第53章 预赛会场

郝心又仔细检查了一遍门口那张“店主外出参加比赛,周二恢复正常营业”的通知有没有贴好,才被郝贤拉住手小跑着上了车。

厨具人东贝贝开着黄斯斯借来的这辆小卡车,将一行人以及郝贤需要用到的厨具和食材送到了预赛场地。

这是个规模不大的公园,大清早的游客们还未见踪影,参赛选手们已经到场了不少,开始按照主办方划好的区域摆摊。

参加东部赛区预赛的选手大约有一百名左右,第一轮赛程为期两天,选手们要在这个周末尽可能争取游客们的投票,然后由得票数最高的四名选手在周日晚上进行第二轮比赛,决出妙国东部冠军。

“郝贤选手是吗,请往这边走。比赛期间只能使用登记过的食材,且只有选手本人能够进行食材的处理和烹饪,哪怕只是洗个菜,服务员们也不可以帮忙,比赛正式开始后会有裁判到处巡视确保比赛的公平公正。”

一名金发碧眼的小姐姐将郝贤等人引到了他们的摊位,在公园东南角的位置,鉴于整个公园不算太大,而门口又全用来放美食节的招牌以及投资方的广告了,大部分摊位的好坏应该都差不多。

每个摊位里都有搭好的厨台,常用的电子厨具已经备好,并且有发电机为各个摊位供电。

“我才注意到,这个美食节的全名居然是星光美食节,而且星光赌场就在场地边上,所以这其实是赌场搞的活动吗?”郝贤看着紧挨着公园的那幢豪华建筑说道。

“哥,你反应也太迟钝了,这种事情不都能在网上查到的吗?你平时上网都在看些什么乱七八糟的呀?”郝心斜睨着哥哥。

“街霸大赛在每个赛区的预赛都有合作方,芝雪市这边就是星光赌场,早在第一届街霸大赛之前,赌场为了吸引客流就会经常举办美食节之类的活动,客人吃完后说不定心情一好就会进赌场‘消化消化’。”黄斯斯解释道。

“哇……唐人街外面的社会好险恶啊。”郝贤觉得自己奇怪的知识增加了。

“你们好好加油!我们去侦查侦查敌情!”花落语说完这句鼓励的话,就和凌修妍以及陈曦去围观其他选手的摊位了。

“我们开始干活吧。”黄斯斯点了支女士香烟,一边看向东贝贝一边吐了口烟圈。

“说吧,要我做什么!”东贝贝挤了挤胳膊上的肌肉。

郝贤既然已经决定把他当成厨具人,此时自然不会矫情,他们很快就开始忙碌起来。

“东贝贝,把我的锅背过来!”

“东贝贝,把预制好的食材搬过来!”

“东贝贝,把店名的横幅挂到上面去!”

……

“哇,你们看,那个人好酷啊!”花落语激动地指向一名戴着黑色鸭舌帽的男性,对方面容刚毅、神色冷酷,长得特别高大,正在给摊位挂上店名——

“阿强炸鱼薯条”。

“阿强炸鱼薯条……店主外号‘炸鱼强’,英日混血,全妙国数一数二的炸鱼薯条高手,海洋学博士学位……”凌修妍掏出手机谷哥了下,查到了阿强炸鱼薯条有关的介绍,结果震惊了,“什么鬼,学历比我还高?你炸鱼要这么高学历做什么?”

炸鱼强十分冷酷的一个转身,腰部微微后仰,一只手插在裤兜里,另一只手食指指向凌修妍:“喂,那边的女人!你是不是在小看炸鱼薯条?”

“我没有,我只是因为自己学历只有硕士而开始怀疑人生了。”凌修妍摇了摇头。

陈曦淡淡地看了她一眼。

好像卖冰淇淋也不需要硕士学位吧?

“学历什么的根本不重要,重要的是搞清楚自己真正想做的事!我在研究海洋学的时候,了解了成百上千种鱼类的特性,但在不知不觉中,我的研究内容渐渐变成了怎么样炸鱼才更好吃,什么样的鱼更适合做成炸鱼薯条。等我注意到这件事的时候,我才终于明白,我真正喜欢的其实不是海洋里的鱼儿,而只是吃鱼罢了!”炸鱼强酷酷地压了压帽子,“这恐怕都是因为我的母亲……”

“你说的很对。”凌修妍木然地点了点头。糟糕,这家伙好像要开启回忆模式了,完全不想听怎么办?

“我炸鱼强中学时被贴上过所谓不良少年的标签。打架的时候总是下狠手,甚至有人到毕业还没出院。那些只会摆架子的无能教师,让我修理得再也不敢到学校来。那种很贵又难吃的餐厅,我不付钱吃霸王餐也是常有的事。但是,就算是这样的我,我的母亲也从不责骂,总是温柔地为我每天做炸鱼薯条!”

“哇,我也好想吃吃看你的炸鱼薯条哦!”花落语星星眼地看着炸鱼强的脸。

“哼,真是麻烦,等开店之后再过来,会做给你吃的,现在我要继续做准备工作,不要再烦我了!”炸鱼强转过身,继续改造他的摊位。

凌修妍和陈曦一手一个拉住差点被炸鱼强颜值策反的花落语,快步走开。

“你不要资敌啊!”凌修妍叮嘱道。

“可是他真的好帅,而且他说的故事也好感人哦呜呜呜……”

“感人个屁啊!都没有问他,就自说自话地开始回忆杀了,说完长篇大论之后又嫌我们烦赶人,这种男人有什么好的!”

“等下,快换方向,前方辣眼睛!”陈曦急刹车停住脚,向另外两人说道。

凌修妍和花落语定睛看去,只见一个满身肥肉的大妈穿着泳装,正在招呼人帮她搬运一个很大的石窑。

“虽然不知道那是什么东西,但确实辣眼睛,转弯转弯!”凌修妍当机立断,和陈曦又一起拽着花落语走上了别的方向。

她们三人在赛场整整逛了一小时,见到了许多网上能查到名字的选手,包括郝贤这次主要的竞争对手卖鸡小子雷德,以及颇有名气的塔可皇帝。

“话说卖鸡小子雷德明明是个印度人,名字里也根本没有雷德,而是叫默罕默德·阿布嘟嘟,为什么会被叫做雷德呢?”快回到郝贤摊位的时候,陈曦突然疑惑道。

“别急,我这就谷哥一下!”凌修妍又掏出了手机。

还是没忍住玩JoJo梗……

勘误:第50章出场的塔可皇帝被我写错成塔可骑士了,赶稿记错了设定,已修正。

(本章完)

第54章 血肠(1)

“小贤,我跟你说那个炸鱼强长得超酷的,他一定会是你这两天比赛的劲敌!”花落语刚回到郝贤的摊位,就迫不及待地说道。

“这是美食比赛啊,为什么还要看颜值?”郝贤抬起头,口罩上带着几点殷红。

“哇!你怎么脸上都是血!”花落语吓了一跳。

凌修妍走到摊位前,看了眼郝贤身边一大盆猪血:“这是在灌血肠?”

如凌修妍所说,郝贤预赛第一轮准备拿出来卖的食物,正是东北血肠!

他从恭亲王府满族大师傅那里学会的五道菜中,有一道白肉酸菜血肠,为了配合黄斯斯她们选定的吸血鬼cosplay主题,他决定把其中的血肠单独拿出来售卖。

吸血鬼当然要做和血有关的食物了!

“没错,虽然这两天卖的血肠我前些日子都已经灌好了,不过还得现场灌一条配合主办方拍视频,我第一轮出线之后他们做花絮用得上。”郝贤用眼神示意她们看旁边,那里有摄影师正在拍摄他怎么灌血肠。

摄影师身旁,一名身材高挑穿着女士西装包臀裙、打扮十分OL的白人妹子见选手的亲友们看向自己,推了推眼镜用英语解释道:“拍摄视频是为了确保比赛的公平,我们作为主办方需要公证参赛者有能力完成整个料理完整过程的制作,但凡有选手需要用到预加工过的食材,都必须拍下加工全过程。”

“话说我的售价核算好了吗?”郝贤问白人妹子道。

“稍等片刻,财务正在进行计算,只要成本没什么问题很快就会有结果的。”

预赛第一轮的内容既然是在美食节上售卖街头美食,那么必然要定一个卖价。如果有人故意用很高级的食材制作菜品,最后又卖白菜价,显然能够吸引大量客流,收获客人们的好评,在预赛脱颖而出。

但这种做法着实背离了“街头美食”的定义,遑论公平性,比赛必然会变得很没有看头。

因此主办方要求所有选手提交详细的制作成本明细,由主办方进行核算,在成本的基础上加10%利润作为最终卖价。

这样一来,就算有选手想靠低价吸引客户,他也只能使用廉价的食材,无法赔本赚吆喝;反之,选手并不是没有使用高级食材的自由,但后果是卖价会相应被定高,让客人们感受到自己的贫穷望而却步,这就一点也不“街头”了。

这方面郝贤自然也计算过了,猪血肠的主要材料有猪血、猪肉、猪皮、猪肠,都不是什么太过昂贵的东西,甚至有的根本不值钱,毕竟现代西方社会是不怎么吃动物内脏的。最终计算出来的卖价会比较亲民,符合街头美食应有的价位。

听到这视频之后有可能会被做成花絮,本打算进赌场找个地方休息会儿的花落语立刻来了精神,走了一小时的腿也不酸了,脚也不疼了,凑到郝贤边上,摆出了一副岁月静好的表情。

凌修妍和陈曦倒是很同步地往外退了退,并不想被拍到。

“好了,你别在这里添乱了。”黄斯斯拨开了摆拍状态的花落语。

她走到郝贤身边,见肠衣已经灌好,便一把抓起郝贤的手,把郝贤沾满鲜血的手指在她嘴角蹭了蹭。

“斯斯姐你干嘛呢?”郝贤莫名其妙道。

黄斯斯掏出一面小镜子照了照,满意地点了点头:“现在看上去像是刚刚吸过血的样子了。”

“哇,斯斯你现在看上去好性感哦!”花落语十分花痴地叫出了声。

“斯斯今天的cos好专业啊,点赞!”陈曦微笑着竖了竖大拇指。

“血等下不会氧化变黑吗?”凌修妍担心道。

被这么一说,黄斯斯也不由一愣。

郝贤摇了摇头:“做血肠主要用的是猪血里分离出来的血清,血清没那么容易变黑的。”

黄斯斯脸上立刻换上“不愧是我”的自信笑容,仿佛她本来就知道郝贤刚刚说的那些内容一样。

郝贤将灌好的血肠放进锅里,然后抬头对工作人员的白人妹子说:“这一步大概要煮一小时,你们要不先去拍别人?”

白人妹子和摄影师互相看了看,点了点头,然后向郝贤说了两句客套话,便又挪向了不远处的另一个摊位。

“报告老板,电烤炉我擦干净了!”东贝贝的声音突然从郝贤身后响起。

“你帮我看一下锅。”郝贤说完,就转身去冰柜里取出一条之前做好的血肠,拿到砧板上DuangDuangDuang切成薄片,便一片片放到主办方提供的电烤炉上开始烤。

“咦?哥你原来不是直接卖整根的血肠啊?”吸血鬼小女仆郝心好奇地凑了过来。

“嘿嘿嘿,我只说我要做血肠,可没说过是什么样的血肠啊。”

“一整根没法吃吧?鬼佬们应该啃不来。”凌修妍猜测道。

“确实,这样切片烤一烤似乎更加像街头美食了!”花落语说。

陈曦没有说话,只是默默地吸着香气。

郝贤嗅着血肠片冒的滋滋烟气,见边缘渐渐焦黄弯起,便给血肠一一翻了个身:“血肠的血腥味比较难去掉,不习惯的人吃了会很不适应。东北菜里之所以把血肠做成白肉酸菜血肠,我觉得很大原因是由于酸菜可以很好地中和血肠比较重的口味,而我既然要把血肠单独拿给客人吃,就得想些别的办法。”

“我记得不列颠早餐里也有血肠来着,那边是怎么去腥的?”负责看锅的东贝贝虽然背对着众人,但显然也竖着耳朵把他们的对话都听了去。

“不列颠的血肠和我们华国的血肠有相似的地方,但调味上还是很不一样的,他们主要是通过在猪血里搅拌进大量的香料,使得最终的菜品吃起来感觉不到太浓的血腥味,而我们并不会刻意把血味去除,因为血的味道也是血肠这道菜的一部分!”郝贤侃侃而谈,“问题在于,如果游客中有并不喜欢血味的人,那要如何让他们觉得血肠好吃?”

“你是在问我们?我连煎鸡蛋都做不来。”黄斯斯瞪大了眼睛。

郝贤明白自己卖关子卖错了对象,从围裙口袋里掏出一个小瓶子:“答案很简单——没有人能拒绝孜然!”

今天咕咕咕就一更了,这几天在反复思考预赛的菜品,把最初的选项推翻了好几次,头都要想炸了,最后决定——还是写最初打算做的菜吧……

对了,昨天忘记开始角色投票了,老规矩,有想要角色的在这里发章说~没有角色点赞数超过10就偷懒不做~

(本章完)

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