第15章 家宴

杜小梅应了一声,便转身出去了。

随后,杜少杰便听到了小梅惊喜的声音,原来是苏大鹏将做好的爬犁送了过来。

“你在做什么好吃的,真香!你交代的事我可是办妥了,爬犁在小梅手上。下班的时候碰到燕子,她说晚上要到我家打扑克,还特意说要叫上你。”

苏大鹏的性格不错,就是有点话痨。

自打他进了厨房嘴巴就没闲过,巴拉巴拉的说个不停。

杜少杰将红烧肉倒进了一个搪瓷菜盆中,然后拿了双筷子夹了一块红烧肉,塞进了苏大鹏的嘴里。

周围顿时安静了下来。

只不过,持续的时间只有不到一分钟,等苏大鹏咽下了嘴里的食物,又开始大呼小叫。

“好吃!我第一次吃到这么好吃的红烧肉,真特么带劲!”

肉有些烫嘴,但苏大鹏完全不在意,满脸都是享受的神情。

松软的五花肉入口即化,不腻不柴,炖煮的恰到好处。肉的香味被香料彻底激发了出来,香气四溢,这种感觉简直妙不可言。

“伱小子!”

杜少杰被苏大鹏夸张的表情给逗乐了,他想了想,拿出来一个铝饭盒,从盆里盛了满满一饭盒红烧肉。

收拾好厨房,他和苏大鹏一起走了出来,看到小梅和小雅还在院子里捣鼓爬犁。

“外面冷,玩一会就进屋去。”

杜少杰看着两个妹妹开心的笑容,不禁有些惭愧。

原身是一个闷葫芦,虽然疼爱妹妹却不善于交流,也从不关心她们的喜好。一个爬犁就能让两人高兴成这样,他看着都心疼。

“知道了,哥。”

小梅和小雅心不在焉的回应了一句,心思都在爬犁上。

杜少杰摇了摇头,进屋和王玉秀打了声招呼,便将饭盒放进书包里,和苏大鹏一起去了对方的家里。

不一会,齐燕和梁美琴也到了。

于是,四个人一边打扑克一边聊天,时间不知不觉就到了十点多。

杜少杰用一饭盒红烧肉,烩了一锅白菜粉条,齐燕、苏大鹏和梁美琴吃的很过瘾,当然也没忘夸奖几句。

“少杰,明天下班你有没有空?上次我和你说过的,家里来了客人,你能不能抽时间到我家帮着做几道菜?”

一大盆烩菜吃得干干净净,齐燕满足的叹了一口气,然后旧事重提。

这个忙杜少杰愿意帮,帮别人其实也是在帮自己。

平时他做菜的机会很少,而厨师是一个很吃经验的行业,因此,对于他来说每一次实践的机会都弥足珍贵。

“没问题,不过我不好请假,一下班我就走,可以吧?”

“当然没问题了,谢了,少杰!”

这事儿就这么敲定了,杜少杰把齐燕和梁美琴送了回去,然后回到了家里。

王玉秀和小梅、小雅已经睡了,他洗脸的时候都轻手轻脚的,生怕把她们吵醒。

刷完牙,在自己屋里泡脚的时候,他才打开了光幕。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:学徒工(第三年)】

【当前作品:红烧肉】

【综合评价:下下】

【附赠:东坡肉的教学资料】

【奖励:生铁锅(一口)】

【特殊奖励:无】

杜少杰在前世不知道做过多少次红烧肉,所以只看了几遍教学资料,做出来的这道菜就得到了“下下”的综合评价。

如今他已总结出来了一些经验,菜品只要能入流,哪怕只是“下下”的水准,都会让普通人赞不绝口。

不过杜少杰自己还是很清醒的,现有的水平还差得远,和廖师傅压根没法比。

这一次的奖励虽然不是食材,但她依然很高兴。家里的那口锅用了很多年了,王玉秀又不养锅,锅底的锈渍刷都刷不掉。

多一口锅刚好用来炒菜,起码不会粘锅。

不一会,奖励到手。杜少杰将新锅放在了床底下,打算等过年的时候再拿出来。

翌日。

忙忙活活就到了下午下班时间,杜少杰没有在食堂吃饭,骑上车就直奔齐燕家。

今天齐燕家里很热闹,她的小姨、小姨夫和表妹从内地过来了,打算在这里过年。

齐燕的爸妈准备了很多食材,两口子都是干部,两人的工资加一块每个月差不多有两百块钱,家里的条件还是很不错的。

“小杰来了?我都准备的差不多了,你看看还缺点啥?”

齐燕的妈妈戴一副眼镜,看起来有一种知性美。

但杜少杰却很清楚,那只是表象,对方发起脾气来很吓人,齐燕她爸每当到了那个时候,大气都不敢出。

“范阿姨,你去歇着吧,需要什么我喊燕子就行。”

杜少杰有点怯乎齐燕的妈妈范淑萍,哪敢指使对方?恨不能赶紧把她打发出去。

范淑萍不禁莞尔,她对杜少杰的印象还不错,关键是对方对自己的女儿没什么非分之想,这一点让她最满意。

“那行,厨房就交给你,辛苦你了哦。”

范淑萍解下围裙,随即走了出去。

杜少杰顿时觉得压力大减,然后开始一样一样的清点食材。按照食材,他列出了六个菜,一道凉菜加五道热菜。

半只鸡可以做一道“大盘鸡”,带鱼可以做一道“红烧带鱼”,另外三道热菜就是普通的素菜,不可能每道菜都是肉菜。

凉菜是拌三丝,这道菜在当地流传很广,是喝酒必备的下酒菜。

由于食材已经提前处理好了,杜少杰准备了一些小料就开始炒菜。

首先做大盘鸡,齐燕家的香料不全,他还从书包里掏出来几样香料补上。这样做出来的菜品味道更好,或许能得到更高的评价。

今天杜少杰的感觉不错,几道热菜如行云流水一般炒制完成。

“小杰,厨房不用你收拾,回头我自己弄。你赶紧洗洗手来吃饭,都等着你呢。”

炒菜的过程中,齐燕进来了几趟,见没自己什么事,就去陪表妹聊天了。

上菜都是范淑萍亲自动手,杜少杰准备收拾好厨房就告辞,结果对方非要喊他上桌。

“范阿姨,今天是你们家里人聚会,我就不掺和了吧。等过年,过年我来给你和齐叔拜年。”

杜少杰连忙开口推脱,别人的家宴,他可不想凑这个热闹。

可范淑萍死活不让他走,无奈之下,他只好进屋坐在了齐燕的旁边。

齐燕偷偷的笑了起来,她知道如果是自己挽留对方,对方一定不会答应的。

只有她娘出面,这家伙才肯留下来吃饭。

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(本章完)

第16章 指桑骂槐

齐光辉打开酒瓶,给每个人都倒了一杯酒。

酒是高度白酒,小表妹闻着味道就觉得要醉了,连忙把酒杯推给了父亲。

杜少杰和齐燕都能喝点,至于范淑萍那是“酒中豪杰”,两个齐光辉都喝不过她。

“来来来,先吃点菜,都尝尝小杰的手艺。”

作为一家之主,齐光辉招呼大家动筷子。

别看范淑萍很厉害,但在外人面前还是很给自己男人面子的。

“咦?这盘鸡肉很好吃哦,老卢,你尝尝,味道简直绝了。”

小姨范依萍平时喜欢吃鸡肉,所以率先夹了一块鸡肉放进了口中。

这一吃就停不下来了,接连吃了几块鸡肉和土豆,顿时觉得神清气爽。

同时,她还不忘给自己的老公卢伟推荐。

“好吃吧?这道大盘鸡可是少杰的拿手菜!爸、妈,你们也尝尝,味道真的很不错呢。”

齐燕顿时觉得很有面子,笑嘻嘻的帮父母分别夹了一块鸡肉。

结果,齐燕的父母、小姨和小姨夫还有表妹,都对杜少杰的手艺大加赞赏。

其他几道菜也很好吃,桌上的气氛逐渐热烈了起来,齐光辉两口子和卢伟两口子推杯换盏,一瓶酒眼看就要见底了。

“小杜,你有这手艺待在机关食堂可有点浪费。如果有机会,最好能调到国营饭店,只有那里才能让伱大展身手。”

卢伟喝了几杯酒之后,话就多了不少。

他虽然是头一次见杜少杰,但对方的厨艺却给他留下了深刻的印象。

这话不好接,杜少杰站起来敬了长辈一杯酒,然后就闷头吃饭。这个时候装秀气没有意义,要就不吃,要吃就吃饱,扭扭捏捏可不是他的性格。

快速的填饱肚子之后,他便开口告辞。

人家一家人总会有一些家事要唠唠,自己一个外人在场不合适。

这一次范淑萍没有再挽留,很客气的让齐燕把杜少杰送出去,出门的时候还硬塞给他了一大条带鱼,起码有两三公斤重。

杜少杰没有推脱,和每个人都打了招呼之后,就和齐燕一起走了出去。

“少杰,今天的事,谢了啊。”

齐燕虽然只喝了一杯酒,但小脸却红扑扑的。

今天,小姨一家人吃得很开心,不光是她的脸上有光彩,父母也高兴不是?

实际上齐燕真不算是一个“小太妹”,她还是很顾家的。

“说什么呢,咱们可是从小玩到大的朋友。燕子,你别送了回去吧,省得一会我还要把你送回来。回去替我谢谢范阿姨”

杜少杰笑着指了指挂在车把手上的一兜带鱼,然后飞身上车,疾驰而去。

齐燕在原地站了一会儿,直到对方的身影消失不见才转身回家。

夜里。

杜少杰开始盘点今天的收获。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:学徒工(第三年)】

【当前作品:大盘鸡】

【综合评价:中下】

【附赠:宫保鸡丁的做法】

【奖励:芦花鸡一只(3公斤)】

【特殊奖励:菜籽油(5公斤),七五面粉(5公斤),大米(5公斤),花生米(5公斤)】

注:当前作品突破等级,触发特殊奖励。

收获满满,绝对是收获满满。

由于大盘鸡从下等评价上升到了中等的评价,所以触发了特殊奖励。米面油是最基本上的需求,眼看要过年了,这简直是雪中送炭。

杜少杰不由得想起了齐燕,这个燕子还真是自己的小福星。

不过,今天也有遗憾,除了大盘鸡之外其他的菜品都不入流。

他前世不喜欢吃带鱼,因此也不怎么会做。之前虽然见廖永新做过,但当时他也在忙碌,瞄了几眼也没学到什么。

另外的凉菜和素菜就不说了,越是简单的菜品越不容易出彩,说到底还是缺乏实践。

这一刻,杜少杰再次摆正了自己的位置,之前稍微有点飘飘然的头脑也冷静了下来。他觉得自己只是刚刚踏上了厨师这条路,今后还得多努力才行。

奖励到手,他干脆将一部分米面油放进了厨房。

芦花鸡是处理好的,可以先冻起来。

这两天单位上刚好要发福利,据说吴主任已经定了调子,一切从简。这些奖励可以弥补今年减少的东西,也不至于让老娘问来问去的。

杜少杰随后观看了两遍“宫保鸡丁”的教学资料,便进入了梦乡。

第二天上午。

戴桐通知食堂的职工去领福利。

戴建国每到这个时候都会觉得心烦气躁,毕竟临时工是没有福利的,而学徒工却有。

发放福利的地点在后院,杜少杰走在路上遇到了王丽雯。

“小杜,你去医院做检查了吗?最近有没有感觉胸闷气憋?”

两人这段时间一直都没碰面,王丽雯看到杜少杰,就想起了上一次的事情。

于是她笑着问了一句。

“谢谢王医生,我最近没啥事,身体挺好。”

杜少杰不觉得自己的身体有什么毛病,但人家是出于好心,他便笑着道了一声谢。

王丽雯上下打量了他几眼,觉得对方的气色不错,也就没有多问。

两人一起走到了后院,张科长提着一兜红薯迎面走来。对方的脸色不大好,互相点了点头就交错而过。

今年局里的福利是每人五公斤红薯,别的什么都没有。

不知道有多少人在背地里骂吴主任,以往起码能有点肉和鱼,虽然不多,年夜饭也能加个菜不是?

现在可倒好,大家在年三十烤红薯吃,倒是很喜庆。

杜少杰早就有了预期,而且这种事也轮不到他一个小小的学徒工发牢骚。

领了自己的一份福利,他便快步返回了食堂。

刚走进后厨,就听到廖永新在骂人。

“朗格龟儿子,大过年的发红薯,这是让大家从年尾到年头,都放红薯屁吗?”

戴桐尴尬的站在一旁,接话不是,不接话也不是。

廖永新明显就是指桑骂槐,自然不怕对方传话。

杜少杰低头一笑,把手里的一兜红薯放好,便开始忙自己的工作。

单位上这次拉了两车红薯回来,除了发福利,剩下的都给了食堂。

廖永新的气不顺,临时更改了午餐品种,玉米红薯粥加烤红薯,连玉米面窝窝头都没有。

戴桐奈何不了廖永新,只能去找大舅哥告状。

(本章完)

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