第176章 再做糖炒栗子!

人多,很快就把地上的栗子捡完了。

刺包里面的,小公主等人不好处理,她们几个就是捡现成的,刺包给萧然和张锦禾张二丫。

一棵树上面也有不少。

这些够吃了,没有多捡。

几人的目的不是靠这个赚钱,主要是喜欢这个过程。

“小囊君~咩有啦~”小公主觉得很好玩,还想继续捡。

“好多呀!”阎瑶看着栗子笑了笑。

“嗯,这些也差不多了,我们回去吧!”萧然揉揉小公主的脑袋,“兕子,这些够我们吃了,以后再来。”

“嗯呐嗯呐~”小公主也同意。

收拾一下,几人拎着篮子往回走。

栗子有点沉,小公主肯定是拎不动的。

萧然询问张锦禾,“锦娘,刚才我们打的栗子树是村里集体的,还是谁家的?”

张锦禾回头看了看,“好像是三祖父家的,我记得是这样的。”

“二娘,回去带点东西去三祖父家一趟.”

张二丫明白萧然的意思。

这是要补偿一下,不能白拿。

虽然三祖父不能说什么,但是该有的还是得有。

萧然不想占这种便宜,现在萧然比较富裕。

“好,小郎君,我等一下就去。”张二丫应下这件事。

没有着急直接回家,萧然带着一群人去了河边。

“小郎君,这是要在这里洗洗吗?”萧钰问道。

“我想起来了,是挑选小石子回去炒栗子,小郎君是不是?”张锦禾想到了之前的事情。

萧然就是带着三娘来这里捡小石子的。

“嗯,之前的不知道丢哪里去了,我们得重新挑选一些合适的去。”萧然也想到之前,那个时候的三娘很内向没有小伙伴。

现在有两个小公主陪着,性格也开朗了不少。

“我记得之前小郎君说,不是所有的石子都可以来着”张锦禾也不确定。

三娘已经捡起来一个,“小郎君,是不是这样的才行?”

“嗯,对,就是这样的才可以。”萧然点点头,三娘还记得。

这些事情对三娘来说也是一段美好的记忆,一直没有遗忘记在内心最深处。

“嘻嘻~这个好玩~”小公主也低头寻找起来。

“小郎君什么样的才行呢?”李丽质看到地上的石子,不知道怎么挑选。

萧然笑着走到李丽质身边,弯腰捡起三娘手里的石子。

那是颗黄豆大小、表面光溜溜的青灰色石子。

他把石子递到李丽质眼前:“五娘你看,就选像三娘手里这样的。”

“得是青石或者河底的鹅卵石,用指甲划一下,表面不会掉渣。”

“你试试捡颗这样的,掂着沉手的就对了。”

“这种石子导热快,还不容易炒碎,能反复用好几次。”

“之前咱们用的就是这种,炒出来的栗子壳不焦,里面还够甜。”

“不能有尖棱角,也不能带坑坑洼洼的纹路。”

“光滑的石子不会划伤栗子壳,也不容易粘糖。”

“要是表面糙,糖汁裹在上面,炒着炒着就会结硬块,粘在栗子上不好剥。”

“你看河床边被水冲了多年的石子,大多是这样的,随手捡一颗搓搓,手上不会沾泥屑。”

“太大了受热慢,炒栗子时会裹不住栗子,太小了又容易钻进栗子缝里,最后还得挑出来,麻烦。”

萧然说的时候,其他人听的很认真。

等萧然说完,几个人就大概知道了。

人多挑选的很快。

“应该也差不多了,我们回去吧!”萧然喊了一声,“走,回家做糖炒栗子去。”

另一边的小公主屁颠屁颠跑了过来。

“七栗子~”

“对,吃栗子。”萧然拉着小公主的小手。

刚进院子,张锦禾就端来木盆接了清水,把栗子倒进去淘洗。

等洗的差不多,又用布巾把栗子表面的泥屑擦得干干净净。

张二丫则从灶房翻出那口黑铁锅,放在院子里的土灶上,还特意找了块干净的粗布,把锅沿擦得发亮:

“这锅去年炒栗子就好用,受热匀,栗子不容易焦。”

萧然把挑好的石子倒进清水里淘了两遍,沥干水后倒进铁锅里,又往灶里添了把干柴。

火苗“噼啪”舔着锅底,石子在锅里慢慢变热,发出细微的“沙沙”声。

他拿着长柄木铲轻轻翻炒,时不时弯腰看看石子的颜色:

“等石子热透了,再放栗子,这样栗子壳才会脆,里面的肉才够甜。”

几个孩子早围在灶台边,像小麻雀似的凑成一圈。

小公主踮着脚,直勾勾看着,被萧然轻轻往后拉了拉:“兕子小心烫,离远点看。”

她却不肯挪太远,只眨巴着圆眼睛盯着锅里的石子,嘴里念道:“小囊君~什么时候放栗子吖~”

狄仁杰更急,围着灶台转了两圈,又凑到萧然身边问:“小郎君,石子要热到什么时候?”

“要很烫才行”萧然发现自己没办法解释,没办法和狄仁杰说清楚。

城阳小公主没说话,却一直盯着张锦禾手里的栗子,见她用剪刀在每个栗子壳上划了道十字,忍不住问:“划口子是为了让栗子熟得快吗?”

“对呀。”

张锦禾笑着把划好的栗子递过去让她看,“划个口,等会儿炒的时候栗子壳会裂开,糖汁能渗进去,吃的时候也容易剥。”

“还有就是不能炸,要不然栗子被炸的满天飞”

说着,她把划好的栗子装在竹篮里,递给萧然:“小郎君,准备好了。”

“好!”

萧然拿起木铲翻了翻锅里的石子,石子已经变得滚烫,泛着点青灰色的光。

他把栗子顺着锅沿轻轻倒进去,“哗啦”一声,栗子和石子撞在一起,发出清脆的响。

他握着木铲不停翻炒,栗子在石子间滚来滚去,壳子慢慢从褐色变成深棕,还时不时有热气带着淡淡的栗香飘出来。

“哇~好香吖~”小公主使劲吸了吸鼻子,拉着萧然的衣角晃了晃,“小囊君~快好没吖~”

李丽质走过来,帮她把被风吹乱的碎发别到耳后,笑着说:“再等等,得让栗子在石子里滚透了,壳才会脆,肉才会甜。”

萧然笑着从张二丫手里接过装着粗糖的小陶罐,往锅里撒了两勺糖。

糖遇热很快化了,裹在栗子壳上,栗香里又多了股甜丝丝的味道,飘得满院子都是。

他继续翻炒着,嘴里说:“快了,再炒两分钟,让糖汁裹匀了,就能出锅了。”

孩子们的眼睛更亮了,围着灶台不肯挪步。

小公主的小手攥着衣角,城阳小公主盯着锅里的栗子一动不动,阎瑶时不时吸一下鼻子,狄仁杰则数着数:“一、二、三”

等到糖炒栗子出锅,虽然很急,但是几个小孩子还是先给李渊孙思邈和萧皇后送去。

这才安静的坐在一边吃起来。

几个小孩子吃的很香,这是自己去捡来的,炒的石子也是自己参与的。

所以感觉吃起来很香。

萧然其实不喜欢吃这些东西,但是喜欢看几个小孩子吃。

小公主这个小吃货,吃东西很香。

很普通的东西,也能吃出山珍海味的感觉来。

张二丫没有忘记萧然之前嘱咐的事情,带上了些白面和粟米。

豫章公主主动跟着一起去。

张二丫拎着布口袋,里面装着几斤白面和一兜粟米,豫章公主跟在旁边,一只手拎着一袋稻米,另一只手里还攥着一把刚炒好的糖炒栗子。

是出门前特意从竹篮里挑的,想让三祖父三祖母也尝尝鲜。

俩人走到三祖父家院门口,木门虚掩着,能听见里面传来三祖母择菜的动静。

张二丫轻轻敲了敲门:“三祖父,三祖母,在家吗?”

门很快被拉开,三祖父手里还拿着锄头,显然刚从田里回来,看到她们俩,立刻笑了:“是二丫啊,还有六娘,快进来坐!”

他眼尖,瞥见张二丫手里的布口袋,又往院里让了让,“这是拿的啥?快进来,屋里坐。”

进了院,三祖母也从灶房走出来,手里还擦着围裙,见了她们就往屋里引:“快坐快坐,我刚烧了热水,给你们倒碗水。”

张二丫赶紧把布口袋递过去,笑着说:“三祖父,三祖母,今天我们跟小郎君去山里捡栗子,没留神打了你家树上的,这是小郎君让我送过来的,一点心意,你别嫌弃。”

豫章公主也跟着点头,把手里的糖炒栗子递过去:“三祖父三祖母,这是刚炒好的栗子,你们尝尝,特别甜。”

三祖父愣了一下,随即摆着手推辞,把布口袋往张二丫手里塞:

“哎呀,这可使不得!不就是点栗子嘛,树上结得多,你们能打去吃,是给树添福气呢!还送啥东西,太见外了!”

三祖母也拉着张二丫的手,语气热络:“就是啊二丫,你跟小郎君太客气了,往年这栗子熟了,我们也吃不完,落地上都可惜了。”

“你们能去打,省得我们老婆子老头子爬树了,该谢谢你们才是!”

三祖母接过豫章公主手里的栗子,剥了一颗放进嘴里,眼睛立刻亮了,“哎哟,这栗子炒得真甜!比我去年自己煮的好吃多了,孩子们肯定喜欢。”

张二丫不肯收回去,把布口袋放在桌边:“三祖父三祖母,这是小郎君的心意,你就收下吧。”

三祖父叹了口气,笑着摇摇头:“小郎君啊,就是心善。去年给村里带来新粮,让我们都吃饱了饭,这点栗子算啥?别说打了,就是把树移走,我们都乐意!”

他指了指窗外的板栗树,“明年你们想吃,随时去打,不用打招呼,树上的栗子,就是给孩子们留的。”

豫章公主见他们推辞,也帮着劝:“三祖父三祖母,这东西也不多,就是份心意。我们吃了您家的栗子,心里也踏实。你收下,我们回去也能跟小郎君交代。”

三祖母看拗不过,只好点点头,把布口袋挪到柜边:“那行,我们就收下了,二丫,下次让小郎君也来家里坐坐”

张二丫笑着应下:“哎,我一定跟小郎君说,那我们就不打扰你二老做饭了,先回去了。”

俩人走出门,三祖父还站在门口送,挥着手喊:“下次打栗子记得叫上我,我帮你们摇树!”

晚风里飘着屋里传来的笑声,张二丫和豫章公主对视一眼,都笑了。

豫章公主拉着张二丫的胳膊,“村里好啊!有人情味!”

张二丫看了看另一个方向,那是自己老家的房子,之前萧然刚来的时候,兄妹三个住在那里。

后面萧然的新房子建好,就搬去新房子里面。

“之前也挺好的,村里其他人对我们很照顾,小郎君来了之后,大家都能吃饱穿暖了,就更好了”

萧然改变了很多,这一点张二丫很清楚。

之前村里什么样,豫章公主不知道,但是张二丫知道。

富裕之后的栲栳村,好像更和谐了,小吵小闹好像都没有了。

家家户户都有了余粮,不用担心吃不饱,也不用去找其他人接粮食这些。

回到院子里面,看到几个小孩子玩闹起来,好像是恢复之前的模样。

豫章公主笑了笑,还是喜欢这种感觉。

看到豫章公主和张二丫回来,李渊拿着糖炒栗子,“六娘啊!这个栗子真不错,下次有时间多做点.”

“好,明天看看再做点。”豫章公主答应下来,这个不太难。

张锦禾她们也是可以的,不一定非得找萧然。

至于栗子,不一定要自己去树林里面,可以从村里购买。

不少人家都去山上捡,家里多多少少还是有的。

豫章公主把李渊的话和李丽质说了一下,李丽质点点头,“明日买点栗子,多炒些,兕子三娘她们也很喜欢。”

“可能是因为栗子是新的好吃点,也有可能是很久没有吃了,都挺喜欢的”豫章公主也觉得不错。

可惜再次回来,已经被几个小孩子瓜分了。

另一边的萧然走过来,“看看组织学堂孩子去山里捡栗子,拿出两节课来,让孩子们玩玩。”

“捡回来的栗子,怎么分?各自捡各自的好像不太好,容易争抢。”豫章各自说道。(本章完)

第177章 做个小风车!

“各自捡各自的肯定不行的,大家一起捡,到时候全部做成糖炒栗子,到时候让孩子带回家,让家里人尝尝”

萧然给了一个建议。

大家一起捡,不管捡了多少,到时候平均分,只能是这样。

这些孩子不一样大,贡献肯定是不一样的。

萧然的提议,其他人也没有反对,都是赞同的。

其他年纪大的大儒不用管,萧然和李丽质几人负责。

这种课小孩子最喜欢,做好糖炒栗子,大儒也能尝尝。

大家都开心!

房间里面,虞世南,孔颖达还有王绩和褚亮几人吃着糖炒栗子。

“没想到,还不错。”褚亮笑了笑。

虞世南放下手里的栗子壳,目光落在院外。

几个孩子刚吃完栗子,正围着小黑追跑。

阎瑶手里还攥着半颗没吃完的栗子,却主动拉着三娘给小黑梳理毛发。

之前上课偶尔露出的蔫态,此刻全被鲜活的笑意取代。

虞世南捻了捻胡须,语气里带着几分感慨:

“往日在课堂上授课,总怕孩童坐不住、学不进,便想着多压些课业,却见他们越学越倦,连握笔的手都发沉。今日见萧小郎君这般,倒让我悟了些道理。”

孔颖达闻言点头,指尖轻轻敲了敲桌面:“虞公兄所言极是。”

“前些日子教孩子们认《诗经》,狄仁杰总爱走神,城阳公主虽坐得端正,眼神却飘着。”

“可今日从山里回来,我随口问了句‘秋实’相关的诗句,狄仁杰竟能接出‘八月剥枣,十月获稻’,连兕子公主都能指着栗子说‘这是秋实’。”

“可见他们玩得尽兴了,心才静得下来,学东西也快。”

褚亮笑着把一颗栗子递给王绩,接过话头:“我先前总觉得‘玩’是耽误课业,如今看来,是我钻了牛角尖。”

“孩子们,捡栗子时要分辨大小、数数量,选石子时要记萧小郎君说的‘光滑无棱’,这何尝不是在学?”

“比起硬灌书本里的字,这种‘在玩里学’,他们记得更牢,也更愿意学。”

“之前教阎瑶算算术,她总皱着眉,今日分栗子时,她却主动说‘要平均分,每人一样多’,这不比在纸上算‘三加二等于几’管用?”

王绩喝了口茶,慢悠悠道:“我年轻时在山中隐居,见山雀学飞,也不是整日待在巢里,总要先在枝桠间蹦跳,再试着振翅。”

“孩童求学,大抵也如此。一味强压,好比把雀儿捆在巢里,它只会怕,不会飞。”

“让他们先‘玩透了’,心里的劲儿松快了,再引着他们学,反而像雀儿愿意主动振翅——毕竟,谁会拒绝在开心之后,再学些有意思的东西呢?”

虞世南望向院外追逐嬉闹的孩子,眼神柔和了许多:“萧小郎君这‘劳逸结合’,看似简单,实则是摸透了孩童的性子。”

“往后咱们授课,或许也该改改方式——先让他们在院里跑跑、认认草木,再坐下来读书写字,说不定效果会好得多。总不能让书本把孩子们的灵气都压没了。”

孔颖达深以为然,拿起案上的书卷:“明日我便试试,先带他们去田埂上看看,再讲《小雅》里的农事诗,想必他们会听得更入神。”

“毕竟,比起纸上的‘稻’,眼前沉甸甸的粟穗,才更能让他们懂诗里的意思。”

几人相视一笑,又拿起桌上的糖炒栗子。

栗子的甜香里,似乎也掺了几分教育的新悟,暖融融的,照得人心明眼亮。

大唐之前的教育里,并非完全没有“劳逸结合”的影子。

但多局限于精英阶层的“雅趣调剂”,从未像萧然这样,把“玩”当做普通孩童启蒙的核心环节。

他的想法特别,根源在于打破了当时教育的“刻板框架”和“等级界限”。

把“顺应天性”放在了比“强灌知识”更重要的位置。

古代教育虽有“不疾不徐”的理念,但本质是为“士人君子”服务,和普通孩童无关,更谈不上“带孩子玩着学”。

孔子提出“志于道,据于德,依于仁,游于艺”,这里的“游于艺”是指熟练掌握礼、乐、射、御、书、数六艺,追求“从容自在”的学习状态。

但这是针对成年君子的“修养目标”,不是给孩童的启蒙方法。

当时的孩童启蒙多是“背书识字”,比如《仓颉篇》《史籀篇》,靠的是反复诵读,错了还要受罚,和“玩”完全不沾边。

汉代太学、民间私学以传授经学为主,学生要背《诗经》《尚书》等典籍。

老师靠“体罚”维持纪律,《礼记学记》里就有“夏楚二物,收其威也”,用荆条、木条惩罚学生。

即便有少数文人提倡“轻松学习”,比如魏晋名士嵇康主张“越名教而任自然”,也只是个人生活态度,没落实到孩童教育上。

普通人家的孩子要么不识字,要么识字就是“死记硬背”,贵族孩子的启蒙也多是“端坐读书”。

最多加些“琴棋书画”的雅趣,不会像萧然这样带孩子去山里捡栗子、河边挑石子。

栲栳村的孩子不是精挑细选的聪明孩子,之前萧然和村里的目标,也不是考科举,或者说其他的。

就是很单纯的能识字,不做睁眼瞎。

但是王绩,虞世南,孔颖达和褚亮等人都感觉到了,这些小孩子学东西很快,状态这些也不错。

小公主,狄仁杰这种是天赋异禀,本来就聪明的,学东西这些快是合理的。

但是整体都快,那就不是个人天赋问题了。

大唐这个时代更多的人认为“教育”只有一种形式。

坐在案前读书、写字、背书,而萧然把“捡栗子”“挑石子”“炒栗子”都变成了“课堂”。

分辨栗子好坏是“观察能力”,平均分栗子是“算术启蒙”。

挑光滑石子是“实践认知”,甚至和小伙伴分工合作是“社交学习”。

这种“在生活里玩、在玩里学”的思路,在当时没人想过。

对古人来说,“玩”是“浪费时间”,“学”是“正经事”,两者是对立的,而萧然把它们拧成了一体。

大唐之前的教育,等级森严:贵族孩子学“六艺”“经学”,有专门的先生、书房。

村民孩子要么没机会学,要么只能学些“记账识字”的实用技能,两者从不会一起学习,更不会一起“捡栗子”。

但萧然不管是公主,还是村民孩子,甚至世家子弟,都拉到一起玩。

大家一起挑石子、一起分栗子,没有“公主该端坐”“村民孩子该听话”的规矩,只讲“大家一起开心、一起学”。

这种“平等参与”的玩乐教育,在等级森严的古代社会,本身就是“异类”。

古代人看待孩童,多是“小大人”。

认为孩子只要“听话、多学”,就能快点长成“合格的大人”。

所以教育的核心是“规训”和“灌输”。

而萧然的想法来自现代,把孩童当作“有独立天性的个体”。

知道孩子需要“玩”来释放活力,需要“体验”来理解世界,所以教育的核心是“顺应天性”和“引导探索”。

萧然不强迫孩子坐下来学“秋实”的定义,而是带他们去山里看栗子、捡栗子,等孩子玩够了,自然能说出“这是秋实”。

不强迫阎瑶做算术,而是让她在分栗子时自己悟“平均分”。

这种“不教而教”的思路,在当时看来“太随意”,却恰恰戳中了孩童教育的核心,也正是它“特别”的地方。

几个大儒似乎也想改变孩子对自己的看法,不再和之前一样。

上课的时候也会带小孩子出去,不仅仅拘于客客厅。

效果很明显,小孩子的状态好很多。

后面不仅仅是捡栗子,还组织一起去摘柿子。

让小孩子也感受一下,这些趣味性。

秋阳把天空洗得透亮,像块被揉软的蓝绸子,连飘着的云都薄得快要看不见,风一吹,只余下几缕淡白的痕。

风里早没了夏天的燥意,裹着点晒干的粟秆香。

晒谷场的石碾子还沾着些粟米,旁边堆着几垛捆得整齐的粟米秆,像一个个敦实的小丘,守着空荡荡的场子,晃着丰收的余温。

过了农忙时间,但是家家户户似乎还有做不完的事情。

西红柿卖了一茬又一茬,现在还能卖。

可惜结束现在附近几个村子都有西红柿,价格远不如之前,但是也比粟米值钱。

现在又得开始捡栗子,做柿子饼这些。

家里条件是好了很多,不用担心吃不饱,但是田间地头还是有捡粟米穗的。

之前三娘,常常一个人拿着栲栳捡,现在不一样,是一群小孩子。

虞世南和王绩会安排学堂里面的小孩子去捡,让小孩子知道粮食来之不易。

栲栳村现在其实都比较富裕,但是对粟米这些还是格外珍惜。

这是自己辛辛苦苦种出来的,之前挨过饿,肯定是不能糟蹋的。

不用上课,又到了休息日。

小公主,三娘几人跟着张二丫在院子里面翻晒柿子饼。

之前萧然说太麻烦了,不用自己晾晒,想吃直接买就行。

但是张二丫闲不住,想自己晾晒一点。

小公主轻轻捏着柿子饼,现在都知道,现在才有柿霜,捏过之后是柿子饼才好吃。

等忙完小公主跑到萧然和李丽质旁边。

很多时候,看到萧然和李丽质在一起闲聊,其他人都很自觉不去打扰。

小公主除外,她喜欢找萧然。

直接扑进萧然怀里,“小囊君~看羊羊~”

萧然抱着小公主,“兕子,先不看,我们去做好玩的好不好?”

“系不系糖炒栗子吖~”小公主觉得这个好玩,还好吃。

“不是喔!”萧然拉起小公主,“走,我们去试试!”

萧然去找来一些比较硬的纸,还找来剪刀,镰刀和竹子这些。

小公主,城阳小公主,三娘,阎瑶和狄仁杰都是一脸好奇的看着萧然。

“小郎君,你这是作甚?”豫章公主也好奇凑过来。

“我给兕子她们做风车玩。”萧然笑了笑。

类似风车竹子东西,或者是理论早就有了。

现在做的风车,肯定是大唐没有的。

在李丽质豫章公主和一群小孩子的见证下,萧然很快做好了第一个风车。

很小,拿着在手里刚刚好,萧然就是给几个小孩子玩的。

看到风车转起来,几个小孩子眼睛一亮。

“哇~”小公主一脸兴奋,“好腻害吖~”

“小囊君好腻害~”

萧然举起高了一点,风车转的更快了。

小公主伸出小手指了指,“小囊君~窝也想要~”

“这个好玩~”

“好!”萧然把风车递给小公主。

小公主连忙接住,“嘻嘻~”

看着风车转,小公主很开心。

小公主没有独占,还给了其他几人,也感受一下。

狄仁杰突然发现,跑起来风车转的更快。

几个小公主喜欢拿着风车在院子里面来回跑。

很不容易安静一点的院子里面,一下子热闹起来,都是小孩子的欢声笑语。

李渊萧皇后几人喝着茶笑了笑,很羡慕。

李丽质和豫章公主看到萧然做第一个出来,两个人就学会了知道怎么做。

李丽质拿着手里的风车,“这个好挺有意思的。”

“我这个也好了。”豫章公主举起来发现也是可以转的。

只要是可以转,就说明是成功的。

李丽质和豫章公主心灵手巧,做出来的比萧然的还好看。

“三娘,二妹,这里还有两个,来拿去。”李丽质喊了一声。

三娘和城阳小公主跑来,把小风车拿了过去。

没多久,几个小公主一人有一个,拿着在院子里面跑。

风车一转,好像是打开了小孩子笑声开关。

李丽质也拿着一个,看着风车笑了笑。

后面几个小孩子嫌院子里面的风小,拿着风车去了外面田间地头。

几个小孩子排成一排,拿着一个小风车。

李丽质和萧然跟着在后面。

“不出所料,等明日去了学堂,估计其他人也想要这个,很快学堂里面的小孩子也都会做了”李丽质拉着萧然的手。(本章完)

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