第3176章 很有信心

他笑脸僵住,抬起手来要行礼。

周满便挥手,笑眯眯的道:“不必多礼。”

又嘘了一声道:“别大声。”

然后把明达往外拉了一点儿,以免她被熏到。

她靠在巷子里另一面墙上,和明达道:“别担心,我大嫂可不是会吃亏的人。”

明达:“……可大嫂素来温和,我是怕她吃亏。”

周满自信的挥手道:“放心吧,我大嫂不会吃亏的!”

她说得肯定,明达便只能等着看。

人虽然多,又堵在门口吵吵囔囔的,但小钱氏面色没多少变化,还是在院子里带孩子玩的郑氏听到动静找过来看见吓了一跳,被抱在丫头宫女怀里哄着的白景行和白若瑜也被吸引了过来,瞪着大大的眼睛看着。

小钱氏看见,生怕两个孩子被吓到,连忙冲她们挥手,让她们赶紧把孩子抱走。

回头看到他们还在乱嚷,七嘴八舌的说着话,她就忍不住大声道:“别吵了!”

众人被她的声音一震,场面瞬间一静。

小钱氏这才露出一点点笑容,但还是严肃居多,“我听到了,你们想和庄子买猪肉嘛,这个简单,你们去庄子里找管事,或者我一会儿请崔先生过来,你们和崔先生谈也行。”

大家安静了一会儿后道:“周大娘子,这猪肉有一股味儿,虽然比较淡,但用的料少了,这个味儿就去不掉,但用上那些大料,价格又高了。”

“一样的价钱,大家肯定更喜欢吃羊肉的,”那人继续道:“不过我们都尝过周大娘子做的菜式,虽然有些菜也用了一些大料,但不多,而且有的一点儿不用,价格上就要便宜很多。”

对方冲小钱氏一笑,然后停下了话音,希望她能理解他的未尽之言。

小钱氏倒是理解了,毕竟她这几十年也不是白活的,可想学她的菜式,你们倒是继续往下说呀。

小钱氏沉默着看他们,大家大眼瞪小眼,半晌没说话。

最后还是小钱氏受不了一群大老爷们叽叽歪歪,磨磨蹭蹭的,干脆问道:“你们想学我的菜式?”

大家连连点头,忙解释道:“用猪肉的菜只有比羊肉的低才能卖出去,我们饭馆要是有周大娘子这手艺,做出来的猪肉肯定有不少人买,到时候说不定能包下一个官田庄子的养猪量呢。”

“嗤。你那饭馆才多大?我那酒楼都不敢说直接包下一个官田庄子的出栏量,不过我也会尽可能买的,只要我们厨子也能做出那样的菜来,以后肯定需要不少猪肉。”

小钱氏总算知道白善为什么说赠菜做得好了,他们不仅能把庄子里的猪卖出去,还不挤占菜市场里屠夫的量,她说不定还能有一笔收入。

不过他走前也叮嘱过,这世上的商人都和四郎一个德行,嘴巴或许会抹上蜜,却一点儿便宜没少占,而且他们不是自家亲人,不仅会占便宜,还会骗人呢,所以让她不要听他们说什么,就想着她自己的本事能换来什么东西。

小钱氏沉思了一下后道:“我能教你们,不过我有条件的。”

大家连忙笑道:“您说,您说。”

小钱氏道:“大家或许不知道,我家里也开了一家饭馆。”

众人:……这就有点儿尴尬了,同行啊!

小钱氏道:“不过我家的饭馆不在这儿,而是在京城。”

大家松了一口气。

“虽然我家的饭馆不在这儿,但这毕竟是我们吃饭的本事,我们总不能自己把碗给摔了,所以你们让我教可以,你们拿什么跟我学?”

众人:……县令家的亲眷和他们要好处,这的确出乎他们的意料。白善自来北海县后可是从不收超过平常礼节的礼的。

县令家的千金满月的时候,送礼过重的都被白善退了回去,而其他家,这段时间凡是有谁家办酒的,他都随了与当初差不多的礼,可见他的脾气性格。

有人心中一动,正想着这是不是一个机会时,就听小钱氏高声道:“我也不和你们多要,因为大家都找上门来了,我教了这个,不教那个也不好,所以你们每家看着给个三五百文的束脩就行。”

她道:“一道菜,我给你们做三遍,详细的讲过三遍,能学到多少看各自的本事,如何?”

立即有人道:“三五百文算什么钱?周大娘子也太寒碜我们了,这样好的菜式,没有三五十两我们都不好意思拿出来。”

当即便有好几个点头应和,其他人顿时应也不是,不应也不是了。

不应嘛,有白拿小钱氏好处的嫌疑,只怕要得罪白县令和周大人;应嘛,三五十两的确太多了,他们不想付这么多。

正犹豫着,小钱氏已经瞪了那人一眼,严肃的大声道:“你可别害我家满宝和妹夫!”

她道:“我自家知道自家的本事,你们既然吃过我的菜,也应该知道,那就是普通的家常菜,别说我一次性教你们这么多人,就是单教一个,那菜方子也不值三五十两啊。”

小钱氏一脸戒备的看着他们,“你们别想着忽悠我收了钱,回头就告我家满宝和白善收受贿赂。”

众人:“……不会的,不会的,周大娘子,我们岂敢呢?”

小钱氏:“岂敢?那就是心里想,只是胆子不敢而已?”

众人:“不是,不是,我们连想都不会想,这也太龌龊了。”

“对对对,很龌龊,我看三五百文就很不错。”

提议的那几个人顿时歇火,惋惜的低下头去,还以为能趁此机会和白县令周大人有点儿不一样的关系呢。

小钱氏便和他们敲定细节,一来一回,毫不落下风,因为大家安静了不少,小钱氏声音又大,所以明达在外面听得一清二楚。

明达惊讶的看向周满,这太出乎她意料了,在她的印象里,小钱氏就是一个温柔慈爱,做饭很好吃,很会照顾人的大嫂子。

可现在……

周满喜滋滋的道:“没想到吧?我大嫂能干着呢。”

她道:“她可是我们老周家的长房长媳,很能干的,平时我嫂子可好,可温柔了,但立重他们要是做了错事,她能拿着棍子把人从村头撵到村尾,村子里要是有人来和我们家吵架,我娘基本上已经不出手,都是我大嫂带着我二嫂骂回去的。”

明达:“……骂,骂回去?”

“是啊,骂回去,”周满自信的道:“不过这几年我大嫂越来越温柔了,我觉得我将来也会是这样,虽然现在大家都说我泼辣,但等我再长大一些,我一定能和我娘大嫂们一样变得温柔可亲的。”

明达扯了扯嘴角,“你对自己真有信心。”

明天见啦,晚安

(本章完)

第3177章 稻穗

周满和明达就靠在墙上听着里面的小钱氏解决掉了所有人。

前来的掌柜和东家们转身时看到站在他们身后的周满和明达吓了一跳,然后立即展开笑容,纷纷行礼,“拜见公主和周大人。”

明达微微颔首,掌柜们和周满恭维道:“最近县城风靡猪肉,听说做得最好吃的就是周大娘子,因此我们厚着脸皮来求教,周大娘子不愧是周大人的嫂子,已经答应教我们。”

周满浅浅一笑道:“我是我大嫂带大的,应该是我不愧是我大嫂的小姑子才是。”

众人愣了一下后纷纷点头应是,然后不要钱的好话都砸向小钱氏。

门里的小钱氏走出来,没好气的看了一眼周满,将她和明达一起往屋里拉,“既然回来了怎么不进门?两个孩子正闹着要出去玩儿呢。”

把人拉进来,将客人全都送走了。

门一关上周满便问,“大嫂,你都与他们说好了?”

小钱氏应了一声,笑道:“都是家常的菜色,不过有些菜是他们这里没有的,所以我教一下,不费多少工夫。”

找来的人不少,教一个五百文,而且是一次教好几个,一道菜重复做三遍而已,对于小钱氏来说很简单,这个钱也赚得容易。

“不过也有猪是阉割过的原因,阉猪的肉要少去一些味道,少用大料也能做得很好吃。”

周满颔首:“现在养阉猪的都是官田庄子里的人,民间愿意阉割猪的农户并不多,这一次之后应该会有许多人愿意了。”

潘兽医一直在北海县里继续阉猪大业,他的徒弟孙新已经发展出了阉鸡大业,但两项事业都还是主要面对官田庄子,村里养猪养鸡的人家大多不愿意尝试。

一来他们不相信阉割过的猪和鸡会长得更快,味道更好;二也是担心阉割后猪和鸡死亡。

不过没有什么事情在钱面前会成为一个问题,如果有,一定是买卖猪和鸡的收入还不足以让人动心。

但这是不可能的。

年前和开春养的那一批猪大多都可以出栏,官田庄子都是建在村庄的旁边,他们和当地的村民互通有无。

有几个大的官田庄子因为住在那里的长工多,还和附近的村庄形成了大集市。

所以村民们看见有人到庄子里抓猪,那猪赶出来,明明才养了七八个月的猪,却比他们以前养了一年的还要肥,还要大。

猪被绑住,几个人一起扛着大木头称重,然后算钱……

看见那串在一起的铜板被塞进庄子管事的手里,围观的村民全都心头火热。

有心思活泛的就忍不住开口问,“管事,你们庄子的猪是怎么养的,难道日日吃白米不成?怎么长得这么快?”

“是啊,是啊,这也长得太快了。”

管事道:“和你们一样,打猪草,庄子里种有菜,偶尔再掺一些豆子粉。”

“那怎么长得这么快?”

“我这猪是阉过的,”管事道:“我们大人老早就说了,阉过的猪长得比较快,鸡也是,不信你们去看我们庄子里养的鸡,那阉鸡是不是比公鸡要长肉?”

“奇了怪了,身有残缺,怎么反而容易长肉?难道人也是吗?”

“那得看宫里的公公才知道吧?”

“县城里公主身边就有内侍。”

管事见他们话题越跑越偏,连忙打断他们的话,把话题再扯回来,“你们不是想养猪吗?可以去县城郊外的官田庄子里问一问,我们的小猪仔都是从那里拿的,全都是已经阉割好的,价格要高一些,拿回来就能养。”

他道:“你们现在养,到明年春种时刚好可以杀了吃肉,多好。”

“那不是正赶上冬春吗?那会儿可没什么吃的东西,不好吧?”

“猪吃的是多,怕是得种不少菜才行。”

“还有豆子,那东西养牲畜,牛马吃了毛发都顺溜光亮,更不要说猪了。”

大家说得热闹,似乎养猪是困难重重,但第二天却有不少人往县城去问小猪仔。

最近已经清闲下来的潘兽医一下又忙碌起来,连忙回县衙找白善,只是白善下乡去了,并不在县衙里。

和董县尉一起负责县衙事务的崔先生想了想后道:“先从底下的村里找适龄的小猪仔,或是继续派人从县外购进。”

他道:“庄子里养的母猪要到明年才能产仔,今年肯定还是不够供应的。”

董县尉站在一旁啧啧摇头,“今年过年猪肉肯定涨价,官田庄子能赚一大笔钱,我今天出去吃饭,店里的客人,十桌有八桌点着的肉菜是猪肉,这在以前是很少见的。”

崔先生道:“现在官田庄子就很赚钱了,我们每天都在往外面卖猪,而且各庄子都要秋收了,等秋粮下来,又是一笔钱。”

就算不卖粮食,他们也能供应盐场和码头,以及自己庄子的粮食,花销上会小很多。

崔先生在心里计算着,却不知道此时白善正站在一个庄子的田边,看着长工把割下来的稻穗放在他手心。

他掂了掂重量,眼睛大亮,“今年的新稻种都种成了。”

长工们以前也多是种地的,家里凡是种过水稻的都能感觉到这一株和以前的差异,不过大人一直不让他们外传,此时开镰,他们终于忍耐不住,割了一把稻子后围上来,激动的问道:“大人,这稻种我们的家乡能不能种?”

白善握紧了手中的稻穗,望着这一片金黄色的稻田,一字一顿的道:“一定可以!”

因为事关粮食,所以白善寸步不离的等着收割结束后的结果,这才连着一旬都没回家,他写信回县衙,让周满派人快马加鞭的联系远在罗江县的周立重。

第一块田里的新稻种全部收获,脱粒后称过一次,然后晾晒过后又称一次,白善将数据记下封在折子里,将手边精挑细选出来的一株稻穗和折子一起放进盒子里。

他招来大吉,和他道:“这个盒子你亲自送回京城。”

大吉惊讶,“郎主,这边的安全……”

“交给禁卫军们就好,”白善道:“现在这个东西才是更重要的,盐比之都要稍逊一筹,何况江南那边已经差不多尘埃落定,这会儿也没人会来杀我了。”

白善把盒子交给他,道:“拿回去交给先生,由先生送入宫中。”

大吉只能接过盒子,低头应了一声,“是。”

(本章完)

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