第1671章 名厨联合分会主席袁州

秘书长名叫许班,三十多岁正是年富力强的时候,穿着一身西装,让人感觉这个是全球名厨联合会,直接从总部派来的。

全球名厨协联合会是全球厨师圈最大的协会之一,特别是法餐、土耳其菜系的名厨,百分之八十都加入了这个协会。

“袁主席久仰大名,作为全球名厨联合会华夏分部的秘书长,我早就应该过来。”许班接着道:“但听闻周会长说,袁主席近来要组织诈马宴,再加上分部组建需要一些时日,所以一直拖到现在,请原谅我的失礼。”

没有错,在厨艺个人展上袁州史无前例的拿下了最高的满意评分后,曼弗雷德身为联合会的主席,三次邀请袁州加入联合会。

在第三次邀请时,袁州答应了,其原因是曼弗雷德承诺建立华夏分部。

要知道,以前全球名厨联合会,在亚洲这边是只有亚洲分会,和日本分会这两个。

也就说,除了日本,其余亚洲国家都算在一起。

华夏菜作为世界三大菜系,没有一个独立的分会,听上去很神奇,还有更神奇的事,除了楚枭,就没有华夏籍的厨师进入名厨会。

楚枭作为亚洲名厨联合分会的名誉主席,一直以来都想将华夏独立出来。

但效果甚微,而袁州却办到了这件事,这也是为什么楚枭无比维护袁州的原因。

在法国,只要有厨师,敢说一句袁州的不是,马上开怼。

如同之前文化交流,饮食文化也是文化的一种,加入全球名厨联合会,最大的好处就是,只要是名厨会员,无论走到任何国家去,也必须认定他是名厨。

什么你不认?

国际食品安全协会,世界食品卫生组织都与全球联合会达成了战略合作关系。

还有许多世界级的厨艺比赛,都是名厨会联合举办的。

有资源,有能力,必须承认名厨联合会的地位。

“嗯,我知道,新部门成立,肯定要花些时间,辛苦你们了。”袁州点头。

“不辛苦,要说袁主席才辛苦。”许班道。

他对袁州的尊重,除了上下级之外,作为在总会工作的人,他也很清楚袁州的分量。

别的不说,全球名厨联合会的规则是,除开主席推荐信的三人名额,或者是名誉主席推荐信的一人名额,要想加入都必须要有三位不同国籍的名厨推荐,然后你才有资格投自荐信。

北美名厨联合会主席奥古斯塔,日本名厨联合会主席藤原,总会长曼弗雷德三人,联合推荐袁州成为华夏的名厨联合会主席。

可以说是以一己之力,让名厨联合会承认了华夏菜的地位。

并且这还没完,其余名厨分会主席只能够初审,具体能否加入还要总部复审。

但袁州这位主席,就不用过总部,他同意就代表通过审核。

这个权利,是除了总会外,其余分会绝对不具备的权利,连第二大分会——土耳其名厨联合分会都没有。

在被调来时,许班就很懵逼,他是真没想到在国内厨师圈还有这种猛人。

许班从文件夹中郑重的取出几份文件,道:“袁主席,其他所有手续,能省略的,我都已经省略完了,但还需要您在这四份文件上签字。”

四份文件,袁州比较认真的看了看,第一份是位于蓉城的一套别墅转让合约,第二份是来自于法国总部的任命书,第三份和第四份是华夏分部成员名单,以及分部的产业说明。

“因为袁主席长期定居在蓉城,所以分会总部也坐落在蓉城,而这套别墅是总部提供给分会主席的福利,所以无论袁部长您会不会居住,它都属于您。”

许班为袁州解释四份文件,道:“任命书就不用我说了,而剩下的两份是分会成立的报告,袁主席您可以好好看看,签字之后,就代表主席您同意华夏名厨分会成立。”

袁州点头认真的看了起来,成员名单很简单,因为是才成立,除了许班这位秘书长,就只剩下楚枭。

是的,楚枭通过总会,把他从亚洲分会荣誉主席,变成华夏分会的荣誉主席。

至于分部产业就多而广了,甚至还有自己的杂志社《全球名厨(华夏版)》,全球名厨联合会如此厉害,不是没有道理的。

在全部看了一遍后,袁州签上了自己的名字。

“袁主席以后请多多指教。”许班郑重的弯腰道。

许班还询问了袁州现在是否有时间,他可以带袁州巡视一番分会总部。

“那麻烦许秘书长了。”袁州道谢。

“千万别这样叫,袁主席您叫我小许就行了,我是您的铁杆支持者,您的个人厨艺展,在国外已经火爆了。”

许班道:“您是不知道,有许多欧洲那边的厨师,想要来挑战您,但我觉得他们都是不自量力!”

袁州心里琢磨,貌似最近没有外国人来挑战他。

其实这就是袁州不知道了,在名厨联合会总部正式发出了这个消息后,就来了一批年轻的欧洲厨师,他们都是想加入全球名厨联合会,但没有门道的,一听在东方有一个比他们还小的厨师,还成为了分会主席,那真的是受不了。

嫉妒使人质壁分离,所以这一群人就来了,正巧赶上了诈马宴,他们就混在人群中去看了。

嗯……要不起,要不起,一群人又灰溜溜的回国了,所以袁州当然的不知道这事。

许班开车来的,车辆驶到了金牛区那边,距离厨神小店还是有段距离。

地理位置属于居中,周围既不是很繁华,也不会很冷清,一百米内有地铁站和车站。

分会总部是一栋比较独立的小楼,共五层,整体风格是简欧式,楼顶上就是名厨会的标志。

厨房、调查部门、管理部门,讨论大厅等等各种设施以及工作人员全部都招好了。

说句题外话,包括秘书长许班,所有工作人员都是没有录入名厨会的。

距离个人展也没过去多久,能够有如此的场面,工作效率可以说是很高了。

“袁主席还满意吗?”许班问。

“很好。”袁州注意到桌上的杂志,问道:“这就是我们分会的杂志?”

“是的主席,这是我们杂志第一期的初稿。”许班回答。

袁州瞅了瞅,这第一期非常有内涵有干货,全篇有百分之七十的内容,都是介绍他的,其余百分之三十是介绍全球名厨联合会的历史。

从厨艺,到经历。

从刀工,到自律。

看得袁州都有点不好意思了。

“嗯,挺好的。”袁州点头。

“袁主席满意就好,我就是想的既然是第一期,那肯定是要把我们主席介绍介绍。”许班道。

“不错,很有想法。”袁州回答。

五楼全部观看完,在离开时,许班提醒袁州。

“袁主席,您要推荐的三位名厨可以安排了,我们分会才开始,需要吸纳会员。”

“好,我知道了。”

按照名厨会的机制,所以袁州的三分推荐信的确是刻不容缓。

从分会总部回到了桃溪路,袁州又得开始准备晚餐食材了。

在袁州忙碌的时候,最近常常和袁州一起晨跑的夏瑜今天也有点忙,因为她正在机场接人。

双流机场的国际出口处,夏瑜高挑的身材格外显眼,一对看起来斯斯文文的中年夫妇看见夏瑜后笑着挥了挥手,然后冲着夏瑜走了过来。

“哦,我的女儿,你看起来非常不错。”开口的是那位中年妇人她的中文非常流利,虽然用词有些奇怪。

“是的,你看起来确实很好,看来你找到了适合自己的地方。”中年男人上上下下的打量了夏瑜一番后,笑着开口。

“当然,我觉得我们老家在这里真是一件非常幸运的事情。”夏瑜比起在店里的时候多了许多的活泼,也笑着回答道。

“那我们走吧,老爸老妈。”夏瑜的口音以及用词就好多了,是非常正宗的普通话。

嗯,或者说也不是很正宗,因为这普通听着总有种椒盐味,略有些像川式普通话。

是的,中年夫妻二人正是夏瑜的父母,他们给夏瑜打过电话后亲自来看她了,毕竟夏瑜当初走的时候他们就有些不放心,而现在在蓉城呆了这么久,还说已经好了许多,甚至可以打网球了。

听到这样的好消息他们哪里还坐得住,给夏瑜打了招呼后,就直接飞来了蓉城,准备见见自己的女儿。

“好的,好的,我们走吧。”中年夫妻两人互相对视一眼,看着夏瑜像往常没生病时候一样拉起他们的行李箱就走,两人由衷的感到庆幸和惊喜,但却憋住了想问的话,跟着夏瑜往机场外走去。

期间夏瑜一直是在前面带路的,脚步走的稳健有力,显然她这是在展示她真的差不多算是好了,好让自己的父母放心。

等到三人坐上车,夏瑜熟门熟路的用四川话报出桃溪路的地名,然后就回头对自己父母道:“我给你们留了房间,今晚住我那里怎么样?”

“当然,我可没提前订酒店。”中年男人笑着摊手道。

“对对对,我们这段时间就住一起。”中年妇人连连点头道。

夏瑜和她父母都是华裔,平时在家虽然说中文的时候多,但相处习惯还是有些西化,比如夏瑜从大学起就搬出来独立居住这点就和普通的美利坚年轻人一样。

期间开车的师傅有些好奇的问了夏瑜他们一家三口是来旅游还是当地人这个问题。

夏瑜很是自然的说她们是本地人,只是她父母刚从国外回来。

是的,夏瑜在桃溪路呆久了,已经有了很强的归属感,早就把街道上的那座小房子当成了她的家,而不是开始设想的临时居所。

很快,车子就到了桃溪路的街口,夏瑜帮着司机师傅一起搬下行李,期间她母亲很想帮忙,但却被夏瑜的父亲制止,他想看看自己女儿是不是真的好了。

要知道作为网球运动员,夏瑜的肌肉力量是非常强的,在身体健康的时候这种提行李的事情只是小事而已。

所以,夏瑜父亲才会阻止他的老婆帮忙。

“走吧,带你们看看我在这里的家,非常不错。”夏瑜一手一个行李箱,侧头对自己父母道。

“好,我们等着。”夏瑜父亲点头道。

而夏瑜母亲则忍不住有些高兴的轻轻擦了擦眼角,她这是在为夏瑜高兴呢。

毕竟当初夏瑜被迫退役有多难受她是都看在眼里的,而现在自己女儿看起来像是已经摆脱了那个肌肉无力的状况,她自然是喜极而泣的。

但为了不破坏大家的心情,夏瑜母亲很是克制,擦完眼角后就跟着一起走了。

只是她很快发现她女儿不光是病好了,就是整个人都开朗了许多,因为夏瑜提着两个箱子往前走,几乎每隔三步都有人和她打招呼,并且询问需不需要帮忙。

而夏瑜都会热情的回应,并且介绍他们夫妻两个,而那些人又会热情的和他们问好。

因此等他们跟着夏瑜来到她家的时候,这对刚从美利坚回来的夫妻两人已经完全没有了陌生感,反而升起了由衷的亲切。

“这里真不错。”夏瑜父亲感慨的说道。

“是的,这里的人都非常友好。”中年妇人也点头道。

“当然,因为这里是袁老板的桃溪路啊。”夏瑜骄傲的回头道。

“袁老板?”夫妻俩异口同声的问道。

“是的,我的病好的这么快也和袁老板有关系呢,”夏瑜点头,然后顿了顿又接着道:“应该说有很大关系。”

“这位袁老板是位医生?”中年妇人疑惑的问道。

“当然不是,他是一个厨艺大师。”夏瑜笑着摇头,然后打开大门,让自己父母进门。

“厨艺大师这和你的病有什么关系?”这下连夏瑜的父亲都好奇起来了。

“你们呆在美利坚可能还不知道袁老板袁州的大名,但是袁老板现在可是东南亚不,或者说整个亚洲最知名的厨师了。”夏瑜骄傲的道。

“袁州?这个名字有点耳熟。”中年妇女念叨了一句。

而夏瑜的父亲却灵光一闪瞬间想起了什么道:“我好像在医学杂志上看见过这个名字,那人也是来自于华夏。”

……

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又是大家熟悉的若燃哥,厉害厉害!

(本章完)

第1672章 厨神小店的江湖地位

夏瑜母亲用看二傻子的目光看着她爸,道:“哦,天哪,在医学杂志上看见厨师,你自己说说,这话有什么逻辑问题。”

因为是翻译腔的普通话,所以当夏瑜母亲,大声和夏瑜父亲说话时,总有一丝喜感。

关于医学杂志上有袁老板这事,夏瑜也挺迷茫的,但她的性格是,不知道的事,从不妄下结论,所以也没说话。

“真的,不信我找给你们看。”夏瑜父亲被质疑,那肯定是要反驳的。

因为夏瑜,做父亲的是定了好几期各种类型的医学杂志。

毕竟当时夏瑜并没有确定是什么病,所以也就看的多。

现在许多医学杂志都是跟随者时代的脚步,是有电子版的,夏瑜父亲打开手机,三两下找到了那篇全英文的报道。

《关于食物对身体机能以及病体的影响见闻》——亚当·休顿教授

其中在中间的位置,有这样一段:“在多数时候,患有中度疾病以上的病人都不会再有食欲,因为流向胃肠道的血流会成比例减少,而同时消化液分泌也减少,简单的说是胃肠道消化吸收功都会下降,这是身体的应激状态。

我们医生最理想的状态是,患者从食物中补充每天所需的营养,但注意我的用词,那是最理想的状态,实际上身体的自我保护机制几乎不可能逆转,但在东方却出现了一件我完全难以想象的事,有位胰腺癌晚期患者,居然能达到正常人百分之八十的食量。

如果发布这篇报告的人,不是赫伯特教授,哦不准确说,即使是胰腺癌最顶尖的专家赫伯特教授发布,也遭受到了医学界一致的批评。

随后维邦医学研究所,到了华夏,实验了一番,得出了惊人的结论,赫伯特教授发布的数据是真实的,那神奇的东方小店,那位厨师Zhou·Yuan真的拥有神奇的魔力,在一篇医学相关的报道中,出现魔力以及神奇这两个单词很违和,但那位叫Zhou·Yuan的华夏厨师,真的只能用神奇以及魔力来形容。……”

“州袁拼出来,不就是女儿你说的那位袁州吗?”夏瑜父亲道:“我这边,还看到有好几篇医学杂志里提到了袁老板呢。”

说着夏父又在手机上翻了翻,在他订购的医学杂志中,能找出有七篇提到袁州的报道。

“还有这种人物?当个厨师,名声都能传到医生圈去了。”夏母也长见识了。

夏父点头:“当时我看到之后,就觉得这个厨师太厉害了,早知道现在的魔幻剧都不敢这样拍。”

“说不定是食疗什么的。”夏母说到:“你想想,我们女儿不就是在这里吃好的吗?”

“咱们科学点,别神神叨叨的。”夏父说道:“这袁老板厨艺好,再加上这条街的人都挺好,让人心情好,所以肯定对养病是有好处。”

“女儿,你觉得舒服,就在蓉城多呆一段时间。”夏父道。

想到袁州的一些惊人之举,夏瑜也觉得在欧美医疗圈出名的事,比较好理解了。

“那我们晚上就去女儿你说的这家袁老板的店。”夏瑜母亲拍板决定:“现在还能不能预约上位置?”

“袁老板的店是不能预约的,需要自己早点去领号排队。”夏瑜解释。

“很正常很正常,出名的店都这样。”

“在米国那些个什么米其林,要提前两个月预约,何况袁老板这么厉害,我是觉得,排队更亲民。”

她父母倒是很能接受,问了问夏瑜什么时候去排队合适。

夏瑜虽说不似乌海,能够把小店当成食堂,但也属于常客,找准时间排队还是没有问题的。

害怕赶不上,夏母还用手机定了个闹钟。

好久没和女儿见面自然有说不完的话,母亲问这问那,而当爹的则是准备在桃溪路溜达一圈。

溜达的夏瑜她爸,碰见了个事,看见了新店开张,运气真好刚好就碰见了。

而夏爹不知道的是,这家店……一年要开张十几二十次。

下午时间缓缓流逝,对于乌海来说,画画除外,每天最有意义的时刻就是吃饭的时候。

在没意义的时间,许久不见的吴主任来了,就是那位街道办的吴主任。

“袁老板,袁老板,我可是又来给你颁奖了。”吴主任开口就是这句话。

“谢谢吴主任,这次是什么奖?”袁州已经习惯了。

“蓉城最干净店铺奖。”吴主任从小包里掏出一个奖状,红本本证,认真的递给袁州。

袁州道:“麻烦吴主任跑一趟了。”

“不麻烦,袁老板你要是有什么需求,给我们街道办讲,只要我们能办到的事情,都不是问题。”吴主任几乎是每次来都会这样说。

这真的不是场面话,袁州可是以一己之力,将桃溪路的客流量,变成了能和春熙路媲美的街道。

说句不好听的,以前桃溪路和春熙路都是各自的街道办管辖,但你觉得两个街道办能一样?

所以不止是吴主任,是桃溪路街道办所有人,都无比尊重袁州,。

“好的,我知道了。”袁州点头。

“那我先走了,就不打扰袁老板你了,袁老板不用送我。”吴主任是来也匆匆,去也匆匆。

袁州目送吴主任离开,然后把红本本放在了专门放奖杯以及奖状的小箱子里。

什么【蓉城十佳小店】,还有【最受大众欢迎点评奖】、【华夏美食发展协会最有潜力店铺】、【美食节冠军】……

真的好多,好多的奖状和奖杯,而许多比赛袁州压根就不知情,更别说参加,所以一开始也有些不能接受。

反正在袁州看来,他是不能纵容这种黑幕存在!

后来是张焱过来和他说了一番,就袁州目前的江湖地位,厨神小店摆在这里,任何蓉城的评选活动,如果绕过它,哪里能让人信服?

比如蓉城十大美食,袁州是没有报名,但在蓉城评,没有厨神小店,这不跟开玩笑一样吗?

但同时,很多主办方都知道,袁州是除非必要,是不会参加比赛活动的。

所以和张焱长谈了一番后,袁州只需要把奖收好就成,而大多数时候,都是由街道办的吴主任送来。

晚餐开始,夏瑜一家三口,成功排到了位置,看情况预估在第四批左右。

吃到了袁州的手艺,用夏父的话来说,想过手艺好,但没想过同一道菜,吃了一辈子,但在别人这能做得如此好吃。

夏父所说的吃了一辈子的菜,就是烂肉豇豆,其实这道菜是非常家常的菜,具体也说不出是什么菜系的,只不过系统将其归结于川菜。

可能是因为川省泡菜坛很出名,要知道川省有一句话“每个传说川省人家中,都有一个祖传的泡菜坛”。

袁州的酸豇豆是相当下饭的,再混上碎肉,配着一碗米百做白饭,一口刨一口,太下饭了。

特别是酸豇豆,酸咸适中相当开胃,反正夏父刨完一碗饭,还想吃第二碗,但可惜的是,没有第二碗。

然后夏父可怜巴巴的看着夏母,然后从夏母的眼神中看出来相同的神情,这对夫妻很有默契的看向了夏瑜。

夏瑜三口并做两口,在饭桌上,哪怕是亲爹亲妈也不能让!

晚餐结束,苏若燕将全部东西收拾好了,交班给毛野。

而袁州躲在二层小楼抓耳挠腮,在想名厨联合会,主席有三封推荐信的事情。

许班在私下也通过微信,和袁州说了很多东西,比如主席最开始的推荐信,多数时候就是构成的骨架,比如副会长、名誉主席、团委员等。

首先,袁州的三封推荐信的名单是已经确定好的,是周世杰、王怀、麻生三人。

其实三个名额太少,因为华夏的名厨太多了。

周世杰无论是厨艺,还是现目前是声望都没问题,然后王老爷子作为怀刀系创造者,也不必多说。

而麻生,比较陌生,但袁州会的第一道失传千叟宴菜肴鋈鸡,就是麻生传授的。

没有错,麻生就是那位老御厨,麻先生的真名,还记得袁州第一次去找蜂王浆,然后被麻先生劈头盖脸的骂一顿。

那已经是三年前的事了,直到离开,麻老爷子都只是扔给了他,关于鋈鸡菜肴的手记。

后来随着时间推移,袁州厨艺越来越好,麻老爷子才愿意交流,然后袁州才感到,麻生的厨艺极高,特别是在宴席料理上,得有0.7袁的水准。

“我是给周叔名誉主席职位,还是副主席。”袁州在深思的事情挺多,除了这件,还有麻生到底愿不愿意加入的问题。

要知道以麻老爷子的厨艺,到什么地方当不了主厨,但人家就愿意隐居在小山村里。

王怀老爷子倒是没问题,袁州和王老聊过,他对于华夏饮食文化还是非常在意的。

袁州推荐名额,会这般思来想去,是因为全球名厨联合会,和世界杯一样,每四年都会进行一次内部的交流。

交流是要评级的,最高A,最低E,距离上次交流已经过去三年,也就是说还有一年,就要举行新的一届内部评级了。

虽说这个评级,是不会对外公布,而且华夏分会作为才建立的分会,得到E级评价也不会有什么。

评级高,在总会中话语权就高,袁州也是不想争夺什么话语权,他只知道一件事,华夏分会评级不能低。

为什么不能低,其实也没什么特别的原因,如果非要找一个,那就是因为主席是他袁州!

……

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走兽行也是第二次获奖啦,加油加油。

(本章完)

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