280.第280章 公交车上的闲聊

第280章 公交车上的闲聊

等到何雨柱父子俩挤上公交车的时候,能承载70个人的车上早就已经没有了位置,

父子俩只能在车门边站着。

没过多久,就看到卖完后面那些乘客车票的售票员费劲的从车厢后面挤了过来,

“同志,看你们有点眼生啊,第一次坐我们这趟5路车?

有月票没有。”

“没月票,今儿个第一天去正阳门那边上班,还没来得及办呢。”

“成,那就先买散票,

同志,月票比散票可便宜不少钱,

以后要是长期坐车的话,我建议你们办月票,

如果要办月票的话,你们得去广安门那边的义利食品厂,找它旁边的第3车辆保养场办理。”

见售票员也不像街坊们说得那样脾气暴躁不好相处,

反而很热情指点,

何雨柱父子俩自然也是一边交钱一边笑着表示感谢,

“谢谢售票员同志,我们知道义利食品厂,等下午下班我们就去第3车辆保养场那边办月票。”

“成,这是伱们的票,拿好别丢了,等一会儿要查票的!”

“谢谢同志。”

正好何雨柱父子俩就站在门口,后面也没人买票了,售票员一边跟着车辆摇摇晃晃,一边就和两人闲聊了起来。

“同志,听你们说这是第一天去正阳门那边上班,

你们是干什么的呀?”

何雨柱父子俩还没说话,旁边有好事的街坊们已经得意洋洋的说了起来,

“同志,您可听好了,

站在你面前这位年纪大一点的叫何大清,何师傅可是咱们什刹海最有名的厨师;

他旁边那个面嫩的是他儿子,叫何雨柱,

你可别看他年纪小,柱子这一两年可是抓了相当多的特务,立了不少的功,可是我们什刹海的大名人,

他们爷儿俩今天这是去丰泽园上班的。”

作为汽车售票员,

就算不是特意关注,平日里也能从南来北往的那些乘客嘴里听到不少的信息,

而且他从金陵调到北平以后就一直在这趟公交车上当售票员,

经过一年多的时间的了解,对这趟公交路线上的人和事尤为的熟悉,自然也听说过何雨柱父子俩的事情。

此刻听街坊们提起,售票员立马就想了起来,

“哦~

原来你们二位就是何大清师傅和何雨柱同志,

从去年到现在,调到北平这一年多,我可是经常听乘客们说起你俩的事,耳朵都快听出茧子了。

不过我还是第一次见到二位的庐山真面目,

这还真是闻名不如见面,见面胜似闻名。”

见售票员开口夸奖自己,何雨柱父子俩自然也是十分友好地和他寒暄起来,

想到他刚刚说的那些话,何大清就有一些好奇的问道,

“同志,听您这话里的意思,你们是去年才从金陵那边调过来的,

还适应咱们北平的生活吗?”

听到何大清问起自己等人适不适应北平的生活,售票员同志立马就想起了自己刚刚在车上骂人的场景,

不过他也没有不好意思的想法,大大方方的说道,

“是,何师傅,我们是1950年3月份过来的,

那时候咱们大夏不是刚刚建立嘛,北平城里的交通工具也让保密局那些狗特务破坏得差不多了。

当时整个大夏就咱们金陵汽车公司的规模最大,

所以政务院就从我们那边调了88辆道奇大客车,

以及248名具有管理、技术、驾驶、维修、调度等各种专长的工人来北平,加强北平的交通。

何师傅您也别介意,

我们这工作就这样,每天要打交道的人特别多,什么样的人都能遇到,

时间久了,脾气自然就不太好。

您要说在北平的生活嘛,除了饮食习惯有点不太适应之外,其他的还是相当不错。”

说到这里,售票员同志就忍不住吐槽起来,

“大家都说你们北平的烤鸭跟咱们金陵的烤鸭出自同一个老祖宗,

刚调来北平那两天政务院的同事请我们吃了一次全聚德,原本我还以为应该差不多的,

结果跟我们金陵的烤鸭完全就是两个不同的品种,

不过也能下口,

关键是你们北平的其他菜,大部分都是咸鲜的鲁菜,跟我们淮扬菜大不相同,这个才是真的吃不惯,

我们大多数时候就只能在家里自己烧饭吃。”

政务院从金陵那边把他们这些人调过来的事情何大清管不着,

但是听到售票员同志说起北平烤鸭和金陵烤鸭的吧不同,何大清可就来了兴趣,

“同志,这你就有所不知了,

北平烤鸭是大明成祖爷迁都北平的时候,你们金陵那边的老百姓带过来的,距离现在都已经小600年了。

再加上两个地方离着1000多里地不说,金陵和北平的老百姓还都爱吃鸭子,

这600年时间下来自然会产生不老少的变化。

不过我觉得大家都是爱吃鸭子的,不管是咱们北平全聚德的挂炉烤鸭、还是便宜坊的焖炉烤鸭,

您多吃几次肯定还是能吃得惯的,

至于您说的鲁菜和淮扬菜的区别,这我可真帮不了您,这都是两种不同的菜系了。”

听到何大清说起北平烤鸭的两个流派,售票员同志也跟着点起了头,

“不瞒您说何师傅,

我们公交公司好多从金陵来的同志都馋鸭子,放了假就满北平的乱窜,就为了找好吃的鸭子,

您说的全聚德和便宜坊的烤鸭我们吃过很多次,还真就慢慢的适应了,

毕竟不吃这个也没得吃了不是。”

说完鸭子,售票员同志立马又说起了丰泽园的事情,

“对了何师傅,

刚刚听街坊们说,你和小何同志今儿这是去丰泽园上班的,

您可能不知道,我们刚从金陵调过来的时候就想试一试名满京华的丰泽园是什么味道,

结果等我们兴冲冲跑到丰泽园的时候才听人说你们都已经关门小半年了,

搞得我们还挺遗憾。

你们丰泽园这次是什么时候开业啊,到时候我叫一些车队的同志一起去捧场。”

听到售票员同志说要带着车队的同事去照顾生意,

不管需不需要,出于礼貌,何大清还是装作很惊喜的感谢了一下。

(本章完)

281.第281章 重回丰泽园

第281章 重回丰泽园

“哎哟,

这可真是谢谢售票员同志了,

不过我今儿也是第一回丰泽园报道,具体什么时候开业我现在还不知道,

等晚上下班或者明儿个早上我再跟您具体说说,

成不!”

“成,何师傅那我可就等您的信儿了。”

说话的当口,公交车已经驶进了下一个车站,

上上下下之后,何雨柱父子俩已经走到了车厢的里面,远离了车门那里,

自然也没法跟售票员同志再多说话。

随着汽车摇摇晃晃的前进,很快就来到了珠市口大街,

和售票员同时又寒暄了两句,父子俩就从车上下来,然后转身就去了位于与煤市街交界处的丰泽园。

站在大门口望着久违的牌匾,何大清叹了口气,

“说起来我都有快两年没来这儿了,这外面看起来倒是没什么变化,就是不知道里面的人还是不是以前那些。”

跟何大清的叹气不同,何雨柱看着丰泽园的牌匾倒是没什么想法,

“爹,

这两年我开车送货的时候倒是经常路过这里,

要说有什么变化,咱们进去看看不就知道了吗,反正等一会儿不管是新同事还是旧同事,他们都得来报到。”

闻言,何大清收敛情绪,然后用双手抹了抹脸,抖擞了一下精神就迈步往里面走,

“走,柱子,咱们进去瞜瞜。”

“来了爹。”

父子俩刚走进丰泽园的大门,就看到柜台里面栾学堂还跟以前一样站在那里,

不过与以前不同的是,他这次没有翻看账本,而是在看着父子俩笑,

“何师傅、柱子,你们爷儿俩来得够早的呀!”

而何大清父子俩走进丰泽园就看到栾学堂的熟人也非常惊喜,

跟着就打招呼寒暄了起来,

“嚯!掌柜的,

我还以为军管会把丰泽园买过去以后,我就见不着您了呢,没想到走进来第一个见到的就是你这个老熟人。”

看着何大清惊喜的表情,栾学堂笑呵呵的打趣道,

“怎么,看到我这个老家伙还在丰泽园,你是不是有点失望。”

“哪儿能呢,我可巴不得掌柜的伱留在丰泽园,最好是大家都能留下来才好呢,

这样我也不用再适应新的工作环境了。”

听到何大清说起这个,栾学堂跟着就笑呵呵的点了点头,

“那老何你这次可算是如愿以偿了,

咱们丰泽园重新开业,政务院除了安排了一个公方经理和两个掌灶大师傅以外,其他的人都没什么变化,

不过你以后也别叫我掌柜的了,叫我栾经理,

掌柜的这个称呼已经不时兴了。”

听栾学堂说以后不要再叫他掌柜的而要叫栾经理,何大清自然是立马就改口,然后问起了新来的公方经理和掌灶大师傅的情况。

“栾经理,诶,这称呼怎么这么别扭,一点也没有掌柜的叫起来顺口。”

“那你还不是得这么叫,叫习惯了就好了。”

“也是,那栾经理,政务院新派遣过来的公方经理和掌灶大师傅都是什么人?

好不好相处。

他们把掌灶大师傅的位置顶了,那郭师傅怎么办?”

“不怎么办,新来的掌灶大师傅一个是牟常勋牟师傅一个是王世珍王师傅,都是咱们北平鼎鼎有名的大师傅,

郭师傅可不敢在他们两位面前炸刺儿。”

一听栾学堂说新来的掌灶大师傅居然是牟常勋和王世珍这两个北平最顶尖的鲁菜厨师,

何大清立马就知道这下肯定是稳了,

“嚯,政务院可真是大手笔啊,

牟师傅和王师傅以前可是长官处那些大员们的家厨,手艺在咱们北平都是最顶尖的,平日里根本就见不到,

政务院这次把他们二位调到咱们丰泽园来镇场子,这还真是没人敢不服,

郭师傅就算是屈居二灶,想来也是乐意的。”

虽然丰泽园从来就不是栾学堂一个人的,但是看到丰泽园兵强马壮,他还是忍不住的高兴,

这可是他一辈子的心血,

“那可不,

解放以前郭师傅就多次向牟师傅和王师傅他们请教厨艺,这次有机会跟他们二位共事,郭师傅自然是乐意的。

至于这个新来的公方经理,

叫牟朝铭,跟我们几个一样也是鲁省人,

听说是政务院为了稳定咱们丰泽园的情况,千挑万选出来的。”

说到这里,栾学堂先是笑呵呵的看着何大清,

“说到千挑万选,我可是听新来的牟经理说,咱们丰泽园原来的那些厨师里面,政务院大领导头一个点的就是你何大清的将,

大领导还说你们家柱子不错,是个好孩子。

我初一听还有点奇怪,大领导怎么会知道柱子,于是就向牟经理打听了一下到底是怎么回事?

这才知道你们家柱子这两年可是立了不少的功劳,

还在大领导那里挂了号,

前些时候更是抓住了独眼龙和坐地虎那两个家伙,为咱们天桥周边这些老百姓狠狠的出了一口恶气。”

跟着栾学堂这才看向何雨柱继续说道,

“柱子,说起来也是我对不起你,本来前两年你就应该摆厨师酒,成为正式厨师了,

可没想到发生了劳资纠纷的事情,

这一拖就拖到现在。

你放心,等丰泽园的事情上了正轨,咱们就去厨师协会那边拜祖师爷、摆出师酒,把这个出师礼仪给你补上。”

既然栾学堂都这么说了,何雨柱自然不好再多说什么,笑着答应了下来,

“成,我听掌柜的安排,怎么样都行。”

见何雨柱没有异议,栾学堂也就把心放进了肚子里,

跟着就继续闲聊起来。

没一会儿,郭友忠、王明理、吴行官等大厨,王一军、时广南、李健等学徒也陆陆续续的来到丰泽园,

时隔两年不见,大家好像有说不完的话,李健他们甚至还问起了何雨水的情况。

一直等到一个高高大大的青年带着两个40多数的中年人走进丰泽园,

大家才在栾学堂和郭友忠的示意下停了下来,

“牟师傅和王师傅我就不给大家介绍了,咱们北平厨师界的泰斗,大家都认识,

我给大家介绍一下咱们丰泽园的公方经理兼工会主席,

牟朝铭牟同志。

下面请牟经理为大家讲几句。”

(本章完)

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