第27章 晒谷子

这个视频发出去,粉丝们还以为他给视频调了“加速”模式,实则就是李响真实的速度。

因为奶奶种的水稻少,花钱请机器割,请机器脱粒,很显然是不划算的,也不适合拍视频,所以李响打算全手工。

他要将稻子运回后院,摆在地上再晾晾,然后手动“脱粒”。

“响儿,先吃饭吧,瞧你一身大汗。”奶奶可心疼了,让你用小镰刀吧,你非要用这么重的砍柴刀。谁家收割水稻用三十公斤、光刀身就有半米长的砍柴刀啊?

不过,李响这把砍柴刀,也不是光用来砍柴的,它前面有个弯头,也是开刃的,功能很多。

“奶奶,我不累。”李响将高密刀放下,撩起衣服擦了一把汗,朝小路上走来。

实则,他这身汗,根本不是收割水稻造成的。

这么六七分地,怎么可能让一阶超凡者出汗?

他是割着割着,又开始融入体术和呼吸法了。一路割来,进入忘我境界,通体能量沸腾,排出的汗液和污浊,是灵力在煅体,涤荡他的肉身。

长此以往的话,他也许能变成“无垢真身”,通体“晶莹无瑕”,“清辉弥漫”,加上浑身的腱子肉,匀称,线条优美,也许还有体香,女孩子看了都流口水。

李响愈发觉得,他前世得到的这门呼吸法和体术,绝对是一位务农的前辈高人创出来的。干农活的时候练,比平时正儿八经练,反而效率更高,领悟了许多以前不曾领悟的诀窍。

回乡种田是对的!

李响在水渠中稍微清洗了一下,然后干饭。

今天是红烧肉、水煮鱼片和瓠瓜汤,两荤一素,都是川味做法。

干了重活之后,脂肪含量高的红烧肉就感觉特香。

选用肥瘦相间带皮的五花腩,去毛,洗干净之后切成块,焯水,清水冲洗,沥干备用。

锅中倒入适量的菜籽油,放入几块冰糖,待有焦糖色并起大量泡沫时,放入五花腩不断翻炒,当肉块开始出油以后,在锅里的油中加入姜片、大蒜粒、花椒粒、豆瓣和红辣椒,红辣椒可以多放。

炒出香味后,加适量水,然后再往锅里放适量的盐及少许醋,如有料酒,加适量的料酒,如没有,可用啤酒代替,可以倒半瓶,改用小火慢慢炖,一般一个小时以后,就成了。

软糯鲜香,肥而不腻。

值得注意的是,醋是增加红烧肉鲜度的,糖是炒糖色和提鲜,不能吃出太重的醋味和甜味来,所以醋和糖的量要掌握好。

然后用冰糖比白糖做出来的颜色要亮,要好看,口感也更好。

李响干掉了三碗菜,两大碗饭,继续干活,奶奶则收拾碗筷,回家清洗。

沉甸甸的稻子,散发着自然清新的稻香,李响一车一车地拖回家,摆放在后院里。

这个后院在他家房子的后面,所以叫后院。但实际上,面积很大,相当于大半个足球场,所以李响开辟了一条道路,在房子的一侧,可以通到前面去。

由于后院太大,他还没来得及做围墙,主要是之前钱不够,买不起水泥、红砖和黄沙。

似乎不做围墙也挺美的,他计划等有钱了,先把家里的老房子拆掉了重建。

李响的脱粒方式非常原始,一大块雨布铺开,就是那种常见的三色彩条塑料布,然后拿了凳子摆在上面,抓起稻穗,在凳子上摔打脱粒。

在李响的巧劲下,一粒一粒金黄的稻谷被震脱下来,洒得雨布上到处都是。

雨布铺得够大,也不用担心稻子飞到外面去。

一群鸡鸭见状,扑腾着翅膀飞奔过来,几只鸭子跑得慢,屁股扭来扭去,在后面“嘎嘎”乱叫,李响正要起身驱赶,两条忠心的大黄狗就“汪汪”叫着,跑了上去,拦住了这群家伙。

“哈哈。”李响不禁笑了,不过,他也不是小气的人,自家的鸡鸭想吃,喂一把就是了。

他俯身抓起一把新鲜的谷子,奋力一甩,顿时,鸡鸭兴奋了!这可是新收的稻谷,而且还是没有晒干的,蕴含水分,特香。

李响又连洒了三把,就冲两条狗子指了指:“大黄、二黄,在那边看着,别让它们跑到雨布上来。”

主要是,鸡和鸭都管不住屁股,会随意拉屎拉尿,要是跑来雨布上,吃点谷子是小事,撒个几泡屎尿,这谷子算废了。

两条狗子很有灵性,当即在雨布一侧的泥巴地上躺着了。

李响有种预感,这两条狗子绝对是潜力异兽,便琢磨着,要不兑换那个“变异生物鉴定功能”,鉴定一番?反正现在成就点也相对充裕了。

不过现在正忙着,倒没有时间去折腾,他继续摔打稻穗。

鸡鸭吃完就心满意足地走了,山林里的小鸟也想飞过来吃,两条狗子便又开始驱赶起鸟雀来。

房顶上的老狸花猫慵懒地打盹,听见叽叽喳喳的鸟雀声,便睁开眼睛,抬头往小鸟的方向望了望,眼神精光闪烁,很显然也想去“和鸟雀玩”,奈何大着肚子不方便,只好“喵呜”叫了两声。

一个下午,脱粒完成,将凳子挪走,将谷子里的一些稻草和大块的杂质捡出来。

天色也晚了,谷子不用特意收,将雨布的边角提起,朝中间“折”去,谷子便形成了一个谷堆,再用四周的雨布将其盖起来,在边角处压上石块。

就放在院子里。

反正晚上有狗子看守,也不怕动物来偷吃。

至于人?

李家村都是知根知底的,谁会去偷邻居家的稻谷啊。几乎都是老人和小孩,自家的稻谷都收不过来呢。

第二天,风和日丽,阳光灿烂,等到差不多九点半的时候,李响将雨布展开,又加了另外两块更大的雨布,形成了一个大的晾晒场。

主要是后院没有硬化,前庭的硬化面积比较小,要不然直接晒在水泥地面上,效果会更佳。

用竹耙子将谷堆展开,铺成薄薄一层,开始晒谷子了。

之所以要晚一点,是因为太早的话,湿气太重,草地上露水都还未散去。

而下午也要早一点收,亦是同样的道理。

夏天的时候晒早稻就没关系,因为夏天温度高,一整天太阳都“辣”得很。

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祝大家国庆节快乐!

(本章完)

第28章 猫妈妈的私生活有点乱

晒的过程中,有两条狗子看守,倒不怕鸡鸭和小鸟过来“捣乱”,不过李响也没走开,他在凉亭中做木工活。

之前打造的三股钢叉,还缺少一根叉柄,之前一直没时间弄,刚好今天可以加工一下。

然后稻谷也需要勤翻动,这样才能早点晒干。

按照他小时候的经验,秋天通常隔一个小时翻一次,至少要晒3个太阳。

李响手中拿着的是一根长长的桦木。

是之前进山的时候砍回来的,本来准备冬天当柴烧的,但是这根比较粗长,而且生得笔直,想着以后可能有用,就留了下来。

他用锯子将其截成约两米四五的样子,然后用高密刀沿着表皮削砍,转着圈地砍,这根桦木的直径大约在7-12厘米,李响将其削砍成了五六厘米粗细的一根棒子,然后就换用木工刨子来刨,“精雕细琢”。

最终,这根桦木变成了一根笔直、粗细均匀、直径大约在4厘米、非常漂亮的叉柄。

他用单手握了握,刚刚好。

随后,将三股钢叉的“头”装了上去,并钉了一根钉子加固。

李响起身舞了一下,感觉挺好的。

虽然上次忘记了打造用于尾端配重的瓜锤,整把叉有点儿“头重脚轻”,叉头可是足足有五公斤特种钢呢,但是,李响力气很大,“举重若轻”,这点“不协调性”根本就不碍事。

最重要的,一柄农用的三股钢叉,若是做得跟古代冷兵器一样,或者跟猎叉一样,李响担心会成为“管制刀具”。

嗯,一句话,越土越好。土到那种人家一看,就是用来干农活的。

所以,这把三股钢叉上没有血槽,没有倒钩,除了叉尖很锋锐,每股叉都是圆圆的,叉身并没有开刃。

白桦木其实不是做枪杆,哦,不,叉把的好木料,尽管在古代,桦木曾经做过长矛的木柄,因为它还算坚硬和稳定。

但是有更好的材料,比如白蜡木、核桃木、赤橡木和柘木。

而且古代的枪杆,并非纯粹用木料,而是独特的积竹木柲(bì)。

也就是中间是一根质地坚硬的木棍,外围包裹一层或两层长条竹片,竹片的外面紧紧缠绕着优质藤条,然后用结实的丝线细密地束缚藤条。最后还要涂漆,用生漆一层又一层地均匀涂抹,使这些材料紧密结合成一体,光滑美观。

这样做出来的枪杆,比用纯铁或木做出来的要好得多,木芯在枪杆内保持了枪杆的硬度,而竹片在表面又能增加柔韧性,即便猛力刺向敌人的盔甲也不易折断。

纯铁的话,欠缺弹性,而且太重,非常耗体力。

比积竹木柲更加高端的工艺,则是马槊的枪杆。

一根马槊杆,制作异常复杂,而且耗时日久,往往需要五年才能制成,在古代非是世家大族无法拥有。

隋唐时期的单雄信就有一杆巨大的马槊,叫“寒骨白”,据说光枪头就重达70斤,曾经差点一槊戳死李世民,幸亏徐茂功及时喝止,太宗才侥幸躲过一劫。

这不是《隋唐演义》,而是《旧唐书·列传第三》里记载的。

虽然桦木做的“叉把”算不上好,但作为一柄“农具”,李响觉得还行。当然,如果有机会弄到更好的木料,他不介意换一根。

如果找到好的木料,他还想尝试一下马槊杆的工艺,拍一个视频:古法制作马槊杆。

就是时间有点长,等视频出来要三五年之后了。

另外就是,如果真做出来了,那么优良的马槊杆,配这么个土土的三股钢叉是不是太丑?

“呵,想太多了,到时候再说呗。”

而且,李响觉得,以后末世降临,没人管了,可以将三股钢叉重新锻打成合适的枪头嘛。

大概下午三点半,李响就开始收稻谷,依然是用雨布包裹谷堆,盖得严严实实,放在院子里。这几天天气预报都是晴天,不会下雨。

第二天早上起来,经过猫窝时,老狸花猫给了李响一个大大的惊喜。

李响目光一瞥,竟然发现猫窝里多了几只小东西,蹲下来仔细数了数,刚好五小只,都拱在猫妈妈的肚子边抢着喝奶。

“这猫妈妈的私生活有点乱啊。”李响看着可爱的小猫咪,不禁发出感叹。

因为,这五小只,竟然没有两只相同花色的。

一只白猫,一只狸花,一只三花,一只奶牛,一只小橘。

现在猫咪还太小,公母还看不出。而且李响也没有动手去摸小猫咪,因为刚出生的小猫崽是不能摸的。

刚出生的小猫咪,其身上的气息很单一纯粹,如果人类去摸了,就掺杂了其他气息,人的手经常摸这摸那,气息多少杂啊,这就会导致一个问题,那就是,猫妈妈可能会认为,这不是自己的崽,会不给它奶吃,甚至将其咬死!

李响虽然是主人,老猫对他的气息应该还算熟,但李响仍旧没有冒这个险。

另外就是,刚出生的小猫非常娇弱,它们身上只有母源抵抗力,人去摸它,可能将细菌或病毒传给小猫咪,会导致小猫咪生病。

“恭喜你,母子平安。”李响冲老猫挥了挥手,老猫抬头喵呜叫了几声,似乎也很得意。

不过李响看得出来,老猫很疲惫和虚弱,于是琢磨着,做点好吃的,给老猫补补身子。

上次放稻田水抓的稻花鱼还没有吃完,李响就去“叠水瀑布”那里,挑出了一条最大的,打算做一锅美味的菠菜鱼蓉粥。

有荤有素,营养均衡。

这个时候,奶奶也起床了,也发现家里多了五只小生灵,不由十分开心。奶奶也是经验丰富,当然也不会去随便乱摸小猫咪。

李响将自己的主意一说,奶奶也起了兴致,说道:“我先去熬粥,你来做鱼蓉。”

“放心,交给我!”李响拿来菜刀和砧板,就在“叠水瀑布”下游杀鱼,去鳞、去鳃、去内脏,但是鱼泡留着。

这鱼泡,又叫鱼鳔,可是好东西,含有大量的胶原蛋白、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分,有助于促进骨骼发育、增强免疫力、美容养颜、保护视力和促进大脑发育等。

最贵的鱼鳔应该是金钱鳘鱼胶,就是黄唇鱼的鱼鳔,也叫黄唇鱼胶,被称为“海八珍”之一。

(本章完)

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