北城饭店提供给客人的基础环境是娴静、舒适、轻松。

在这之上，还会去追求一些雅致、文艺的元素服务一些特定的客人。

店里的茶艺师、乐师就是类似的元素。

这些职位不仅专业技能要求高，还有心境意境的要求。

内行人一眼就能看出你的水壶里有多少水。

北城饭店也是高薪招聘的专业艺术院校毕业的学生。

至于服务员，除了读经典学礼仪之外，也得增长见识，接受“大雅”的熏陶。

江北城花了将近二十万包场大剧院请全体员工听音乐会。

一方面是放松他们这段时间的精神压力，另外一方面也算是一堂艺术培训课。

这里面99％的人都没听过音乐会。

江北城觉得今天结束之后，员工们应该会有所感悟。

不要求他们去追去心境和意境，体会到那种享受雅致的感觉就行。

带着这种感受去服务特定人群。

“江总，太震撼了，我以为音乐会跟演唱会一样，今天长见识了。”

“我拍了好多视频，回去慢慢回味。”

“第一次在现场听音乐会诶，乐器的交融太美妙了。”

“感谢江总带我们拓展眼界。”

“……”

小姑娘们从大剧院出来开心道。

看样子，舆论的影响已经基本消除了。

脸上全是笑意。

江北城道：“你们在自己的生活工作中，也要学会投资自己。

现在的投资都会变成你们未来的财富。”

员工们都听懂了这句话的意思。

就是趁年轻，多读书多长见识，磨炼心境。

“知道了，江总，我不会让你失望的。”

“江总再给我们一些成长的时间，让北城饭店成为整个服务业的天花板。”

“对，卷死对手。”

江北城跟着笑笑，给她们画了一个大饼，“你们都是以后分店的门店经理人选，加油。”

听到这句话，员工更激动了。

奋斗目标很清晰。

日子越来越有盼头，工作越来越有动力。

江北城到停车场告别，上车回家了。

进屋看到了李星映坐在沙发上和奶奶研究毛线。

确实是在研究毛线。

奶奶每年冬天都会给他织一件毛衣。

她们那辈女人好像都会这门手艺活。

“回来了？”王英抬头推了一下老花镜。

帮忙整理毛线的李星映回头微笑道，“咖啡还是茶？”

“咖啡吧！”

江北城从她手上接过，坐下给奶奶打下手。

“什么情况？小李姑娘打入内部了？”江北城悄声问奶奶。

王英笑着瞥了他一眼，直接道，“这个好，心善。”

江北城笑着点点头，看来李星映这段时间的努力获得了不错的效果，得到了王英的肯定。

不过想在王英心里替代海棠溪的位置，还有很长的路要走。

果不其然，刚夸完李星映，王英又感叹了一句，“不知道小溪会不会再回来？”

海棠溪才走那几天，王英还是抱有幻想的。

时间越长感觉越没希望了。

但是孙子的大事要解决。

总不能等她百年归天了，孙子还单着，那样她闭不了眼。

“奶奶！”江北给她使眼神，让她别在李星映面前提海棠溪。

王英笑笑。

点点头，表示知道了。

小老太能做到这个层面上，说明她对李星映的评价已经很高了。

“我来吧。”李星映端着咖啡过来，放到茶几上，从江北城手上挽过毛线继续帮王英。

江北城端着咖啡移步到书房看书去了。

王英做完事情要休息，叫江北城出来送送李星映。

两人下楼散步。

“说说你是怎么讨奶奶欢心的，奶奶对你评价很高哦！”

李星映自豪道：“真心换真心。

我说过我这样善良孝敬的女孩，奶奶一定喜欢。”

江北城：“你属于那种老年人眼中的标准媳妇儿。”

“哈哈哈哈，也可以这么说。”

“工作室筹备怎么样了？”

“基本上完成了，明天过去看看。”

“明天不行，明天北城饭店估计要忙到很晚。”

李星映敬佩道：“说实话，这次这么大的舆论，换作是我，估计只有在家抱着枕头哭了。

老公很厉害，不但能抗住压力，还能反转局面。

向你学习。

你多指导一下我抗压能力。”

江北城玩笑道：“想要学的会，先跟师傅睡。”

“哈哈哈！”李星映转身抱着江北城的腰，抬头微笑道“今晚学习吗？”

“今晚自习。”

“哈哈哈，老公，你太幽默了。”李星映踮脚吻了一下江北城的嘴唇，挥手告别，上了她的可爱小电车，开车回家了。

次日一早，奶奶起床去公园溜湾的时候，江北城就跟着起来了。

去公园晨跑。

搬过来没多久，小老太的社交圈子铺的不小。

出门都是熟人。

有好几次江北城还被大爷大妈们催着问有没有女朋友？

要给他介绍自己的亲戚。

什么墨尔本留学的侄女儿，清华毕业的孙女儿，服装设计师外孙女儿……

全是优秀的大龄女士。

江北城只是礼貌笑笑，迎合一下这群老年朋友。

奶奶王英却是一脸骄傲。

觉得自己孙子优秀。

接不接受别人的介绍另说，别人的夸奖，她是乐意接受的。

江北城没有去插足小老太的生活圈和交际圈，她开心就好。

晨跑完回家冲洗身子，阿姨的早餐也准备好了。

吃完就去北城饭店上班了。

让他震惊的是，今天上午九点半就有客人过来。

“哎呦，老板，你们昨天怎么没有营业啊？想吃你们这里的饭菜还得看好日期出门。”

“老板，你太给我们江南人长脸了，支持你。”

“老板，牛逼！”

“……”

江南市这座烟火气和江湖气浓郁的城市就是这样的氛围，别人认可你了，就会把你吹上天。

这种被顾客高高捧着的感觉，江北城觉得很舒服。

【微笑次数：47/100】

十点半，饭店人流开始增大了。

十一点的时候，几个休息室茶水间已经坐不下了。

又只能启动应急预案。

今天午间高峰期就接待了四百多人。

许茹估计按照这个形势，到晚上闭店，今天的接待人数会创新高。

超过试营业第三天创下的八十多万的营收。

下午的晚高峰提前了一个多小时，三点半就开始拥挤了。

许茹亲自上。

江北城今天到前厅来统筹工作了。

一直忙到晚上十一点半。

前台那边的数据统计一出来，震惊了所有人。

今天的接待人次接近九百人次，营收破了百万。

史无前例。

这个数据太夸张了。

江北城玩笑道：“这样看，我们还应该感谢时代风俊和张寒。”

大家都跟着笑笑。

江北城接着道：“当然，最大的功臣还是你们自己。

你们用实际行动赢得了顾客的认可。

北城饭店如今的声誉离不开你们的努力……”

离开饭店时，夸了几句员工。

……

江北城原本预想北城饭店开业后日营收能够稳定在二三十万就满足了，没想到实际情况将近翻了一倍。

经过这次舆论，网络上赞美宣传北城饭店的短视频越来越多，很多电视台都开始转发报道了。

有点当初胖东来超市爆火的那个味道。

江北城也受到了一些电视台的邀请，想要采访他。

他以合理的理由婉拒了。

一方面是不想自己过早的暴露在公众视野，影响自己的私人生活。

工作和生活，他分的很清楚。

另外一方面，自己现在这点成绩确实不够看，一家餐厅不值得他拿到电视台上去炫耀和吹嘘。

这也提醒他，第二家店的开店计划可以提上日程了。

北城饭店的品牌影响力现在这么强，光环店的接待能力有限，开新店势在必行。

前期考察选址装修、人事招聘……等工作也要花几个月时间。

江北城希望在春节高峰期之前，二店能够开业迎客，抓住这个餐饮高峰期。

分店的计划提上来了，老家农场那边也要在今年内动工，平常还有一些琐碎的工作和社交，过段时间还要去大学读MBA，江北城感觉自己的时间精力不太够了。

这不是他追求的结果。

个人生活不能过多受工作影响。

需要给自己招聘一个私人助理才行。

江北城让许茹以北城餐饮责任有限公司的名义对外招聘一名总助，总经理助理。

招来是真帮他做事的人。

不是找个花瓶来自己把玩。

所以对男女性别没什么要求，但是对工作经验和专业素质要求很高。

江北城需要的是那种思维能力特别强的人才，除了基本的业务思维、管理思维……外，能够快速领悟，读懂老板思维。

专业能力上关于人力、财务、法务、市场营销，甚至是资本运转……等素质都比较出众。

最后还要拥有极强的沟通能力、演讲能力、阅读能力和写作能力。

专业能力、思维范式、底层素质三件套必须齐全。

这种人才在人才市场上是很抢手的，所以江北城给出了30K的月薪。

这个薪酬可以媲美北上广深一线城市的高级总助了。

当然，在这些城市30K是起点。

但是在中西部地区，属于超高年薪。

足够诱人。

(本章完)