第10章 真香

第二天一早,江枫照例在厨房给陈秀秀熬粥。

有了煲粥技巧初级,熬一锅简单的薏仁粥变得非常得心易手。

配料只有薏仁一种,不用专门去称重,随手抓一把,直觉就会告诉江枫多少米配多少薏仁。曾经无比嫌弃游戏小气的江枫现在连连念叨真香。

真香!

眼看着锅里的粥水开始翻滚,变得粘稠,江枫开始搅拌。

门开了,他也没在意,估计是王秀莲同志回来拿东西。

“熬粥?”一个苍老严肃又十分熟悉的声音从身后传来。

江枫一转身,江卫国老爷子就站在自己身后。

“爷……爷爷!”

江卫国一把夺过江枫手上的大勺,凑近看了眼锅里,骂到:“你熬的这是什么玩意?猪食?”

江枫只能在一旁干笑。

江卫国一边熟练地把火调小,一边匀速搅拌锅里的粥:“火候都调不好,你看看这粥,被你熬稠了!搅拌也不会,江建康那小兔崽子是怎么教你的?”

江家老太爷发火了,江枫只能乖乖在旁边站着听着。

过了一会了,粥出锅了。

【一碗味道尚可的薏仁粥】

江卫国老爷子仅仅抢救了这个锅粥十几分钟就把它变成了一碗味道尚可的粥,江枫一边端着碗吹气一边喝粥,不由得感叹。

厨子和厨子之间的差距真的可以比人和猪之间的差距还要大。

光是想想江卫国老爷子养的猪每天都可以吃到他亲手煮的猪食江枫就无比嫉妒。

江枫盛了两碗粥送到隔壁去。

“两碗?”打定主意喝最后一天粥的陈秀秀惊讶地看着面前的两碗粥。

“我爷爷来了,这粥是他帮忙掌控火候的,给陈叔也尝尝。对了,陈叔在吗?”江枫问道。

“我爸在睡觉。”因为江卫国老爷子十几年来都在乡下,陈秀秀从未有幸尝过他做的菜。

江枫也不多逗留,他需要知道老爷子怎么就冷不丁一声不吭地跑到这儿来了。

该不是乡下出了什么事吧?

“爷爷,你怎么来了也不打声招呼,我好去车站接你啊!”江枫回去见老爷子正在巡视厨房。

“我身体好好的要接什么。”江卫国看完厨房用具开始打开冰箱查看食材,“这猪肉一看就是激素肉,扔了。”

江枫连忙听从老爷子吩咐把肉给扔了。

“你刚刚熬的粥我也看了,比你之前那猪都不吃的厨艺进步了不少,谈恋爱了吧。”江卫国老爷子道。

江枫:???

“你大伯那个小兔崽子年轻的时候就是,让他学厨跟要他命似的,一和你大伯母谈恋爱为了讨好她天天往厨房里钻。”

江枫觉得老爷子现在回忆往昔可能是为了引出后面的话。

“我昨晚梦到你太爷爷了。他在梦里骂我断了江家菜的传承,还骂我生了五个不肖子孙每一个能把江家菜发扬光大的。”江卫国叹了口气,“你爸这辈子也就这样了,只能做个比上不足比下有余的厨子,你那几个堂兄也没一个有做菜天赋,你那两个堂妹看着是挺壮实的结果连勺都颠不起来。”

“我想了一晚上,小辈里也就你还有几分天赋。”江卫国看着江枫。

江枫:!!!

江枫知道老爷子在想什么。

江家的小孩,小时候每逢放假都要送去老爷子那学厨。老爷子嫌他身板小,瘦弱看着没力气,光让他吊沙袋就吊了一年多。

什么夏练三伏冬练三九都是轻。

光是练刀工就练了六年,切的土豆,黄瓜,萝卜,豆腐什么的都被老爷子拿去喂猪了。

江枫是在初二的时候才开始碰锅的。

就碰了一年锅,半吊子都不算,火候,配菜什么的都没怎么学到,就到了初三开始准备迎战中考。

后来高中住校,学业繁忙,一荒废就是四年,之后就再也没去老爷子那儿学厨了。

江枫的三个堂兄也都是这么过来的,不过学厨时间还没江枫长,刀工都没练完就被老爷子赶回去了。

学习刀工的那六年,真是想想就是一把心酸泪。

有的时候真是在梦里都在切黄瓜。

果然,怕什么来什么。

“你爸不是到你们学校那儿准备开家新店吗?你学的那个什么破光电信息一看就是找不到工作的,以后就继承你爸的店,把我们江家菜发扬光大。”江卫国老同志和江建康不亏是亲父子,就是喜欢做梦。

“从今天开始,你就跟着我学厨!”

“哈?!”江枫仿佛看到了几年前天天切猪食的自己,“爷爷,我这平时也得上课啊!”

“寒暑假!大学毕业后再练上个十几年,都说勤能补拙,你爷爷我身子骨好得很,再教你十几年不是问题!”江卫国壮志满满。

江枫:……

好的爷爷,没问题爷爷,你说的都对爷爷。

那句话怎么说的,长辈总是喜欢把自己没完成的梦想强压在孩子身上。

重振江家菜这么伟大的理想,还是交给自己未来孩子来实现吧!

崽啊,爸看好你!

江卫国老爷子的这一到来,整个江家都轰动了。

江建康店也不开了,接到江卫国的指示就去农贸市场买菜,二伯江建党和二伯母李明莉也闻风而来,就连江枫的二堂哥江守丞(二伯的孩子)也买了最近的高铁票赶回来。

午饭时间,江家厨房门口围了四个高壮的胖子闻着味流口水。

“三弟啊,还是你有福气啊!”江建党感叹道。

“我也没想到小枫还能有这个造化。”江建康感叹道,“昨晚我刚觉得小枫这孩子还有点做菜天赋,咱爹就来了。”

“咱爹这做菜的手艺又进步了。”江建党光闻着味就回忆起了小时候能顿顿吃老爷子做的菜的幸福时光,“这锅包肉比去年过年的时候香多了。”

“还不进来帮忙,你们这两个小兔崽子想累死我吗?”江卫国看着两个厨艺还不如自己的儿子气就不打一处来,“你们太爷爷在的时候,白菜都能炒出仙草的味!”

江建康和江建党连忙进厨房切菜的切菜洗菜的洗菜,把本来挺大一厨房堵得严严实实。

十二点,桌上色香味俱全的八菜一汤摆的满满的。

江枫围坐在五个胖子之中感觉自己和江家格格不入。

没错。

就是过年的感觉!

四喜丸子,九转大肠,锅包肉,酸溜土豆丝,坛子肉,油爆双脆,一品豆腐,清炒空心菜再加上一道西湖牛肉羹,就是过年都没有这待遇!

王秀莲和李明莉嫁到江家来这么多年,和曾见过这架势。

“吃饭啊,愣着干什么?”江卫国就不喜欢看他们这没见过世面的样子。

“吃饭,吃饭!”大家连连附和。

“对了,小枫,你去把秀秀和你陈叔叫过来一起吃。”江建康突然想起来,转头对江卫国解释,“他们是我们的老邻居,陈督袖您应该记得吧?”

江卫国点点头:“那小子小时候老来我们家蹭菜吃。”

江枫去隔壁,陈督袖正好也在家。

“陈叔,我爷爷做了一桌子菜,我爸让我过来邀你们一起吃。”江枫说道。

“江伯来了?”陈督袖突然兴奋,快步向门外走去,就像是抢超市打折商品一样的老太太一样,“秀秀,快去你江叔家,晚了就吃不到了!”

江枫看着桌上放着的两个洗干净的空碗,有些疑惑地看着陈秀秀:“你没和陈叔说早上的粥是我爷爷做的?”

陈秀秀:……

轻微地偏过头不去看江枫:“忘了。”

江枫就陈秀秀刚进门,还没走到桌子边,就听见老爷子说道:“小枫啊,你这女朋友有点瘦啊!”

“你看看你二伯母,找媳妇就是要找这样有福气的!”

李明莉自豪的抬起来头。

论体重吨位,王秀莲比李明莉还是要差一点。

“是是是,江伯说的是。”陈督袖对着坛子肉吃得不亦乐乎,“秀秀啊,女孩子就是要胖点才好看,来来来,吃快肉。”

桌上已经多添了两副碗筷。

陈秀秀看着一桌的大荤,只觉得口水在极速分泌。

好……

好香!

(本章完)

第11章 任务奖励

酒饱饭足之后,众人皆是一脸满足地摸着肚子半躺在椅子上,就连陈秀秀也不例外。

桌上的八菜一汤被扫荡得干干净净,连汤汁都没有剩下,餐盘干净得像是被人舔过一样。

如果不是怕老爷子生气,江建康和江建党是不介意舔盘子的。

这些年随着江卫国的年纪越发的大,身体虽然依旧健朗但体力大不如从前,像这样一顿丰盛的饭菜就算是过年都不见得有。

江建党看着桌上空空的餐盘,再想想自己那个没有半分厨艺天赋只会吃的不成器的儿子,顿时觉得恨铁不成钢。

考上了帝都医科大正在回来的高铁上的江守丞打了个喷嚏,揉了揉鼻子,心道这高铁上的冷气未免也太足了点。

“以后建党每天早上去早市买菜,买新鲜的,纯天然的,别把那些打了农药加了激素的东西摆到我面前来。”在陈督袖和陈秀秀走后,江卫国开始吩咐每天的任务。

江建党连连点头,食材的质量直接影响菜品的味道。

“小枫每天就跟着我学厨,把火候给我学会了,基本功都不行以后怎么继承你爸的饭店,你今天早上熬的那是什么玩意。”江卫国显然对江枫早上熬的粥很不满意,“小时候学厨,刚练完刀工就跑了,说什么学习重要。重要个屁!学习重要,读了个什么光电信息专业能干嘛?还不如干厨子有前途。”

“当年你太爷爷在泰丰楼当主厨,那么多达官显贵一掷千金都求不到一顿饭。”老爷子很显然对于江枫以学习为由不去学厨之事一直耿耿于怀。

江枫:……

他当年那是真的爱学习!

不学习就得去吊沙袋,切土豆,切黄瓜,切豆腐,切到手擦点药拿纱布包一包还得接着切,你说他爱不爱学习?

“爸,那我呢?”江建康眼巴巴地等着亲爹给自己分配任务。

“你生意不做了?”江卫国瞟了江建康一眼。

“就是,你生意不做了?”王秀莲同志附和道,还顺带瞪了江建康一眼,随即对江卫国老爷子展开笑脸,“爸,我可以帮着洗菜,我天天洗,洗得可干净了。”

在家洗菜就能吃到老爷子烧的刚出锅的菜,这个买卖不可谓不划算。

江建康:……

老爷子微微点头,算是同意了。

老爷子一起身,王秀莲和李明莉几乎同时开始收捡碗筷,异口同声:“我来洗碗!”

对于这种小事老爷子从来不在意,走到厨房把砧板和菜刀拿出来,从江建康买的一大袋土豆萝卜中挑出几个,放到江枫面前。

“把土豆滚刀切块,萝卜切片,让我看看你的刀工有没有荒废。”江卫国说道。

江枫的刀工,自然是荒废了不少。

在江卫国老爷子的呵斥声中,江枫重拾年少时和土豆萝卜黄瓜作伴的时光。

晚上,江卫国挑了些勉强还能入眼的土豆块萝卜片炒了几盘小菜,其余的全送到店里让江建康炒了卖给客人。

接下来的一段时间,健康小吃有关土豆萝卜的炒菜盖浇饭天天特价。

江枫感觉自己就是酒店后厨切菜的小工,天天就是拿着菜刀对着砧板“当当当当当”然后幸幸苦苦切出来的菜还要被主厨百般嫌弃。

值得庆幸的是,江枫从切蔬菜进步到了切肉。

大家终于不用再天天吃肉沫炒土豆,肉沫炒萝卜,蓑衣黄瓜了。

为了庆祝江枫成功完成了一只完整的鸡,江卫国决定拿这只在脱骨的过程中尸体饱受折磨的农家小土鸡做一道脱骨扒鸡。

“明天开始你可以碰锅了。”江卫国在饭桌上宣布。

花了十几天时间重捡刀工的江枫喜极而泣。

这段时间,陈秀秀从一开始不好意思过来天天蹭饭,变成了到饭点不请自来,再到天天提前一两个小时来和王秀莲李明莉一起打下手,完全看不出之前节食减肥宁死不吃的样子。

两人同时看中了同一块鸡。

筷子相碰的时候,江枫不禁感叹,这一天终于来了。

那是一块糖色均匀,炸至金黄,外酥里嫩,卖相极佳的鸡。

“你不是减肥吗?脱骨扒鸡卡路里太高不适合你。”江枫劝说道。

“秀秀还用减肥?”埋头苦吃的江守丞猛地一抬头,脸上写满了震惊。

“吃都堵不住你的嘴!”江卫国骂道。

江守丞当即低下头继续吃鸡,听从爷爷的教诲用吃堵住自己的嘴。

“不吃饱哪有力气减肥。”陈秀秀凭借多年从江枫饭碗里抢食的经验,手腕灵活的一转,筷子一打,把江枫的筷子打开,成功将扒鸡收入盘中。

“叮,完成支线任务:【邻居的心愿】,获得任务奖励煲粥(中级)。”

这些天江枫切菜切得精神恍惚,都快忘了他还有任务这档子事。

一年前的陈秀秀又回来了!

看着陈秀秀碗里的扒鸡,江枫不知是喜是悲。

“下午你先从炒蛋练起。”老爷子开始给江枫分配学习任务。

“爷爷,要不下午我给你煮份粥?”江枫试图讨价还价,用自己精湛的煲粥(中级)技能来征服老爷子。

“粥粥粥,我们江家怎么出了你这么个喜欢煲粥的东西?”老爷子这段时间脾气越发地大了,“你小时候练了那么多年的刀工就为了现在煲粥。”

江枫被怼得无话可说。

江枫猜测老爷子是后悔了,一时兴起跑过来传授自己厨艺结果发现自己依旧是孺子不可教也。

想做出一道获得老爷子认可的菜。

除非太爷爷附身!

吃完饭,王秀莲,李明莉和陈秀秀三人照例抢着洗碗,江守丞被老爷子指挥得去店里帮忙,江枫拿起菜刀继续“当当当当当”。

下午烧菜的食材还得自己切。

连偷闲查看一下煲粥(中级)是什么的功夫都没有,切错一刀就会听到老爷子中气十足的一声吼。

“江枫,你中午没吃饭啊!切菜都切不好!”

这个时候,陈秀秀就会拿根黄瓜在旁边边啃边看热闹。

无情。

呵,女人。

(本章完)

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