第1332章 最有名

说是交流,自从正式开始后,四人围坐一桌,你一言我一语说的都是和三省菜系有关的东西。

从食材的产地到具体哪道菜需要配合什么的刀功才能做的最好,到菜品的味道讨论,整整两个半小时,四人都没有停止过讨论。

而这些都被那个年轻男人的摄影机忠实的记录了下来。

这样的视频也许在外行看来有些枯燥,但在厨师眼里那就是极难得珍贵的经验总结,毕竟现在喜欢教人的都是半桶水响叮当的人。

时间到了四人还有些意犹未尽,但都清楚不能打扰袁州晚上开店,是以都直接道别离开了。

当然离开前刘喜和刘建还不忘让张焱记住拷贝视频的事情。

张焱很是的敷衍的答应了,然后美滋滋的和袁州道别,他是完全忘了他来的时候是准备问两件事情的。

而袁州看着张焱走远后也想起了张焱开始问的话:“说起来张会长刚刚好像问了黄花梨木的事情,要不要提醒一下?”

在作死的边沿疯狂试探。

“算了还是不要说了。”

想了想,袁州小幅度摇头,然后转身回了自己店内开始准备起了晚餐的食材,当然在这之前他还是再次洗漱过才开始准备的。

袁州忙碌,另一边也有人因为新店开业的事情忙碌的很。

这人就是周世杰最宠爱,天赋最好,年纪最小的弟子刘同,他现在自己开了家美食会馆现在已经到了最后快要开业的时间。

这不,刘同正坐在会议室主位上,正把刚刚拟定的菜单收好。

而会议室的其他位置上也坐满了大半,这些人都是会馆的管理人员,都在为了开业做准备。

“刘主厨开业剪裁的人选我们已经拟定了,就在这份资料的下面。”靠近刘同的一个中年男人,推了推眼镜道。

“对,主厨看看咱们邀请几个。”中年男子对面呢年轻女人点头附和。

这两人一个是后厨总管,一个是大堂经理,都是刘同自己找来的人,并且这么称呼也是刘同要求的。

这家店就是刘同自己开的,名字就非常有自信,叫刘同美食会馆。

他不喜欢人家叫他老板,本想让人叫他馆主,只是被周世杰嫌弃,所以才直接叫主厨的。

“啪”刘同合上装菜单的文件夹,但却没有打开下面剪彩人员的名单。

刘同年轻的脸上已经褪去了曾经的骄狂,变得沉稳了些,当然满脸的自信还是没变的。

“你们说这蓉城,现在谁的厨艺最好?”刘同开口问道。

“那自然是刘主厨您的师傅周会长先生。”后厨总管立刻道。

“没错,不过刘主厨您的手艺也只在会长一人之下。”年轻的大堂经理直接诚恳的说道。

“对,就是。”

“刘主厨的厨艺就是最好的。”

有几人附和了几句,刘同笑眯眯的没说话,等大家停下后,他才开口:“不,还有很多人的厨艺都很好。”

这话一说会议室安静下来,大家没有无脑吹捧,而是静静等着刘同接下来的话。

“既然是我刘同开的那自然要邀请最好。”刘同掷地有声的说道。

“可是您不是说过周会长不会参加这样的仪式吗?”后厨总管中年男子疑惑的问道。

“对,我师傅自然是不参加的。”刘同点头。

“那您是准备一个人剪彩吗?其实也够了,毕竟刘主厨身份厨艺都是顶级的。”大堂经理反应极快的说道。

“不,这云贵川三省要说厨艺最顶级可能有不同的意见,百菜百味,但是说厨艺界现在最有名的就没有争议了。”刘同摇头道。

“刘主厨是说袁州?”会议室的人一下子反应过来。

会议室里除了刘同和另一个主厨是厨师界的,其他人都不是,但也能第一时间说出袁州的名字,可想而知袁州的名声有多大了。

“对,就是他。”刘同点头。

但刘同一点头,本想纷闹的会议室一下子没声了。

他们知道袁州自然也就知道原因从未为别人站台过,袁州有多难请和他的厨艺名声是差不多的。

要知道曾经有酒店开业,出价五百万来请袁州去站台剪彩,袁州直接一口拒绝,连考虑都没有考虑。

会议室里的人觉得请袁州的难度和请周世杰的难度是一样的,甚至于更难。

是的,按理来说刘同作为周世杰疼爱的入室弟子,他开新店周世杰作为师傅理所当然应该来的,但周世杰偏偏不能来。

别说刘同,就是当年李明辉这个大徒弟开店,周世杰也是没去的。

没有别的原因,只是因为周世杰不光是他们的师傅,还是华夏厨师联盟的会长,而这是公职。

只要他还没卸任,他就无法来参加自己徒弟、亲人、朋友的这样公开聚会,周世杰自己给自己定下的规矩。

按照周世杰的说法是,公职人员,一定不能以法律为最低标准要求自己。

这点刘同自然知道,是以他只告诉了周世杰他的开业时间,根本没有邀请周世杰。

“可是主厨,那袁老板听说不好请。”大堂经理小心翼翼的提醒道。

“我知道,我会亲自去请。”刘同自信道。

大堂经理噎了噎,心里直吐槽:“现在请袁老板的谁不是亲自上门的,不也都没成功。”

虽然大堂经理和其他人都没明说,但刘同明显发现了大家的疑问。

刘同直接道:“别想了,我没有特殊的邀请姿势,只是因为我是周会长的徒弟。”

这话刘同说的格外骄傲,当然这也确实值得骄傲。

“你们只知道袁老板难请,却不知道袁老板是很纯粹的人,他和我师傅关系非常密切,严格来说,算半个师兄弟,所以我成功的几率非常高。”刘同认真地说道。

这么一说,在坐的人都想明白了。

可不是会来,剪彩站台说大也大,说小也小,而周世杰和袁州关系极好,这是许多人都知道的。

“明天我直接去请他,剩下的就没有要交代的了,好好准备,开业时间将至,散会。”刘同道。

刘同说玩完散会就直接离开,这时候会议室的人也纷纷站起身开始道别。

不一会偌大的会议室就空了。

“这办法不错,我真是聪明,剪彩人谁能有袁老板更有牌面。”刘同暗道。

话说回来,刘同和袁州年级上差不多,但两人的差距……嗯说太多容易引起不适。

反正周会长天天在徒弟们耳边念叨“你要是有小袁的一半天赋就好了”、“对于厨艺不能有一点敷衍,不然菜品也会敷衍你”等等。

周世杰让所有徒弟,将目标定为袁州。

“虽然暂时赶不上,但现在走出了第一步,多用点时间,距离一定会更近一些!”刘同信心满满的想到。

……

(本章完)

第1333章 刘同的鲁菜

刘同的打算袁州自然是不知道的,甚至周世杰也不知道。

毕竟现在的周世杰有多为袁州打算,刘同是知道的。

是以,第二天一早刘同直接就开车去了袁州小店。

来的时间很早,店里的早餐时间都还没过,门口还排着人,并且早晨的桃溪路也一样热闹。

“还好来的早,不然一会早饭时间结束了,还得等着袁州他雕刻完。”刘同慢慢悠悠的往巷子里走去。

早餐时间还没过,但刘同现在也轮不上了,是以直接在外面买的早餐。

“一个馒头一杯豆浆。”刘同直接对着边上的老婆婆说道。

是的,挺巧的,刘同买馒头的地方就是老婆婆摆摊的地方。

老婆婆还是一如既往的打扮的很干净,头发一丝不苟的梳在脑后,身上穿着浅色的长衣长裤,还围着一个白色的围裙。

并且现在老婆婆也带上了口罩,整个人看起来就清爽而干净。

身前还是和往常一样摆着两个木质的保温桶,上面盖着厚厚的棉絮用来保温。

现在的保温桶已经改良过了,下面加装了木质的轮子,专门用来给老婆婆推的,这样比较省力。

“好的,稍等一下,小伙子现在吃还是一会吃?”老婆婆问道。

“现在吃。”刘同道。

“那行,豆浆馒头拿好,还热着的。”老婆婆递出两个东西。

一个大大的成年男人拳头大小的白面馒头,用油纸包裹的刚刚露出一个可以吃的角,豆浆也是用的纸杯,吸管就在边上。

并且无论是豆浆的温度,还是馒头的温度都是正好能够入口的温度,不冷不热的。

“谢谢。”刘同两手接过,点头道。

“不客气,吃吧。”老婆婆笑眯眯的说道。

“多少钱?”刘同咬口馒头,然后问道。

“不着急,吃了再给就行。”老婆婆摆手道。

“那行,我吃完了给。”刘同看了看两手不空的自己,点了点头。

“慢点吃,那豆浆还有点烫。”老婆婆嘱咐了一句,然后继续做自己的生意去了。

因为这时候又有人来买馒头豆浆了。

刘同吃着馒头豆浆,然后时不时的关注着袁州小店内的情况,准备等着时间一结束他就上去和袁州说开业的事情。

是以一口馒头一口豆浆的刘同吃的很是惬意。

其实老婆婆的馒头味道很一般,但非常干净,豆浆也是偏淡的。

然而就是这样刘同还是认认真真的吃完了馒头和豆浆的。

作为一个大厨,还是一个很有天赋的大厨,还是一个自己从事了很多年厨师的大厨,刘同的口味和其他厨师一样。

习惯自己吃的清淡而简单,所以早餐吃馒头豆浆对于刘同来说是常态。

而看着刘同认认真真吃完的老婆婆则非常高兴,笑眯眯的再次开口:“小伙子吃饱没有,这里还有。”

“饱了,谢谢。”刘同摇头,然后摸出零钱递给老婆婆。

刚刚吃的时候,刘同顺便观察了老婆婆馒头和豆浆的价格。

“刚刚好,谢谢小伙子。”老婆婆认真的收好钱。

“不客气。”刘同摇头。

说完后,刘同脚步快速,目标明确的往袁州小店走去。

因为刚刚付钱的时候刘同已经看到最后一个食客出来,而周佳和程璎也在告别准备出来了。

“踏踏踏”刘同走进小店的时候正好和周佳、程璎擦肩而过。

周佳和程璎下意识的回头看了看刘同,但刘同却是目标明确的直接走向袁州。

而这时候的袁州则是正在洗手,看见人进来下意识的看过去。

刘同穿着正式的西装三件套,打着领带,一看就是很认真来拜访的样子。

袁州不动声色的看过去:“脸还是熟悉的,周叔的徒弟,不过他叫什么同来着?”

“赵钱孙李,周吴郑王同?”袁州面上表情没变化,但心里却在默默匹配着刘同的姓氏。

只是还没等袁州想起刘同的姓,刘同就自己开口了。

“袁老板早上好。”刘同直接开口打招呼。

“嗯,你好。”袁州选择了最保守的回应方式。

“袁老板的生意还是一如既往的好。”刘同道。

“嗯”的一声,袁州应答。

“袁老板,我是刘同,周会长最小的徒弟,我跟着师傅来吃过饭,前几次袁老板你和师傅吃饭的时候我也在。”刘同开始自我介绍。

“我记得。”袁州严肃脸点头。

“今天冒昧来打扰袁老板是想请袁老板帮个忙。”刘同说请帮忙的时候很是认真而礼貌。

但袁州并没有一口答应,而是道:“说说看是什么事情。”

袁州语气平静,听不出愿意还是不愿意。

刘同在心里组织了一下语句,然后才开口:“我现在准备开一家美食会馆,马上就要开业了。”

说道这里刘同顿了顿,看向袁州,而袁州只是点头表示知道了,接着说的意思。

刘同只能再次开口:“我想请袁老板在三天后早上十点来剪彩,只剪彩,别的不会让袁老板你操心的。”

因为刘同深知袁州是个厨痴,麻烦的事情一律会拒绝,特意加上了这句话,就怕袁州觉得麻烦。

袁州静静听着,没说话。

而说完后的刘同沉默了一会后,又主动说道:“我也是做鲁菜的,这次会馆卖的也是鲁菜,如果袁老板愿意,希望袁老板也能留下开宴。”

这次说完后刘同是彻底没话说了,毕竟两人真的称不上熟悉,哪怕刘同其实知道原因很多事情,但这样面对面交流的时候太少了。

刘同的了解不过是来自于美食群的了解。

是的,刘同信奉知己知彼,百战不殆,是以在意识袁州很厉害后,偷偷摸摸加入了美食群。

不过刘同是属于万年潜水党,基本不发言只窥屏的那类人。

然而有什么关于袁州的新消息,刘同还是非常关心的。

正因为如此,知道的袁州太多事迹之后,刘同才从开始的想要打败袁州,变成了更实际的距离袁州手艺更进一些的目标。

袁州正认真思考着去还是不去的问题,店里一时之间就安静下来。

好一会,就在刘同想要再说一次的时候,袁州轻轻点了点头道:“嗯我会到场。”

这就是答应的意思了……

(本章完)

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