第1698章 厨艺圣经

完成任务了,袁州瞄了一眼任务进度:(20/20),的确是完成了任务。

随即袁州的第一反应是,难不成大石秀杰听他的指导,突然悟了,突破到了厨艺大师水准?

这个有点悬乎,厨艺又不似武术、修仙,很难出现什么绝对瓶颈,能够一瞬间突破过去。

而且就算是有,袁州记得系统的任务,是获得国内二十位厨艺厨艺大师的敬佩,他也确定性的看了一眼任务栏。

“难不成大石秀杰,被系统判定为厨艺大师?”袁州迷糊了。

袁州有疑问就要问出来,但现在正是指导大石秀杰的时间,所以现在研究这些事也不合时宜。

暂且按下不表,袁州开始把心思全部放在这一顿怀石料理上。

大石秀杰端端正正的站在一旁,等候着。

“基本功扎实,刀工在你这个年纪,是我见过数一数二的,让我有些小惊喜的是,你对中猪口的处理,我没记错的话,传统的怀石料理中,没有中猪口。”袁州道。

“是的,关于厨艺真的是一点小心思都会被袁主厨发现。”大石秀杰道:“中猪口和酒盗都是佐酒菜,虽然没有准备清酒,但我准备的河豚白子豆腐,搭配今天的料理。”

其实听名字觉得中猪口、酒盗等等,这些称呼很奇怪,实际上中猪口,是因为容器像猪口,还有盖物是因为容器是带着盖子的漆器,八寸也是容器为八寸杉木盒。

之所以奇怪,是用器皿的名字代替食物名,不说其他,光从取名而言,能和华夏媲美的,只有古印度。

“豆腐口感软滑,我不仅加上橙醋汁的调味,还挤了几滴青柠汁,鲜甜中带着柠檬酸,为后面强肴烤牛肉做铺垫以及清口。”大石秀杰把自己的安排,清清楚楚的阐述。

“很好,这一次的指导没有白费。”袁州闻言点头。

先前就说,大石秀杰搬出的是最传统的怀石料理,里面绝无可能有中猪口,但大石秀杰却做了,此是从规格上的突破。

除此之外,没备清酒,却准备佐酒菜为后面主菜烤牛肉做准备,此是格局上的突破。

大石秀杰在日本吃完街头料理后,最大的感受就是随意,街头料理没有那么强的规格与固定格局。

这一点在吃完袁州的刺身,大石秀杰更加坚定了自己的判断,所以做了一桌。

“再次感谢袁主厨。”大石秀杰道:“虽说袁主厨只是指导我一天,但一日为师终身为父,华夏这句古话就是说,即使是一天的师傅,也要向父亲一样的对待。”

貌似好像,一日为师终身为父,不是这个意思吧。

而且最重要的一点是,因为袁州创造了太多奇迹,还有厨艺水准真的太高了,让很多人忽略了他的年纪,袁州可比大石秀杰小……并且是小得多。

大石如此感谢,袁州也只能像之前一样的措辞,毕竟袁州骨子里还得很低(men)调(sao)的人。

“我已经找好人收拾这些东西,袁主厨您不用担心。”大石秀杰道。

安排的是非常齐全,大约五分钟之后,收拾的人员来了。

本来以为,今天的事完了,没想到大石秀杰又爆出一件事。

“袁主厨,我想将您的一些语录,出版成册,您看可以吗?”大石秀杰毕恭毕敬。

“嗯?”不知道为什么,袁州第一时间想起了论语,小时候背的内容:论语是有由孔子弟子以及再传弟子编写。

这是考点,必须背的。

袁州回神,问出了关键问题:“我的语录?写的些什么?”

“请袁主厨看,这是我私自印刷,用于自己勉励自己的,没有袁主厨同意,我是万万不会外传。”说着话,大石秀杰将贴身携带的一本崭新的书递给了袁州,是中文版。

《大宗师畅谈笔录》,副标题:厨艺圣经

袁州现在已经对大宗师这个称呼免疫了,但厨艺圣经是不是太羞耻了些?

其实叫厨艺宝典比较低调,作为取名界的翘楚,袁州心理琢磨,不过肯定是没有说出口的。

翻开看了看,里面也的确都是袁州平时说的一些话,甚至于有些话,袁州自己都不记得了。

“我认为我们日本厨艺界都应该看这本书,学习袁主厨您对厨艺,以及对自己的要求。”大石秀杰道:“书籍所售出的钱,是全部归袁主厨您的。”

“袁主厨请您先听我把话说完。”大石秀杰连忙补充:“您的思想,以及态度,对于一个厨师是极其有帮助,所以稿费自然应当给您,这是毋庸置疑的事。”

“恳求袁主厨,给我们国家厨师一个学习的机会。”大石秀杰鞠躬请求。

袁州思考了会,点头答应,大石秀杰兴高采烈。

随着袁州在世界范围内的人气越来越高,这本书不仅在日本,在全世界范围内都非常畅销,还真的是厨师必读书籍,这还真没有辜负副标题的名字。

同时若干年后,书籍销量榜上都是悬疑、推理、剧情小说,但前一百混进了一本画风奇怪的书,没错唯一挤进了前一百与厨艺相关的书。

当然这些是后话,暂时不说,反正在经过袁州同意后,大石秀杰风风火火准备自己翻译成日语。

又说了一些其他的,比如藤原家元托大石秀杰询问,有没有时间去日本名厨联合分会走访。

还有日本最著名的厨艺比赛之一:和食之味,想邀请袁州当这一届的评委主席。

这些事,藤原家元也和周世杰说了,只是最近事情太多,周世杰还没有来得及告诉袁州。

和食之味这个奖项的地位如何,袁州是清楚的,所以认真考虑了一番后,袁州拒绝了,毕竟他是真不喜欢参加这些活动。

而走访日本名厨联合分会,却列入了袁州的计划单。

琐事说完后,袁州送走了大石秀杰,准确的说是大石秀杰根本不让袁州送,毕竟在他看来,麻烦袁州是一件极其非常不好的事。

一切妥当,袁州才向系统问出了很关键的问题:“系统,第20位对我敬佩的大师是谁?”

系统现字:“苏菜大师——王明捷。”

(本章完)

第1699章 神秘奖励真面目!

破案了。

完成任务的最后一块拼图居然是刚见过面没多久的王明捷。

仔细想想,先前系统小同志也说过,如果没有王怀存在,王明捷就是宗师,但退一万步想,若真没王怀把王明捷从小带在身边,手把手教导,王明捷苏菜造诣也不可能如此强大,所以这是个伪命题。

先前在正式的就任晚宴上,王明捷作为主厨,被邀请参加的厨师们,对于当日的晚宴都给予了很高的评价。

这事在厨艺圈还挺火爆的,至于为什么谈论的小伙伴不多,嗯可能或许貌似和那几天恰好是青年厨师交流大会……

“没想到,王明捷主厨这么快,就走到了这步。”袁州感叹,随即心思转向了另外一件事。

任务奖励是神秘礼包,之前系统还死活不说是什么。

“让我们来解开他神秘的面纱。”袁州想想还有些小激动。

袁州在心里对系统说:“领取任务奖励。”

系统现字:“恭喜宿主获得神秘奖励,请问宿主是否打开。”

“打开,必须打开。”袁州一直觉得这话问得很多余,和王多鱼一样多余。

随即一个包裹,在袁州脑中打开,神秘奖励出现在袁州面前——东南亚国家菜系抽奖大礼包

“我去,现在玩这么大,都是一个国家一个国家菜系的奖励?”袁州有些小震惊。

主线任务大师的敬佩虽说难,但这奖励力度也是十分吓人。

“如果我抽中了日本,那不是直接获得了和食的所有料理?”袁州问。

系统现字:“东南亚指位于亚洲东南部,包括中南半岛和马来群岛两大部分。以上由百度搜索后提供,请宿主在学习厨艺之余,不要忽视其余知识的摄入。”

系统现字:“不过没办法,自己绑定的宿主,本统也只有睁一只眼闭一只眼。”

“所以我这是被系统嘲笑了?”袁州愣神,并且还是最基础的嘲笑,复制一段百度,然后xxx。

袁州地理的确不好,所以不用自己不擅长的地方反驳,低头百度,日本和华夏一样位属东亚,而位于东南亚共有十一个国家。

虽说没有日本,但有泰国、越南、柬埔寨、新加坡等国家都不错,像娘惹菜系、仰光美食掸邦面,以及泰国四个菜系,都很不错。

在袁州琢磨的时候,系统询问是否进行抽奖。

“今天我觉得我运气很好,抽奖。”袁州立刻道。

话音一落,袁州脑中就出现一个转盘,只有十一个空格,写着十一个国家,没有轮空这一说。

指针转动,袁州叫停,末了指针停在新加坡上。

系统立即现字:“恭喜宿主获得新菜。”

新加坡因为地理位置的问题,导致新菜很杂,甚至于能够看到其他国家美食的影子。

反正根据系统的统计,新菜大致是分为马印菜系、娘惹菜系、西新菜系三种,还是有些复杂。

“奖励先暂时存放。”袁州立刻道。

系统关键时候很靠谱,闻言并未将新菜发下去。

之所以暂存奖励,是因为袁州先要把身上现有的五个菜系弄齐全。

川菜和黔菜就不说,一直有展现,苏菜关于刀工和点心也有出场,但是滇菜和粤菜,袁州还真没有将其推出去。

作为五大菜系的大师,袁州想做的是将每一种都“双推”,一推是推陈出新的推,另一推是推到人前,让更多人认识。

目前粤菜方面,袁州已和粤菜协会会长宋铭有过一些讨论,有了初步计划。

简单来说,袁州在继续精进自身厨艺的基础上,还有不少事情,比如用粤菜搞波大的……没有足够精力研究新菜,特别还是其余国家的菜。

其实袁州还有个能力是一步步走结实,青年交流会还有组织华夏联合分会,事情不少,可都一件件井井有条的解决了。

“等粤菜和滇菜处理完了,再研究新菜。”

店里苏若燕都惊叹于厨神小店,所拥有的美食之多,根据王鸿的不完全统计,每天在袁州小店吃三道不同的菜,都能够好几个月不重复。

反正新菜达人马志达,为了自己的钱包着想,已经放弃了“新菜达人”这个称呼了。

所以在若干年,厨神小店才会被冠上“永不可被吃遍的人类美食库”。

言归正传,就在袁州心中规划未来时,系统又开腔了:“恭喜宿主激活主线任务:大师中的大师2,请问是否接受。”

“嗯?一个主线任务完?马上接下一个。”

还是大师中的大师,这是个系列任务,在袁州的预料之中,之前任务名字中,有个“1”,那就肯定的有2,只能说第二个任务,和袁州想的有些小区别。

“查看任务。”袁州道。

【主线任务】大师中的大师2(未领取)

(提示:虽然厨艺大师有国籍,但厨艺是没有国界的。真正的大师,不止是国内厨师,国外厨师也会敬佩有加!)

【任务说明】获得三十位国外厨艺大师的敬佩。

【任务进程】(12/30)

【任务奖励】未知

从国内转到了国外,袁州摸了摸下巴那并不存在的胡子。

“首先国外厨艺大师的准确定义是什么?”

袁州这并非抠字眼,而是他发现自家这个系统,一点也不像别人家系统那样,冰冷且描述准确,很多时候任务的描述词都有歧义存在。

如同这个,外国人的定义是外国国籍还是什么?

系统现字:“拥有外国国籍,并且以外国菜出名,成为大师。”

“OK,我明白了,你说说你,发布任务都不清不楚,不过没办法自己绑定的系统,也只好接受。”袁州一副很无奈的样子。

系统并没有理会,袁州也没有继续挑拨,简单而言系统判定的外国厨艺大师,哪怕是法籍华人,以法餐成为大师,也没问题。

别觉得袁州为什么每次都会接受任务,还要故作深沉的思考这么久。

实际不是,虽说任务失败也没有惩罚,接了是可以堆在哪边,但袁州的性格是很不喜欢有事情堆着,所以思索觉得自己完成不了,是真会拒绝。

譬如,袁州就曾经拒绝过系统发布的两个任务,这件事后面再说。

“接受任务。”

有新菜和刺身在手,袁州对于这个任务还是有完成的信心。

另外名厨沟通高会就势在必行了。

(本章完)

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