第669章 大酱

正在他们热热闹闹吃烧烤的时候,一阵微风吹来,唐瑶瑶忽然嗅了嗅鼻子。

“什么味道?好香啊,你们闻到没有?”

唐瑶瑶拿着串,小脑袋左右转动,寻找香味的来源。

这是一股醇香酱香的味道,这么香的味道,她还从来没闻到过。

“你说的是大酱吧,咯,就那边那两个坛子。”

周子文伸手指了指院子角落的地方。

那里正有两个大坛子。

说起来,这大酱还是他开年的时候做的,算算时间,现在也可以吃了。

这几天里,大酱酦酵之后的香味已经冒出来了,周子文正准备找时间尝尝鲜呢!

“大酱怎么会这么香?”

唐瑶瑶有些不相信的问道。

“呵呵,你也不看看是谁做的。”

周子文自得的端起酒杯,小小的抿了一口。

“子文哥,那你弄的大酱能不能吃呀,能不能弄点出来尝尝味道?”

唐瑶瑶眼珠子一转,要不是中间隔着一个陈巧依,说不定她都要凑过去抱着他的胳膊撒娇了。

“尝呗,正好我也没尝过,快去屋里拿个勺子,我打开给大家尝尝。”

周子文点了点头。

大酱可是好东西,在黑江这边,要是每天吃饭没点大酱,吃饭都没胃口。

周子文来这边都快一年了,也接受了这边的习惯,吃饭的时候也喜欢蘸点大酱。

这不,虽然今天吃的是烧烤,但也有其他菜,桌上也有大酱。

“好哒,我去拿!”

唐瑶瑶欢呼一声,蹦跳着来到厨房,没一会就拿了勺子和碗出来。

唐瑶瑶在他家蹭了不少饭,对大家的厨具摆设也熟悉的很。

等她把勺子和碗拿出来,周子文已经来到酱缸旁边,把封口打开。

刚把封口打开,一股浓郁的香味就冒了出来。

闻到这股香味的人,只感觉脑袋一呆,整个人都被这股香气熏懵了。

“好香。”

良久,唐瑶瑶才反应过来,眼睛也变得亮晶晶的。

“子文哥,快捞点出来,我要尝尝到底有多好吃。”

唐瑶瑶抱着周子文的胳膊不停摇晃。

可这妹子只有两颗小灯泡,虽然青春靓丽,但还是差了点东西。

不过被这么一个青春靓丽的女孩子抱着,周子文倒是颇为享受。

甚至他还觉得,小小的也很可爱。

“好,你把碗放过来点。”

周子文拿着勺子,在大酱里那么一搅,慢慢一大勺大酱就被他勺了起来。

这会大酱已经完全发酵完成,看起来就有种可口的感觉。

特别是大酱的香味飘散,闻着就流口水。

“嘿嘿,大酱来咯。”

唐瑶瑶端着碗,迈着小碎步来到桌子面前。

周子文则在后面把大酱坛子重新封好。

之前他做了两缸大酱,现在只打开了一缸,至于另外一缸,他就准备先放着,留在以后再吃。

等周子文把酱缸放好,回到桌子上时,大家正眼巴巴的等着他。

这是周子文做的第一缸大酱,怎么着也得等他先尝才是。

即便大家都有些迫不及待了,但还是等周子文回来了再吃。

“吃啊,我和还客气什么,周子文撇了他们一眼,但也伸出手来,拿了一张生菜,在上面蘸了点大酱,又夹了两根黄瓜、大葱,最后弄了两块烤肉。”

然后把所有东西包起来,一大口吃到嘴里。

各种味道加上大酱的香味混合到一起,简直就是灵魂享受。

“嗯,味道还不错。”

周子文给出中肯的评价。

不过在他看来,这大酱还有不少改善的地方。

之前做大酱的时候,他的厨艺还没达到现在的程度。

不过对于普通人来说,这已经是绝世美味了。

这不,看沈招娣和周朝阳他们的样子就知道了。

“好吃好吃,我感觉我能就着大酱吃三碗饭。”

“太好吃了,怎么可能有这么好吃的东西?”

“子文哥,你太厉害了,吃了你做的大酱,我感觉以后我都吃不下饭了。”

“对,周哥,都怪你做的大酱太好吃了,不行,你得赔偿我们才行。”

“其他的我不要,就要一碗大酱就行了。”

沈招娣、周朝阳、唐瑶瑶三人你一言我一句,算盘打得啪啪响。

“呵呵,你们倒想得美,大酱是那么好做的吗?这可是我辛辛苦苦做了几个月才做成的。”

周子文淡淡的瞥了他们一眼。

“我加钱。”

周朝阳第一个举手。

朋友归朋友,兄弟归兄弟,但亲兄弟还要明算账呢!

“嗯,孺子可教。”

周子文满意的点了点头。

钱不钱的其实无所谓,只是大酱属于消耗品,就他做的味道,吃了一回就想吃第二回。

一次两次倒还罢了,但看周朝阳和唐瑶瑶他们的嘴脸,这是要把他的大酱当长期用品啊!

面对这种情况,他就不能白送了。

钱不钱的无所谓,就是意思一下,不吃白食就行。

“嘿嘿,谢谢周哥。”

周朝阳急忙道谢。

那欢喜的样子,好像捡了什么大便宜一样。

不过事实上也是这样,大师级的大酱手艺,一般人就算花钱也买不到。

周子文愿意分点给他们,还是因为关系好的原因。

一顿烧烤,一群人吃了整整两个小时。

等他们吃完,时间已经来到下午两点。

在场的人都吃撑了,除了周子文。

别看周子文看起来并不胖,反而身材匀称,富有不一样的美感。

但他消化能力也强,身体需要的营养也多。

为了保证身体营养,他还做了营养粉,专门补充身体营养的。

休息了好半天,沈招娣她们才从凳子上起来,跟着陈诗英一起收拾桌子。

看了看外面的天色,阳光正好,周子文也不准备出去了,就躺在躺椅上,在院子里晒太阳。

周朝阳也有样学样,躺在另一个躺椅上,和周子文一左一右,有一搭没一搭的聊天。

聊着聊着困意上涌,不知不觉就睡着了。

等周子文从睡梦中醒来,已经下午四点多了。

回到屋里一看,几个妹子正在炕上叽叽喳喳的聊天。

在她们面前,还有一盘松子板栗之类的小零食。

她们一边吃零食,一边聊天,热闹得很。(本章完)

第670章 宴席

睡了一个午觉,周子文也要做事了。

上午打猎回来的羊肉和兔子这些都需要处理。

特别是两只羊腿,他准备做成火腿,这样才好存放。

至于剩下的,羊排骨可以做成腊排骨,野兔可以做成熏肉,五花肉可以做成坛子米粉肉……

周子文厨艺高超,处理肉的方法多的是,也不用担心吃不完放坏。

在他处理这些肉的时候,陈诗英也跑出来帮忙。

周子文手艺好,花样多,陈诗英也跟着学了不少。

男女搭配,干活不累,没过多久,他们就把所有的肉处理完了。

忙活这么一阵,差不多也到下工时间了。

随后,他们开始收拾战场,等把这些收拾好,下工时间也到了。

“走了,过去吃席。”

看时间差不多了,周子文就招呼其他人一起出门。

出门的时候,周子文和两姐妹都是空着手去的。

他们的随礼中午已经送出去了,倒是沈招娣他们带了不少东西。

周朝阳带了两斤面粉和一包红糖。

沈招娣带了一捆蔬菜和两斤大米,还有几个鸡蛋。

唐瑶瑶也带了面粉和几个鸡蛋。

嗯,她们的鸡蛋都是找周子文换的。

周子文家里的下蛋鸡不少,平时也吃不完,大多都被沈招娣和唐瑶瑶她们换走了。

从家里出发,他们很快来到陈秀琴的家里。

嗯,这次陈秀琴和宋成兵结婚,办席的地方是在陈秀琴的家里。

宋成兵在知青院住,没有自己的房子,俩人商量了一下,干脆在陈秀琴这边办。

包括宋成兵,以后也会住在陈秀琴的家里。

虽然这样一来,宋成兵好像成了上门女婿,不过他们都是下乡知青,对这个问题倒不是特别在意。

陈秀琴是大气的,直接发话,以后这房子就是宋成兵的,他们家由宋成兵当家做主。

这样一来,倒是提前堵住了一些人的嘴。

“子文,朝阳,陈诗英同志……你们来啦,快请进。”

见到周子文等人,宋成兵和陈秀琴都迎了上来。

“哈哈,恭喜恭喜。”

“是啊,都是老朋友了,别这么见外。”

……

周子文一行人说说笑笑的进屋。

这会生产队的其他人材刚下工,周子文他们是第一批来的。

到了地方,他们也没有闲着,陈诗英和沈招娣她们这些女孩子跑去厨房帮忙。

陈秀琴和宋成兵只有两个人,要是没人帮忙,这么多人的饭菜可做不出来。

这种情况,都是他们这些客人一起帮忙。

周子文和周朝阳两个男的也没有闲着,聊了几句就帮忙布置场地。

他们结婚,虽然没有请村子里的人,但知青院的人也不少。

新老知青加在一起,总共七八十人。

不管平时关系好不好,但同在一个知青院生活,大家抬头不见低头见,有人结婚,只要对方邀请了,就算是仇人,这个时候也要大大方方的上门。

人活一张脸,这个时候可不能丢了面子。

当然,也有那种不在乎脸面,或许老死不相往来的。

周子文他们来了没多久,知青院的人也来了。

大家自觉带着自己的口粮,富裕一点的也会带一些其他吃的,有的也会随礼一个红包,三毛五毛不嫌少,六毛八毛不嫌多。

随着知青院的人来的越来越多,这边很快就热闹起来。

女知青们去帮忙做饭,男知青们则负责安排桌子板凳。

东西不够的,就去别人家里借。

周子文他们这些自己在外面盖房子的更是首当其冲。

光是他们这些在外面住的,每家一张桌子,只需要八九张就够用了。

周子文家里有两张,其他人家里再借几张,没一会就布置好现场。

人多力量大,女孩子们做饭的速度也很快。

几口锅一起忙活,没过多久就把饭做好了。

作为知青中的名人,周子文受到其他知青的吹捧,关注程度,甚至不下于今天的新婚主角。

不过周子文也没有越俎代庖的意思。

吃饭的时候,他就和相熟的知青们坐在一起,谈论知青的生活,谈论村里的八卦,但大家都默契的不谈国家大事。

谨言慎行,祸从口出,这是人们总结的经验教训。

开饭之前,陈秀琴和宋成兵举办了一个简单的结婚仪式。

他们站在领导的画像前,在众人的祝福中宣誓。

大家拍掌叫好,有的还在起哄。

简单而热闹的婚礼结束之后,宴席也开始了。

陈秀琴的家庭条件不错,宋成兵平时比较节约,但也存了一些钱,这次结婚,俩人一人拿出一部分积蓄,漂漂亮亮的办了个宴席。

红烧肉、回锅肉、水煮鱼,还有周子文的随礼,一只野鸡和一只野兔,加上从周子文这里买的羊肉,光是肉菜就有六个。

再加上几个素材,知青们看的双眼放光,口水都快流出来了。

开席之后,一个个也顾不得其他,先把肉吃到嘴里再说。

这个年代,肉是好东西,越肥的肉,大家就越喜欢。

特别是那种满嘴流油的,就算味道不怎么好,吃起来也是人间美味。

周子文倒是比较矜持,他天天吃肉,顿顿有肉,也不缺肉吃。

而且他也被陈诗英给养叼了,味道普通的菜,他都不屑去抢。

等大家把菜吃的差不多了,接下来才是喝酒聊天。

这个时候才是最热闹的。

女知青们有的也会喝一点,喝开心了,三五成群的凑在一起聊天,高兴的时候还会表演个舞蹈,唱歌拿手的歌谣。

这个时候,男知青们就顾不得喝酒了,一个个目不转睛的看着她们。

一些女知青们虽然长得不算漂亮,但胜在年轻,年轻的青春气息,总是那么动人。

特别是一些下乡好几年的男知青,在乡下这个地方待着,简直和当和尚差不多。

村里的女人他们看不上,他们看的上的,人家又看不上他们。

有时候,在乡下待久了,这些男女知青们都有些躁动。

有的也会谈恋爱。

但谈归谈,却始终没有听说要结婚的。

别问,问就是父母还没同意,谈的时间太短,还想再等一段时间。

有些谈了一段时间吹了的也有。

当然,更多的是悄悄谈,不让人知道。(本章完)

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