第75章 浩浩荡荡的干饭大队!

“江大厨到底去哪了?”

与此同时,很多吃过江风美食的客人都在寻找。

开心牧场的张大山,做直播的刘宝,还有吃过江风小摊美食的城管、警察,大家都在想着。

江风走后,聚星商场的热闹很快就归于平寂。

小摊们看着空下来的小摊,也会怀念前几天热闹的时光。

卖拉面的面馆老板萧林,此前立志要做出超过江风的面食。

后来试了许多次,别说超过,连接近都很难做到。

不过正因如此,他的收获非常大。

他推出了一款新的焖面,比较客人欢迎。

虽说远远达不到江风造成的时刻排队拥挤的场景,但也足够让他的生意变好。

他是个敞亮人,一般一个地方有同行,巴不得对方死。

萧林却愿意主动学习,因此获得了更好的收益。

客人们现在还不知道,这一周江风在科技大学档口卖自选餐。

不过信息时代,这样的消息很快也会传递出去。

上午,江风早早就来到学校食堂后厨。

肉店老板开着一辆小面包车,给他把所需要的食材全部运过来。

江风开始在后厨一阵忙碌。

他的动作依然不紧不慢,也不浮夸,稳中有序。

今日菜品:

肉菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊、鸡蛋炒火腿肠

素菜:红烧茄子、土豆烧豆角

菜单朴实无华,没有太多花里胡哨的东西。

核心就两个字:

下饭。

江风选的每一个菜品都是特别下饭的那种,把菜拌在米饭里,让米饭沾上汤汁,吃起来简直是一种无与伦比的享受。

一般的档口都是11点半开始营业,11点50左右人开始变多,12点到12点半人超级多,然后人又开始变少。

江风的档口比较奇特,这才11点20,旁边的餐桌上有已经做了八九个玩手机的学生。

这些人也不说话,就安安静静的玩手机等着。

没一会儿,又是几波人三三两两的过来。

察觉到人比较多,他们就站起来开始排队,先把位置站住了。

打菜的阿姨正推着餐车和餐盆到后厨,看到档口外面排队的学生,她有些许惊讶。

这些学生来的真早。

江风继续忙碌,没一会儿,一道道美食倒入餐盆中。

肉都泛着晶莹的光泽。

香气直往外扩散。

打菜阿姨推着餐车走出来。

看到人来了,学生们顿时又往前凑了凑。

这才11点半,学校还没下课。

别的档口都没什么人,江风的档口前却排起了长队。

旁边档口的打菜阿姨都有些惊讶。

这家新来的是什么情况?

怎么好端端的,才来一天就这么多人排队了?

不可思议!

江风做完几道美食,还要继续做。

一次炒一大锅,只要处理到位,味道丝毫不比小锅差,就是要多花费些力气。

为了让来排队的学生都能吃到,他也是下了功夫。

队伍有条不紊的推进。

时间一点一点过去,排队的人也越来越多。

11点40分,大学课堂第四节课结束。

当下课铃声响起,大学老师极少拖堂。

不管讲到哪,铃声一响,就会立刻合上笔记本,说一声下课然后自己走人。

在大学没人管那么多,只做好自己本职工作。

“下课!”

当一个课堂的老师说了下课之后。

瞬间,许许多多学生立刻就站起来,急急忙忙往外冲。

大家走路的速度飞快。

有些人甚至直接奔跑起来。

干饭人,干饭魂。

中午时候,唯有吃饭最重要。

教学楼内涌出一大群饥饿的学生大军。

以往大家都不着急,反正食堂都有饭,就算是比较好吃的麻辣烫排一会儿队也能吃上。

但是今天不同,去的晚了就真的没了。

不少人都在往二食堂跑。

有好些不明所以的学生走在人行道,忽然周围的学生都奔跑超过了他们,他们人都懵了。

“这什么情况?”

“大家在干啥?”

“这是去抢什么?”

他们左顾右盼,也不自觉加快了脚步。

去往二食堂的主管道上,人头攒动。

全都是朝着二食堂奔跑的人。

宛如一大群冲锋陷阵的将士。

江风的档口在一楼食堂的角落。

学生们冲进食堂后,第一时间就朝着那个档口排队过去。

“握草!”

看清队伍后,有几个学生不禁握草出声。

档口前,已经排起了很长的长队。

他们没有犹豫,第一时间就排在长队的后面。

学校食堂好不容易来了一位大厨,而且是货真价实的大厨。

如此难得的机会,排队二十分钟并不算什么。

此时此刻,有不少大学老师行走在路上。

他们是要去教师食堂吃饭的。

学校有专门的教师食堂,避免了老师和学生们抢饭的窘境。

“今天这是怎么了?”

以往中午下课之后路上也热闹,但从来没有学生奔跑的场面。

今天倒好,浩浩荡荡好多人在跑。

不知道是干啥。

幸好有一个老师和学生聊天的时候知道了这件事,就解释道:

“是二食堂那边新开的一家自选餐,做餐的人是一个厉害的厨师,在网上也挺火的,之前摆摊的时候都有好多人排队。”

“不少人吃过都觉得挺好,就在学生中流传起来了。”

闻言,其他老师点点头。

“原来是这样,还有厉害的大厨?”

“要不咱们也去尝尝?”

“你看这阵势,还不知道排到猴年马月去。”

“算了,咱们就去教师食堂吃就行。”

经过这么一折腾,江风新开档口的消息传递得更快。

本来很多人不知道这件事。

看到大家都在往二食堂跑,一打听,立刻就明白过来。

“大厨?”

这个名头还是很有吸引力的。

“去排队!”

“那就排!”

于是,越来越多的人在江风的档口前排起了长队。

与此同时,江风又开始一阵忙碌。

“老板,红烧茄子没了!”

“老板,鱼香肉丝没了!”

打菜阿姨对着后厨喊道。

每喊一声,江风手里的动作就加快几分。

干不完,根本干不完。

顺着后厨的门往外看一眼,还是能看到一双双饥饿的眼睛。

很快,江风做出来一锅红烧茄子,全部倒入餐盆,倒得满满当当,然后他急急忙忙推着餐车走出来。

看到他出来,前面排队的人立刻都盯着他看。

想要看一看这位大厨现实长什么模样。

发现江风模样气质都不错,有人立刻喊了一声:

“江大厨!多做一些,大家都为了你来的。”

闻言,江风只是微笑回应。

他把餐盆端出去,摆上,又接了两个空盆子回来。

眼下情况危急,先炒一锅火腿肠炒鸡蛋应急。

“要是这么干,我得找个学徒了。”

江风切火腿肠的时候,心想。

学徒不负责做菜,就负责切菜。

比如给土豆削皮,给西红柿煮熟撕皮,把火腿肠切成一段一段这些杂活,都是让学徒做。

大厨就最后上手炒一下就行。

平日里摆摊江风自己就能应付。

但是这次来学校不行,学生太多了。

根本忙不过来。

他加快了速度,厨房内两个灶台两个锅,几乎同步进行翻炒。

油烟机疯狂工作,但香味还是在厨房内蔓延。

后厨旁边的灶台,专做烤肉饭套餐的老板看到江风这样,也不禁心生佩服。

这哥们也太猛了。

第一次见人炒菜两个大锅一起炒。

民间有高人啊!

感谢最爱食西瓜的5000打赏。

(本章完)

第76章 离谱的规矩背后!

一中午江风就没停下来过。

许多学生也不午休,到了一点半还在排队。

就一定要吃到江风档口的美食。

江风准备的食材本来是预留给晚上的。

由于外面有人排队,江风就一直加餐。

大家排队这么久了,总不能让他们失望而归。

这还是很多人实在是排不上,就去别家档口吃的情况下。

不然人更多。

只有坚定排队的人才能吃到。

“真这么好吃吗?1点过来排队,都排到1点半了!”

“再等等,马上就到了。”

“快了快了。”

几人小声议论着。

没一会儿,江风又做了两道菜,倒入餐盆,推着餐车走出。

队伍快速向前,学生们总算是成功买到了心心念念的食物。

江风看了一眼队伍,差不多,刚好够。

米饭那个档口现在还没下班,也在陪着江风。

一个男生打了两个菜,打了份米饭。

吃之前:“我倒要看看这么多人排队,能有多好吃!”

吃之后:“嘿嘿嘿,真香!”

每一道菜都无比可口。

简直就是味觉的极致享受。

江风看排队的人总算是排到头,长舒一口气。

他和打菜阿姨说道:

“阿姨,下午就别过来了,配菜没有了,下午就休息。”

“明天再来。”

听到江风的话,打菜阿姨自然高兴。

“好的老板。”

江风把招牌的灯光关了,灯光黯淡下去,就表示档口不营业。

最后一波人吃完美食,江风正打算离开。

这个时候,学校食堂经理沈丘忽然过来找江风。

他找江风为了一件事,是希望江风将每日开业时间定为中午12点。

“中午12点?”

江风有些疑惑。

沈丘点点头,“嗯,你的自选餐太好吃了,有一部分人逃课过来排队,还有些人也是提前过来。”

“学校以学业为重,希望你理解。”

“不然以后上午第四节课逃课的人会变多。”

闻言,江风明白过来。

“好,我没问题。”

每一个离谱规矩的背后,都有一个离谱的故事。

比如有的学校“禁止宿舍养鳄鱼”,“禁止宿舍养猪”

有的食堂规定“禁止把饭盆拿到公共浴室洗脚”,“禁止在洗手池扔筷子”

并不是制定规矩的人有问题,而是现实往往很魔幻。

别的档口没有12点才能营业的要求,唯独江风的档口需要。

也是因为他做出来的东西好吃的离谱。

“一会儿我在这里帮你贴个告示,营业时间中午12点以后,下午没有限制,五点以后都可以。”

沈丘又道。

“行。”江风满口答应。

然后,江风就进去收拾后厨,准备回家。

沈丘看到排队的学生不多了,餐盆里还有些饭菜,他也动了心思。

今天这个档口的情况把学校领导都惊动了,据说因为太好吃,学生们蜂拥而至。

最高峰的时候,排队的学生把二食堂的门都堵了。

当真是离谱!

于是,沈丘也想尝尝到底是什么样的味道,能让学生们这么热情。

他打了一份红烧茄子,带了一份鱼香肉丝。

又打了一碗米饭,找个位置坐下,先尝了尝鱼香肉丝的味道。

每一根肉丝都被浓郁的酱汁包裹,肉丝的口感极好,坚韧且富有弹性,咀嚼的时候汤汁都从肉里挤出来,满嘴都是香味。

沈丘的眼神亮了一些。

相当不错!

食堂档口小摊,能做到这种水平,难得!

他又尝了尝红烧茄子的味道。

同样非常可口。

这些菜都格外下饭。

学生们上了一上午的课本就饿了,急需要米饭充饥,遇到这么好吃的下饭菜,自然就被深深地吸引。

沈丘中午是吃了些东西的。

但他现在胃口被打开,又风卷残云一般把餐盘的米饭和菜都吃了干净。

吃的他额头都冒出一些热汗。

“呼,好爽。”

沈丘惊呼。

“这手艺,没的说。”

江风收拾好后厨,便离开了学校。

下午档口不营业。

“招待食客人数:612/200”

“获得额外奖励:糖醋排骨食谱。”

系统再度奖励一张食谱。

对江风来说,这样的奖励也不错。

正好晚上可以自己做一道糖醋排骨先尝尝味道。

糖醋排骨做出来酸甜适口,色泽红润。

一口吃到嘴里,又酸又甜,滋味难以言表。

不过做法也有讲究。

切好的猪精排焯水下锅,然后加入香料上糖色炒排骨,再加水加调料闷煮,最后出锅撒上一些芝麻。

这些听起来简单,实际做起来很难。

因为现实要考量的问题太多了。

很多人照着视频教程做糖醋排骨,漏洞百出。

比如“冰糖炒一时半会儿化不了,但是葱都炒糊了,怎么办?”

“我才焖20多分钟,锅里的糖醋排骨都烧焦了”

“我的排骨怎么炒了没反应?”

厨艺也需要天分。

江风回去的时候,去小区外面的商场买了一块上好的猪排骨,然后就回家琢磨糖醋排骨的做法去了。

虽有食谱,但自己也要实践实践。

厨房内一阵忙碌,一切都有条不紊的完成。

等排骨出锅,江风撒上些芝麻,夹起一块小排放在嘴里。

只需要用筷子夹着排骨中间的骨头往外一拔,一根光滑的骨头就这么从肉中间拔了出来。

能做成这样的糖醋排骨难度极高。

很多厨师在制作过程中,排骨肉煮的没有那么软烂,骨头还连接着肉,根本拔不出来。

而江风做出的排骨,肉软烂入味,骨头轻轻一拔就能拔出来。

口感不是一般的好。

“还不错。”

江风品尝着带着些酸甜味道的排骨,满意的点点头。

酸能激发人的食欲,刺激唾液分泌。

甜能调动人的味蕾,让人感觉到愉悦感。

这二者混在一起恰到好处,不会影响肉的口感。

吃起来很舒服。

江风心满意足的吃着排骨。

小黑在他的脚边一个劲的摇尾巴。

这段时间没有带着它出去,也是因为去学校不太方便。

毕竟大学生多,大家都喜欢狗,狗只能拴在外面,要是被人顺走了可就得不偿失了。

小黑也想吃排骨,江风并没有给它骨头,而是直接夹了好几块排骨给它放在盆子里。

排骨的骨头偏硬,小狗咬不动,所以江风都是直接喂肉。

又是休闲的一天。

同时,江风也和食堂经理沈丘聊了聊,让他帮忙再找个打杂的阿姨。

会切菜能帮厨就行。

毕竟土豆、茄子、豆角、排骨这些都需要洗和切。

能帮一些也能减少江风的工作量。

沈丘答应下来,很容易就帮他找到。

万事具备,只等明天再去科技大学食堂。

看这样子,二食堂恐怕会更加的拥堵。

(本章完)

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