第738章 疯狂(短小二合一4600)

第738章 疯狂(短小二合一4600+)

对于彭长平想要收周时作为关门弟子之事,江枫除了震惊之外其实没什么太大的感觉。

他和周时的交情谈不上多深,但也不浅,就是普通朋友,站在朋友的角度如果周时真的能够有缘拜彭长平为师他当然是高兴的。彭长平虽然年岁大精力不足,不可能像寻常师父教徒弟那样手把手教学,甚至做不到时常当面演示,最多就是口头教学。但以他的厨艺和在现今厨艺界的地位,能够拜他为师绝对是无数青年乃至中年厨师梦寐以求的事情。

就是把考核地点选在泰丰楼让江枫觉得有些难办。

大概怎么把周时不动声色地忽悠到泰丰楼来,然后不动声色地让他做出高水平的拿手菜,再不动声色地把这份菜拿去给彭长平品尝,这是个很严肃的问题。

毕竟现在江枫连周时住哪儿都不知道。

江枫回到家里后琢磨了很久,一直琢磨到吴敏琪回来也不知道该如何跟周时开口泰丰楼来。最后江枫实在没忍住,把今天晚上发生的事情一五一十跟吴敏琪说了个清楚,想要征求她的意见。

“这是好事啊,彭师傅有心要收周时为徒,周时又恰好有这份机缘,咱们就按彭师傅说的做不就行了。”吴敏琪和周时不太熟,但也为周时能拥有这份机缘而感到高兴。

“可是……咱们该怎么让他来店里,还让他做菜呀?”江枫纠结的其实是这个。

吴敏琪完全不明白江枫为什么会对此感到困扰:“他来了就跟他说今天店里生意太好,大家都很忙,让他帮把手不就行了。和原先一样,他之前的信息不还在系统后台里面,直接把他的菜谱上架呀。”

江枫:?

这不太好吧,嘴上说着来店里叙个旧,实际上让人家来店里打个工。

唉,这么想想还挺合情合理的。

他们泰丰楼的一大特色不就是远来是客,来都来了,不如做两道菜再走嘛!

“好像是可以诶。”江枫若有所思。

比起周时的事,吴敏琪更关心另一件:“枫枫,我记得你之前去永和居是要跟彭师傅学你们家的江氏参羹吧,你的菜现在学完了吗?”

“还没,只学了吊高汤,海参该怎么处理还没有开始学。”

“如果彭师傅真的看中了周时的话,那他接下来肯定是要费心教导周时的,你的菜可能就……我觉得你最近还是抓紧时间吧,最近反正现在店里的生意已经起来了,又有孙师傅坐镇,我觉得你可以像先前那样不用太担心店里生意,继续跟彭师傅学菜。”吴敏琪道。

吴敏琪倒是提醒了江枫,这段时间发生的事有点多他把最重要的这一茬给忘了。彭长平此次回国是为了名厨录的评选,名厨录的排名通常会在10月底公布,许成许鸽子这些年虽然鸽了很多期《知味》和其他的事情,但名厨录这么重要的大事是绝对不会鸽的。

彭长平或许会在国内待很久,但总有回去的那一天,毕竟签证也总有到期的那一天。

江枫如果不想为了一道菜专程跑到大洋彼岸去学,就只能抓紧时间努力在10月底之前把江氏参羹学会。

现在已经8月了,满打满算留给江枫的只有两个月的时间。

不太够。

要知道江枫光学吊高汤就学了两个多月,但又不能这么算。江枫在学吊高汤的时候调味和火候还没有到达宗师级,现在的他早已今非昔比,又有一定的海参菜的基础,学江氏参羹想必不会花太多时间。

吴敏琪这番话让江枫有些难以抉择,是该抓紧时间趁热打铁把刀工刷至宗师级,还是该暂时放下刀工和泰丰楼蒸蒸日上的生意,去永和居跟彭长平在短时间内把江氏参羹学完。

说句实话,他有些不放心阿诺厨师。

毕竟这位老哥脾气暴躁又不按常理出牌,还有钱任性,谁都不知道他一高兴或者不高兴会做出些什么。盛夏宴成功举办江枫荣登热搜第一之后,大家就一直非常关注顶层餐厅的动态,结果顶层餐厅居然没有任何动作。

都几天了,顶层餐厅居然一点动作都没有,阿诺厨师直接停工好几天玩消失,任由客流量下降,而且是一直下降。

都快降到跟八宝斋持平的地步了。

话说回来,八宝斋这两天生意好像还好了一点,江枫昨天在群里还抢了一个12块8毛8的红包。

“先等周时这件事弄完吧,到时候我再找个机会问问彭师傅看他什么时候回美国,然后再看吧。”江枫没有下定主意。

吴敏琪点头,她本来也只是想提醒一下而已:“你记着这件事就好。”

“对了,今天店里生意怎么样?”江枫觉得还是关心一下泰丰楼的生意比较实际,毕竟钱还没还完。

“挺好的,就是今天你轮休好多客人都不知道,季月说那些美院的学生中午吃饭的时候一直在唉声叹气,看上去比吃了纯肉馄饨还难受。”吴敏琪笑道,突然想起了什么,掏出手机从相册里找到一张图片,把手机递给江枫。

江枫接过手机,发现是一幅画。

一副很单调的画,画上只有两个人。

一个是看起来很憔悴,头发杂乱地散着,穿得衣服很老旧,单薄,看上去十分瘦小,眼底似乎蕴含着几分癫狂的女人。

另一个是个小姑娘,也是面黄肌瘦的,一看就是营养不良,眼睛里带着几分怯懦。

女人很高,小姑娘很矮,画中的女人就那样站着,小姑娘在角落里抬头看着女人。

一副看起来有些压抑,但却非常真实,仿佛这不是一幅画而是一张写实的照片,画中的两个就是活生生的人,还有一丝说不清道不明的意境。

最关键的是,江枫觉得画里那个小女孩有点眼熟,他好像在哪见过。

“这是薛绍衡画的。”吴敏琪道。

“薛绍衡画的?”江枫有些吃惊,他没记错的话薛花好像讲过,薛绍衡从来不画人物画。

话说回来,他有好长一段时间没见过这姐弟俩了。

“我感觉她们应该很久没有来店里吃过饭了吧。”江枫道。

“年假休息了后就没来过了,薛花今天中午一个人的,本来是来找你的但你没在,所以就跟我们说了。”吴敏琪道,眼睛中透露着喜悦显然是有什么好事,“薛绍衡的这幅画拿奖了。”

吴敏琪说了一个名字,江枫听都没听过,但从吴敏琪的语气中可以判断出来应该是个非常了不起的奖项。

“薛花说这幅画上的人是她和她母亲,薛绍衡给他取名为妈妈和姐姐。薛绍衡是12月的时候开始画这幅画的,花了半年多时间6月底才完成,这两个月他们一直都在国外,今天凌晨刚下的飞机。”吴敏琪道,“薛绍恒现在都说出完整的词语了,你知道他昨天在媒体采访的时候说了什么吗?”

“什么?”江枫终于意识到这件事情好像没有这么简单。

“昨天有记者问他,这幅画的灵感是不是来源于他的母亲和他的姐姐。”

江枫觉得这个记者问的就是一句屁话,这幅画画的就是母亲和姐姐,名字是叫妈妈和姐姐,灵感能不是来源于姐姐和母亲嘛。

“他说不是。”

“啊?”

“他说灵感是来自于你的纯肉馄饨。”

江枫:……

他居然不知道该说些什么。

如果美院的学生能看到这份采访大概会疯了吧。

就是不知道他们能不能看到。

江枫不知道的是,美院的学生已经疯了。

薛绍衡得的这个奖,其实比江枫想象中的还要牛逼。

牛逼到什么程度呢,大概就是薛绍衡从此之后在外行走,只要是画画的见了他都要喊他一句薛大师的程度。

季鸽子当年梦想做一个艺术家的时候,做梦都没有梦到过自己能拿这个奖。

已经有买家开出数百万,甚至上千万的高价想要买薛绍衡的这幅画,当然这个价格是虚高的,毕竟炒作这个玩意大家都懂,但薛绍衡坚持没有卖。

他现在虽然能说出完整的词语,但想要真正表达自己内心复杂的情感还是很困难的。他不卖这幅画的原因很简单,这是他曾经看见过这个正常的世界的唯一证据。

薛绍衡没有办法完整表达自己的想法,甚至于他有的时候表达自己的想法会被他人和媒体所曲解,因此想要看懂他的采访其实是非常困难的。

他说他的灵感是来自纯肉馄饨的采访,大概是唯一一个所有人都能听得懂是什么意思的采访了。

薛绍衡说的是中文,只说了纯肉馄饨,没说泰丰楼也没说江枫,他能说出纯肉馄饨这4个字就已经是相当不容易了。采访又是昨天晚上新鲜出炉的,因为时差的缘故,一直到今天下午国内才有媒体报道和转载的这个采访视频。

外媒记者还在一头雾水研究纯肉馄饨到底是个什么东西,馄饨他们当然知道是什么,但他们并不觉得从薛绍衡口中说出的如此完整的词语,会是他们想象中的那种简单的馄饨。

莫不是来自东方的神奇食物?

就在外媒记者还在头疼这篇该死的一看就很劲爆的采访到底该怎么写,国内其他地区看到了这篇采访人也没有搞懂这个纯肉馄饨到底是个什么馄饨的时候,美院的学生已经疯了。

纯肉馄饨他们熟啊!

能不熟吗?这道让人又爱又恨的菜吃疯了多少同窗啊。

再结合一下薛绍衡的生平履历,他说的纯肉馄饨肯定是他们想的那个纯肉馄饨呐!

当初一碗纯肉馄饨吃出了《毁灭》就足以让无数美院学子悍不畏死,前仆后继,更别提现在还吃出了个薛绍衡。

不就是哭嘛,不就是悲痛欲绝嘛!

这么多年了,那些艺术家为了艺术什么事干不出来,吃碗馄饨又能算什么?

第2天季月就惊讶地发现,店里多了很多生面孔。

多出了很多一看就是美院学生的生面孔。

还有一些气质有些相近,但年纪看上去实在不像学生,让她不得不怀疑可能是美院的教授的奇怪人物。

她甚至好像还看见了一个近些年来小有名气的画家,但季月不敢确定,她怀疑自己看错了。

这些人把大堂的座位占得满满当当的,4人桌塞6个人,6人桌塞8个人,人多还不占桌子,就是看着实在是太奇怪了。

一直在嘀嘀咕咕的,手中的平板从一个人手里换到另一个人手里。每一个接过平板的人都仿佛得到了一项艰巨的任务,面容凝重,目光游神且坚定,抓着平板的手死死地抓着,恨不得把平板捏出几个洞来。

最关键的是这些拿着平板的人都仿佛得了帕金森一样,不光手抖腿抖甚至连整个人都在抖。这也导致拿平板的人在不停的更换,平板一到手里就开始抖,平板一离开人就恢复正常,甚至还松了一口气。

季月:?

“齐柔。”季月决定派出她们大堂最有亲和力最善于打探消息的优秀服务员,去探听一下这群客人到底是怎么回事。

这一个个搞得跟吃错了药一样,别到时候出了什么事闹出乱子来。

“你去那边看看那群美院的人是怎么回事,我感觉他们今天好像不太正常。”季月小声道。

齐柔点点头,朝其中一个她认得还说过两句话的美院学生走去。

然后齐柔就直接问了。

季月:?

最关键的是那位美院学生还真就回答了,不光回答了,还直接掏出手机给齐柔看了那段视频。

齐柔兴冲冲地回去告诉季月到底发生了什么。

昨天薛花来找江枫的是季月是知道的,人都是她领过去找吴敏琪的。后来吴敏琪也告诉她了薛花过来是为了报喜,因为江枫纯肉馄饨的缘故薛绍衡在国外拿了个奖。但具体是什么奖吴敏琪那时候没说,可能是因为一时没想起来必记名字有些绕口,季月也没在意,这年头去国外拿奖的年轻艺术家多了,回国都能被封一个天才的名号,媒体吹一吹基本上也就过去了。

更别提薛绍衡虽然给人的感觉很小还是个孩子,但他实际年纪也不小了。

季月没想到他拿的讲这么牛逼啊。

听齐柔的汇报给她的情报季月就傻了。

她知道为什么这些美院学生甚至是教授都像吃错药了一样。

季月二话没说直奔传菜窗口,让离他最近的打杂小哥把江枫叫出来。

已经包好馄饨,正在把馄饨下锅煮的江枫:?

“我觉得你的馄饨可以换种方式卖。”季月开门见山。

江枫:?

我这10块钱一碗的馄饨还能换什么方式卖?

季月指了指大堂的客人,尤其是那些4人桌塞6个人,6人桌塞8个人的。

“看见了吗?”

“看见了,怎么了?”江枫就是觉得今天客人好像挺多的,好像以往还要再多一些,加桌子了吗?

“都是来吃你的馄饨的。”

江枫:!

“看见那个了吗?”季月指了指她之前认出来但没敢确定,现在敢确定了的画家。

“看见了。”

“他一幅画卖6位数,也是来吃你馄饨的。”

江枫:!!!

“懂了吗?”季月问道。

“懂了!”江枫顿时就懂了,这还有什么不懂的。

他现在就回去联系孙茂才,再让季月去联系王秀莲,最好在这二十分钟时间里赶快商量好馄饨该怎么卖的事情。

再有20分钟午间营业就要开始了。

“等等,还有一件事情。”季月一脸凝重地拉住了江枫。

江枫见季月表情变得如此严肃,以为还有什么其他更加紧迫的事情,顿时紧张起来:“还有什么事情?”

“你今天馄饨能不能少卖一碗,留一碗给我,就当是员工福利。”季月一脸可怜巴巴地看着江枫,就像是一个一年没吃过纯肉馄饨的可怜孩子。

江枫:???

(本章完)

第739章 按个卖(4000)

第739章 按个卖(4000+)

孙茂才和王秀莲只花了10分钟不到的时间就商量好了对策,今天中午照常卖,如果季月真的想吃的话就给她留一份。反正江枫之前给季月承诺的鸽吞燕也还没做,这份10块钱的纯肉馄饨就权当是拖欠这么多天的利息了。

只不过王秀莲同志不明白,季月又不是没吃过江枫做的那个什劳子纯肉馄饨,她只吃过一次就吃出心理阴影,偶尔中午看见别人吃纯肉馄饨都觉得瘆得慌。季月上次连吃两三碗哭的那么凄惨居然还敢吃,她们这些学艺术的果然是让人搞不懂,即使都转行当服务员了,也没有放弃自己那颗追求艺术的心。

孙茂才也不明白,他之前想到过很多,他觉得江枫每一道限量菜都有可能成为他的招牌菜,却唯独没有考虑过那道10块钱的纯肉馄饨。他一开始看菜单的时候就对这道奇怪且便宜的馄饨表示过好奇,并且提出他想尝一尝,最终被所有尝过纯肉馄饨的人哭着喊着阻止了他这一作死行为。

泰丰楼只有这一个很能打很能扛又年轻且经验丰富的厨师长,他们不能失去他呀。

现在孙茂才对江枫的纯肉馄饨更好奇了。

今天中午的纯肉馄饨先照常卖,王秀莲让季月赶快去打印店制作一份全新的调查表,等中午这批客人用餐结束结账的时候,再把调查表发给他们,询问每个人对纯肉馄饨的看法以及对其售卖方式有没有什么意见。

只要大家有意见,泰丰楼就可以改,如果你觉得卖的不够多,泰丰楼就可以调整分量,按碗卖也是卖,按个卖也是卖。靠手速抢是一种卖法,按抽奖抽也是一种办法,只要客人有需要泰丰楼就绝对会尽力满足他们的心愿。

光是这样想一想,江枫就觉得泰丰楼真是一家专心为客人考虑的好酒楼。

纯肉馄饨的意外爆火大大提高了泰丰楼的营业额,毕竟4人桌坐6个人,6人桌坐8个人就得点4个人和8个人的菜,大家来都来了吃不到馄饨总得吃顿饭再走。

吃午饭的时候,江枫抽空给周时发了个消息,问问他这两天有没有时间让他来店里坐坐,到时候他请周时吃顿饭。

发完消息江枫就把手机随手扔在了桌上继续吃饭,吃饭吃到一半突然发现好像少了一个人,季月不见了。

“琪琪你看见季月了吗?他她跑哪去了?怎么不吃饭呐?”江枫往嘴里塞了一块细嫩的猪蹄肉,四处张望着。

吴敏琪用非常怪异的眼神看了江枫一眼,道:“她刚刚不是吃了你的馄饨吗?现在躲楼上哭去了。”

江枫:……

说出来你可能不信,这次真的是她主动要求的。

吃完饭后江枫看了一眼手机,周时还没回他消息估计是在忙。以往这个时候,孙茂才都是和两位老爷子一起去茶楼喝茶的,但今天不一样,他要留下来跟江枫,王秀莲,房梅还有季月一起商量如何处理江枫的纯肉馄饨。

纯肉馄饨从很早以前开始就很受欢迎,但由于这道菜根本就不是人吃的,卖的也贼便宜,江枫一天也只卖那么几份,所以根本没有被别人放在心上。即使站在buff的角度来看它和拔丝山药是平等的,但泰丰楼全体员工没有一个人觉得它跟拔丝山药可以相提并论。

即使纯肉馄饨已经打出了十分诡异的口碑,但只是作为一道诡异的菜品在出售而已。

但现在不一样了,这道菜今非昔比了,因为薛绍衡的4个字它的身上充满了圣光。这才第1天呢,美院的教授和传说中一幅画能卖到6位数的画家都来了,接下来还不知道有什么人会从什么地方专程跑过来吃这碗人人闻风丧胆的馄饨。

古今中外的艺术家为了那一点虚无缥缈的灵感什么事都干得出来,有的选择嗑白色的小粉末从此走上违法犯罪的道路。这都是好的,严重一点的可能往自己身上捅两刀或者干脆把自己身上什么东西割下来,再严重一点甚至可以把命都搭了进去。

和上述这些追求灵感的方式相比,吃一碗纯肉馄饨也不算什么。

开纯肉馄饨后续可持续发展研讨会的时候,季月还沉浸在刚刚吃完馄饨的悲伤里。

两眼无神,目光呆滞,形容枯槁。

一看就是一个刚刚经历过社会的毒打和人生重大打击的悲惨孩子。

孙茂才对季月现在的状态非常有兴趣,好奇的问道:“吃完馄饨之后都是这个样子吗?”

“差不多吧。”江枫道,“季月吃过好几次了应该比较有经验,有的人第1次吃样子特别吓人。我记得我爸妈第1次吃的时候两个人在一起抱头痛哭,哭了整整20多分钟,嗓子都哭哑了,第2天眼睛肿得跟被人打了一样。”

王秀莲:……

“那都是你爸在哭,我就掉了几滴眼泪。”王秀莲选择把锅甩给不在现场的江建康,“而且儿子不是我说,你做那馄饨真的是太难吃了。那玩意儿别说人了,猪吃了都得哭。”

季月疯狂点头表示赞同。

“真的有这么神奇,如果只是单纯的因为难吃的话,应该不会吃成这个样子了。”孙茂才还没领教过江枫buff菜的威力没有办法理解,他觉得这个东西根本就不像是现实生活中会发生的,这已经玄学了。

“您不懂,这碗馄饨不是普通的难吃,它已经超越了难吃的界限,冲击你的灵魂,让你从内心深处嘶吼嚎叫,就像是有厉鬼在一点点啃食自己的那种难吃。”季月绘画的灵感还没得到,文学水平倒是突然增加了不少。

孙茂才:……

那为什么这个玩意儿还会有人想去吃?真的不是很懂你们搞艺术的。

“那今天的客人意见征集,情况怎么样?客人们都有什么反应?”孙茂才问道。

房梅掏出一沓客人刚刚填好不久的意见征集表:“参加意见填写的基本上都是原先吃过纯肉馄饨的老客人和这次慕名而来的新客人,新客人基本上都是表示太少了难抢,老客人就……”

房梅顿了顿,显然老客人的意见征集已经超出了一般人的理解范围:“有一部分人觉得纯肉馄饨卖得太便宜了,就是因为卖的太便宜门槛太低导致他们很难抢,还有一部分客人觉得一份的量太多了。”

众人:???

房梅抽出其中一张意见表,上面的字还挺清秀的,就是写的话看上去好像不是那么正常:“比如说这位客人,她还提了意见。她觉得馄饨应该一颗一颗地卖而不是一碗一碗的卖,实在不行还可以把馄饨皮和馄饨肉分开卖,这样他们抢到的几率会大很多。”

房梅又抽出了一张意见表:“这个客人也提了建议,他也觉得馄饨应该一颗一颗的卖,而且应该限量每人限购一颗。他说的是……”

房梅拿起了意见表,眯着眼睛把上面的话念了出来:“纯肉馄饨这种神圣的菜品,一个人一天吃两三个实在是太奢侈太浪费了,甚至还有人吃一碗,这种行为简直是令人发指。为了让大家都能吃到,应该限制每人每天只能吃一个,不然就太过铺张浪费了。”

众人:???

其实纯肉馄饨就算按个卖也没多少,毕竟一碗馄饨也就10个,一天只能做三碗,按个算也就30个。今天来吃纯肉馄饨的可不止30个人,而且从先前那些美术生前仆后继,锲而不舍,今天抢不到明天抢,今天抢得到,明天还要抢的精神来看,纯肉馄饨得连着吃。

就算吃出了灵感也得续费。

孙茂才当了这么多年的厨师,也是第1次见到如此古怪的菜品,如此古怪的客人以及如此古怪的要求,最关键的是这些古怪的要求居然还是众望所归,这让他也不由得一时失语不知道该说些什么。

“我觉得既然客人们都这么要求了,纯肉馄饨最好还是按个卖。今天中午你们在后厨可能没有太大的感受,我们在大堂都看到了,人非常多,一天三份的话可能就不止是供不应求的问题了。”房梅道,“但是如果按个卖的话,在定价上肯定要慎重,如果定价过高难免会影响口碑。”

“不能定高价。”孙茂才直截了当的道,“这道菜刨除掉那些我可能没有办法理解的因素,它无论是品质味道还是其他方面,都不适宜定高价,它只适合低价出售。如果真的要按个卖的话,我的建议是保持原价不变一块钱一个。”

王秀莲对此也没有什么意义,她虽然非常热衷于涨价当一个合格的黑心资本家,但是她也有良知。作为纯肉馄饨的最初受害者,她觉得这种破菜要收钱就已经很过分了,卖高价简直是天理难容。

“我的建议是,纯肉馄饨最好错峰卖,不要全部集中在中午。我记得一碗是10个吧,就按一天30个来算,中午卖20个,晚上卖10个,这样可以让客人有更多的选择。也可以避免导致出现中午食客过多,晚上又偏少的情况,如果客人太多排队时间过长的话,很多客人会选择换一家餐厅用餐,这样我们在无形之中会损失很多客人。”孙茂才毕竟是专业的厨师长,即使他无法理纯肉馄饨也可以给出他觉得非常好的建议。

“我觉得可以。”房梅没有任何意见,王秀莲也点头同意,江枫本来就是来听一下大家意见的,季月则完全沉浸在馄饨的悲伤中无法自拔。

孙茂才的提议就这样诡异地全票通过了。

纯肉馄饨后续可持续发展研讨会就这样顺利结束。

会开完了大家自然要各干各事,该喝茶的喝茶,该出去闲晃的闲晃,该去监控室睡觉的睡觉。孙茂才正准备去茶楼做一位合格的泰丰楼厨师长午休时间应该做的事情,就被江枫叫住了。

刚才周时回他消息了。

周时告诉他他今天晚上约了朋友吃饭,原本周时打算约朋友去永和居吃饭的,看见江枫的消息之后又临时改了主意决定请朋友来泰丰楼吃饭,他也正好借此机会来看看大家。

周时说他会早些来,赶在晚间营业开始之前到,。那时候后厨不忙,他也有时间和大伙聊聊天叙叙旧。

不出意外的话,今天晚上就是决定周时未来命运的时刻。

江枫想请孙茂才帮个忙,帮他一起演出戏撒个谎。

如果周时是单纯地来看望大家的,既然进了后厨聊了天,来都来了,不如正好换下衣服洗个手,重操旧业干点活,打个白工重温旧梦,重新体验一下当泰丰楼厨师的感觉。

现在不一样,周时是来吃饭的。

来吃饭就是客人,把客人拉进后厨让他烧两道菜,自己烧自己吃,江枫觉得好像有点不太好。

最关键的是他烧的菜可能还不是自己吃。

所以江枫想请孙茂才和他一起演出戏,就说江枫今天中午吃饭的时候,跟大伙说了他昨天晚上在永和居遇见周时的事。正巧被孙茂才听见了,便随口问了两句,江枫就讲了一下周时的情况。孙茂才听完后对他非常有兴趣,尤其是周时那道没上过泰丰楼菜谱的凉拌海参,孙茂才最近就在研究海参菜所以想知道这新鲜的做法是个怎么新鲜法。

江枫对周时的厨艺还是十分了解的,野路子出身没正儿八经跟着师父从头学过,因为天赋不错的缘故基础打得还算可以。周时的菜大多没有什么特色,有不少菜都是偷学来的,偷学有一个缺点就是往往很难学到真正的精髓。他那么多菜里就是先前教给过江枫的那道,用来交换蟹酿橙做法的凉拌海参稍微能够让人眼前一亮。

这道凉拌海参江枫会,但江枫可以借口说他做的没有周时做得好,或者干脆说他其实没有学到这道菜真正的精髓,所以需要周时专门做一道让孙茂才尝尝。孙茂才是粤菜大家,只不过想尝一道菜,江枫相信大多数厨师都是很乐意的,周时应该也不会例外。

凉拌海参可以体现周时的厨艺,不复杂,犯错的机会也少,这是江枫所能想到的,最适合用来考核且对周时最有利的菜品了。

借口说孙茂才要吃,周时也不会敷衍了事定然会全力以赴。

江枫能帮他的也只有这些。

只不过需要孙茂才同意和他一起扯这个谎而已。

孙茂才自然是同意的。

他听江枫说彭长平想要收周时做关门弟子,又听说这道凉拌海参很有特色,他是真的有点想尝尝到底是个怎么个有特色法,也想看看能被彭长平看中的人厨艺水平到底如何。

“当然没问题,我需要做点什么其他准备吗?比如说,设计一下台词,或者见他之后该怎么说出来的。”孙茂才不光同意甚至有点小兴奋,“要不要先彩排一遍?我原先也受过朋友邀请去电影里跑过龙套的,还有台词的那种。”

江枫:?

“不用不用,正常发挥就行,您不说话都可以,只要点头同意表示或者干脆站在旁边。”江枫不是很明白他们这些名厨怎么都喜欢演戏。

“哦。”孙茂才显得有些失望。

就像是原本以为自己接了一部主角戏,结果拿到剧本之后发现自己是个配角,不光是配角还是一个没有台词的配角一样。

失望。

(本章完)

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