第955章 现在是食客

“有几分意思。”连木匠还镇定一些,毕竟他也算能能吃到周世杰做菜的人,抵抗力强些。

但就是是这样,连木匠用筷子喂进嘴里的速度也加快了一些。

因为连木匠并没有夹鱼皮,这只是一筷子鱼肉,是以鱼肉刚一入口纯正的鲜味就直接包裹了舌头。

鱼本来就是一种极为鲜美的食材,但因为它本身的腥味,让人处理的时候难免会破坏它本身的味道。

但嘴里的这口鱼显然没有,连木匠觉得自己嘴里什么味道都没有,只有鱼头的鲜美,鲜美之中还带着一些甜味。

微微一抿,鱼肉化开的时候,一丝浅淡的咸味又让鱼肉的口感变得嫩滑起来。

“鲜。”连木匠忍不住道。

是的,这口鱼没有任何其他的杂味,就是纯粹的鱼鲜味,鲜中带甜,让鲜味更加的明显。

鱼肉中带咸,让鱼肉口感嫩滑非常。

“非常不错,你试试。”连木匠连吃了好几口,这才想起边上的徒弟。

“好的,师傅。”中年男人一听这话,立刻拿起筷子就开吃,动作飞快。

毕竟中年男人刚刚已经忍的很辛苦了,但执弟子礼就要这样,师傅没发话,不能动筷。

只是中年男人夹的鱼肚子,连带鱼皮一起,夹起了一大块鱼肉。

淡粉色的鱼皮包裹在白嫩的鱼肉上,玉白色的鱼肉中间还有一丝丝透明的胶质粘连在一起,这就是鱼肚子上的鱼油。

“啊呜”中年男人一口吞下,直接开始吃了起来。

鱼肚子是所有鱼最为肥厚的一个部位,袁州选择的这条鱼是没有产卵的鱼,这样的鱼鱼肚子上的肉才会最为鲜美。

要知道熊在鱼多的时候就是只吃鱼肚子,其他不吃的主,可想而知鱼肚子的美味。

若是产卵了,那营养都会被鱼卵吸收,鱼肚子会变得干煸,并不肥美。

“嘶。”鱼肚子有些烫,但中年男人顾不了这么多,连嘴都不愿意张开,就怕鲜美的味道流失。

胶质一般的鱼皮一入口就像布丁一般化开,渗进整块的鱼肉里,再一咀嚼,鱼肉也散开,刚刚鱼皮上沾着的豆豉香味一下子浸入肥美的鱼肚子。

让鱼肚子在肥美的同时又有豆豉的香味和一丝丝的刺激辣味中和,一点也不腻人。

“唔,好吃。”中年男人忍不住闭眼品味起来。

而这时候连木匠已经开始吃起来鱼尾。

“哦呦,这鱼怎么像在嘴里蹦一样,好吃。”连木匠拿着筷子舍不得放下。

鱼尾是最长活动的地方,那里的肉被称为活肉,是口感区别于其他地方的鲜美活跳的感觉。

一条一斤多的清蒸江团,不一会就进了两人的肚子,就在两人意犹未尽,胃口大开的时候,袁州又端上了第二个菜,熊掌豆腐。

这个菜体现的又是另一种风味,自然连木匠和中年男人吃的很是愉快,甚至在最后一块豆腐的归属上两人产生了严重的分歧。

要不是最后连木匠以师傅之威压住了中年男人,说不定这块豆腐就不是在连木匠嘴里了。

至于袁州端上的白饭,连木匠和中年男人也一早就吃完了。

最后上来的一道菜则是清淡爽口的金陵草。

这下子了连木匠是信了周世杰的话了。

“小袁果然能看人吃什么口味。”连木匠感慨的说道。

是的,开始袁州问连木匠有无忌口,连木匠想起了周世杰曾经在他面前吹嘘,就没说他和自己徒弟不吃辣,想看看周世杰是不是在炫耀。

是的,周世杰曾经在连木匠面前炫耀过,说袁州不用问就能看出一个人吃辣或者不吃辣,还有咸淡的口味。

但是从第一个菜开始,连木匠就信了周世杰的话。

毕竟他刚刚可是说了没忌口,但袁州后面端上的菜却都是不辣的,已经很能说明袁州确实知道他的口味。

“看人吃什么口味?”中年男人一脸不解。

“好好吃饭。”连木匠懒得解释,没好气的说道。

“哦。”中年男人果然不问了。

“但是,菜都吃完了。”接着中年男人又道。

“吃完了就回去。”连木匠道。

“我送师傅。”中年男人起身,让出位置却没有立刻走。

“小袁,我们就先回去了。”连木匠对着厨房的袁州道。

“好的,两位慢走。”袁州点了点头,清晰的声音从口罩里传出。

连木匠点了点头,然后带着中年男人离开。

连木匠一走,店里又来了人,不过这人不是来吃饭的,又是来采访的。

“袁老板袁老板,您今天得到了川省川菜示范店的荣誉现在有什么感想?”这人进门才拿出手上的录音笔,大声问道。

这人穿着黑色长袖,下身是浅色牛仔裤,头发是短寸,整个人看起来很是精明,身材中等,问完后就紧紧盯着袁州,等他回答。

“哪来的记者?”这人一开口,周围的食客惊讶的看着新进来的记者。

以前袁州刚刚出名的时候来采访的人很多,现在因为有了排队委员会的人,和规范的排队流程,这样进来的记者就基本没有了。

毕竟和食客抢吃的,后果可是很严重的。

“不好意思,开店时间概不接受采访。”袁州指着墙上新增的规矩,认真的说道。

同时,袁州不紧不慢的放下手里的餐盘。

“不好意思,您要是需要采访,请另外预约个时间,现在是老板的工作时间,他是不会接受采访的。”周佳极有经验的上前开始赶人。

“不好意思,我可是正规排队进来的。”这个记者得意的拿出排队号码。

“好的,这边请坐,今天吃点什么。”周佳脸色不变的引人坐下,然后温和的问道。

“东西,我肯定吃,但是袁老板你还没回答我的问题呢,对于这次领到示范店奖有没有什么想说的,或者说觉得自己是否实至名归,以这么小的店铺面积能否担当的起这个荣誉。”记者明显有些心怀恶意的大声喊道。

“不好意思,本店老板概不在工作时间接受采访,这是本店的店规。”周佳的脸色冷了下来,认真的说道。

“但我现在是食客。”记者无赖的说道。

“好的,请问吃什么。”周佳公事公办的问道。

“一碗米百做,煎米饼,我想以袁老板得到示范店的手艺应该可以做的,毕竟这道菜写着可以随意点主材是大米的食物。”记者指着米白色用出了激将法。

这记者一看就是来找茬的,但周佳并没有中他的激将法,而是按照规矩转头问袁州去了……

(本章完)

第956章 正经事

袁州脸色冷淡,点了点头并没有多说什么。

“您点的餐点符合米百做,可以点餐,请先付钱,稍后餐点会送到。”周佳一板一眼的说道。

“多少钱。”记者问道。

“一共118元整,可以现金,可以转账,二维码就在这里。”周佳指着桌上显眼的二维码说道。

“米百做不是98吗?”记者皱眉。

来之前,这个记者可是做了功课的,何况这菜单上也写着米百做是98.

“是的,米百做98一份,外加二十元的迎客套餐,一共是118元整。”周佳解释道。

“好了,已经转了。”听了解释,记者付钱还是很干脆的,毕竟他是先已经拿了一半的报酬了。

是的,这位记者是那钱办事,所以才用了这么极端讨人厌的方法来采访袁州,明显是没考虑过其他的。

“好的,钱收到了,请稍等,餐点稍后就到。”说完周佳就离开了。

“袁老板,现在我可是付了钱的,你得回答我的问题了。”记者举着手机,示意他现在可是付钱吃饭的食客。

“唰唰唰”袁州在洗刷木勺,毫无反应。

“袁老板不回答是意思是觉得自己无法担起这个示范店的荣誉吗?”某些讨厌的记者,他采访的时候根本不需要当事人的回答,完全可以自问自答,比如现在这个。

袁州做菜的时候基本很少聊天,所以正在忙碌的袁州,还是毫无反应。

“既然袁老板觉得担不起这样的荣誉,那么能否说说是如何拿到这个荣誉的呢?”记者继续挖坑说道。

袁州转身,开始用勺子在电饭锅里搅拌。

饭锅里的饭是刚刚煮好的,正冒着温热的热气。

就在这个记者还要说话的时候,边上突然冒出一个人来。

“你声音太大了。”乌海盯着记者,脸色不渝。

“额……”记者愣住了,他是认识乌海的,毕竟来之前做的工作不是白做的。

“希望你接下来小声一点,和其他人一样,不要打扰我吃饭。”乌海摸着小胡子一脸认真的说道。

“但我是来采访的。”记者试图和乌海讲道理。

“你的意思是你还要大声叫唤?”乌海问道:“你要打扰我吃饭?”

“不是这个意思,我是怕袁老板听不见。”记者解释道。

“你干什么事情和我无关,不过我告诉你,如果你要再这么大声,影响我吃饭,我会让你爬着出去。”乌海道。

“对了,还有我,要是再影响我学习,我老程可没有那么好说话。”程技师块头很大,虽然看起来是肥肉多,但吨位也大,所以看起来还是很有威慑力的。

“没错,你太吵了。”边上有女孩子开始一脸嫌弃的附喝道。

“一点素质都没有,就是要采访也不能这么大声嚷嚷。”穿西装打领带的男人也毫不客气的说道。

这下子,不用谁出面,记者自己消音了,毕竟众怒不好犯,这点他还是很清楚的。

“没事,等吃完了东西,我再留下用别的办法。”记者被人说得低着头,心里却是没放弃的。

毕竟拿人钱财,与人消灾,记者这点原则还是有的。

见记者不说话不影响袁州了,其他食客也纷纷停下了,美食当前,他们可没工夫和这人多说。

不过这个时候,周佳也端上了他的餐点。

“米百做,煎米饼,米白色的糖是开胃的,姜黄色的是去味,请慢用。”周佳放下托盘道。

迎客套餐就是两颗糖一杯水,和一张纸巾,中间的盘子里摆着两块煎的金黄的米饼。

“二十块的迎客套餐就这样?”记者心里不满。

毕竟在记者看来,两颗看起来不值一块钱的糖果加一杯白开水就卖二十块,简直是明抢。

“啧啧,果然贵得咂舌。”记者从包里拿出相机拍了一张照片。

这照片的作用不言而喻。

“就吃吃这所谓的开胃糖。”记者拿起米白色的糖纸包裹的糖,剥开看了看。

开胃糖不大,大约一个蚕豆的大小,表面奶白色的,细看还能看到一些些闪光的地方,就好像星光一般,样子很漂亮。

“漂亮倒是漂亮,那也不值二十块。”记者咕哝了一句,这才吃下糖果。

糖一入口,丝丝的甜味立刻缠绕在嘴里,记者就是,让人感觉喉咙一阵清甜。

这糖化的很快,等到嘴里块糖的感觉没有了,一丝极酸的味道立刻从舌尖到喉咙,让人直接开始分泌口水。

“感觉更饿了。”记者不由自己的咽了咽口水。

再低头一看盘子里金黄酥脆的米饼,它散发着米粒特有的清香以及油香味,记者哪里还忍得住,拿起筷子直接夹起了一块。

米饼袁州做的是圆形的,并且以他越来越严重的强迫症,这个圆非常规整,就好似用圆规画出来的。

“咔嚓。”记者直接咬了一个半圆形的缺口。

米饼上面什么都没有,样子金黄,一指厚,咬开之后能明显的看到里面莹白的米粒。

“咔嚓咔嚓。”米饼在嘴里发出清脆的响声。

外层的米饼被油煎的金黄,也变得焦脆,因为煎之前被挤压碾碎过,吃起来只有细细的颗粒感。

每咀嚼一下,被碾碎的米粒就发出清脆的声音,同时还有一股焦香味在口腔弥漫。

“唔,好吃。”记者忍不住加快咀嚼的速度。

这一下子就咬到了米饼的中间,那里的米粒软软的,没沾到一丝油,吃起来很是清爽,又带着米粒本身的清香味道。

并且因为被碾碎了,吃起来还带着糯米的粘黏感,口感和外面焦脆的外壳完全不同。

“咔嚓。”记者再次咬下一口,开始吃了起来。

只是这次他吃到了咸味,就在中间软滑的米粒里,带着淡淡的咸味,这样油煎过的油腻感就完全被安抚了。

因为是略带咸味,反而越吃越想吃,不一会记者就接连吃完了两块煎米饼,速度很快。

“真好吃。”记者回味着嘴里的香味,一睁眼又看到了那杯白水,拿起杯子一口就喝完了。

“水感觉也像小时候喝的井水,真甜。”记者放下杯子。

这时候面前的桌上就剩一颗去味糖了,记者拿着糖都有些舍不得吃了。

至于吃之前记者想的那些如何挖坑引导的主意,他现在一点都想不起来,只在心里默算他的钱还能吃几次袁州小店。

这记者并不是平白无故跑来的,而是有人请他来的。

Ps:最近两天菜猫一直在整理小说前面剧情,因为简体小说终于要出版啦,嘿嘿超级开心,快弄完了,所以在此道歉,实在不好意思。

(本章完)

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