第825章 正常操作(下)

怎么说?

现场,电视机前,不知多少人被唐氏家主一番话,吊起了浓浓的好奇心。

包括台上的才俊们,齐齐竖耳。

唐氏家主却猛地停住了,向跟前的少年,投以一记后生可畏的目光,吸气道:“你自己说吧。而且,说不说全看你自己的意愿。”

夏羽听得好笑,“不是什么国家机密,一道美食而已,我的即兴之作。”

“其实呢——”

他上前一步,拿起汤勺,对砂煲搅了一搅,汤汁和底层的黑色豆粒随勺子产生了漩涡,整道汤在灯光底下有着神秘的闪光。

放下勺,夏羽对镜头,竖起两根手指,“我把这道菜,分成了两个部分。”

“咳,用更通俗形象的说法,这道菜,自攻自受,攻受结合。”

自攻自受?

鸦雀无声的场馆,气氛顿时怪异,许多人眉间有笑意,却是想笑又不敢笑。

“是不是很通俗的技法呢?”夏羽耸肩,“方才唐家主的说辞,我完全赞同。众所周知,‘极致味道’是评判特厨厨艺水准的一个判断点,特厨构造极致,手段往往简单直接,但是‘极致味道’存有其固有的天花板,无法突破了。”

“因此,再如何绚丽的‘极致味道’,就如美人,尝得多了,不也就变得平平淡淡,无法激起食欲了吗?”夏羽微微一笑,“我的这道药膳鲈鱼汤,立足点么,跟台上大部分选手一样,基于‘鲜’字创作食谱。”

“但是——”

原本平淡无起伏的言语,到这突然加重,“我所用的‘鲜’,不是一成不变的鲜,它是武器,或者说是钥匙,也就是刚刚我说的「攻」!”

“至于受……”

夏羽嘴角的笑容,突然有那么一丝邪恶味道,掉头对高坐在评审台中央的魏清莲,“这一部分,就请我们的评审大人来讲解吧!她尝过,最有发言权了!”

魏清莲听得正专注,没料到夏羽甩手把烫手山芋丢来,一向予人冰冷不近人情的脸蛋,似乎悄然爬了两朵不易察觉的羞恼。

“受!”

几乎从扣紧的牙关,吐出这个字,魏清莲在镜头对焦中,努力板着脸,“刚刚夏主厨也说了,他营造的‘鲜’,是一把钥匙,那么,药汤便是锁头,将舌头、身体囚禁!”

夏羽、魏清莲,一言一语,把之前向全场扩散出去的“囚禁”、“拯救”词语解释明白。

但是,更多的疑惑,随着一道结的解开而浮现。

“等等!”

“攻受同体也能是一种香料技巧?在下膝盖已碎!”

“我有点清楚了,大致意思是,药汤把人的舌头、身体禁锢,就像是关小黑屋,多年禁欲的老司机,也不用复习什么硬盘珍藏,一张露点图片足可让老司机渴望,雄风大振?”

“对对,就是这么个意思,饱汉子不知饿汉子饥嘛!”

一时间,各色各样的声音都有。

“请继续!”夏羽就看着魏清莲。

魏清莲暗恨,她身为白玉楼一份子,内心自然偏向叶飞舟,这会叶飞舟的劲敌,在自己这,大出风头且自己还要给他喝彩助威,这种感觉相当难受,换作绘里奈、爱丽丝这种骄傲的金孔雀,怕是哇的一声哭出来了。

会猎自有规矩在,魏清莲是这一届会猎的副总执行,知道自己的工作,她板着脸继续道:“‘鲜’之锁不用我多讲了吧,在这里,我要重点说一下药膳部分!”

“豆豉和甘菘、豆豉和肉桂、豆豉和八角、豆豉和丁香、豆豉和三奈、豆豉和白豆蔻……”

“它们,两两组合,丝丝入扣,每一道药膳锁扣明明都有治疗消化不良、食欲不振的疗效,可是为什么杂乱聚集起来,却能将人网住?”

眉头皱了一下,显然魏清莲也大为不解。

镜头适时给予夏羽特写,他只是笑笑,在香料公式层面,没多的讲解。

因为,香料公式本就是脑子里的东西,就算夏羽能以超强表达能力口述出来,但有那个必要么?说出来,恐怕魏清莲也懵逼就是了。

接下来,李全、王恭也对夏羽的药膳鱼羹,大肆赞美。

“自攻自受,厉害了!”

李全竖拇指:“我说这次尝‘鲜’,感觉怎么不同呢,原来是你的料理作品把我关了又放出来,是囚禁者,又是拯救者,呃,到底扮演哪个角色呢?”

王恭在桌下的双手,已经牢牢握拳,在颤抖。

这是兴奋!

“多么精妙的技法啊!”

他为之折服。

鲈鱼和咸豆豉,是矛。

诸中药材围绕淡豆豉,组成盾。

谜底就是「攻受同体」,通俗吧,简单吧?

可是,内藏的玄机,王恭细细想去,脊背都被那天马行空的厨艺思想火花,弄得起了鸡皮疙瘩。

多么自由、无拘无束的厨艺风格。

谁说厨师,或者说他手底下的料理作品,非要扮演固定的角色,味道一成不变了?

一双手可救人,也可囚禁。

从网络上,或者看过去的比赛录像,终究不如亲自品尝,如今王恭尝了一次夏羽的料理,浓浓的个人风格扑面而来,就觉得他这个“少年魔王”的外号,当真恰当。

也只有魔王,才敢如此狂放不羁,厨艺思维完全不受限制。

“夏氏!夏氏!”王恭惊叹这个出自蜀川的没落门第,时隔十年,只怕又要被中华界注视了。

不久,由夏羽呈交的第一份料理作品,得分结果,在屏幕上统计出来。

“300分!”

“不出意料的满分!”

司仪大声宣布,目光掠过已经步入后台通道的少年身影,赶紧追上去。

“哗啦啦!”

全场起立,包括三名评审、唐老太太和唐氏家主,都奉上了掌声。

叮!

本场会猎榜单上,夏羽的名字,以300分成绩,高高悬挂,当之无愧的榜首。

他名字底下,一片空白。

同台的中华界才俊们,仰头看屏幕榜单,个个肩膀垮塌,只觉得头顶压了一座所有人联手合力,都难以扛住的大山,额头全是冷汗。

这才是第一份料理作品啊,然后就拿了满分,这叫后面怎么进行下去?

“等等——”

司仪在通道口,追上夏羽。

“夏主厨,本轮海选您继续以满分之姿通关,有什么感想吗?”

闻言,夏羽脚步停了。

铺天盖地的掌声涌来,他不是没听见,只能转身对镜头、对观众席,伸出手作了个下压的动作,“都坐下,都坐下,基本操作……”

“呃!”司仪像是给人卡住脖子,询问的话,全然被堵住了喉咙。

“呜呜呜呜!”

台上有少女选手承受不住冥冥中存在的压力,垂头不敢再看榜单,掩面而泣,“又是300分!满分!”

“这样的家伙,为什么还要参加海选,他已经是国际名厨了啊,为什么会猎官方要放这种人进来,这不公平,所以到底为什么我们要面对这样恐怖的家伙啊——”

少女的泣音落在突然寂静的场馆,观众们看台上一群似斗败公鸡,全体垂头焉了的中华界明日花朵们,脸上泛起不忍之色。

娇嫩的花朵,经不起太过激烈的摧残哟。

(本章完)

第826章 初见大势的少年魔王

第三轮海选,同样以一个满分拉开帷幕。

哦——

不对,对于某些人而言,这个满分,已经意味着这轮海选彻底失色,变得乏味了。

后台。

夏羽从前台下来,随手一拉休息室门,却被眼前突然闪出的人影,吓个不轻。

“基本操作?”

“真是基本操作!”

李翰、唐玉琼、吴莹莹和一个不知名的女装大佬,占用了他的休息室。唐玉琼一马当先,叉腰立在门口堵人。

这么一问一答,唐玉琼显得很不满意,“你所认为的基本操作,是什么样子?”

她瞪杏目。

“就是随随便便,都能烹调出符合个人厨艺水平的料理作品。这不是正常操作、基本操作吗?”夏羽挺无语。

“哎,我想说的不是这个,而是你当真认为,刚刚你在台上的应试作品,就是基于你厨艺,平凡而普通的料理吗?”

“唔……”

见四双眼睛,一瞬不瞬盯他,夏羽只能努力思考状,最后干脆一摊手,“其实真正说来,我认为那个药膳鲈鱼羹比基本操作还要次一层,因为,药膳配方的灵感,来源于一个人、一张古怪配方,哦,那个人你们也知道,是……”

扑腾!

话还没说完,身后长廊就传出跌倒的动静。

同样由包间雅座匆匆赶来的云梦泽女名厨范娇柔,捂住磕碰得一片通红的额头,扶墙东倒西歪状,显然她有听到夏羽的言语,并被惊到。

那个人,那个配方,岂不就是她么?

“难怪!”

“原来真不是巧合啊!”

范娇柔晕乎乎的脑袋里,被满满的惊喜占据。

“瞧,正主来了——”

夏羽轻笑一声,没再搭理四秀,扭头就去跟范娇柔打招呼。

李翰、唐玉琼、吴莹莹等人,面面相觑。

……

第一场海选还没结束,离场的嘉宾却很多。

唐老太太和唐氏家主唐天行,已从龙门馆出来,行走在庭院的亭台楼阁间。

“母亲,你觉得怎样?”

唐天行见老太太在一个池塘前停脚,于是开口问道。

唐老太太指着池中的锦鲤,这时,一尾全身赤红的鲤鱼,以迅猛不可阻挡之势头,跃出水面,甩拍出浪花。

“跃龙门!”

闻言,唐天行面色一震。

他自然听得懂老太太言下之意,“可、可是,传言不是说他突破麟级未久吗?”

“你也是麟厨,天行,以你的厨艺,若与他进行一场正面对撞的食戟,你觉得自己有多大的取胜把握?”

听得询问,唐天行更是愣了。

是啊。

自己这个唐氏家主,跟一个后生小辈拼厨艺,正常而言胜率无限高吧?但这时候,唐天行嘴唇嗫嚅,竟吐不出任何携带底气的字词。

唐老太太就定定看落回池中的锦鲤。

“天行!”

片刻,她再度开口:“让玉琼问问他,要不要搬来唐家弄和唐氏大宅。我们可以提供中华界最好的专业厨房,食材应有尽有,包括一些热门的幻想食材,任他取用。”

唐天行听懂了,这是来自唐氏最高处的橄榄枝!

“母亲……”唐天行却有几分迟疑,“叶飞舟那个小辈倒是其次。关键是,他背后站着白玉楼,还有那位。夏氏有夏擎和这个后生,虽然近期大出风头,但势头能不能维系下去还是未知数,我们现在就落子,是不是太早了?”

唐老太直摇头,眸中有智慧的闪光,“现在不落子,等中华界一滩水乱了,再落子,那可真就迟了!”

“不必犹疑,这鲤,很快就可跃龙门,介时蛟龙出渊,我唐氏亦可乘风而上!”

唐天行点点头,“愿听母亲安排!”

……

赛后,一辆轿车向郊区庄园飞驰。

孔淳有事情忙,前两天就由尚海返回帝都了,白玉楼第二位的龙尊者魏安,则一直在庄园落脚,每天早晚都要找叶飞舟,主动给他解惑答疑,小灶开得倒是红火,只是不知效果怎样。

“清莲?”

没料到本届会猎的副总执行,在海选打得正火热的时候,驱车到郊区见自己,魏安给魏清莲开门时十分意外,“你怎么来了?”

魏清莲目光向大客厅投去,恰好瞥见叶飞舟关门进静室的身影。

再看看大厅电视,黑屏。

果然。

忙着给叶飞舟灌输厨艺知识,魏安好似全然忘了今天头一场的重磅战役,直到魏清莲微微垂下眼帘,尽量以平稳语气讲述:“又是300分。”

“嗯?”

魏安瞳孔一缩,总算记得今天要进行海选第三轮,且全部比赛在当天结束。

脸色一阵阴晴变幻,相当精彩。

“跟我来——”魏安回头瞥了瞥紧闭的静室之门,就跟上次和孔淳偷偷密谈一样,对魏清莲低声说了句,就掩上别墅的玄门关,到庭院角落。

魏安无法料到的是,他和魏清莲身影刚消失在玄关玻璃门处,静室门就啪嗒打开,一条缝隙中,叶飞舟穿宽松的素色衣裤,缝隙中的面庞透着几分惊疑,握住食谱书卷的右手,不知何时握得死紧,手指、掌面通红。

魏安和魏清莲的交谈内容,很容易猜得到,无非是关于这个300分展开。

不过,听魏清莲讲述夏羽的菜品,魏安吃惊不小。

“一分为二的香料公式?”

“自攻自受?”

魏清莲面无表情道:“是的,他在一道菜品里面,实现了香料公式的割裂组合,以‘咸豆豉’为核心的部分,构成矛,以‘淡豆豉’为核心的药膳部分,则是盾牌。只要看得懂这两个核心枢纽,其它的材料,已经无关轻重。”

仅仅是口述表达,魏安就仿佛看到一把利矛,不断向一面坚固的盾牌,咻咻咻,戳戳戳,动态的画面。

连魏安这等见多识广,以博学著称的老家伙,都为之惊讶,显然这一次夏羽的魔王料理演绎,是真的出格了,可收获一大片跌碎的眼珠子。

要知道,依据常识,香料公式在品尝者看来,就是“山”、“蜂巢”、“九重山”这样的结构画面。

然而。

像是乐曲那样,本体结构内有两个篇章,音律符号还在互相厮打的香料公式,不是匪夷所思么。

……

“还不够!”

坐车回家的路上,夏羽面对朱青的追问,直摇头,“就是基本的操作,一个能合格反应我厨艺水平的配方而已。”

车内,不止朱青盯看他,赵桐、赵期亦满面不解。

“如果每次只是追求合格,而非超越,或者说,超过目前厨艺水平所能达到的极限水准,那么我怎么进步?龙级要不要了?”

很平淡的回答,说着,夏羽眉目一动,伸手进口袋,抓出一份崭新的香料配方纸条,摊开在膝上。

还是那8种背得滚瓜烂熟的香料名:

豆豉,大蒜,葱白,紫苏,栀子,薄荷,牛蒡,杏仁。

脑袋中,是之前在龙门馆后台,云梦泽女名厨九十度鞠躬喜极拜托的画面。

眼看夏羽快速安静下去,车内三人不禁愕然。

“这个家伙,根本不像一个刚拿300分从考场出来的学霸啊!”

赵期恶狠狠吐槽。

“能不能给我们咸鱼一条活路喂?”

同时,赵期内心有一个声音在感叹。

这样永远在追求进步的“少年魔王”,有被勇者击败杀掉的那一天吗?

他的字典里根本就没有失败吧!

(本章完)

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