第188章 都是托

不止是河北老哥和韩菲菲,凡是品尝过香浓仰望魔芋面的人都对这道菜赞不绝口,随后又有不少客人忍不住下单。

而且随着饭点到来,进店的客人也多了起来,大部分都是在群里提前得到消息的人,赶来给新店捧场。

也有一小部分是路人看到店里人多热闹,闻到香味自发走进来的。

前者倒还好,因为宇宙无限食堂的菜单和售价现在已经在群里传开了。

这个炸裂的价格一出来,所有微信群都在第一时间被刷屏了,这时候还敢进店的老客,心里多少也都有数。

但是被香味吸引进来的新客还不知道厉害,看着这个小餐馆装修的很简单,以为会是那种路边小馆子,进来看到黑板上的数字后都会下意识的揉揉眼睛。

有人嘟囔着“神经病,抢钱啊,”头也不回的转身出门了。

一对儿小情侣发现店里已经有不少人在吃了,于是男生对身旁的女友笃定道。

“这都是托,一眼就能看出来的!现在很多新店都是这种套路,花钱雇人营造出火热的假象,实际上专门忽悠傻子。”

“但是闻起来真的很香啊。”他的女友看到何小倩新端上来的一盘菠菜奶酪鸡胸卷,眼前一亮。

“而且好好看啊,我们要不要也尝一尝,他这里不也有稍微便宜点的21和108的菜吗?”

男生闻言有些不情愿道,“唉,那……行吧。”

然而他说完转头看了看,却发现店里已经没有空位了,又忍不住抱怨道,“不是吧,这演的也太过了,是知道根本卖不出去吗,天天就知道搞点歪门邪道。”

实际上何小倩这时候也发现了店内位置不够的问题,不由有些紧张了起来,她也只能向后面进来的人赔礼道歉,搬来多余的凳子让他们再等一等。

不过时间一长很多人又开始不耐烦了。

那对儿小情侣里的男生问何小倩,“这要等多久才能轮到我们啊?”

“对不起对不起,在你们前面还有大概7桌,时间的话,唔,我也估计不准……”

何小倩第一次当服务员也没什么经验,那男生闻言又动了想走的念头,劝自己的女友道。

“你下午不是还要去逛街的吗?要不我们还是去商场吃吧,回头等人少了再来吃这家,到时候没这么多托,应该也安静了。”

那女生闻言也有些动摇。

这时候马陆从后厨又把一车香浓仰望魔芋面推了出来,上面的鳄鱼头一下就吸引了不少人的目光,店里响起一片惊叹声。

鳄鱼这东西说常见也常见,但一般大家都是在动物园里看到,北方的餐馆里还是有点稀奇的,很多人还围着鳄鱼合影留念。

那对儿小情侣里的女生也被鳄鱼吸引了目光,忘了逛街的事情,掏出手机兴高采烈的凑了上去。

拍了几张照后她又回到男朋友身边,神秘兮兮道,“我知道这家店生意为什么这么好了?”

“我不都说了,这都是开业请的托。”男生不以为然道。

“不是哦,我才发现这家店的老板是之前抖音上一个特别火的小吃摊主,没想到居然这么快就开店了。”女生道,“难怪这么多人。”

“嗯?小吃摊。”

“对,原名好像叫宇宙第一小吃摊,现在的店名是宇宙无限食堂,看来这里的老板是真的很喜欢宇宙,搞不好是个科幻迷。”

“他是不是科幻迷我不知道,但是他家菜单上的价格是挺科幻的。”男生撇了撇嘴,但随后也想起了什么,摸着下巴道。

“宇宙第一小吃摊?我好像在美评社区的专栏里也见过一篇专访,说他家的小吃在路边摊里的确算好吃的,可还是没法和那些正儿八经的酒店比,估计还是靠噱头火起来的吧。”

河北老哥听到这句话不乐意了,“我就不明白了,为什么有的人宁愿相信打分软件,也不相信自己的嘴巴。”

男生不想在女友面前落了面子,闻言也立刻反驳道,“大叔你年纪大了可能不知道,美评是最公正的评分网站了。

“和那些能够刷分的垃圾网站不同,美评上负责评分的都是有名的大厨和著名的美食评论家,保证了客观公正。”

河北大哥摇头道,“如果它们真的这么客观公正的话,就不会写出宇宙第一小吃摊的味道不如其他酒店这种话来,我吃过的酒店多了,我可以很负责的说,我还没吃到过今天这种水准的菜品。”

“赞同。”韩菲菲的回答简单明了。

而周围其他正在用餐的客人们也都点头称是,那個男生被这么挤兑面子上顿时就挂不住了,一狠心道。

“好,我倒要看看你们吹的这小破餐馆到底有什么本事,老板,你们的招牌面给我来两碗!”

他一边说着一边已经扫码付了536块钱。

何小倩忙提醒道,“等一下哈,还没到你们那一桌呢。”

“我不要桌子,把面给我,我蹲着吃!”男生愤然道。

“啊?”

他这会儿的火气已经彻底涌上来了,只想早点吃到那个空有噱头的仰望魔芋面,然后把筷子一甩,大声嘲笑这里的厨师和食客。

马陆翻了翻手上的单子,然后道,“嗯,你现在点的话正好可以排进下一批。”

“我什么时候能吃上?”

“大概……七分钟后吧。”马陆又看了眼手环的时间。

“好!”男生也不想再和其他人交谈,径直走到店外,抱着胳膊等在了那里。

他的女朋友见状也连忙追了出去。

七分钟后,又有12只斗笠碗被马陆从后厨推了出来。

何小倩负责上菜,将最后两碗端到了店门口。

结果那男生还真就蹲在地上,用筷子挑起了面来,脸上带着冷笑。

然而一口下去,他却直接沉默了。

整个人就仿佛被石化了一样。

隔了大概半分钟,他才又动筷子吃了第二口,再然后便一发不可收拾。

只用了不到5分钟就把那一碗魔芋面吃完了,接着还一仰着脖子把碗里的汤喝了。

随后他再次起身回到店里,面无表情的将空碗交到何小倩的手上。

“怎?怎么样,客人您还满意吗?”何小倩弱弱道。

男生没有回答,只是掏出了手机,当着所有人的面把美评app给一键卸载了。

随后才骂道,“垃圾软件,一点都不客观!里面全是托!!!”

(本章完)

第189章 奖金

随着男生以实际行动怒删美评,餐馆内的氛围再次热闹了起来。

而且经过这么一出小插曲,也为其他食客打开了思路。

尤其是那些慕名而来等了很久却还没吃上饭的人,纷纷开始向何小倩表示他们也可以蹲在外边吃。

反正他们之前在宇宙第一小吃摊买小吃的时候也不提供桌椅,倒也没觉得蹲着吃有什么不妥。

不过马陆还是给他们指了条明路,告诉他们路对面的杂货店只要花30块钱就能买到一张折叠桌和四只塑料椅子。

然后吃完还能转手把这东西再卖给下一个有需要的食客,这样等于每桌花个三五块钱就都能有位置了。

什么,你问马陆自己为什么不搞,那当然是因为他是个守法守序的好老板。

虽然这条辅路上车和人都不多,但是如果马陆自己出面在外面摆上一排桌椅,就是妥妥的占道经营了。

相反,如果是食客们的自发行为,就和他没什么关系了,顶多算是路边野餐。

不过话虽如此,马陆还是告诉那些想在外面吃的人注意卫生,不要弄脏路面,注意安全,不要摆到马路上,吃完记得把碗筷给送回来。

于是一群原本等在店里的人急吼吼的就冲了出去。

其实抛掉前期制面的环节外,老王做起香浓仰望魔芋面来还是很快的。

基本上10分钟就能一口气出锅12碗,在解决了店里位置不够的问题后营业额的上涨就很快了。

到后来何小倩都有点忙不过来了,于是沈玥这个临时工也加入了队伍,主要负责收拾碗筷,擦擦桌子什么的。

在马陆答应忙完也给她来碗魔芋面尝尝后,她一扫之前那副半死不活的样子,立刻就变得无比勤快,连收银台上的富贵竹都给擦的锃光瓦亮的。

至此,宇宙无限食堂菜单上的前三道菜都已经相继露面了。

还剩下最后一道绵绵软软魔芋蛋糕,因为制作起来需要烘烤加冷藏,所以烹饪时间最长。

韩菲菲和河北大哥等人等了将近一个小时才等到最后一道菜,实际上这时候他们基本上都已经吃饱了。

不过当看到眼前那份小蛋糕时依旧忍不住生出一股惊艳之感来。

和普通蛋糕华丽繁复的纹路不同,眼前这块儿蛋糕看起来很是简洁。

方方正正,就像一块儿大理石,蛋糕表面只有简单的线条与色块,干净的如同一副蒙德里安的画作。

“这是……歌剧院蛋糕?”韩菲菲扬了扬眉毛。

“什么是歌剧院蛋糕?”沈玥好奇道。

“歌剧院蛋糕起源于上世纪60年代,由一位法国糕点师发明,一扫之前时代的蛋糕越来越浮夸,花纹越来越多的风气,将极简主义贯彻到了糕点制作中。

“但是这并不意味着歌剧院蛋糕就好做,它拥有独特的层次结构与丰富的口感,也很考验制作者的技艺。”

韩菲菲说完望向马陆,“你的店里还招了个甜点师吗?”

“没有啊,这个也是老王做的。”马陆道。

韩菲菲闻言不由也微微色变,“一位厨师,竟然可以擅长这么多风格与种类的烹饪技艺,这也太罕见了。”

虽然她的胃部已经在告诉她不能再吃了,但美食当前,韩菲菲还是忍不住用勺子切了一勺下来。

放到眼前能清楚的看到这块儿不到5cm的蛋糕有足足十一层,也就是说每一层的厚度只有不到5mm,而且以肉眼观察不出任何的高度差。

韩菲菲忍不住再次感叹了老王的高超厨艺。

随后她将勺子放进嘴巴,那一瞬间感觉秋天在自己的嘴巴里融化了。

韩菲菲闭上眼睛,感受着秋日的微风拂过自己的齿间,感受着从树梢飘落的枫叶,与田地间被果穗压弯的枝头,感受着泥土的芬芳,与破土而出的魔芋……这些滋味一层层的在她的舌尖绽放,让她舒服的轻咿了一声。

“这是我今天最喜欢的一道菜。”韩菲菲放下勺子后衷心道。

她甚至没舍得和沈玥分享,要了个盒子将这块儿蛋糕打包带走了。

…………

之前为了装修和搞卫生,马陆跟老王提前三天结束了摆摊,导致很多吃不到小吃的人一直都在惦记着他们的新店。

好不容易盼到开业,哪怕是昂贵的价格也没阻挡许多人的热情。

马陆上午11点开始营业,原本打算做到2点半就关门的,休息一下,然后下午5点再开门。

结果因为人太多,从11点一口气干到了晚上9点,光是香浓仰望魔芋面就卖出了快300碗,菠菜奶酪鸡胸卷更是卖超过400份。

绵绵软软魔芋蛋糕稍差一点,因为愿意花198买份甜点的人不多,所以只卖出去了45份。

而且马陆随后复盘了一下,感觉这个蛋糕上的有点失策。

主要是烹饪需要的时间比较久,哪怕以老王的快手,也得花不少时间才能完成。

另外客人等得久也不利于翻台,像是之前的韩菲菲还有河北老哥,都在店里坐了超过一个小时。

这个时间其实已经够接待三四个吃面的食客了。

当然这也是因为新店第一天开张,来的人多,等后面客流量稳定下来应该问题也不大。

虽然九点后依旧有食客慕名而来,但马陆这里并不是深夜食堂,而且今天的接待量已经远远超标了,一些调料和普通食材也都相继告罄。

因此何小倩向后来的那些食客道歉后还是关上了餐馆的大门。

马陆按照惯例,简单计算了一下今天的盈利,收入方面,一共入账了135664,支出2352.1,最后毛利为133311.9。

看到这个数字后马陆自己都愣住了。

之后随手给已经快累瘫的何小倩转了1000块的奖金,给来帮忙的沈玥也转了800。

沈玥擦桌子擦的都快麻木了,到后面整个人就跟行尸走肉没什么区别,只是下意识的做着动作,直到看到微信的转账记录,这才稍稍恢复了一点精神。

“啊,工钱这么多的吗?”

“不是工钱,只是奖金,普通员工的工资一月一发,你这种临时工的工钱就一周结一次吧。”马陆道。

(本章完)

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