第1957章 人气高的袁州

“一秒不多一秒不少刚刚好,没迟到。”

在萌萌焦急看表的功夫,突然一个声音传来,随即是一道高大的身影来到了她面前。

此时分针刚刚走到30的位置,正好是四点半。

“萌萌你好,你们好,我是懒胖癌晚期。”男人一米七几的个子,但是身材很好,无论是肩宽还是肌肉,有点健身教练的味道,虽说比胆小壮稍微差点。

“你好。”句号哥眯眼看了看张口应了一句。

“我是懒洋洋。”婴儿肥女孩缓过神道。

“水友好。”萌萌已经迫不及待想念袁老板的美食了,悄悄咽了咽口水。

“既然大家都到了,那之前规矩已经讲过了,我就不再重复了,我们先去排队吧。”萌萌道。

“我昨晚开始就没吃了,就等着吃袁老板这顿了,快点走,错过这次宰萌萌的机会,下次不知道要等多久。”懒洋洋道。

“应该来得及,现在距离袁老板正式开餐还有一小时二十八分。”懒胖癌晚期抬腕看了一下表十分肯定道。

“走吧。”领头的不是请客的萌萌,相反是句号。

总的来说此番水友还是来得很及时,萌萌数了一下居然排在了第一梯队的最后四个,也算是刚刚好。

“也幸好还在大年,不然我估计是二三批次了。”萌萌在心里琢磨。

萌萌特别嘱咐:“大家应该都是知道厨神小店的规矩的吧,等会点菜的时候,一定要按照自己的胃口选择合适的菜品,不然会被袁老板列入黑名单的哦,目前为止进入黑名单就没有再出来的。”

“吃不到袁老板的美食,是人生一大遗憾。”萌萌可爱一笑。

“知道了,袁老板的规矩都懂。”懒洋洋也就是婴儿肥妹纸道。

“我胃口不错。”句号耸耸肩道。

“必定能够吃完。””懒胖癌晚期道。

萌萌点头没有再多说什么,而是专心排队,排在前面的除了乌海和周希比较熟悉以外,她发现其他的居然都不认识,应该是过年来厨神小店打牙祭的。

时间过得很快,马上就到了可以领取号码的时候,萌萌带着三个水友将号码牌领到手里分别是13、14、15、16刚刚好。

之前就说好了领到号码牌以后就开始直播的,因此萌萌将号码牌放好,就将手机拿出来将直播打开。

群里早就等着看萌萌的直播了,因此才一打开直播间人数就一直在攀升,刚刚开始的时候都是一些熟人,慢慢有些路人也进来了。

“大家好,我是萌萌,今天说好了要带三位水友来袁老板这里吃饭的,我们现在已经在排队了。”萌萌说着就将刚刚领到的号码牌对着镜头晃了晃,然后小心避开人将厨神小店的招牌照了进去。

“因为没经过同意,所以不能拍摄排队的食客,但可以告诉大家,即使是走亲戚的时间,也难以抵消吃货们的热情。”

萌萌一开口,视频里的弹幕就根本停不下来了,可以看出大家都是期待已久了,十分热情,纷纷留言:多吃点把主播吃穷,吃垮之类的。

一脸黑线,萌萌摸了摸自己钱包,有点疼。

萌萌看了看懒洋洋三人,看到三人示意已经准备好了,可以拍了就道:“现在让我们来认识一下三位水友。”

萌萌直接将镜头移向了她身后,懒洋洋等人立刻出镜。

“嗨,我是懒洋洋,大家放心,我一定会吃哭萌萌,点好吃的菜。”懒洋洋笑的元气满满。

为什么不说点最贵的菜,懒洋洋虽然没有来过厨神小店,毕竟她是晋省的,没有机会来,但是她是做过攻略的,知道厨神小店的菜都贵,虽然物超所值,但是真贵。

萌萌配合着一手捂胸口露出一个快要哭的表情,如此表情不仅没有让水友们心生怜悯,反而起哄多吃点。

“水友们好,我是句号。”句号大概是不善言辞的,干巴巴就一句话。

“大家好,我是懒胖癌晚期,很高兴认识大家。”懒胖癌晚期挥了挥手十分阳光。

时间就在大家打招呼中过去了,很快就到了晚餐要开始的时候。

“吱呀”

袁州将半扇木门打开,站在门口,看了看萌萌已经到了,就开始说出经典的台词:“晚餐时间到,请前十六位食客进店用餐。”

袁州话音一落,直播间就先炸了。

[啊啊啊啊,是袁老板,袁老板出现了!]逝去的回忆

[萌萌,快给袁老板出镜一下,好久不见袁老板甚是想念。]空+-+心

[来给你礼物,你把袁老板给我。]沧浪

[感觉袁老板的声音真是一如既往的好听,会做饭的男生很帅,而做饭做到全国最好吃的,是男神!不接受反驳。]千朝梦巡阳、泡沫。

大家七嘴八舌的说起了袁老板,一波波的礼物也刷了起来,萌萌见到这种情形已经见怪不怪了,袁州在她直播间的人气一直居高不下。

更严格的说,萌萌能够从三线小主播,晋升成为现在的大主播,和袁州有很大关系。

“等着我们进去以后,我问过袁老板之后再说,不然要是被赶了多可怜,过年排队委员会也是在工作的。”萌萌应对这些情况已经十分熟练了。

随着乌海动作利落地跳了进去,晚餐时间正式开始。

“圆规,快袁氏烤乳猪,粤式烤乳猪,烧鹅都来一份,再有来一个甜皮鸭,红烧肉,入口即化爪,灯影牛肉……今天就先要这些了。”乌海一口气报了二三十个菜名,连气都不带喘的,肺活量一看就足足的。

“已经记下了。”袁州点点头,一路将各个食客的菜单都记好了才来到萌萌他们那边。

虽然不是老食客,但是对于萌萌还是有听说的,所以大家就将隔断最后四个位置留给了他们,这样好直播一点。

“你们吃什么?”袁州走到面前问道。

“今天想要看本萌吃什么?”萌萌歪头问了问直播间里的人。

这下子是说什么的都有,居然连臭豆腐都出来了,萌萌只能挑了不断刷屏的三道菜。

没错为了跟三位幸运的水友保持一致,她也打算点三道菜,从头到尾都一致这样才好。

“就要东坡肉,西施豆腐,再来一个水煮鱼就好。”萌萌道,想了想又道:“袁老板大家都想你入镜一下,我能拍拍你吗?”

“不打扰的情况下,可以。”袁州不动声色地挺了挺脊背,让身姿看起来更加挺拔一点。

在萌萌将镜头移过来的时候,朝着镜头点点头,说了句:“你们好!”

……

(本章完)

第1958章 四六开

很有袁氏风格的一句打招呼,但是直播间里对袁老板的冷漠还觉得怪亲切的。

“为国争光袁老板,肚子无底大乌兽。”

“袁老板看起来真年轻,一点也不像四十岁。”

“你认真的?袁老板甭说四十,连三十都没有。”

“楼上有个老实人,大家快来奇虎他。”

那些弹幕弹的就是以萌萌的眼力都看不清楚了,可以看出大家有多热情了。

在心里纠结了无数次以后,懒洋洋终于选好了自己想要点的菜:“葱烧海参,九转大肠,糖醋鲤鱼。”都是大菜看来是说到做到,就是要吃哭萌萌。

“一个文思豆腐,碧螺虾仁,再加一个蜜汁火方。”懒胖癌晚期想着晚上吃清淡点,就选了苏菜的系列。

“我要一个干烂虾仁,一个一品豆腐,一个烤花揽桂鱼。”句号似乎早就想好点什么了,直接开口就来。

听到这几个菜名,袁州不动声色地看了句号一眼,就将他的菜单写了下来。

袁州会注意到句号也是有原因的。

记得之前刚刚拿到鲁菜的时候,袁州就在烤花揽桂鱼这道菜上下了不少功夫。

其实这道菜说简单也简单,说难也是十分难的,它是属于孔府菜。其味道特鲜,白中泛红,佐以姜末、香醋,尤胜一等。

孔府有一种与火不接触的独特自烤菜,烤花揽桂鱼就是其中一种,是属于食者知其味,不知其法,曾是孔府秘不外传的名菜制法。

现在流传出来的做法都是后人根据典籍琢磨出来的,袁州做的时候就觉得这种方法过于简单了,无法完全烹饪出古籍中记载的特点。

特地下功夫钻研了一下这道菜,也算是改良了一下,严格的说这道菜还没有谁点过,就是周世杰都没有,因此这倒是第一次做出来见客。

相比于袁州的简单思维,句号的思维就十分复杂了。

句号真名叫秦鹏是鲁省人,说来这次能够参与萌萌的直播抽奖,也是跟袁州有关系的。

秦鹏是秦华的小儿子,说到秦华的话,袁州应该知道一点,是要跟他一起争银勺的主厨,就冲着他曾经惜败于周世杰就足够引起重视了。

这机缘巧合的获奖了,本来秦鹏是没有打算来的,但是一听是在厨神小店吃饭,兴趣盎然。

银勺奖的评定,他知道一点点,袁州的名气他更是知道,但秦鹏他不是学厨的,自小长在秦华主厨的阴影下,对于厨艺不是那么热衷,但是又不得不承认自家老爸的厨艺是真的好。

袁州的名气在国内亦或是亚洲,都远非秦华能比,秦鹏认为自家老爸当然是——比不过袁州。

虽说,在儿子心里爸爸很强,可秦鹏也上网看过很多关于袁州的报道,他可没有石乐志,自家老爹年龄上占优势,其他都是弱势。

秦鹏点的这三道菜都是需要技术含量的,他觉得比较难的,尤其是最后一道,看看能不能为老爸打探到一点情报。

“袁主厨厨艺,也是国内顶天的,应该比老爸他高出一筹,如果用心准备准备,粗略应该能达到6:4。”

句号秦鹏心中所想的6,是指袁州。

关于烤花揽桂鱼,秦鹏曾经听他爸说过,这道菜现今流传的版本跟典籍记录的差距很大,所以没有个标准,每个厨师烹饪方式都不同,最能看出厨师风格。

袁州是不知道秦鹏有这么多戏的,点完菜以后就回到厨房开始认真做菜了。

“唰唰唰”

手起刀落,灯影牛肉就完成了,张张透光,不愧灯影的名字,萌萌趁机将镜头对准袁州满足直播间里的好奇心。

“能够近距离看着袁老板做菜就是一种享受,网上果然没骗人。”懒洋洋双手交叠放在胸前,一脸的崇拜。

“做菜的袁老板特别帅。”萌萌一脸的认同。

“刚才比起之前要快了。”懒胖癌晚期惊呼道。

“这是人的速度吗?”秦鹏也有点傻眼。

袁州的烹饪速度,一直是厨师圈的一个谜。

很快一道道美食就从袁州的手里流了出去,先是乌海周希的,按照先后顺序,很快就轮到了萌萌他们。

先是萌萌的菜端了上来,深呼吸闻到了令人陶醉的香味,默默咽了咽口水才记得自己在直播:“我要先吃了,先吃哪一道,水友们弹幕飞起来。”

等到直播间里一片滚动以后,选到要吃的菜,萌萌就迫不及待地动筷子朝着菜夹去,东坡肉。

肥瘦相间,汁水丰沛,浓油赤酱,不光是闻起来香,吃起来更香,萌萌一吃进嘴里就享受地眯起了眼睛。

在懒洋洋的口水即将滴出来的时候,袁州将她的菜送了上来,终于不用看着萌萌的菜流口水了。

“我要开动了,感觉好好吃呀。”懒洋洋抄起筷子就动手。

烤花揽桂鱼,最主要的其实就是两步,一步是腌制桂鱼,一步就是包面饼烤制。

说起来简单,但是只要是看过古籍描述的就知道没那么简单,白中带红的最终效果,不光是酱料也是火候,网油以及面饼的功劳。

袁州查阅典籍经过多方实践以后,弃用面饼改用煎饼,就是用鏊子烙出来的煎饼,冷了以后韧性十足。

这样一来,火候的拿捏就显得尤为关键了,煎饼薄如蝉翼,十分轻薄,虽然是裹了好几张煎饼,但是也是有讲究的,太厚太薄都不好,难度不是一般大。

但袁州现在的厨艺在那里,只要是找对了办法,想要做出顶级美味也就是熟能生巧的过程罢了。

将桂鱼牢牢的用猪网油缠住一圈,将一段段肥嫩的大葱围着猪网油的位置排列起来,最后就五张煎饼将之彻底包裹起来,然后用竹篾的夹子夹住放在炭火上两面烤,注意火候就好。

袁州将桂鱼放到炭火上以后就开始做其他菜了。

“这个烹饪方法好像跟鲁省不太一样呀。”秦鹏坐在隔断那里是可以看见袁州的动作的。

虽然他没学厨艺,但是见识不短,现在却是看不明白袁州的做法了,好像没有见过。

“不是说厨神小店的菜都是最正统的吗,这个烹饪方法是不是有点太偏了?”秦鹏心里有疑问,但是也不肯定。

导致他点的另外两道菜已经上来了,也没有心思吃,就盯着那道烤花揽桂鱼了。

幸好袁州的速度极快,没有过多长时间,菜就好了,袁州将竹夹子小心地取下,将鱼翻到盘子里,手脚利落地将煎饼拆除,露出里面油汪汪的大葱和鱼。

……

(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.