第2天秦淮起了个大早，3点半就醒了，披星戴月前往云中食堂做白糖糕。

白糖糕的视频教程秦淮前一天晚上睡觉前简单看了一遍，没有任何值得学习的地方。

只有偷工减料的部分需要特别注意。作为百年白糖糕店的传承人，张一的手艺有点愧对他们家的招牌，但偷工减料的水平很值得被人称赞。

明代的《南州风物志》中就有对白糖糕的记载：茶寮售雪环，糯粉绕三匝。从这记载中就可以看出来糯米粉对白糖糕有多重要，正常情况下，白糖糕是要用澄面和糯米粉混合揉成面，加入糖和猪油，滚水烫面揉成环，油炸定型后裹糖即可。

难度不是很高。

秦淮看菜品详情的时候，以为张一的偷工减料是没怎么裹糖，揉面的时候少加糖和猪油。

这是秦淮想象的极限，不是张一的极限。

张一做到了方方面面的偷工减料，澄面就是把面团放进水里反复洗，洗掉蛋白质，只剩下小麦淀粉，老话叫把面团里的筋都洗掉。澄面通常用来做水晶蒸饺，这样的面蒸出来后面皮可以呈现半透明的状态。

张一的澄面是偷工减料的，他舍不得洗太干净，随便洗两遍就算洗过了。

揉面的时候糯米粉的量也不对，可能是因为糯米粉比较贵吧，少加了。但少放糯米粉就要用别的东西弥补，澄面其实也挺贵的，是白面团，张一选择用便宜的玉米面当平替。

玉米面白糖糕，果然是高手在民间。

某种意义上来说，安悠悠那天吃的白糖糕已经不是白糖糕了，它是一种奇特的玉米面、澄面、糯米粉混合，炸的时候没好好炸，裹糖的时候也只裹了一点，猪油更是只走了个过场的全新点心。

这样一款全新点心能有D级……诶别说，没准张一的厨艺还行，没有辜负他们家百年白糖糕老字号的传承。

秦淮在后厨兢兢业业地1:1复刻。

视频教程他只看了一遍，复刻肯定不能完美复刻，乱做就对了，要是一不小心发挥出色等级肯定在D级之上。不过问题不大，提示里面没有说一定要做D级的白糖糕，秦淮相信他的优秀员工安悠悠有对美食的最基本追求，好吃一点肯定更能接受。

秦淮揉面的时候安悠悠就到厨房了，作为秦淮的优秀员工，安悠悠上班总是这么早。

“小秦师傅早。”现在的安悠悠已经可以接受秦淮偶尔来得比她还早，不会再像之前那样发现秦淮早来了就诚惶诚恐，感觉自己工作不保。

“悠悠来了呀，你先别干活，在我边上看我做点心。”秦淮道。

安悠悠没有多想，以为秦淮今天心情又特别好特别愿意教学，开开心心地跑到秦淮边上，认真学习。

学了一会，安悠悠就觉得有点奇怪。

虽然她并不是一个优秀的点心师傅，甚至不是一个点心师傅，但安悠悠毕竟在知味居当过几个月学徒，多少还是懂一点做点心的基本法的。

她怎么觉得秦淮现在做的点心有点不符合基本法。

安悠悠摇摇头，把这个可怕的念头从脑子里赶出去，告诉自己一定是小秦师傅另有巧思，不过她境界太低看不出来，然后继续聚精会神地看。

看着看着白糖糕就做好了。

卖相不咋地，炸的时候没好好炸导致定型不好，裹糖的时候也没怎么裹。整个白糖糕看上去软塌塌的，像是放了很长时间，感觉下一秒就会被扔进垃圾桶的产物。

安悠悠：？

不管，小秦师傅一定另有巧思。

“悠悠，你尝一下，看看喜不喜欢。”秦淮说。

想让安悠悠吃东西太简单了，借口都不用找直接让她吃就行。

安悠悠很听话地用筷子夹起一个穷酸的白糖糕，有些疑惑地多看了两眼，但还是把它塞进嘴里大咬一口。

嗯，不太甜。

软软的，也不糯，不粘牙，口感还有点粗糙不细腻，有点干巴巴的。

好…好一般但是又算不上难吃的糖油混合物。

安悠悠都迷茫了，开始思考这是不是秦淮对她的考验，考验她是不是一个诚实的员工，勇于指出老板的问题，故意设了这道考题。如果她阿谀奉承，过度吹捧，就会失去竞选未来店长的资格，可是如果她直言相待，就会得到老板的青睐。

但如果这不是考题，自己过于直言相待，会不会当场滚蛋？

这种时候是不是要运用语言的艺术？

安悠悠开始回忆她前段时间花一块钱在网上买的《职场的艺术》，里面好像有写过面对这种情况的应对方法，可是花言巧语她不会呀，怎么办，怎么办。

安悠悠面无表情地咀嚼白糖糕，心里的小人已经急得到处乱跳，觉得自己正在面临的职业生涯的最大挑战。

安悠悠咽下白糖糕，下意识又咬了一口。

心里的小人不跳了。

所有杂七杂八的想法消失了。

安悠悠眼神变得呆滞，整个人定在了原地，像一尊石像一般。

秦淮长舒一口气。

吓死他了，他看安悠悠吃了半天也没开始回忆，还以为白糖糕的等级做高了唤醒失败。秦淮刚刚都在思考要不要再认真看一遍视频教程好好模仿，别一不小心做出C级的白糖糕。

有的时候基础技能刷上来了，真的很难把点心做的难吃。

秦淮静静等待，等待的过程中顺便夹起一块白糖糕，尝尝这个C级的白糖糕好不好吃。

一般。

这个白糖糕其实可以放在云中食堂里售卖，前提是得告诉大家这个白糖糕是秦从文做的，同时卖三毛钱一个。

秦淮一边吃一边在心里思索如果自己按照正常白糖糕的做法来做，能不能触发buff，如果不能的话按张一偷工减料的方法做想做得好吃，其实也有点难度。

秦淮觉得白糖糕的buff还可以，比较开盲盒，他挺想做一批让亲朋好友们都尝尝的。

看看大家奋发图强的点分别是什么。

就在秦淮的思绪越来越跑偏的时候，安悠悠动了。

她的神情很与众不同。

其他精怪刚醒来的时候，神情要么是惊讶，要么是怅然，像屈静这种情绪比较浓烈的甚至会直接哭出来，但安悠悠是惊喜。

没有一点惊讶，只有纯粹的渡劫成功的惊喜。

“我渡劫成功了？”安悠悠惊呼，“我怎么成功的？我没发财呀？我没占山为王啊？我没找回从前的13个小弟啊？”

可以看出来，安悠悠是自己渡劫失败的原因有非常清醒认知的精怪。三足金蟾看似很混，但是业务能力不差。

安悠悠看了一眼手上的白糖糕：“吃这个能渡劫成功？我之前怎么没有听说过？”

秦淮：……

你们精怪醒来之后前后反差真的挺大的，有一种精神分裂的美。

秦淮弱弱出声：“有没有那么一种可能，你渡劫成功是因为我。”

在秦淮准备走正常流程，先向安悠悠介绍自己其实是系统文男主，然后把安悠悠拉进［相亲相爱一家人］群聊，再向她一一介绍群聊里的精怪们的真实情况的时间，安悠悠一句话把秦淮整不会了。

“老板原来你也是精怪啊，真是巧了，怪不得这么培养我，谢谢啊。”

秦淮：？

安悠悠说完，看了秦淮两秒，愣了一下：“不对，老板你不是精怪。”

“你怎么知道我要渡劫的？”

秦淮长舒一口气，心想总算可以走流程了，不给安悠悠再说话的机会，立刻开始走流程。

全程给安悠悠听得一愣一愣的。

对于安悠悠而言，融入［相亲相爱一家人］很简单，她甚至去罗君家开过茶话会，和屈静更是经常在微信上聊天的好朋友。

安悠悠在听秦淮讲完全部后，接收了一会儿信息，问：“所以，按照正常流程，现在应该是给馈赠是吧？”

秦淮感动了，没想到安悠悠在这么穷的情况下也不忘给馈赠，真是他的好员工啊！

“我现在住的那套房子是红姐的，你能不能说服红姐让她把那套房子送给我呀？我真的很喜欢那套房子。”安悠悠脸上写满了我们三足金蟾就是喜欢不劳而获。

秦淮：……

“馈赠是你给我东西，不是我给你东西。”

“这样啊。”安悠悠有些失望，“可是我没有东西可以给你，老板，我现在每个月的工资都是你给我发的，我每个月的工资都有用。”

安悠悠皱眉思考了好几分钟，突然一下想起了什么，有些兴奋地说：“老板，我记得在我死之前，小七、小九、还有十三都还活着，他们如果能活到现在退休金应该已经攒了蛮多的，要不我想办法联系他们，让他们把他们的退休金给你吧！”

秦淮：……你说的是人话吗？

他们如果活到现在估计都是70、80多岁的老头了，三足金蟾，你连老头的退休金都不放过吗？！

秦淮突然意识到，最跳脱的精怪不是蜉蝣，是他面前这位之前很稳重、很正常、很努力工作的好员工。

秦淮深吸一口气，努力挤出一个微笑：“我觉得他们也挺不容易的，要不我们找个地方坐着，你跟我讲讲我没看到的部分和你去金陵之后发生了什么吧。”

“你的记忆对我而言很重要。”

“我记得你记忆里还有一个同样渡劫失败的精怪，叫陈顺。”

“对。”安悠悠点头，“他混的可比我好多了。”

秦淮和安悠悠直接上了2楼，找了个靠窗的位置坐下，安悠悠不知道自己的记忆对秦淮而言有什么好重要的，只能想到什么说什么。

安悠悠虽然志向离谱，但是作为入世渡劫的精怪，基本培训做得很到位，她是明确知道自己在同意去金陵当账房的那一刻就渡劫失败的。

同时安悠悠也是一个很有志向和行动力的精怪，她在明知自己失败的情况下没有直接自杀重开，而是努力挽救。

安悠悠在金陵兢兢业业打了整整6年工，努力赚钱，努力攒钱，小九每半年寄来的大洋她也没有乱花，全都攒下来，希望有朝一日能够衣锦还乡，重回沪上，收13个小弟，夺回属于老大的一切。

“老板，你是不知道我那一世为了升职加薪有多努力。当账房是没有前途的，我只认识字不会写字也没有前途，我那6年时间不光努力学字，我还学算术，学什么数学公式后面学到微积分学不懂了，还学洋文，还学好几门洋文。”

“我眼睛都学近视了！”

“当然，我的努力也获得了回报。我们东家非常看重我，到后面我的薪水涨到了每个月足足12块大洋。我本来打算在东家那里干个十几二十年，攒够了钱回魔都捡乞丐。”

“通过学习我知道江卫国说的没错，但是他说的也有问题。乞丐可以是这个世界上最好的工作，但前提得是时局稳定，时局不稳定的时候，肯定是要不到饭的，可是如果大家都有饭吃，那要饭就能发财。”

“我们米铺也是赚钱的时候才发赏钱，不赚钱的时候没有赏钱。”

“我一直在等待机会，但我没想到渡劫失败之后身体那么脆弱。”

“我就抠搜了一点吃了两顿馊饭，就得痢疾了。我只不过节省了一点，不想用贵得要死的西药，就拉肚子拉死了。”

说到这里，安悠悠深深叹了一口气：“早知道就不省了，多攒几年钱回魔都收小弟，按照后面的时局，没准我运气好第一世就渡劫成功了。”

秦淮：……

谁能想到啊，安悠悠当乞丐的时候没有吃馊饭拉肚子拉死，有稳定工作后因为过于抠搜，吃馊饭得痢疾死了。

“我死前给陈顺写了一封信，告诉他我的钱都藏在哪儿，真是便宜他了。他那时候工钱没我高，我攒了那么多年的钱，最后自己没花到全给他了。”

“陈顺是什么情况？什么精怪？”

“他是什么精怪我不知道，反正不是三足金蟾。而且他很倒霉，他明明才第二世，记得很多第一世的记忆，可他却唯独忘了自己为什么渡劫失败。”

秦淮一愣：“还能这样？全都忘了一点都不记得吗？类型都不记得？”

“他一点都不记得。”安悠悠说，“他几乎记得第一世的所有事情，唯独忘了自己的执念是什么，只能凭感觉走。他没有留在魔都跑到外面去打工，也是因为他觉得留在魔都没有办法渡劫成功。”

“结果他娘在魔都饿死了。”

秦淮一怔。

“饿死了？”

安悠悠叹了一口气：“我去金陵半年后吧，江卫国给我写信告诉我陈嫂饿死了。”

“那段时间魔都特别缺粮，粮价奇高，陈顺能从金陵寄钱去魔都却不能直接寄粮食回去。据说陈嫂是为了把吃的省给几个孩子，每天都吃得特别少，就那么活活饿死了。”

“那件事情对陈顺打击也挺大的，从那以后我就没怎么见过他。然后我已经得到东家看重，每天都在努力练字也没时间和他见面。”

“这么说起来陈顺真赚啊，我死前已经有整整4年没见过他了，他也没怎么给我花过钱，最后我的遗产全归他了。”

“不知道他有没有渡劫成功，我能不能发个寻人启事，要是他前段时间恰好渡劫成功看到寻人启事能不能联系我，把他全部的财产都给我。”

“礼尚往来。”

秦淮：……

秦淮也不知道为什么，自从安悠悠醒来之后，他就特别多省略号。

不知道说什么，打个省略号吧。

(本章完)