44.第44章 “念旧”的阎埠贵

第44章 “念旧”的阎埠贵

回到四合院,发现阎解成几人已经放学了,正跟许大茂、刘光齐一起在阎家门口做作业,

阎埠贵一边监督他们,一边跟何大清聊着结婚的事情,

“不是,老何你和那个白寡妇虽然是二婚,但你好歹也是娶了个漂亮媳妇儿,

不得办两桌儿啊!”

见阎埠贵还在这事儿上掰扯,何大清不由得斜着眼睛看了他一眼,

“我说老阎你能不能收敛点儿,

我就算要办两桌儿你不也得要给我送礼,你总不能来我家白吃白喝吧,

又不占什么便宜,你那么执着干嘛!”

虽然知道何大清这是在鄙视自己,可阎埠贵真是一点也不在乎,直接就诉起了苦,

“你看我像是有钱的样子吗?

我这个小学教员表面看着挺体面光鲜,可内里简直是一塌糊涂,还比不上你们这下九流的厨师,

当厨师至少还能吃饱饭,

我们这些当老师的那是动不动就得挨饿,

要不是爹妈给留了间铺子,租出去还能收收房租,我们家现在指不定什么样呢!”

听到阎埠贵说自己家有间铺子,何雨柱倒没觉得奇怪,记得电视剧里他自己亲口说过他是小业主出身,有铺子很正常,

“爹、阎叔,聊天呢?

阎叔,您家既然有铺面,那您当什么老师啊,

就冲您这精明劲儿,

自己做买卖不比当老师厉害啊。”

见刚进大门的何雨柱问起这个,阎埠贵嘴角抽了抽,然后兴奋的说起了他们文人往日的辉煌,

“柱子你年纪小,很多事情不知道,

想当年我们还小的时候,当老师不止比做生意更赚钱,还比生意人更体面,

就比如咱们燕大的蔡校长,

不止每个月有600大洋的工资,就连曹大统领、段大首辅都对他礼遇有加。

可自己开铺子做生意,就算是生儿子没屁眼去开烟馆,每个月都赚不到600大洋,

我自然要当老师。

更别说那个时候的大洋可比现在值钱多了,一块能当现在两块钱花。”

说完,他的脸就垮了下来,

“诶,可这样的好日子我还没享受几年,小日子就来了,

咱们直接成了劣等人,

能保命就不错了,哪里敢想过上好日子。

等赶跑了小日子,原本以为又能跟过去一样,

结果工资从大洋换成了法币,

去黑市换还得被那些银元贩子刮层油,日子过得比以前艰难多了。”

对于阎埠贵说起的那些文人辉煌,何雨柱其实多少了解一点,

那个时候,

像许婶这样的保姆佣人每个月的工资是3块,

燕大的图书管理员每个月的工资是8块,

普通的三口之家,每个月有10块钱生活费就能过得很好,

每个月好几百块的工资,确实是神仙日子,

对比现在,

怪不得阎埠贵会对以前无比的留恋。

何大清倒是没管多愁善感的阎埠贵,而是关心起了何雨柱,

“对了柱子,你这一回来就不见人影儿,这是又跑去哪儿玩儿了?”

对于何大清的问题,何雨柱回来的时候就想好了说辞,此时直接脱口而出,

“嗨,我这不是想着明儿个要发工资嘛,

我去朝阳门那边的黑市看了看,打听了一下大洋的兑换价格,看咱们明儿个能换多少大洋,

好做到心中有数,免得您老人家蒙我。”

何雨柱的话可是把何大清给气得够呛,胸口一阵起伏,然后就开始数落他,

“嘿!

你个臭小子,

男子汉大丈夫,一口唾沫一口钉,你爹我是那种临时反悔的人嘛!”

见何大清气呼呼的样子,阎埠贵觉得自己气顺了很多,然后就两眼放光的开始关心起何雨柱工资的事情,

“柱子不说我都快忘了,

打这个月开始你手里就有钱了,你准备怎么花?”

看着阎埠贵一下子就亮起来的双眼,何雨柱哪儿还能不知道他想干什么,故意逗了逗他,

“还能怎么办,先去黑市换大洋,再给我爹交生活费,剩下的先存起来,

总不能拿出来胡乱花了吧!”

听何雨柱是这样的安排,阎埠贵果然摇起了脑袋,

“柱子,你这主意可不怎么样,

你可别忘了,

马上就是9月底,保密局的特派员可是要拿着那个什么机器来检查,

到时候查出你家有大洋,可是要枪毙的。

这样柱子,

到时候你把大洋借给阎叔,阎叔去换成烟土,

到时候特派员就检查不出来了。”

听到这个,何雨柱仿佛听到了阎埠贵心里噼里啪啦的算盘声,

不由得撇了撇嘴,

“您可拉倒吧阎叔,钱到了您手里,跟肉包子打狗差不多,我还不如自己去烟馆呢。”

“呵呵,先不说你爹会不会让你去,

只要你还想要继承后院老太太的房子,那她这一关你就过不去,不说你,就连你爹也一样,

怎么样,考虑考虑。

我今儿早上还帮你写了协议呢,把钱借给我就当是你感谢我的怎么样,

以后肯定会还你的。”

其他还好说,可在钱这事儿上,何雨柱是一个字都不相信阎埠贵,

“得了阎叔,不逗您了,

就那点钱,给雨水置办一身冬衣、买点儿煤炭、粮食估计就差不多了,实在没多的,

您就省省心吧!”

拒绝完阎埠贵,听他提起协议的事,何雨柱就把兜里的协议掏了出来,

“阎叔,你今儿早上说大家以后低头不见抬头见,不想得罪我白姨,

现在她都签了,现在你可以签字了吧!”

见何雨柱一毛不拔不说,刚拒绝完,扭脸就找自己帮忙,

阎埠贵那是相当的服气,

“得,我算是看出来了,不愧是何大清的种,你这脸皮是真的厚。”

何雨柱就当他是夸自己,【嘿嘿】的笑了两声,

见阎埠贵伸手,就把协议递给了他。

“可以啊柱子,这协议一签,你那个小后妈以后可就拿你和雨水没辙了,

我原本是不看好你的,没想到还真让你把事儿办成了,

有点手段!”

刷刷的把自己大名儿签上,摁上手印,阎埠贵就把协议还给了何雨柱,然后又跟何大清说起话来,

这时候许大茂他们哥仨也写完了作业,招呼何雨柱出去玩儿,

“柱子,

难得你今儿有空,今儿跟我们一起去练摔跤不?”

(本章完)

45.第45章 要培养何雨柱

第45章 要培养何雨柱

这些天发生了这么多事,还动手宰了4个混混,

何雨柱现在对许大茂他们那如同过家家一般的摔跤游戏,真是一点都不感兴趣。

见何雨柱不想去,

心早就飞到外面的三人立马就收好作业跑了出去。

晚上,易中海他们下班回家,也纷纷来问何大清和白寡妇的事情,

何雨柱也再次拿出协议让他们签。

第二天上班,因为年龄的原因,父子三人在路上遇见了黑皮巡警和小混混的好几波盘查,

不过都平平安安的混了过去。

等到了丰泽园,

刚进后厨就看见厨师们拿着这个月多发了不少的工资向掌灶郭友忠请假,

说是要去前门大街换大洋、买粮食。

而郭友忠看了看手上多了不少的金圆券,皱着眉头说道,

“我理解大家的想法,

不止你们,我也得去换大洋、买物资,不然家里就得断粮。

可你们也看到了,

掌柜的今儿多发了不少的工钱,人家做得这么仁义,咱们也不能忘恩负义,

人都走了,今儿的生意不就黄摊子了嘛!”

听到郭友忠的话,厨师们都有些为难,

可不去的话,谁知道等到晚上下班,那些银元贩子还在不在,

如果在耽搁几天,手上这些金圆券怕是要缩水不少。

可郭友忠说得也不错,

栾学堂已经多发了工资,多少补偿了他们,算得上仁义,他们还真不好再闹。

看着大家为难的模样,

何雨柱这时候想起后面会实行的一个叫做互助储金会的东西,里面有一些很好的办法值得借鉴,

“郭师傅,各位师傅,

我看不如这样,

你们大家把钱集中到一个人身上,等大洋换回来再分,

分完钱,根据各自的需要出钱,郭师傅再安排几个人去买物资,然后挨家挨户的送,

他们的工作让留在店里的人分担一下,

这样既不耽误店里的生意,也没人请假扣工资,

你们觉得我这个主意怎么样!”

都是在一起工作多年的老伙计,并不存在信任问题,对于何雨柱提出的办法,大家都觉得可行,

然后纷纷开口夸起了解决问题的何雨柱,

“可以啊柱子,这主意不错,你这小脑瓜可真够灵的,一下就解决了大难题!”

“可不,到底是年轻人,这脑子就是好使!”

……

听到大家的夸奖,何雨柱谦虚的笑了笑,

“嘿嘿,不瞒各位师傅,早点把大洋换回来,少点损失,对我也是有好处的,

我爹的工资可有我一半呢,

事关钱的事儿,这脑袋瓜能不转得快点嘛!”

听到何雨柱的话,厨师们才想起前些时候何大清说的续弦的事儿,都恍然的点了点头。

当郭友忠向栾学堂汇报这个想法的时候,

栾学堂也很高兴,

他今天之所以多发工资,就是因为最近物价涨得太厉害,他得笼络住丰泽园这些顶梁柱,

而何雨柱的办法可是帮他解决了大难题。

又想起何雨柱最近的表现,栾学堂觉得很有必要培养一下,

于是就笑着来到了厨房,

“何师傅,以后成了家,家里的关系可比现在要复杂得多,我看可以让柱子提前上灶,以后也好早点出师赚钱。”

说完他又看向郭友忠这个掌灶,

“当然,我也只是提个建议,郭师傅您才是掌灶,后厨的事儿还得您说了算。”

对于让何雨柱提前上灶这事儿,郭友忠并不反对,

一来他不想得罪栾学堂跟何大清两人;

二来,何雨柱不是他徒弟,提前上灶也不用他付出什么;

最后,何家是家传的手艺,

何雨柱很小的时候就已经开始训练,基本功比一般学徒要扎实得多,早就够资格了,

之所以一直没上灶,

那是因为无规矩不成方圆,丰泽园的规矩摆在那儿,进门必须先干三年杂活儿再说。

可再大的规矩那也是人定的,

现在栾学堂这个掌柜的摆明了要培养何雨柱,规矩不规矩的,那还不是一句话的事儿,

“我看可以,柱子现在的基本功可以上灶,

以后还得麻烦何师傅这个当爹的好好培养,争取给咱们丰泽园培养一个大厨出来。”

老何家几代都是大厨,对于自己的家传手艺,何大清极有信心,

“谢谢掌柜的、谢谢郭师傅、谢谢各位同僚,

你们放心,柱子是我儿子,我肯定不能让他辜负了大家的期望。”

而何雨柱听栾学堂说让自己提前上灶,心里也很高兴,

心说不枉自己这么卖力的表现自己,

终于是有了回报。

很快,郭友忠安排大厨郑福祥带着王一军他们几个学徒一起去前门大街兑换大洋,

其他人继续忙工作。

而何雨柱也跟着何大清来到几口吊汤的大锅前,

“柱子,我从小就教你【唱戏的腔、厨子的汤】,菜好不好吃,全靠这口汤吊得好不好,

既然掌柜的和郭师傅允许你提前上灶,

那爹今儿就教你这最重要的吊汤。”

“爹,我知道,

正所谓【七分滋味靠高汤、三分颜色要保全,一盐二酱三调色,成败还得靠火功】,

高汤的重要性,我肯定不能忘了。”

何雨柱刚说完,这时候旁边传来了郭友忠的声音,

“可以啊柱子,你这话是以前疯御厨说的,得有7、8年了吧,丰泽园已经很少有人提起了,

没想到你一个学徒听到了还能记下来,确实不愧家学渊源。”

郭友忠这话说得何雨柱多少有点不好意思,可他也不能说这是后世看电视的时候看到的,

只能很臭屁的说道,

“嘿嘿,我们老何家三代大厨,我一生下来就带着厨子的味儿,自然对这些格外留意,

去年不知道听谁提过,然后就记住了。”

郭友忠却不认为何雨柱是在臭屁,反而觉得他很有天赋,一个劲儿的羡慕何大清命好,

“老何,恭喜啊,这是后继有人啦,

不像我家那三个臭小子,小时候教他们学厨,个个叫苦连天,吃不下这个苦,

现在连丰泽园都进不来,只能去小饭馆,真他娘丢人。”

对于自己儿子,郭友忠自己骂骂可以,何大清要是接话那就是他不会做人,

只能岔开话题,

“既然这样,那郭师傅要不也帮着带带?

说不定柱子将来能继承您的衣钵呢!”

(本章完)

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