第558章 脆弱的平衡

杜少杰猜到了【鸿盛投资】后续的路数,所以他早早便拉上两人,逢低买入了【川上人家股分有限公司】的股票。

由于控制了买入的股票数量,几人都没有进入了大股东的行列,所以并未引起外界的关注。

按照现在的股价,几人获利颇丰。

“卖了吧,本来也就是想着赚点零花钱。”

杜少杰想了想,果断决定清仓。

从下一个交易日开始,他和庞伟东、许波利用一段时间出清了手里的股票,每个人至少都有3000万元的获利。

这点钱相对于他们个人的资产来说,根本不算什么。但这个钱来得容易、时间还短,关键是从对手身上薅羊毛,大家都很开心。

“阿杰,晚上我请客,咱们去乐呵乐呵。”

庞伟东发出了邀请,反正这些钱是白来的,花出去也不可惜。

杜少杰却摇了摇头,说倒:“算了,女儿很快就要高考了,我还是早点回去吧。”

庞伟东和许波知道他的情况,也不勉强。

杜少杰回到家就开始准备晚饭,做饭的时候他很认真,到了夜里才开始处理公务。

今天他有点心不在焉,这几天他一直都在考虑【川上人家】的事情,觉得自己是不是太保守了?

高考来临,杜少杰只是让邹小禾每天接送女儿,他自己则在家准备饭食。不是他不想陪着女儿去考点,而是不想给她施加太大的压力。

齐燕也一样,两人这几天根本不问女儿考的咋样。

考试结束之后,还是女儿主动向他们汇报,说自己这一次发挥的不错。

后续填报志愿的事情杜少杰没有掺和,家里有一个专家(齐燕),这点事他们母女商量就行。

他返回了羊城,和公司的管理层商讨延伸产业链的可行性。他承认,在这一点上【川上人家】要比自己做的好,自己说来说去还是太懒了。

但杜少杰也有一个好处,那就是能听进去意见,甚至能很谦虚的向敌人学习。

“我觉得咱们也有必要延伸产业链,【川上人家】之前的动作给了我不少启发,你们的想法呢?”

“杜总,产业链延伸必然会牵扯到跨领域经营的问题,这样一来,咱们的风险就会加大,有必要吗?”

“于总,我不赞同你的说法。产业链延伸其实是个不错的想法,如果能落实,不仅不会加大风险反而会增加咱们的安全感。”

大家的意见分为了截然不同的两派,于建新等人坚决反对,吴成钢等人却大力支持。

“要不这样,行业链的延伸就让【西川酒家】先进行尝试吧、”

杜少杰听取了大家的意见,然后做了总结性发言。

他准备以【西川酒家】为载体进行尝试,反正每个子品牌都是单独核算的法人企业,加上他之前的注资还剩下20多亿元,不用给总公司增加压力。

杜少杰这么一说,于建新等人也就没意见了。

随后,【西川酒家】同样收购了一家猪肉生产企业和一家食品厂。总之,【川上人家】有啥他这边也要有啥。

据说【川上人家】在背后大骂【西川酒家】不要脸,对方居然跟在自己后面亦步亦趋,你还不能说人家是抄袭。

然而,【西川酒家】并没有停下脚步。

“杜总,这是我们试制的真空包装【钵钵鸡】,你尝尝看。”

食品厂除了开发出腊味之外,还开发了不少川菜的调料包,甚至是真空包装的【成品菜】、【小吃】等。

今天,食品厂的经理就给他带来了新产品【钵钵鸡】。

杜少杰撕开包装,闻了一下味道,然后让李依眉拿去加热。

不一会儿,一盘热气腾腾的【钵钵鸡】就端了上来。他拿起来吃了几串,味道居然很不错。

“调味是【西川酒家】的大厨们的杰作,我们根据固定的味型,开发出了这一款产品。得到了老板的夸奖,我就更有信心了。”

食品厂经理高高兴兴的走了,然后新产品开始批量投放市场。

上市销售的产品都打着【西川酒家】的商标,品质优良,价格不算便宜也不算贵,在市场上的反响不错。

杜少杰以前疏忽了,这一块的市场很大,利润也很不错。

“哈哈,还得多谢对手帮我们探路。”

杜少杰见吴成钢在一旁憋着笑,就干脆把话挑明了。

他是不会和对手讲什么江湖道义的,因为对手也不可能和他讲道义。所以,他把照搬了对手的这套模式,一丁点的心理负担都没有。

“老板,我觉得咱们这一步算是走对了。”

吴成钢没忍住,笑出了声。

但他不得不承认杜少杰这一招是神来之笔,也该给对手一点颜色看看了。

之前的【西川酒家】一直在隐忍,基本上是对方进攻自己这边防守。现在攻守易位,吴成钢觉得很开心。

“回头你和公司的相关人员一起去招聘一些人才,要是咱们跟在人家身后反而赔了钱,那就闹了天大的笑话。”

食品厂和猪肉生产企业,基本上是原本人马留了下来。

原因就是杜少杰手里没有相关的人才,为了不影响生产经营,到了此时他才开始进行人员调整。

经过这段时间的磨合,他的心里基本有数,一些不称职和混日子的人员肯定要剔除掉。人员缺口只能从外面招聘,应该不会引起大的动荡。

吴成钢心领神会,马上去办理此事。

人员比他想象的好找,毕竟是传统行业,没有太高的技术门槛,新招聘的员工及时到岗,杜少杰顺便整顿了一下几家企业的风气。

这天中午。

他接到了女儿的电话,女儿被京城大学录取,高兴的在电话那头直蹦。

“恭喜你,女儿。你想要什么奖励?”

杜少杰很开心,主动提起了奖励的事情。

“我想出去旅游,可妈说她没时间。爸,你陪我去好不?”

女儿满怀期待,等着杜少杰的答复。

“好!”

杜少杰想了想,随即答应了女儿。

二人约好在深城见面,然后直接去香江。

稍后,他还是给齐燕打了一个电话,问她到底有多忙?

“我这不是让给你们父女创造机会嘛,你和女儿聚少离多,这个暑假你就多陪陪她吧。至于我这里还真有点事需要忙活,等回头再说。”

齐燕笑着回答了一句,然后就不再多言。

杜少杰知道他的脾气,也就没有继续追问。

随后,他带着女儿从香江出发,先去了欧洲,然后从欧洲去了枫叶国和阿美莉卡。尽管属于走马观花,每个地方停留的时间都很短,但女儿依然很开心。

他这次出去只带了邹小禾、杨浩、罗琴和张雪琪,全程都很低调。

一天之后,杜少杰父女才回到了京城。

“老板,【西川酒家】和【川上人家】暂时形成了微妙的平衡。【西川酒家】的业绩继续回升,月利润重新回到了千万元这个级数,上个月的利润总额为1360万元。

【川上人家】同样如此,对方的业绩也在回升。这里还有一个好消息,咱们的收购的几家企业,盈利能力都很强,相信以后会更好。”

吴成钢提前在京城等候,一见面就向杜少杰汇报了最近的有关情况。

杜少杰点点头,没有多说什么。

【西川酒家】和【川上人家】貌似看起来实现了双赢,但这背后却是无数的中小川菜馆倒下了。

当然,他只是有点感慨,不会有什么愧疚。这是市场规律,两家巨头碰撞,肯定会伤及众多的同行。

餐饮的门槛很低,但竞争也很激烈,无论是赚钱还是倒闭都很正常。

“嗯,对方最近有没有大动作?”

杜少杰抛开了脑子里的杂念,问了一句。

“没有!”

吴成钢觉得两家餐饮巨头的争斗已接近了尾声,往后双方还会有明争暗斗,或许会持续几十年、上百年。

杜少杰查阅了【川上人家】的股价,目前依然维持在高位运行,即便是当初参与增发的资金,按照市值计算,都在以实现了翻两番。

这明显不正常,一家餐饮企业,即便是业绩不错,还有产业链的延伸,其股价也不应该这么离谱。

他让王永利等人继续盯着【川上人家】,等自己回到羊城之后,便一门心思的继续钻研厨艺。他现在距离【终极大礼包】只有一步之遥,他很想知道礼包里都有啥。

领取了【终极大礼包】之后,他还想看看系统会有什么令人惊讶的变化。

时间匆匆。

女儿踏进了大学的校门,杜少杰和齐燕都了却了一件心事。不管女儿毕业之后是在【北辰教育】锻炼,还是在【百联餐饮】锻炼,总之她的人生早都不用发愁。

趁着国庆节,杜少杰、齐燕夫妇带着王玉秀再次回到了西江。

齐燕代表【北辰教育集团】在当地投资了大型的职业教育机构,杜少杰则投资了【阿尔金大尾羊】繁育基地。

此时,两人基本上已经走到了人生的巅峰,以后哪怕是在家里躺着,每天都会有庞大的财富进账。

齐燕的父母也在西江,自从外孙女开始住校之后,他俩就很少去京城了,还是愿意呆在熟悉的西北城市。

“燕子,咱们回来已经住了几个月,就连女儿都抱怨回家见不到你我。你打算还要在这边呆多久?实在不行我就先回京城了哦。”

杜少杰好不容易才做通了王玉秀,打算这两天就去京城。

齐燕的想法他并不清楚,或许是想多陪陪她父母,或许是遇到了烦心事想在外面躲清静。不管对方有什么想法,他都不会说什么。

“你先回去也行,我想和父母多呆几天。”

齐燕明显有心事,但她似乎不想提起这个话题。

“家里到底出了什么事?难道和我都不能说?”

杜少杰猜是齐燕家里出事了,对方越不说他越着急。

最后忍不住吐槽了一句。

话说到这份上,齐燕只好将家里的事和盘托出,要是还不说,估计会影响两个人的感情了。

“告诉你本来没什么,我是怕你听着烦。是我哥家里出了点事。我哥结婚较晚,嫂子比他小10岁,现在正闹离婚呢。”

杜少杰一听是齐燕大哥的家事,便明白对方刚才为什么不肯说。

她哥离婚的事情闹得很难看,主要是她嫂子在闹,像这种破事,齐燕真不愿意让杜少杰知道。

没别的,就是有些丢人。

“嗯嗯,我知道了。”

杜少杰点点头,不打算掺和大舅哥的家事。

翌日。

杜少杰一行人去了京城,而王玉秀则回到了羊城。

到了京城之后,他第一时间就去京城大学看望了女儿。

当父女俩面对面坐在一起的时候,他就知道自己上了女儿的当。女儿的气色看起来很好,甚至皮肤都比读高中的时候好了许多。

可见,这孩子更希望自己一个人无拘无束,省得总被母亲挑刺。

“你刚接触大学的生活,好好适应吧。你妈在西江还要呆一些日子,我随后要返回羊城,你自由了!”

杜少杰陪女儿吃了一顿饭,并给她办了【蜀味香老火锅】和【湘味居】的至尊消费卡。也就是她不管消费多少都不用掏钱,这笔账会记在她爹的身上。

“老爸,你真是太伟大了!嗯,要是能再给我一点钱就更好了呢。”

齐燕管得严,女儿只好从父亲这边多要点钱。

杜少杰也没多给,只给了对方一万块钱,并特意说明回头会告诉齐燕。

翌日。

杜少杰再次去参观了奥运场馆,工程进度喜人,到时候这一块肯定不会拖后腿。

随后他又休整了几天,便和大家一起回到了羊城。

目前来说,川菜界已经习惯了“两枪争霸”的现状,【西川酒家】是当之无愧的龙头,【川上人家】的实力只是稍逊一筹,谁也不敢小觑。

脆弱的平衡也是平衡,一些中小川菜馆开始冒头。

杜少杰回来后整天呆在培训中心,和公司的几位【川菜大师】一起研究川菜融合菜。

这么多年,【西川酒家】一直在求新求变,紧跟时代和流行风潮,这才能在激烈的竞争中岿然不动。

菜单上的菜品一直在轮换,同时也有新的菜品加进来。(本章完)

第559章 百亿美元的收益

想要达成菜单轮转的效果,培训工作就不能停。

一些新菜式不仅要有专家领进门,自己也得多练习才行。

作为川菜融合菜的大师级人物,有杜少杰参与培训和他不参与培训,二者的效果差很远。

“杜总,【鼎鑫国际】的吴总打来电话,说他到了羊城,想和你见一面。”

杜少杰给培训讲师讲完课,刚走出教室,李依眉就跑过来说道。

吴建飞是【东鼎国际】的副总,但在公司的存在感不强,专门负责外盘交易、外汇交易以及货币基金等方面的业务。

此人是最早跟着杜少杰的老人之一,一向很低调,不知道今儿突然来找杜少杰有什么事。

“你给吴总回电话,让他来培训中心。”

杜少杰交待了一句,就去了楼上。

他在培训中心有专门的办公室,300平的办公室分为办公区、休息室、健身房等,他有时候也会在这边处理公务。

“杜总,我觉得北美那边形势不太妙,总觉得经济会出问题。”

稍后,吴建飞来到办公室,刚坐下就直奔主题。

他这些年帮着杜少杰处理了不少事情,其中的重头戏是美股。

杜少杰从【鼎鑫国际】成立之初就买入了三只美股,AAPL、GE、WMT(苹果、通用电气、沃尔玛),后面就交给了吴建飞管理。

樊仕伦到了公司之后,在吴建飞手底下干过一段时间。后来分工调整,樊仕伦主要负责资本运作、企业并购等业务,在股票交易上主要起到监督的作用。

吴建飞这些年不仅运作了这三只美股,一直采取了高抛低吸的手法,总体上还是以长期持有为主。

后来又加入了AMZN等网络科技股,从最初的100万美元投资,逐渐增大到1一亿美元的投资。当然,这一亿美元的投资不仅分仓位还分账户,化整为零使用了不同的身份。

截至目前,美股的整体收益达到了惊人的100倍!

吴建飞不认为这是自己的功劳,因为可以投资的美股股票池是杜少杰亲自建立的,投资品种不能超出股票池里的股票。

而这些股票都是杜少杰记忆里的东西,在后世很多国人都知道它们的名字。

比如像AMZN(亚马逊),就可以理解为北美版本的“阿里”,其体量甚至还要超过“阿里”。在这个时间节点,对方还远没有爆发。

“你是说有可能发生次贷危机?”

杜少杰听明白了吴建飞想要表述的东西,他马上就想起了阿美莉卡当年的次贷危机。

实际上“次贷危机”从开始到爆发前后经历了好几年,有大批的北美的学者和经济学家早早就提出了警告。

很多人在警告之处并不当回事,但显然吴建飞不在此列,他就认为这个危机即将到来。

“是啊,或许是明年、或许是后年,但最多不会超过五年,次贷危机一定会爆发的。所以,杜总,我们要提前想好应对措施,最好把股票都卖了。”

吴建飞今天来找杜少杰,其实是想让对方择机卖出手里的美股。

所谓“君子不立危墙之下”,这个时候的最佳选择就是找机会清仓。

“咱们手上的美股可以卖出一部分,剩下的作高抛低吸。另外,像三大门户网站的股票可以全部抛出。”

杜少杰摇了摇头,不同意吴建飞的建议。

其他的股票卖了都无所谓,但像AAPL、AMZN这一类的股票,现在卖出那就太傻了。

AAPL(苹果)未来是智能手机的领导者,其股价还有一波爆发式的上涨,现在卖出岂不是捡了芝麻丢了西瓜?

AMZN(亚马逊)也一样,现在电商还停留在概念阶段,但要不了几年就会走进普通人的生活,到了那时,其股价才会起飞。

次贷危机最终会得到解决,股价的涨跌都是暂时性的,可以拿出少部分筹码做高抛低吸,但长期持有的策略不会变。

“杜总,这样也可以,只不过咱们持有股票的规模肯定会大幅下降,要不要再重新建立股票池?”

吴建飞手里现在持有的美股价值100亿美元,分摊到这么多的股票上面,每一只股票的持有量不算大,也不会引起别人的注意。

但现在要清空包括三大门户网站在内的一部分股票,那么手里的持仓量就会大幅下降。

那么吴建飞本人的作用也会随之降低,这是他不愿意看到的。

“老吴,你也跟着我这么多年了,有些事你始终没理解啊。咱们机缘巧合之下赚了百亿美元,这还是分仓位分账户的结果。

但你想过没有,要是咱们赚1000亿美元,会不会引起人家的不满?阿美莉卡那边可是真的会“吃”人的哦。”

杜少杰清楚一件事,但凡自己太贪心,就会被人家吃的连渣都不剩。

所以在每一支股票上面必须要控制仓位,已经获利的部分要学会落袋为安。

当然,他也看出了吴建飞的不安,该安抚的还是要安抚。

于是他接着说道:“至于你这边可以回归公司的业务,咱们手里握着大笔的资金,以后现金业务可以交给你,比如像和银行的现金拆借业务,都可以交给你。”

最终,杜少杰和吴建飞达成了一致。

抛售50亿美元的股票,剩下的50亿美元股票长期持有为主,但可以拿出来一部分进行高抛低吸操作。

吴建飞很快离开,回去之后按照杜少杰的命令,开始逐步减仓。

不过这段时间的美股走势还不错,当预估的50亿美元股票,最终卖出后一共回笼了53亿美元。这部分资金暂时可以投资货币基金或者拆借给大型银行,比趴在账上的收益率高多了。

在杜少杰看来,次贷危机也不是什么坏事,到时候有钱在手里,可以买到很多优质廉价的资产。

当然,如果现在碰到合适的投资机会,他也会毫不犹豫动用这笔钱的。

经过杜少杰的努力,【培训工作】再次上了一个大台阶。现在一切都运转的很好,他就比少去培新中心那边了。

这段时间,【川上人家股份有限公司】又再次收购了母公司的150家门店,母公司几乎被母公司“掏空了”。

杜少杰看了一眼其股价的走势,比他们几个当初卖出的价格又上涨了一倍。

他没什么好后悔的,之后的涨势属于无量上涨阶段,很明显,这支股票已经有强势庄家介入,筹码的集中度已经相当高。

这就是不可控的风险,股价涨跌人家说了算,他才不会冒险呢。

“看来,【川上人家】和【鸿盛投资】之间协议绝不简单,搞不好这个庄家就是【鸿盛投资】的马甲。”

杜少杰仔细分析了一下几笔关联交易,【川上人家】将门店高溢价卖给上市公司,早已把当初的投资转了回来,甚至还有盈利。

虽然现在这些门店的盈利能力都还过得去,但依然撑不起如此高的股价。

很显然,运作这支股票的大资金会在适当时候择机出逃,到时候留下的只有一地鸡毛,就看能套住多少人吧。

这种事他没什么办法,一个愿打一个愿挨,在股市里搏富贵其实和赌一波没啥区别。

“永利,到时候你盯住【鸿盛投资】的资金撤退通道。”

毫无疑问,【鸿盛投资】的通过地下渠道进入内地的热钱,大部分都进入了股市。

到时候对方获利出局之后,资金还得通过地下渠道出去,留下来说不定啥时候就会被查。

杜少杰先给王永利打了电话,然后通过特殊信息渠道让彭永军和陈济来了一趟羊城。这两个人游离在整个企业帝国之外,但和他的关系事实上又很紧密。

“老板,我们掌握了一个新的情况,最近【鸿盛投资】针对高层进行了清洗,我们的内线虽然没有受到波及,但也接触不到企业的核心机密。

我个人猜测,可能【鸿盛投资】的老板信不过手下的人,同时也是为了热钱安全回归做铺垫,接下来的工作就难做了。”

陈济和彭永军一起来到了羊城,三人在茶楼见了面。

他俩这次还带来了一个重要的消息,那就是【鸿盛投资】加强了安全防范,将内部的不稳定因素一举剔除。

现在要想得到有价值的情报就很困难。

“这属于不可抗力,你们尽力就好。”

杜少杰也感到很无语,不过,这种事是难免的,对方一旦吃过亏肯定会有所改变。

他喊两人过来,一方面是例行公事,要是长期不和对方联系,万一他们产生了别的想法就不好了。另一方面,他也是想让对方打听【鸿盛投资】热钱回流的地下通道。

但计划不如变化快,现在【鸿盛投资】率先堵住了漏洞,打探消息的事情基本没戏。

他也不灰心,所谓,谋事在人成事在天,走一步看一步吧。

“好的,老板,我们会尽心尽力的。”

陈济和彭永军的态度不错,杜少杰就不想给二人施加更大的压力。

随后,大家又谈了一些别的事情,这才一起去吃了饭。

接下来,杜少杰就在家安心的钻研厨艺,基本上不再理会【川上人家】的各种小动作。

【西川酒家】的业绩逐月回升,现在距离巅峰时期的也不过一步之遥。而【川上人家股份有限公司】公布的业绩差了一截,二者之间的实力对比正在发生变化。

【西川酒家】越来越强,【川上人家】虽然有进步,但进步的幅度较小,已经慢慢跟不上对手发展的脚步了。

到了这会儿,公司的相关人员才恍然大悟。

当初杜少杰要求【西川酒家】苦练内功,面对对手的凌厉进攻采取了低调的防守策略。现在回头看,这种策略是非常有效的,虽然见效慢一些但基础很扎实。

经过这么长时间的对垒,此消彼长,【西川酒家】越来越显现出更强大的生命力。

当然,【川上人家股份有限公司】的总体业绩还不错,只是餐饮这一块不尽如人意,但加上其他业务,依然是证券市场的一颗明星。

“老板,最近市场上的传言不断,听说国内某餐饮巨头准备收购【川上人家】,但这消息的真实性却无从证实。”

这天上午。

杜少杰正在编写几道川菜融合菜的制作规范,吴成钢走了进来。

他说了一个未经证实的消息,杜少杰诶马上意识到,这是【鸿盛投资】的诡计。

【鸿盛投资】通过马甲控制了多数筹码,现在就要开始不断地释放真真假假的消息激活这支股票。要不然盘面上死气沉沉,以后对方怎么撤退?

果然,没几天的功夫,【川上人家】的股票先是一个跌停,接下来又是两个涨停,妖股的面目暴露无遗。

然而在证券市场上,这种妖股往往会受到投资者追捧。

杜少杰想不明白有些人的思路,这难道就是人们常说的“富贵险中求”?

“你让罗助理来一下。”

杜少杰摇了摇头,然后让吴成钢吗=把罗琴喊了进来。

“罗助理,你通知于总等人明天到培训中心开会,不许请假。”

杜少杰交代了一句,罗琴便转身去安排此事。

翌日。

【百联餐饮】的所有高管全部到齐,在培训中心会议室开会。

“各位,我最近有一个想法,你们讨论一下。这两年咱们和【川上人家】打擂台,很多中小川菜馆都关门歇业。

所以我想,咱们是不是可以通过连锁加盟的形式扶持一批小川菜馆?这一块的定位就是低端,性价比一定要超过【川上人家】。”

杜少杰环视了一圈,然后缓缓说道。

这个想法已经有一段时间了,他还特意吴成钢外出进行了调研,认为这个想法具有很强的可操作性。

新项目打算采用加盟连锁的模式,定位就是独具特色的川菜小炒,价格亲民,菜价低廉,但菜品的品质不次于【川上人家】。

原本他是打算在【鸿盛投资】撤退的时候,再阴对方一把,让他们的热钱出不去。

但对方显然汲取了经验教训,提前进行了防范,这个计划恐怕要落空了。所以杜少杰退而求其次,打算彻底打崩【川上人家】,提前引发其股价的下跌。

要是成功了,【鸿盛投资】在【川上人家】的投入就会损失惨重。(本章完)

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