第385章 邱莹莹的网店

晨曦徐徐拉开了帷幕,又是一个绚丽多彩的早晨,带着清新降临人间。

因为昨天大聚餐,欢乐颂众人的关系更亲近了一些,所以韩韬与安迪,关雎尔三人跑步回来时,特意买了早餐,打算去2202一起吃饭,顺道看看熬了通宵弄网店的邱莹莹。

不得不说,邱莹莹虽然没有特别靓丽的容貌,也没有很聪明的头脑,更没有耀眼的家室,不过她从来不会因这这些自怨自艾,埋怨不公平。

邱莹莹还是很努力上进的,也深知只有努力才能改变现状并,并且积极付诸于行动,不怕苦,不怕累。

昨天韩韬就是提了一嘴,邱莹莹聚餐回去后,就趁热打铁地学习,并且熬夜建立了一个咖啡网店。

此时见到三人进屋,刚刚洗漱完毕的她特别激动,拉着韩韬喊道:“韩大哥,你跟安迪快过来看看,我的网店搞好了。

我打算等下去店里,就跟店长说一下这个主意,不过心里没底,你们帮着把把关呗!”

说罢,邱莹莹就把电脑页面指给她们看,还一个劲的比划着,韩韬看过之后点了点头。

别说,邱莹莹的网店弄得还挺像那么回事,图片格式整洁,产品特色突出,简介做的也是条理清晰。

安迪看完之后也很惊讶,笑着问道:“小邱,这都是用了一晚上弄的?”

“是啊,安迪,你不知道,我为了弄这个网店一晚上没睡,我可是参考了很多网店。

说真的,这个东西挺难的,多亏我之前把店里所有的咖啡都尝过了,而且记了下来,还拍了照片,不然不会这么快就弄好的。”

说着,邱莹莹把页面向下拉,然后指着里面的几排图片,继续说道:“你看,这两排是偏苦的,这排是偏酸的,而且还可以自由选择礼盒包装。”

一旁的关雎尔看着邱莹莹兴奋的样子,有些感触颇深,忍不住夸奖道:“莹莹,你真棒,刚刚找到新工作就这么努力!”

闻言,邱莹莹不好意思的笑着说道:“谢谢关关,我爸经常跟我说,我这个人并不聪明,所以就要笨鸟先飞,比别人更努力才行。

其实我挺羡慕你们的,安迪这么聪明,学历也高。樊姐那么能干,我也比不了,你也有家里给安排工作。

韩大哥和小曲就更不用说了,我几辈子也赶不上,所以我只能靠自己,怎么可以不上进呢。”

“莹莹,我相信你一定能行,一定会成功。而且我也要努力了,坚决不能被刷下来,努力通过实习。”

说着,关雎尔拉住邱莹莹,她被这个闺蜜的上进心刺激到了,因此也增加了很多动力。

韩韬这边整体看完之后,跟安迪聊了几句后对邱莹莹点头道:“小邱,你这个网店弄得不错,不过我要提醒一下你,要想把这个店运营好,靠你自己是不行的。

一个新网店想要做出成绩,流量费用肯定不少的,除非你得到店里的支持或者有人帮你,不然你一个人支撑不下去。”

邱莹莹琢磨了一下,想到其他店铺的宣传,不论引流还是直通车之类的,都不少投资,所以点头道:

“嗯嗯,韩大哥你说得对,我打算今早上班就跟店长说这个事,能给店里增加销量,她应该会支持的。”

“那可不一定呦!”樊胜美没等韩韬回应,就边说边走出卧室,然后跟几人打招呼后,继续道:

“小蚯蚓,从你之前说的我就可以判断,你们那个店长不一定会支持你的。就像你说的,她连网都不怎么上,更别说网购了,怎么会同意你弄网站?

而且你这个人性格太直率了,并不讨上司喜欢,突然提出领导不一定认可的建议,你要做好被拒绝的准备。”

邱莹莹听到她的话,眉头一皱:“樊姐,这可是我熬了一夜才弄好的,而且我觉得这个网上咖啡店很好的,要是店长真的不同意,我就白费力气了,该怎么办啊?”

见状,关雎尔忍不住提醒道:“莹莹,我记得你上次说,你是你们店里那个张总破格录取的,你可以直接找他啊!”

“关关。你太聪明了!”

邱莹莹连忙点头:“是的,谢谢你提醒我,如果店长不同意,我可以找张总去说,他才是老板!”

“小蚯蚓,别怪姐姐没提醒你,这么做可是犯了职场大忌,你要是越级找那个张总汇报,这不是让店长难堪嘛,以后在店里可是不好过的。”

说完,樊胜美走向厨房,去给大家拿碗筷等东西。

不过关雎尔被她这么一说,有些面色愧疚的看着邱莹莹,说道:

“对不起莹莹,我差点好心办坏事,樊姐说的有道理。你要是直接越过店长找那个张总,不论成不成她都会不高兴的。”

邱莹莹沮丧的低下头,惨兮兮的说道:“我明白了,如果我成了,那就回显得我们店长工作没做好,她以后肯定会给我穿小鞋的。

我这也太惨了吧,之前那么公司的经理就不待见我,不然也不会跟白渣男打起来,现在这个也是如此,我怎么这么倒霉!”

安迪也点头道:“樊小美说的有道理,如果你找了张总,你们店长那里必定会给你使绊子。

不然你把网店搞成了,对你们店长没有任何好处,因为网店的业绩不可能算她的,而且她作为店长没有发现新的销售渠道,这是能力问题。

如果你是我收下的员工,并且绕过你上司像我提出一个项目,没有充分准备我是不会采纳的。

不过也不是说就不可以找那个张总,只要你把基础工作做得更好,更全面,并且拿出可以说服他的数据就好了。”

见邱莹莹都快哭了,韩韬也笑着说道:“安迪说的没错,你的网店想法只是初始阶段,想要做大做强,确实需要一些准备。

比如你们实体店的咖啡年销量,同档次咖啡网店的同期销量等等,营业额这你要做好严格的市场数分析对比,并且详实准确。

如果能做一个可行性报告就更好了,之后你可以先找你们店长谈谈,如果她不同意,你在找那个张总。

毕竟你是张总亲自招聘的,而且是你们店长看不到其中的商机,这也不怪你,如果做事都这么畏首畏尾的,什么时候才能出头?”

韩韬的话说完,邱莹莹像是抓住救命稻草一样,紧忙点头:“谢谢安迪,谢谢韩大哥,那我就等一等再说。

我先完善一下网站,然后做好你们说的那个可行性报告,不过这些我不太懂,你们能帮忙我吗?”

“当然没问题!”

韩韬点了点头,突然一个想法闪过,所以继续说道:“小邱,如果你能把我说的这些东西弄好,就算你们店长没有同意也不要紧。

我可以投资给你开一家网店,而且给你一个创业的机会,到时候,22楼任何愿意加入的人,都可以参加。”

这时候樊胜美和安迪都看向韩韬,尤其是樊胜美,想到曲筱绡因为有韩韬的投资给你搞得风生水起,听说一个空调代理投资就不下一个亿,这对她就是天文数字。

想到这可能是个机会,可比去昨天韩韬说的隆基还要好的机会,紧忙暗自琢磨,然后招呼大家坐下边吃早餐边聊。

听到韩韬的话,邱莹莹也放下了心中的担心,直接把一个个包子往嘴里塞,然后一口喝掉半碗豆浆,吃的是不亦乐乎。

…………………

(本章完)

第386章 韩韬的投资计划

知道韩韬绝对不会无缘无故就这么说,所以吃饭期间安迪很好奇的问了韩韬有什么想法,见其他人也很好奇,韩韬也就跟安迪谈起了自己的想法。

“安迪,小邱的这件事给了我一个启发,不知道你回来以后注意到了没有?魔都遍地都是咖啡店,尤其是各大商圈,一条街不下十几家咖啡厅。

造成这种现象的原因有两个,一方面是魔都人民比较有需求,因为咖啡在上海有很深的渊源。第二个原因就是,咖啡对普通上班族和白领必不可缺,可以说都快变成一种跟吃饭一样的习惯,所以国内的咖啡市场大有可为。”

“什么意思,难道你想投资一个咖啡店?”

听到韩韬的话,安迪有些惊讶,没想到韩韬竟然会在意这种生意。

韩韬点点头:“确实有这个想法,你也知道,各大商圈的白领阶层上班忙工作、下班忙副业,每天的精力消耗都巨大,咖啡就是这忙碌生活的“续命神器”。

一杯咖啡下肚,随着咖啡因对神经系统的刺激,精神也变得亢奋了,注意力也变得集中了,工作的效率也提高了,偶尔喝到味道特别香醇的咖啡时,甚至能感觉到身体上的疲倦都消失了。

但是跟店里咖啡比起来,公司的速溶咖啡差的太多,可星巴克这种咖啡厅,除了谈事或者约会的时候,其他时间根本没那个时间去,而且点击的咖啡价格普遍三四十块一杯很多人承受不住。

比如小美她们这种收入的,在魔都的外企白领里算是中等收入了,可她们依然承受不起每天两杯咖啡的消耗。

毕竟她们在魔都这种城市生活,需要花钱的地方太多,衣食住行,社交娱乐,家庭支出哪里都需要钱。

所以,从时间和金钱这两点看来,大多数实体店的消费,跟CBD里的大多数白领收入不对等,而且落差很大,我觉得这就是个机会。”

“韩大哥说的这个我知道,我了解过店里咖啡贵的原因,他们之所以卖的贵是因为成本高,店里的咖啡豆用的都是精品豆,设备也都是大品牌,加上房租和人工,所以咖啡卖的就贵一些。

这也是我想到开网店的原因,毕竟网店不需要成本,也不需要场地,更不需要单独进货,店里买的设备也都可以放到上面卖。”

听到邱莹莹的话,还有韩韬刚才的分析,安迪特别感兴趣,不禁的问道:“我倒是越来越感兴趣了,能说说你的想法吗?”

“我打算投资打造一个连锁的迷你咖啡店,包括网店也同时运营。”

韩韬的这个回答让安迪眼前一亮,不过她再次提出新的问题:“我还以为你只是打算投资网店,帮帮小邱而已。

因为喝咖啡需要一个安静的享受氛围,不能在店里喝还有什么必要去你的迷你咖啡店?毕竟很多人去咖啡馆,都是为了谈事和约会的。”

韩韬点头道:“我知道,所以这一部分人,压根就不在我考虑的受众范围内,不然我也不会提出大多数实体店贵,白领们接受不了的问题。

毕竟魔都这个城市,咖啡市场竞争就非常激烈了,除了开在商圈和沿街的星巴克,Costa等连锁咖啡品牌,独立的精品咖啡馆占比更多,大约占了六成。就连咱们小区门口左右,就各有一个个咖啡厅。

而且我是打算支持小邱她们创业,她们也要有所投入的,不然不成了给我打工吗?所以前期就是试水,不会有很大的投资。

最关键的一点是,传统的咖啡厅咖啡单价都偏高,虽然店里的利润很高,但是翻台率太低,很多去里面喝咖啡的人,一待就是一两个小时,有的去办公,甚至能待上一天。

所以在咖啡店的规模和定位上,我的想法是要足够小,小到我们的咖啡店成为一个特色,而且装修也不用太花哨,简单整洁就好。”

在现今咖啡厅盛行,而且国外品牌占主导地位,环境优雅为主打的情况下,韩韬的想法无疑是另辟蹊径,按照他的思路,安迪觉得完全有可能,会截留一大批被众多咖啡厅拒绝在门外的客户。

见几个人都看着自己,韩韬笑了笑,把面前的豆浆都喝掉,这才擦擦嘴,继续说:

“除了店面之外,我的想法是在产品打造上,也要有自己的特色,那就是价格低,但是品质不低。

大多数咖啡厅的咖啡设定在30-40元之间时,就意味着普通消费者需要花六分之一的工资在咖啡上,所以不是人人都能接受。

而我的定价,就是希望更多人可以喝好咖啡,即便工薪阶层也能享用得到每天一杯的好咖啡。

毕竟我们的店面小,那就意味着省去了很大一笔租金、还有人员支出和装修等等费用,这样我们的投入减少,折合在产品上的回报也就自然降低,那么就可以要价格上给客户一定的优惠。

当然,我能提出高质量,那么咖啡的标准就对准那些中高档咖啡厅,不论设备,咖啡豆,水质,还是牛奶等辅料都要严格把控,这样也就把握住了味道和口感。

而我们的小门店,价格低,高质量等要素,就成为了自己独有的核心竞争力。

咖啡厅的主打是环境合味道,我们的主打就是用心,以最低的价格做出最好喝的咖啡,比如一杯小杯拿铁只要15元或者18元,大杯20到25元,这样就可以让任何普通人都能享受高品质。

想想看,如果两三平米的空间,容纳了一台高品质咖啡机、在有两台意式磨豆机,尽管不能说多奢华,但对于这样的一个小店铺来说已经很出彩,也让这里的咖啡有了好的基础保证。”

听着韩韬侃侃而谈的阐述和分析,包括其中包含的经营理念和规划,安迪甚至在脑海中形成了店铺轮廓。

关雎尔和邱莹莹则是满满的崇拜,樊胜美也是听得神采奕奕,按照韩韬的的设想,她们也能参与创业。

消化科一会,安迪目光满是赞赏的看着韩韬,点头道:“太精彩了,想法非常好。不过我还想知道,在这个设想里还有其他的规划吗?”

安迪的认可,让韩韬非常高兴,这个想法可没有系统的参与,是自己的再次尝试,能得到华尔街归来的金融精英认可,这是最好的肯定。

想到此处,韩韬继续说道:“在经营品类上,我觉得不仅可以卖咖啡,也能卖咖啡豆和咖啡杯,包括小型咖啡机。

如果发展顺利的话,我们还能卖各个咖啡相关的商品,包括网店方面,我们还也可以出教程,教会她们如何在家里调制咖啡,这样即可以培养客户的消费习惯,也能拉拢到一些潜在客户。

如果所有计划都能够成功的话,我们就可以建设自己的烘焙工厂,相应机器的生产工厂等等。

当然了,这都是后期的事,前期就是经营好店铺和网上,实体可以只做外带,同时像星巴克一样,自带杯具可以获得优惠。还有就是店铺选址问题,除了规模小之外,旁边必须要有好的咖啡店。

这就是我的想法,安迪,你觉得我的这个思路怎么样,看看还有什么疏漏的地方吗?”

闻言,安迪笑语嫣然的看着韩韬鼓掌:“太厉害了,短时间内就有了这么周密的思虑和计划。堪称完美,我几乎挑不出什么缺点。”

韩韬笑道:“你就别一个劲夸我了,想法终归只是想法,创业最重要的就是执行力,所以我才上小邱做调查,而且她在咖啡厅工作,也能积累经验。”

“赞同,任何的想法和创意,如果执行不到位,那么根本没用!”

听到安迪的话,韩韬点点头,这个投资计划,还有帮助樊胜美还和邱莹莹等人逆袭的道路,任重而道远,未来她们还有很长的路要走。

……………………

(本章完)

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