第322章 别得意,咱也有后台

杜少杰去了洗了澡,刚坐下就接到了梁美琴的电话。

梁美琴担心的睡不着觉,最终还是打了这个电话。两人聊了一会,他才搞明白了一些事,没想到自己的事情把蔡菁和罗主任都惊动了。

“蔡总让我带句话,说让你放宽心,戚成钢那家伙蹦跶不了几天了。”

“哦?怎么个意思?”

蔡菁一向很靠谱,她既然这样说,想必知道点什么。

杜少杰追问了半天,结果梁美琴啥也不知道。

“美琴,早点睡吧,等解决了这件事我去深城看你。”

两人聊了半个多小时才挂了电话,他这会儿也感到很疲惫,躺下就睡着了。

过了几天。

这件事很快有了结果,两个采购员放了出来,当日交易的钱货没收,另外还有一笔1万元的罚款。

杜少杰也不废话,示意孟罡直接交了。

好在各门店的“外烟”都提前下架,这件事到此为止,倒也没有继续扩大损失。

这天上午。

王永利给杜少杰带回来一个消息:“有个家伙以前是孙海泉的员工,他宣称自己知道孙海泉的下落,不过他要1000块钱,不给钱就不说。”

“钱不是问题,问题是对方提供的消息有办法核实吗?”

“没办法核实,只能赌运气。不过,他答应先收500块钱,然后把消息告诉我们,我们必须在三天内付给他剩余的500块钱。”

对于杜少杰来说,1000块钱只是一件小事,可他也不能随便就被人骗啊。

王永利尽量设置了一些条件,但也不能保证消息的可靠性。

杜少杰考虑了半天,还是决定让王永利出面掌握这个消息。

“杜总,那人说孙海泉去了香江,偷偷跑过去的。他只知道目前人在新界,具体的地址他就不清楚了。”

王永利拿回了消息,但却很难证实。

杜少杰不再纠结细节问题,让王永利把剩下的钱付了。新界是个范围概念,想找一个人可不是容易的事情,此事可以回头再说。

王永利按照他的吩咐,把钱给了那人,同时说道:“如果以后我发现你说了假话,我一定会让你尝尝生不如死的滋味。”

那人连称不敢,说自己绝对说的都是真话。

中午。

杜少杰在家做了两个菜,和王玉秀一起吃饭。

王玉秀现在和柴叔等人已经熟悉了,有时会去和柴叔两口子聊聊天,有时还会和老街的街坊打打牌,日子不像刚来的时候那么无聊。

“妈,晚上我不回来吃饭,你和小梅自己弄点吃。我要去看望罗主任,回来可能会晚一点。”

杜少杰趁着吃饭的功夫,给王玉秀打了一声招呼,说自己晚上有事。

王玉秀点点头,表示自己知道了。

吃过饭,杜少杰上楼去睡了一觉,然后和王永利去街上买了一些水果和营养品。

傍晚,他来到了罗主任的家里。

罗主任见到他很高兴,连忙让保母阿姨加几个菜,正好和对方喝两杯。

“罗主任,我的事情还惊动了你,真是万分感谢。”

“什么话?咱们之间是什么关系,还用得着这么客气?罚你一杯酒。”

“好好好,我喝。”

一老一少聊的很开心,罗主任退休之后闲得很,难得有人能坐在一起聊这么久。

不过,大家尽量都聊一些开心的事情,没有纠结一些不痛快的事情。

直到时间很晚了,杜少杰起身告辞。

罗主任才笑着说道:“人啊,这一辈子的际遇很奇妙,说都说不准。你那点烦心事很快就会过去,放心吧。”

杜少杰带着一丝疑惑离开了罗主任家,然后上了车。

他不知道像罗主任、蔡菁这些人是不是习惯了说一句留一句,说话不说透,总喜欢打哑谜。

不过,看样子不是啥坏事,他也懒得猜来猜去的。

第二天。

杜少杰按照罗主任的指点,去拜访了几个人。

这些人过去和罗主任的关系都不错,分布在各行各业,但每个人都有自己的长处。大家认识之后,以后就可以有所来往,说不定什么时候就能用得上。

在外面转了一天,下午他才回到家里。

刚进院子,杜少杰就看到蔡菁、梁美琴正坐在院子里和王玉秀聊天。

“蔡姐,美琴,你们怎么来了?事先应该打个电话的,省得你们等这么久。”

“没等多久,我们来了大概半小时不到吧。你这一整天的忙啥呢?打了几个电话都没找到你,你要是再不回来我们或许就走了。”

蔡菁笑着回应了一句,王玉秀起身准备去做晚饭。

梁美琴也赶紧站了起来,紧随其后去了厨房。

“我昨晚去看了罗主任,他给我介绍了一些人,我今天正好有空,就去挨个拜访了一下。”

杜少杰也不隐瞒,告诉了对方自己的行踪。

蔡菁听了不禁笑出了声:

“你终于想通了?圈子扩大一些是好事,免得遇到了事情连个帮忙的人都没有。人在社会上讲究一个‘花花轿子人抬人’,你自己慢慢悟吧。”

“嗯,我明白。”

杜少杰点点头,他以前其实不太喜欢应酬,所以圈子很小。

其实现在也一样,很多时候他宁可宅在家里研究厨艺。但形势比人强,一个小小的彭子午都敢拿捏他,不就是因为对方觉得他没啥背景吗?

即便是为了一劳永逸,他也不得不扩大自己的社交圈子。

“其实吧,你真不用太担心。明天晚上你跟我出去吃顿饭,到时候你就明白了,未来若干年你都不必担心此类的问题。

给你透露一个消息,冯庆松同志即将调任粤省,人已经抵达了羊城,明晚就是和他一起吃饭。”

杜少杰一听,惊讶了半天。

冯庆松这些年一路青云直上,他在川省的时候还见过杜少杰。

没想过一转眼对方就要到粤省就职,难怪之前罗主任和蔡菁都不说,人都到了才说。

杜少杰以前在西江的时候就和冯庆松的关系很好,虽然对方现在的地位不同了,但从明天的饭局来看,冯领导毕竟还是一个念旧的人。

晚上。

蔡菁和梁美琴在杜少杰家吃了一顿拌面,吃过饭蔡菁就告辞离去。

杜少杰把梁美琴送回了东湖新村,第二天早上才离开。

到了下午,杜少杰和蔡菁会合一处,乘车去了一家疗养院。在这里,二人见到了冯庆松。

“你俩摇身一变都变成了企业家,我该喊你们蔡总和杜总。”

“瞧领导说的,我们在你面前哪敢摆谱?”

冯庆松看着苍老了一些,但精神很旺盛。

他趁着还没有开会宣布的空挡,邀请蔡寈、杜少杰一起吃顿饭,明天过后他可能很久都没有时间。

“杜师傅,我可是一直都想吃你做的菜,怎么样,今儿露一手?不用多,你亲自做两道菜就行,让我看看你的厨艺有没有长进。”

吃饭就在干疗的小食堂,位于二楼。

后厨准备了丰富的食材,就等领导一句话,他们就开始制作。

冯庆松看到杜少杰不禁想起了当年在西江的岁月,非要让对方露一手不可。

“行啊,领导想吃么,报个菜名呗。”

“好!那就来一道【大盘鸡】、一道【牛肉大杂烩】,再来一道【炒烤肉】,就这三样,没问题吧?”

“领导,你这是三道菜可不是两道菜。”

杜少杰笑着起身,还不忘和冯庆松开了句玩笑。

“两道菜、三道菜对你来说没什么区别,赶紧去做,我的馋虫都被勾起来了。”

冯庆松很久没这么放松过了,他趁着杜少杰去做菜的空挡,问了一下省内的情况。

蔡菁有自己独特的视角,而她已经离开了体制,看问题反而会客观一些。

两人聊了半个小时,杜少杰那边做好的三道菜就端上了桌。

他很快过来坐下,食堂那边随后又上了几道菜,三个人便一起开吃。

大家聊得很开心,杜少杰没有提自己的事情,现在这个时候只适合叙旧,而不适合跑偏话题。

一顿饭吃了将近1个小时,秘书进来提醒冯庆松,看样子他还有别的事。

“杜师傅,以后你有什么事就给小唐打电话。小唐,你和他们互相留一下联络方式,我先走一步,勿怪!勿怪!”

冯庆松先行离去,他的秘书不是之前的陈秘书,而是换了眼前的唐秘书。

唐秘书很客气的和蔡菁、杜少杰交换了联系方式,然后代表冯庆松一直把两人送到了车上。

“阿杰,这层关系一定要慎用。平时有空多和唐秘书联系联系,一般的小事不要去打扰领导。”

一路上,蔡菁都没说话。

直到两人分别的时候,她才特意叮嘱了一句。

杜少杰点点头,表示自己明白。

蔡菁乘车去接上了梁美琴,然后连夜返回了深城。

杜少杰回到家里,先去模拟场景中练习了一会,退出来之后才盘点了自己最近的收获。

到了这会儿,他的心已经静了下来,不再想那些乱七八糟的事情。

这段时间他的收获可不小,又有100道菜获得了“凤髓龙肝”的综合评价。兑换点增加了10万点,通用时长增加了200万小时。

当然最近也有一些消耗,共消耗了8万小时。

【兑换点:367918点\941066点】

【时长:401万小时\1605.30万小时】

(本章完)

第323章 明争暗斗

“看来我以前还是太低调了,既然冯领导到了粤省,我应该趁此机会大力发展才对。不需要拉大旗作虎皮,只需要帮我抗住那些明枪暗箭即可。”

杜少杰随后想了很多,一直到很晚才沉沉睡去。

过了几天。

杜少杰和王永利去了深城,他很难得的在公司召开了高层会议,重新制定公司的发展规划。

“我没有太多的要求,就一条,要尽快上规模。”

他定下了主基调,决定在未来一年的时间里,加快扩张的步伐。

无论是【西川酒家】还是【西北面馆】亦或是【海鲜坊】,都要增加门店的数量。至于人材的问题,他来解决。

定下了这件事之后,孟罡谈了最近的整顿计划。

整顿的目的一句话就能概括,一切都是为了合规。

这次“外烟”事件给公司造成了不小的损失,两个采购员之所以落入别人的圈套,还不是因为事情本身不合规?

杜少杰表示支持,企业要想发展的长远,就必须舍弃一些不合规的蝇头小利。

会议结束后,他才去了办公室处理积压的公务。

一周后。

杜少杰返回了羊城,然后公司那边下发了通知,从各门店抽调有潜力的厨师进行集中培训。

培训地点在羊城,为此,他租下了原五金公司的职工食堂,并从易春梅那边抽调了两名讲师过来帮忙。

匆匆数日。

餐饮管理公司的内部培训工作正式开启,首先培训的是川菜厨师。

杜少杰亲自上阵,每天需要花费两个小时的时间进行授课,包括理论和实践指导。他甚至不惜血本,每次讲课都开启了“金牌讲师”的称号。

效果就是可以使得学习效率提高5倍,而代价则是他每天都需要消耗10万小时的时长。

不过这点代价肯定是值得的,这30来个人以青年厨师居多,而且都算是老员工了,各方面都经得起考验。

未来,他们会成为公司的中流砥柱。

如今,餐饮管理公司已经拥有了完整的人才培养机制。

蓉城,易春梅那边的厨师学校负责初、中级人才的培养和招聘。然后经过选拔的学员,可以进入公司下属各门店做事,并在工作中不断地学习提高。

深城,公司负责各门店经理的培养和招聘,管理人员匮乏的局面早就得到了改善。

现在杜少杰组织的培训属于晋级班,这批人是当做三灶、二灶甚至是未来的主厨来培养的。

20天后,这一期的强化培训结束。和往常不同的是,培训结束之后有严格的考核,有8名员工从中脱颖而出。

其中成绩排在第一的是魔都店员工鲁宏盛,他也算是周怀恩的半个徒弟,目前是门店的二灶。

杜少杰感到很欣慰,过了几天,他向孟罡建议把鲁宏盛提拔为【西川酒家】魔都店的主厨,然后让周怀恩返回了羊城。

其他的培训人员则留在【西川酒家】羊城店实践学习,由廖永新和周怀恩继续打磨他们的厨艺,很快就会把他们放到更重要的岗位。

杜少杰这些天的消耗巨大,一共消耗了200万小时的时长。

但经过培训的员工,全都进步巨大,带来的无形价值难以估量。

【兑换点:367918点\941066点】

【时长:201万小时\1605.30万小时】

孟罡带领公司全体成员,也在加班加点的工作。

将近一个月的时间,相关团队考察了羊城及其周边城市的市场,确定在羊城新增2家【西川酒家】门店、在深城、星城、江城、杭城、金陵各新增1家【西川酒家】门店。

同时新增7家门店,这在【西川酒家】的发展史上是绝无仅有的。

资金上也没什么问题,公司旗下的子品牌当中,最赚钱的就是【西川酒家】。而且杜少杰作为老板一直都没有抽离资金,所以公司的资金很充裕。

现在从考察市场到门面租赁,再到装修、人员招聘、岗前培训等等,都不需要杜少杰亲力亲为。这是餐饮管理公司的职权范围,自然有孟罡等人去操心。

时间匆匆。

新增门店陆续开业,脱颖而出的中青年厨师走到了前台,为企业二代发展注入了强大的生命力。

“周师傅,辛苦你在魔都坐镇了这么长时间,我敬你一杯。”

杜少杰抽时间亲自下厨做了一桌菜,请周怀恩、廖永新、楚琳琳等人到家里吃饭。

今天的主角是周怀恩,其他人都是陪客。

“辛苦啥?不辛苦。说实话,我其实挺庆幸的,在魔都遇到了鲁宏盛。那小子真的很有灵性,我这一身本事,基本上都让他学去了。”

如果说当时去魔都,周怀恩并非自觉自愿,但现在他反而觉得很庆幸。

他退下来之后也想过收徒的事情,只不过这种事讲究缘分,碰不到合适的宁可不收。但在魔都却遇到了鲁宏盛,对方的悟性很高而且和他很投缘。

周怀恩虽然没有正式收徒,但二人的师徒关系却早就确定了下来。

就好像廖永新和杜少杰之间的关系一样。

“哈哈,周师傅看来对徒弟很满意啊。对了,周师傅,我和孟总已经商量过了,你以后就是【西川酒家】的行政总厨,负责各门店厨师的考核工作。”

杜少杰和周怀恩碰了一杯,然后宣布了一个消息。

周怀恩离开魔都店之后,总不可能再挂一个万金油般的“顾问”名头吧?鉴于老头的厨艺精湛、脸黑嘴毒,干脆把厨师的考核工作交给他。

“好好好,老板果然还是很贴心的啊。”

周怀恩大喜,然后笑眯眯的盯着廖永新看了一会,很是得意。

廖永新顿时就不开心了,幽怨的看了杜少杰一眼。心说,自己这个徒弟对别人贴心,对师傅反倒不怎么贴心。

杜少杰知道这两个老头互相之间爱攀比,爱斗嘴,但其实关系很好。

“师傅,我打算让你负责整个【西川酒家】的培训工作,孟总打算以后在羊城设立公司的培训中心,培训中心也由你负责。”

杜少杰体恤周怀恩和廖永新,不想让他们继续奋战在后厨。

厨师这份工作除了是一项技术活之外,还是一项体力活。两人的年纪都不小了,手下的中青年厨师也都逐渐成长起来,所以他才会这么安排。

“你终于晓得师傅的好了?你放心,培训的事交给我,错不了!”

这下子廖永新来了精神,马上冲着周怀恩挑了一下眉毛,意思是,你得意啥?我的新位子并不比必差!

“好了,咱们接着喝酒。”

吃饱喝足之后,廖永新和周怀恩互相搀扶着走出了院子。

王永新开车把他俩送了回去,楚琳琳帮着收拾了残局,然后说道:“老板,最近有人在悄悄的挖咱们的厨师,只是对方的身份暂时不清楚。”

“在我这里挖人可没那么容易!琳琳,你最近多操心点,我倒要看看又是从哪里冒出来的狗东西。”

杜少杰一听,眼睛便不自觉的眯了起来。

熟悉他的的人都知道,每当他出现了这个动作,就代表了暴走前的征兆。

最近的烦心事不断,应付了戚成钢的打击报复,刚闲了没几天,大概又被竞争对手盯上了。

不是竞争对手也不可能到他这里来挖人,他之所以生气,就是因为这些厨师才是公司的宝贵财富,牵扯到公司未来的发展。

等楚琳琳走了之后,杜少杰给孟罡打了电话。

不过没找到人,对方这段时间也很忙,经常出差在外。

第二天。

他才和孟罡取得了联系,要求各门店的经理和主厨管好自己的人,不要给别有用心者以可乘之机。

其实无论是【西川酒家】、【海鲜坊】还是【西北面馆】,员工的工资待遇都很不错。在当下来说,绝对属于高收入。

有了这个前提,员工才愿意和公司签订长期聘用协议、保密协议等。

只不过现阶段的法律法规还不完善,这些合同协议到底有多大的用处,现在还不好说。

匆匆数日。

已经有不少员工反映,羊城有一家新开的川菜酒楼,正在想方设法从【西川酒家】这边挖人。

“杜总,这件事打听清楚了,你猜怎么着?那家酒楼的经理居然是张峪发的老婆。这次他们学乖了,对方的门店距离咱们最近的店也有5公里。

嗯,还有一件事。我听说那家酒楼的背景很深厚,具体是谁站在他们的背后,我打听不出来。”

楚琳琳不愧是消息灵通人士,很快就找到了挖墙脚的正主。

“没想到又和张峪发对上了,好在那家伙近两年出不来,要不然事情会变得更麻烦。琳琳,这件事我知道了,你在底下不要乱说。”

“好的。”

杜少杰觉得自己可能姓张的犯冲,那家伙即便是关在里面没出来,都能给自己带来的麻烦。

不过,挖人这种事很难杜绝,他只能被动的防御。

事实证明,对方把张峪发的老婆抬出来撑门面是一招臭棋。

毕竟张峪发的名声在【西川酒家】内部很差,经过最初的一段时间之后,再也没人搭理对方。

对方的挖人计划夭折,居然连一个人都没挖到。(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.