第458章 无解的局

“食戟,继续吗?”

“继续!”

关谷隆擦了汗,收起手帕。

他转过身,河上茂、菊池武藏都在看他,目中清晰写着凝重。

没有多余的话。

但是,反派巨头心中,一开始必胜的信心无疑有了崩塌迹象。

甚至就连关谷隆,也觉得自己的胜率在无限下跌。

“那么,关谷先生,我们抓紧时间开始吧。”

夏羽去认真清洗双手,围裙还套在身上,他没脱下来。

关谷隆在思考,夏羽就安静等候。

他瞟向餐桌上的碗筷,以及剩下一半的‘竹林七贤咖喱豆腐’,唇角微不可察翘起。

‘竹林七贤咖喱豆腐’,在极致味道营造上,肯定是不如‘七色海’、‘孔雀舞’这些「必杀」菜品的,可是,夏羽用紫框满点,准金框的【爆炎】,以及进化到紫色的【香料不等式】,赋予了料理不可思议的迷幻性。

当初刚刚升到紫框的【爆炎】,就能吓得史密斯、兰斯洛特找不到北,败退而去。

如今准金框的【爆炎】,毫无疑问有了降服顶尖特厨的能力。

一旦厨心不够强大,不用其它,夏羽单靠下药就能爆掉一个顶尖特厨。他对自己的实力,有清楚定位,毕竟,玉川绫香在夏氏小店服务有一个月了,两人可以说经常锁在厨房深入交流。

时间一点一点过去。

“时间到!”

食戟监督人景浦久尚,看了看表,就正脸道:“一个小时思考时间已经过去,关谷先生,开始指导烹调环节吧!”

夏羽早在玻璃全透明厨房里等候。

“关谷先生,请吧。”

“我该先干什么?”

“按照正常步骤进行,开火,加高汤!”关谷隆绷着脸。

“汤量呢?”

“1升!”

“接下来,切南瓜丁,300克,椰奶,100毫升……”

关谷隆额头渐渐溢出汗水。

夏羽就照他说的,没一丝偷工减料,每个步骤都认认真真完成,发挥出应有的实力。

这是最基本的节操,如果把这点节操都丢了,那厨师什么的干脆也别当了。

再且。

他往外瞟去。

玻璃厨房外面,多个地方立起了摄像机,通通对焦锁定这里。

有录像,若怀疑厨师操守,反复查看录像就可得到证据。

外面。

“关谷很吃力啊!”

反派巨头不安地低声议论。

“好像,到目前为止,食材的用量以及工序,和原版一模一样。”一位巨头摇脑袋。

“下面就是关键的香料搭配环节。”

“如果在这个环节,还不能做出什么实质性的修改,这场食戟,只怕……”

“闭嘴!”

菊池武藏回头喝止身后传来的嗡嗡声。

河上茂无言,可早就面沉似水。

“停!”

突然,玻璃房传出关谷隆颤抖的声音,众人心情一振,包括夏羽都露出感兴趣之色。

“先放胡荽子,用量减少5克!”

果然!

闻言,夏羽笑了。

火候,刀功,食材,无从下手。

那么关谷隆只能针对香料框架进行修改了。

这也是无奈之举,两眼一抓瞎,只能凭借丰富经验凭本能去战斗了。

“然后?”夏羽见迟迟没有第二个指令,正在煸炒胡荽子的锅铲,不禁微微滞了滞。

咬咬牙,关谷隆一口气道:“芥末子,小茴香籽,用量通通砍掉一半,只用15克!另外,草果、砂仁、陈皮这三种香辛料除去不用,姜黄、孜然和胡椒粉,用量是之前的三分之一……”

咦!

听着,夏羽一边忙碌,一边用眼角余光,对满脸汗的关谷隆,投去一瞥。

巨头果然是有底蕴的。

就这么一句指令,夏羽就大概推断出关谷隆的想法。

原版的‘竹林七贤咖喱豆腐’,香辛料种类过多,显得繁杂、沉冗,而且,每种香辛料,用量也偏大,总体上属于重口味的搭配。

砍掉某些香料以及用量,无疑就是往清新口味发展。

“薄荷叶,50克!”

关谷隆下一句话,应验了夏羽的推测。

夏羽嘴唇动了动,以自己可听见的声音,低语道:“再下来,是继续增加清新口味的香辛料吧?薄荷有了,那么,柠檬草算进去,用量的话,30克差不多吧……柠檬叶也算,有着点点苦味,却增添了口感的多样性,20克到30克……然后,唔,不能忘了莳萝,这也是一种清香的香辛料,还有呢?”

他在想,并不妨碍他遵从关谷隆的指令烹调菜品。

“柠檬草,30克,柠檬叶,20克!”

“莳萝,10克!”

关谷隆并不知,冥冥中,他就在一条无形的轨道上运行,头顶存在着一双洞悉之眼,他去到哪,干了什么,都将被主宰者尽观眼底。

“关谷输了……”

薙切仙左卫门突然说。

“唇语吗?”

绘里奈也观察到夏羽在碎碎念,可是没捕捉到有用的信息。

闻言。

堂岛银、薙切宗卫对视一眼。

“可怕的小子!”薙切宗卫脊背冒冷汗,“关谷被他玩弄于掌心间!”

菊池武藏一个劲的喃喃自语:“有备而来,有备而来……”

河上茂叹了口气,心中隐隐后悔。

如果是第一个食戟题目他松口了,彼此用对方的食谱烹调菜品,说不准关谷隆还不至于如此狼狈。

可第二个食戟题目,互相修改食谱,互相指导,用指导烹调的菜品对阵……

眼下,已是死局!

“除非……”

河上茂目光一闪,“除非关谷拿出的食谱,也能难住他,这样,大家就是平局收场!”

一个小时后。

香料框架大变的修改版‘竹林七贤咖喱豆腐’,摆在了餐桌上。

原版菜品剩下的小半豆腐、酱汁,就摆在新鲜出炉的修改版菜品旁边。

就说菜色的对比。

不谈‘霜降豆腐’,咖喱酱汁的色泽、香气,也就是‘色’和‘香’这两个字上,关谷隆指导修改版,彻彻底底输了。

“差距,有点明显啊。”

也不知是谁说了一句,落在寂静的厨房。

“一边是火焰的橘红色,瑰丽,深邃。”

“一边是……”

薙切绘里奈止语,眼中透着讽刺。

“唔,尝尝才有发言权嘛,我先来试毒!”

毕竟两盘菜都由自己烹调的,夏羽上前,舀起一块豆腐加点暗红色的酱汁,送进嘴里尝了尝,接着就摇头:“原来的香料王国是崩溃了,可新的秩序,也没有建立。”

“失败作。”

他说。

关谷隆面色一青,自己也下勺品尝。

“为什么会这样……”

他噔噔退了两步,“这个清新口感的香料框架,我掌握很久了,不可能会崩溃呀!清新,搭配‘霜降豆腐’,不是绝配么?”

夏羽静静看他,目中只有怜悯。

等关谷隆停止自言自语,他才缓缓吐出一个专用词汇:“英迪拉月橘!”

“咚!”

如遭雷劈,关谷隆懵住。

【香料不等式】搭建的香料框架,以及最新幻想香辛料,对关谷隆形成无解的绝杀。

只有极少数人知道夏羽脑袋里,有一份活用「英迪拉月橘」的配方。

(本章完)

第459章 厨师的人生菜单

中场休息。

留给反派巨头们的,有十五分钟的商量时间。

隔音室。

菊池武藏张张嘴,看着面色铁青的关谷隆,欲言又止,最终叹了一声道:“关谷,尽力而为吧。”

“尽力而为!”

其他巨头也说。

河上茂则沉声道:“关谷,拿出你「必杀」之外的最强食谱,否则……”

“我知道!”

“只能用我的‘人生菜单’了。”

关谷隆目光复杂。

人生菜单?

巨头们相视,而后点头。

所谓‘人生菜单’,就是一位厨师用最理想的食材,烹调出来的最理想菜品。

从前菜、汤品、鱼鲜、肉类、主菜,到沙拉、甜品和饮料。

一共八种菜品,组成人生的盛宴。

厨师会把自己最满意的菜品,悬挂在自己的‘人生菜单’栏目上,其实,到了特级、麟级乃至龙厨师境界,‘人生菜单’也是判定一位厨师实力的重要指标,不可忽视。

“砰!”

菊池武藏一拍桌子,起身道:“那好,关谷,就用你的人生菜单告诉那小子,什么叫作长者,什么叫作前辈的积累和底蕴!”

他哈哈大笑,显然对关谷的菜单,充满信心。

“我会让他认识到,在厨艺这条路上,他的积累,还差的远,我依然是他应该尊敬的前辈!”关谷隆目中射出怒色。

被那般玩弄于掌间,他怎么可能忍得住。

……

轰隆隆。

夏羽坐在沙发上,闭目养神。

一辆驮载着水产箱的四轮推车,被两名工作人员徐徐推进了厨房。

这是一间隔音静室,不过是全玻璃构造,夏羽对一晃而过的车影,投以一瞥,见到水产箱里一尾长长的海鱼,顿时露出讶色。

嘀。

静室内,有电视,且电视接收着远月内部的直播讯号。

女主持川岛丽激昂的嗓音传出:

“时间到!”

“请幸平选手,塔克米选手,呈上自己的菜品!”

秋季选拔八进四,第二回合的对决,正在直播。

镜头交给审查席。

英迪拉、神原正人在座。

临时补位的三位评审,夏羽熟知,是IGO的青木宗太、凉子丽娜,第五人则是远月一系的罗兰·夏佩尔教授。

“凉子回来了?”

IGO女主将一个月前就失踪,夏羽猜测和近期霓虹美食界发生的大事有关,她绝对是领命奔赴北海道,截获马斯和传说厨具,应该有她的功劳在里面。

咚咚!

敲门声。

玉川美纱在玻璃门外向他招手。

她姐姐,玉川绫香站在旁边。

“唔,该我上场了!”

夏羽再看一眼电视直播,也没关掉,起步走了出去。

巨头们重新聚集,夏羽到食戟地点时,关谷隆已吩咐两位工作人员,把一条长长的海鱼,搬上他的工作台。

“这是旗鱼吧?”夏羽停步,视线对焦台上的海鱼,系统信息弹出:

“信息收集中。”

“【四鳍旗鱼】,体长3.3米,重量90公斤,经检测该鱼为人工养殖类幻想水产,肉质鲜美,肉白多筋,营养价值极高,适合的烹调方式有煎炸、生鱼片……”

幽绿色的文字飘在视网膜上。

这是系统的鉴定,也是夏羽打开厨艺知识宝库后,系统收集数据资料后自然而然的升级。

“还有呢?”

夏羽继续对焦视线。

关谷隆没急着处理鲜活的旗鱼,而是从某个食材箱,取出一条海带。

这条海带就保持最原始的样子,长长一条,一条就可装满半个煮锅,可想而知长度如何了。

“【御手洗海带】……”

两种食材,皆被发现已久不算稀罕。

可是。

食材的品质,让夏羽暗暗凛然,“都是紫色特级的幻想食材!”

“动真格了啊!”

“食戟开始!”

景浦久尚打断夏羽的遐想,对玻璃厨房里的关谷隆点头。

关谷隆对夏羽投来冷漠的一瞥,旋即取了自带的锋利厨刀,唰唰唰唰,四刀斩落,旗鱼甚至没反应过来,身体的四个鱼鳍就离体而出,被关谷隆放进了旁边的冷水盆子里。

他对等在后面的工作人员点头,两名男子上前,把浑身冒出血液的旗鱼带出厨房。

这一幕,让玉川美纱捂嘴。

“只要鱼鳍吗?”

玉川绫香点头,小声对她讲:“那是‘四鳍旗鱼’,身体部位的肉,虽然也算上等的食材,可是和它的四条鱼鳍对比,就像是普通食材和幻想食材的差距!”

“这种水产的鱼鳍,是趋近完美的理想食材!”

玉川美纱一张脸渐渐写上凝重。

“恐怕是……”

“人生菜单!”

堂岛银、薙切宗卫,在不远处低声说。

“关谷要奋力一搏了啊!”堂岛银微微苦笑,“其实,「必杀」之外的特级食谱,也不可小瞧。就比如,可列入一位顶尖特厨‘人生菜单’的食谱,未必就比「必杀」差了。它们是理想的食谱!”

“没关系。”

薙切宗卫笑道:“关谷已被他逼上绝路,这是急了。不过,就算他拿出理想食谱,最多也是平局收场。总之,不用担心战败,我们已经立于不败之地了!”

堂岛银点点头。

“平局收场?”

薙切绘里奈纠结地皱眉。

平局,这两个字令她极度反感、烦躁!

能赢为什么要平呢?

另一边。

“【超视觉】已启动,预计可持续时间为7分11秒。”

“建议宿主及时搭配药物使用该天赋。”

相较刚刚领悟【超视觉】那会,金色天赋使用时长悄然间增加了2分多种,这是夏羽坚持锻炼的结果。

厨房里,关谷隆切下鱼鳍,对鱼鳍进行简单的处理,包括刀功修剪,鱼鳍尖端一排翅砍掉,保留肉的部分,随后放进大盆子里,洗干净血液,洒进盐巴、胡椒粉腌制。

“这里似乎有可修改的空间。”

夏羽暗暗想,关谷隆的一举一动,似放映机印在他脑海里。

下面,处理‘御手洗海带’。

干海带是从封闭水箱中取出的,无疑经过了清水浸泡,关谷隆用小刀把海带叶切成一条条的细丝。

夏羽看得皱眉,“这里也可多关注!”

鱼鳍、海带无疑是关键的主材料。

接下来还有虾、鲜贝、蛤蜊、青口等等贝壳类海鲜。

看关谷隆专注切洋葱、大蒜和番茄的情景,再看看他摆在厨台上待用的材料,夏羽暗暗想:“奶油,鲜奶油,白葡萄酒……这是西式的海鲜浓汤么?”

突然,脑袋一丝晕眩感阻断了思考。

“得,【超视觉】又要续命!”

夏羽无奈,立刻向系统兑换了一枚药丸在物品栏使用,于是满状态原地复活。

很快。

海带、鱼鳍等材料,全部进了锅,关谷隆直接用了一罐的番茄酱,水四杯,鲜奶油两勺,这才开小火并盖上盖子。

半小时后,开盖加盐和黑胡椒调味,而后继续烹煮。

又过十五分钟。

关谷隆一按厨台上的传菜铃铛。

“完成了!”

他把一锅冒出热气的海鲜浓汤,搬上了餐桌。

(本章完)

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