第1494章 霉运女配吃瓜种田(27)

徐茵还不知道自己掉马了。

她把婆婆哄得眉开眼笑后,又去给下人们画大饼了:

“开春以后漫山遍野都是刺坨没错,但如果能在冰天雪地的冬日,一边烤火一边吃上一颗甘甜爽口的刺坨,那感觉是不是完全不一样?水瓜也一样,夏天吃水瓜不稀奇,寒冬腊月围着火炉吃是另一种享受的感觉。不过本夫人跟各位一样,也是第一次尝试,倘若成功了,皆大欢喜,不成功也没事,就当是个体验,至少让本夫人死了心,不用再成天幻想冬日围炉吃瓜了……不过各位别觉得白忙活一场,但凡参与此次劳作的,不管成功不成功,回头都有赏!”

一听有赏,下人们的兴致高昂起来。

这几天没少听东院来的丫鬟婆子和小厮们吹牛,说他们在府里时,只要照着大少奶奶吩咐做,每个月都能抽一次奖,手气最差也能得几个铜板,运气好时,能抽到金银果子。要是表现好,评上了劳模奖,得到的奖赏比月银还多呢!

温泉庄子的下人不懂就问:“啥叫劳模奖?”

东院的下人被问住了:啥叫劳模奖?

这……顾名思义……

好吧,说实话,他们参与了好几个月的评选、抽奖,至今都不晓得大少奶奶为啥管干活最勤快的人叫劳模,想必就是个称谓吧。这不重要!重要的是,奖励的的确确都是真金白银!

有了银钱的动力,下人们干活明显利索多了。

况且,他们也想看看:大少奶奶想的这个法子,究竟能不能种出只有春天、夏天才能吃到的刺坨、水瓜。

众人拾柴火焰高。

不出几天,就把地开出来了,草帘子暖棚搭好了,种子播下去了,之后就是日常的浇灌、施肥、悉心养护了。

那厢,二夫人也忙得焦头烂额,但想想东院一家去了庄子上,府里的大事小事都抓在她手里,心里又隐隐升起了几分快意。

当城里城外飘起初雪时,温泉庄子派人捎来口信,说大公子身体不适,恐难回府过年,还望老太君海涵。

老太君颇感遗憾,本以为今年过年一大家子能团圆了呢,前几年,因为大孙子昏迷不醒,年都过得清清淡淡的,没什么滋味。

没想到……

“唉。”老太君叹了口气,“昭儿的身子骨,到底还是受了影响。”

承爵的事,看来真要考虑换人了。

二夫人嘴上安慰了几句,心里高兴得很。

东院那一家三口不回来正好!

徐氏花心思捣鼓出来的琉璃大棚便宜了她!

正愁年节送礼走人情又是老几样,缺乏新意,这下,琉璃大棚种出来的鲜蔬可以添到礼单里了。

今年要送礼的对象多了两个儿子的未来岳家,这礼啊,得花点心思才行,可不能怠慢了。

二夫人提着细毫笔,郑重地在礼单上添上了每逢冬季就特别受欢迎的时令鲜蔬。

考虑到鲜蔬最好是现摘现送,因此二夫人没有提前准备。

而是到了送年节的吉庆日子,才派人去东院八卦田的琉璃大棚采蔬菜。

打算采上来以后,去掉脏污的根部、清理得干干净净的放置到贴有红封的箩筐里,和其他礼担一起装上马车去送礼。

她派去的人还没走出西院,听闻四皇子来了,还带来了各宫给薛昭瑾夫妇俩的丰厚赏赐,说是前阵子由他捎去宫里的蔬菜,让父皇龙颜大悦,这不,带着父皇、母后以及各宫娘娘们给的赏赐,顺便来拉第二车。

“阿瑾出发去温泉庄子前,与本宫说过,琉璃大棚里的蔬菜,留足府里过年的份额,其余交由本宫做主。既然父皇、母后如此青睐琉璃大棚种出来的鲜蔬,那余下的本宫就全部带走了。”

满满当当两马车赏赐拉进东院,换了两车搁平时廉价得要死的蔬菜,看得二夫人眼红不已。

早知道,在东院大动土木搞什么八卦田、琉璃大棚的时候,她也照搬着在西院盖一座了。那今天这两马车来自宫里的赏赐,岂不是也有她的份了?

亏大了亏大了!

二夫人感觉心口又疼了。

等她反应过来,琉璃大棚里的蔬菜被四皇子带来的人采得快空了,留下的也只够府里自己过冬吃,给娘家送两筐都不一定够。

一筐倒是凑得出来,可送礼一向都是成双成对送的,一筐孤零零的多难看啊!

另外,她还想给两个亲家送些尝尝鲜呢!

这下咋整?

礼单都添上了,结果礼没了着落……

一想到回去还得重新誊抄一份礼单,二夫人整个人都不好了。

关键老太君不提给她娘家送一份新鲜菜蔬尝尝鲜,她也不好意思主动提啊。

最后只能悄悄从西院的份例上克扣了一点下来,送去娘家。

为此惹得两个亲儿子都对她有意见了:自己都吃不够呢,还往外送。

更别提那两个小畜生庶子,若不是她派人盯着,搞不好会去荣安院找老太君告状。

家里人不待见她,初二回娘家,娘家上下对她倒是挺客气的,这让她的心情好了不少。

想到大房一家三口今年都在城外庄子过年,初雪一下就是三天,马车已经走不了道了,没人替钟敏华跑腿,钟家恐怕连根绿色的菜叶子都得不着吧?

老太君见棚里的蔬菜不多了,确实没打算往外送,给亲家的礼都是按惯例备的,中规中矩挑不出错,却也如二夫人吐槽的——没什么新意。

但钟敏华赶在初雪积起来之前,派庄子上的人往娘家运了一马车出自徐茵手的新鲜菜蔬,长势比府里琉璃大棚种出来的还要好。

并且还多了几款府里没有的新鲜蔬果:一篮比野生刺坨个大甘甜又鲜艳的大果粒刺坨;两个薄皮红瓤籽还少的大西瓜、六颗紫甘蓝。

西瓜大部分还没熟,这几颗是徐茵悄悄用灵泉水和桃源星息壤土配置的催熟剂催熟的,所以不多,一家两个尝个鲜。

紫甘蓝的吃法,徐茵写在纸上捎去了,免得不会吃糟蹋了。

不仅钟家,四皇子府也送了一份。

府里则只送了刺坨、水瓜和紫甘蓝,其他菜蔬没送。

而且是最后送的,送到的时候,城外的积雪已经很厚了。

负责送礼的小厮正跟老太君禀报,说大公子吩咐他办完这份差,就留在府里过年,等开春冰雪消融了再去温泉庄子伺候。这样,他就能跟家人团圆了,他爹娘都在府里做事。

老太君边听边点头,完了问起大孙子的身体状况。

小厮挑能说的说了,不能说的只字不提。

这时,二夫人从娘家回来了,看到筐里反季的瓜果,得知是大房在温泉庄子开地种出来的,给府里还有她娘家送了些尝尝鲜,顿时感觉脸颊火辣辣得疼。

前脚还在得意钟敏华比不上她孝顺,后脚就被比下去了。

忍不住当着老太君面酸溜溜地道:“没想到大嫂还挺有心的,陪昭儿去温泉庄子养身体,还不忘指挥下人种蔬果。但怎么才送这么点啊?府里人这么多,怎么分啊?”

马车夫低眉垂眼地答:“禀二夫人,大公子说,量虽少,却是他和大少奶奶亲手育种浇灌,特地孝敬老太君的。“

言外之意,这些是给荣安院的,没你们西院什么事,就别想着分了。

老太君闻言欣慰不已。

二夫人则气得差点得内伤。

(本章完)

第1495章 霉运女配吃瓜种田(28)

徐父自从得知女婿醒了以后,就一直兴奋得很,幻想被薛大公子喊“岳父大人”,并引荐他进那个此前一直进不去的圈子。

结果呢,被倒霉女儿拦着不让他见女婿就算了,去了城外的温泉庄子养身体,让那边的下人种了些口感十分好的蔬果,往宫里和钟家都送了,却没给他这个岳父大人送,不禁恼羞成怒,当晚摔了好几次茶杯。

薛昭瑾收到暗卫传回来的消息,挑挑眉,把纸条递给徐茵,想看看她的反应。

徐·人间清醒·茵扫了一眼,继续吃火锅、喝草莓汁。

西瓜成熟的不多,榨汁太奢侈,切一个分两块尝尝就可以了。

她给薛昭瑾烫了几片切得薄如蝉翼的鱼片,放到他面前的蘸碟里,见他嘴唇干干的有点起皮,又往他手里塞了块西瓜,不过看他那表情似乎塞捧瓜子更合适?

“我说的没错吧?我爹他利用不了你,开始急了,幸好咱们没回去过年,不然有的烦。”

其实徐父这点反应不算什么,接下来的瓜才叫更急更密,否则她也不至于躲到城外的庄子上来,毕竟趴着墙头吃瓜才爽啊——真正的第一手大瓜,包熟包甜!

二房的瓜暂时吃不到,只能先吃块温泉池畔种出来的西瓜了。

她婆婆倒是十分喜欢她准备的火锅。

她让人去找工匠定做的是款式比较简单的铜火锅,想着各人口味不一样,一口气打了六个同款式的铜火锅,四小二大,两个大火锅给下人们除夕这天烫菜吃,四个小的,一家三口一人一个,还有一个留着以备客人上门。

火锅底料是她提前一天炒的,辣的不辣的酱料都炒了,薛昭瑾身体还没完全康复,就不给红油底料了,专门给他吊了锅清淡的菌菇山珍汤,不蘸料都足够鲜美。

她和婆婆没这些忌口,底料、蘸料都选了自己最中意的,每人身边都摆了一个实木架子,分层摆着切得很薄的鸡、鸭、鱼、虾、猪、羊等肉片,秋天农庄晒干了送来的各类菌菇笋干,泡发后切成片状、条状,还有年前庄头带着人磨的豆腐、擂的年糕、徐茵带头种出来的绿叶菜蔬……

想吃什么烫什么,钟敏华见儿媳妇不用丫鬟帮忙布菜,也能有条不紊地把她自己和儿子照顾得很周全,便挥挥手让布菜的丫鬟也退下,图一个“自己动手丰衣足食”。

没有下人在旁边布菜,一开始虽然有些不习惯,但适应以后,钟敏华竟然觉得还是这样自在。

而且随时烫随时吃,入口的菜热乎乎的,不像府里过年,一大家子入座后,接二连三上桌的菜,哪怕出锅后搁炭盆上温着,上桌摆盘后,还不能马上动筷,得听老太君讲几句薛府这一年的兴盛、子侄们一年来的成就,说完奉承几句,这才举起筷子,等丫鬟布好菜、夹到嘴里,不凉也凉了。

清淡的菜蔬还好些,那几道浓油赤酱的大鱼大肉,都打上冻了,看着就没什么胃口,还不如眼下这样,自己烫自己吃来得舒坦。

这些食材没有精致的摆盘、也没起长长一串吉祥的名字,顶多为了入味提前腌制少许时间,烫熟以后就还是食材原本的样子,保留着它的原汁原味,却出奇得鲜美可口。

钟敏华自此爱上了火锅,大年三十围炉火锅不够,年初一一大早儿子儿媳妇相携来给她请安拜年时,给他们一人塞了个大红包的同时,问儿媳妇:“今儿的餐食还安排火锅吗?”

徐茵:“……”

娘啊,你这是火锅吃上瘾了啊?

但喜欢就安排!

反正在这里,他们一家三口说了算。

想吃火锅吃火锅,想吃干锅吃干锅,就算想吃烧烤,也给安排!

“干锅是什么?”

“烧烤又是什么?”

“……”

得!

正月初一有活干了!

是时候给婆婆展示一把种花家的美食多样性了。

干锅好办,她炒的火锅底料做干锅也好吃,说清楚烹饪手法,交给厨房去办就行了。

烧烤还得她自己来。

毕竟腌制入不入味、咸淡把握、火候把握,都关系烤串最终的入口质量。

好在温泉庄子别的不多,各种等级的炭囤了不少,想来庄头也很了解主子们的心理——来这里小住一般都在深秋以后,天热谁来泡温汤?而天冷最离不开的自然就是炭盆了,暖暖手、暖暖脚、温温茶、热热点心……都要用到炭。

无烟的银霜炭是本朝质量最好、也是最贵的木炭,烧起来无味无烟,太适合做烧烤了。

徐茵让庄头找了个木匠过来,照她描的图纸,现场做一台长条状的烧烤架出来。

木匠一听是府里的大少奶奶吩咐的,翻箱倒柜地把攒着的上等木料拿出来,兢兢业业地刨起木花、干起活。

徐茵期间走开了一会儿,去吩咐厨房准备她要的食材了,回来就看到烧烤架子的雏形出来了,刚想夸木匠工作效率高,大眼一瞧,烧烤架的木料有点考究啊,凑近仔细一看:嚯!红木的!

“……”

徐茵不知道说什么好。

她就是想要个能烧烤的架子,整个红木的干啥?

这是让她用呢还是别用?

诶?师傅您干啥?

雕花?

不用不用!

她哭笑不得地阻止了老木匠雕花的工序,倒是让他在镶嵌铜凹槽的边沿,每隔十公分开了个半月形的小口子,用来架竹签串串。

木匠做事很细致,慢工出细活嘛,徐茵就没打扰他,回到厨房,厨娘们已经把她要的食材洗净备好了,她开始调腌制料、撒料。

肉类一般都需要先行腌制,这样更入味,但又不能腌过头,所以这些活都由她亲自上阵,但她允许厨娘在旁边观摩学习。万一哪天庄子上来客人了,想不出请客人吃啥,来一波烤串下酒也不错。

这边准备食材,那边指挥下人削竹签。

食材备好、竹签削好,木匠的烤架也彻底完工了,边边角角都打磨得相当光滑。

没让他雕花,他还是把雕花的精神运用到了每一处细节啊!

徐茵赞叹之余,爽快地赏了木匠一锭银子。

(本章完)

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