打算卖小龙虾。”江风笑着回道。

这次系统提前给出了任务。

任务提示两日后可以接取。

连续七日摆摊卖麻辣小龙虾,任务奖励是【厨神菜刀】

【厨神菜刀:一把特殊金属打造的菜刀,极为锋利,刀把为纯金,其上镶嵌有玉石和珠宝。】

这次的任务挺稀奇,江风自然是毫不犹豫选择接下。

其实对他来说,每周摆摊的奖励现在是其次。

每天额外奖励一张川菜食谱,这个反而是他想要的。

现在的他已经不太在乎金银财宝,更在乎的是新的厨艺。

江风觉得当一个顶级的厨师感觉不错。

尤其是把美食烹饪出来,成就感也高。

客人们听到江风两天后要摆摊麻辣小龙虾,原本失望的神色又变得兴奋起来。

麻辣小龙虾,这可是好东西!

要是能做的好吃,那也未尝不是一件美事。

“麻辣小龙虾?那可以啊!”

“老板,我两天后再过来支持。”

客人高兴地笑道。

“欢迎。”

江风总是一幅悠闲地样子。

哪怕手里还在忙着,态度上给人感觉很放松。

客人也喜欢和他闲聊。

店里店外都是人。

每一张桌上都摆满了串串的签子。

还有些人在排队。

几个年轻人小声地议论着:

“这就是外地的网红大厨开的店铺吗?这里人好多!”

“就是他,可厉害了!”

“我看到那些视频了,好多人排队!”

“这几天我也看到关于他的消息,还有许多探店网红来这边拍视频呢!”

这年头自媒体时代,做探店的人很多。

大浪淘沙,那些令人不齿的探店博主已经快销声匿迹。

留下来的还算素质比较高。

他们的赚钱途径就是有热点美食就去找,然后客观评价。

积累人气后,会接一些商业推广。

比如夸一个店铺,能赚三千、五千、一万这样。

竞争还是比较激烈的,能杀出来就能赚很多。

江风的钵钵鸡店铺火了之后,来这的探店网红还真不少。

毕竟是小馆子,江风也没觉得有什么。

客观评价就行。

店里店外坐满了人。

排队的客人就只能站着吃,或者是打包带走。

大家也乐意。

因为江风制作出的红油调料的味道实在是太香了。

以串串上的食物为载体,让调料的味道得以尽情的绽放。

看似辣椒和芝麻粒最明显。

实则豆瓣酱配合着各种香料,还有葱姜蒜洋葱的味道,才是基础。

更有用鸡熬制出的鲜美高汤作为融合剂。

想不好吃都难。

这种红油调料不仅仅是配方好,还需要依靠江风精湛的厨艺。

毕竟每一步都需要用到厨艺功底,一般人真做不到这一步。

街边的钵钵鸡用的都是商业化的钵钵鸡调味料,和江风这种亲手做出来的完全不一样。

所以江风的生意才这么好。

好东西是不会埋没的。

“真好吃!”

刚才讨论江风身份的年轻男女终于吃到了江风做出来的钵钵鸡。

他们是被视频吸引过来的。

一方面是没什么事情可做,另一方面是想凑凑热闹。

吃到鲜香美味的钵钵鸡后,他们喜出望外。

比预想中还要好吃。

一口下去完全是香的。

随后才有后知后觉的辣味。

这家开在街道上的小馆子,在人们的欢笑声中,生意越来越好。

“老板,明天歇业了吗?”

又有客人注意到招牌上的字,追问道。

“是,过两天再开业,得准备准备。”

江风笑着回道。

“啊?那太可惜了,我还想再过来的!”

“没事,还有机会。”

几个年轻人也听到了他们的话。

大家也很惋惜。

明天歇业了?

这么快?

那这么好吃的钵钵鸡岂不是没有了?

7天的积累,熟客已经不少。

这个外地来的顶级大厨,只是专心摆摊一周,就用美食征服了很多人。

“过两天欢迎大家捧场,保证不让大家失望。”

江风笑着对人们说道。

这算是他的承诺。

在这边摆摊还是挺开心的。

客人们都很和善,也热情。

这一天摆摊到了很晚,直到把所有的串串全都卖出去。

江风和两个阿姨又把小店收拾干净。

这才关门。

系统奖励的140平米房子已经到账,小高层,改善型住房,拎包入住那种,只需要找个时间去房管局办理交接手续就好。

江风在这边也有个落脚的地方。

“现在扎根下来了,还算顺利。”

“川菜也学会几道,可以自己炒着试试。”

江风心里暗暗想着。

他也不着急,毕竟建一个川菜馆不是一蹴而就的事情。

而且他本身就是悠闲地性格。

该忙的时候忙,该休息的时候休息。

反正系统也会安排。

关了小摊,江风难得的轻松。

他去看了看自己的房子。

房子很大,业主装修完之后就出国忙业务去了,一直没住过,空了三个月。

江风进去刚好入住。

只需要再置办些家具,还有狗窝什么的就好。

小黑在家里跑了两圈,然后跑到江风面前,显得有些闷闷不乐。

它似乎想说:“这家里怎么有点小?”

毕竟此前要么是在别墅里,要么是在牧场里,小黑活动空间一直都很大。

现在来到140平的房子,反而不适应了。

可怜的小家伙,从被江风收养后,它就不知道什么叫“贫穷”。

江风摸了摸它的脑袋,“不小了,咱就晚上在这,白天还是在店铺那边。”

“明天去给你买狗窝和玩具。”

“今天就在地板上凑合一晚上。”

(本章完)

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