第2180章 草木皆兵周世杰

在袁州惦记十美赛的时候,周世杰也进入了收尾模式。

经过十几天的角逐,最终的比赛就要开始了,具体的还需要再谋划一下。

确定好比赛的最终日期以前,周世杰先给袁州挂了一个电话。

此时袁州刚刚练习完刀工,算是刚刚好的时间。

“周叔,有什么事?”袁州接起电话道。

“就是之前跟你说的那个十美赛决赛五天后举行,到时候一起举行的还有猴儿酒的品鉴大会,到时候你有时间参加吗?”周世杰问道。

心里想的是要是袁州没有时间,就把日子改改,反正早点晚点,其实也差不多。

“周叔是下午还是上午?”袁州问道。

“就是下午两点半开始,最多到五点就结束了,时间应该差不多。”周世杰预定的时间肯定是全面配合袁州的。

“行,到时候我有时间参加,没问题。”袁州一口答应下来,想了想问道:“那关于品酒大会,我除了带酒以外还需要准备什么吗?”

“不用,都已准备好了,你到时候将酒带过来,不对,我派人去接你,酒也不用多带,带个几斤就行了。”周世杰觉得给那些人尝尝就行了,多了他觉得肉疼。

“好,那我到时候带十斤猴儿酒过去。”袁州想着带这么点周叔应该不会觉得多。

其实也是酿制好,能够喝的猴儿酒总共也就五十斤,还有一批还要再等一个月的时间,因此不是很多,袁州想多带点都有点困难。

“很多了,可以再少点的,那么珍贵的酒必须得少点。”周世杰一贯是为袁州考虑的。

“没事,到时候剩下的就让周叔带回去慢慢喝。”袁州想了想道。

这下子周世杰没话说了,确定了袁州的时间以后,周世杰立刻马不停蹄地又开始了其他各项的安排。

而袁州挂完周世杰的电话就开始准备晚餐食材了。

船过无痕,雁过留声,时间过得很快,一下子就到了第二天了。

只要不是请假的时候,袁州的每一天都过得充实和满足,早上起床跑步,吃面,然后早餐时间开始,结束以后再练习刀工,感觉一晃眼的功夫就到了午餐时间,相比拥挤的早餐时间,午餐时间的人数那简直就是呈几何式增长。

厨神小店的名气,是逐渐向上叠加的,也代表的是知道的人越来越多。

也是幸亏有排队委员会和大家的自觉,否则发生什么踩踏事件都是有可能的。

也不怪之前鲁省的赵领导动了想要挖墙脚的心思,就是宋铭看了都觉得袁州要是在他们粤省,他是做梦都能笑醒了。

宋铭和丁远山到桃溪路的时候是快要到晚餐时间排队的时候了,虽然许久没有来了,但宋铭还是知道规矩的。

丁远山和丁韶一点也不像,他是个四十多岁的汉子,长得魁梧粗壮,一看那手臂,就知道颠勺甩锅之类的完全没有问题。

其实也是如此,丁远山在粤省有着锅王的美誉,不是团藏那个锅王,而是铁锅的锅。

预示着不管什么锅到了丁远山手里那就跟玩一样,还能玩出新的花样,在济济一堂的粤省大厨中也是重量级的角色。

今天两个人来的时候是没有通知丁韶的,特意选在丁韶一般不来的晚上才来的。

两人都知道丁韶的工作性质决定了,中午可以准点下班吃饭,但是晚上不行,下午的咨询频率会变高,因此随时延迟下班都是常态,更不用说提早了,所以晚餐除了休假日是别想排上。

宋铭他们特意挑晚上也是有正经事要做的,这关乎着他们这次来蓉城的最终目的。

“爸,这边走,开始排队了。”丁远山眼睛一扫就发现人群开始聚集,立刻招呼宋铭。

宋铭点了点头跟在丁远山身后朝着人群涌动的方向走去,因为来得早,注意力也够好,因此排到的虽然不算靠前,但是也在第一梯队里面,算是幸事。

才站好没多久,宋铭的手机就响了起来,震天价响的铃声瞬间吸引了许多人的注意。

宋铭难得面色一囧,虽然用的是智能机,但是他今年65了,铃声特意调大了,也是正常的。

手脚快地摸出手机,看到周世杰的名字磨了磨牙,这就是死对头,碰到他准没好事。

“什么事,会长。”宋铭没好气道。

“哈哈哈,宋老头客气什么,我跟你说小袁最近出了一款你想都想不到的新酒,马上就要举行品酒大会了,可惜你在粤省来不了,真是太可惜了。”那边周世杰完全不受影响地继续嘚瑟。

周世杰和宋铭岁数差距是有点大,但是一个属于少年成名,一个属于大器晚成,因此不是一个岁数,在厨艺界却是同一个辈分的,这样就造成了他们的互相伤害的亲密关系,那真的是你踩我一脚我踢你一下的,当初竞争厨联会长的时候,就打过了,可惜宋铭棋差一招。

这次宋铭听到周世杰的话,嘴角立刻露出一抹冷笑,“呵,那可真是不好意思,我现在就在蓉城,我决定参加完品酒大会再回去,反正我是有正经事的人,不像某些人天天都是瞎忙活。”

本来准备继续炫耀的周世杰瞬间卡壳了,这个剧本不对呀,宋铭这个老家伙怎么在蓉城?

“你到蓉城干什么?小袁不去粤省。”周世杰警惕道。

鲁省的赵领导开了个好头,在他之后曾经浙省,苏省,滇省的领导都曾经秘密前来想要挥锄头,可惜被警惕性增加,提高了防备的葛干事带领一干人等识破,然后就是一桌子喝茶事情了。

因此周世杰都有点草木皆兵了,一听到宋铭在蓉城第一反应就是又来一个挖墙脚的。

“什么玩意,小袁就是我们粤菜协会的荣誉副会长,本来就是我们粤菜协会的人,还用去吗?”宋铭狠狠啐了一口。

“那是没错,不过你怎么在蓉城?”

不是挖墙脚的就好,其他都好说,周世杰心里松了一口气,对于宋铭来蓉城的目的还是很好奇的。

宋老头十分负责,要不是真有事那是不可能来的,不然他也不会打电话炫耀猴儿酒的事情,可惜这次失算了。

……

(本章完)

第2181章 唯一铁头娃

“你住太平洋?管这么宽,我们粤菜协会的事情,自然是正事。”宋铭没好气道。

宋铭对周世杰的态度不好,也不是一两天了,以前是因为一直被压一筹,后来是因为袁州。

俗话说越老越小,宋铭就和孙女丁韶关系十分好,也正因为如此,丁远山在夹缝中活得还很滋润。

周世杰觉得他给宋铭打电话这个决定实在是个错误,给麻先生或者王怀挂了电话难道不香吗。

“确实不行,这两货就在蓉城,这到底通不通知他们呢?”周世杰内心戏也多。

“行吧,那到时候你自己过来,还是要带人,我要统计一下。”周世杰最后妥协。

年纪大了还是不要刺激人了,周世杰心里默默安慰自己不跟老头计较。

“两个人。”宋铭这次倒是很是爽快。

得到答案,周世杰就直接挂了电话,就怕宋老头又冒出什么惊人言语,这隔着地方倒还好,但是现在在同一个地方,怎么都觉得不爽快,要报仇还是等到他回粤省以后吧。

“爸,好像要取票了。”丁远山一直安静地站在宋铭身后。

也算是眼观六路耳听八方了,稍微一点动静都观察着,力求事事周到,让师傅兼岳丈满意。

“嗯。”宋铭背着手端着架子道。

取了号码以后,没过多长时间就到了晚餐时间开始的时候,食客在苏若燕的招呼下开始往店里去。

随着人流,宋铭一马当先,直接朝着店内走去,看了眼剩下的两人桌也不挑剔直接坐了下来。

等到宋铭坐下以后,丁远山便也动作快速地在椅子上坐了下来。

“那不是宋会长吗,难道是来参加十美赛的?”袁州眼睛一扫就看到了宋铭的身影。

虽然觉得宋铭来蓉城很稀奇毕竟好久没来了,但是现在是营业时间也不好打招呼,只能将全部注意力放到做菜上。

“知道我们今天来的目的吧。”宋铭神情严肃地开口道。

“知道师傅。”丁远山点了点头,什么时候用什么称呼,他是门清,目光划过厚实的菜单,眼里闪过惊讶。

他从厨以来真就没见过这么厚的菜单,简直让人惊讶。

“嗯,那一会点菜的时候注意点,尽量往我们的目的上靠。”宋铭满意地点点头。

“是。”丁远山对待正事有着跟宋铭如出一辙的认真严肃。

师徒外加岳婿两个一模一样的表情,肃着一张脸,拿起手边的菜单看了起来,不同的是,宋铭早就心中有数了,所以是从头开始看,而丁远山更加细心谨慎一点,直接翻到了粤菜的地方看了起来,琳琅满目的菜单看得他都眼花缭乱。

早就知道这位袁主厨涉猎广泛,擅长的菜系多种多样,听的时候只是觉得“这是一个十分厉害的厨师”,然后等到亲眼见到,粤菜的三个分支,比如广府菜,潮汕菜,客家菜挤在一起,这个感觉真心复杂。

“看来小袁这段时间进步实在是快,平常不知道用了多久来练习厨艺。”宋铭感慨道。

他是知道袁州只有认为彻底掌握了某道菜才会放到菜单上来的,现在这么厚的菜单,就知道袁州平时没少下功夫练习厨艺。

“你也要多努力,不要一大把年纪了,连个小年轻都比不上。”宋铭道。

要知道丁远山已经是他弟子中天赋最好的一个了,可惜目前为止也只学到了他八分的手艺,跟小袁比起来实在是堪忧。

“师傅我可能只是个人,但袁主厨不是个人啊。”丁远山道。

虽然还没有吃袁州做的菜,但是并不代表丁远山心里一点逼数没有,官方都出来背书,称其为厨王,还有其他要说的?

宋铭被噎了一下,也反应了过来,拿人来和袁州比,确实是太欺负人了,他自己也比不过。

但是自己比不过,更想让自己徒弟能跟上,这和自己飞不动,想要自家崽飞,是同一个道理。

就在两人谈话间,苏若燕来到了桌子面前,“请问两位想要点点什么?”

“我要一个碌鹅,一个罗汉斋,一个八宝窝全鸭,一碗米饭。”宋铭先开了口。

他点的既是他的拿手菜也是需要着重体现火候的几道菜。

丁远山紧随其后直接道:“一个盐焗鸡,一个鼎湖上素,一个蟹煲鸡,一个龙舟饭。”

算是紧跟师傅的步伐点的也是需要着重火候的菜肴,当然也是都是属于不同地方的菜色。

“好的,请稍等。”苏若燕记好以后点点头,朝着他们后面的四人桌走去。

“这几个菜,点的还不错。”宋铭对于丁远山选的菜色还算满意。

“师傅教得好。”丁远山诚恳道。

宋铭点头也没有多说话,继续沉浸在菜单中,他许久没来,自然是想要多多了解现在袁州的水平的,没有吃到菜之前,菜单就是一个最好的媒介。

而丁远山自然也是有样学样,看着一个个菜系,心里真的是五味交杂,当人实力比你强一点的时候,你想的是超越,但是实力强到这辈子都难以项背的时候,想的大概就是怎么能够缩短一点距离,当然这是积极的做法,还有消极的可能就是一蹶不振了。

像是楚枭这种斗志满满,恨不得明天就全力赶上的也是绝无仅有的绝对只此一家,头铁的人很多,但好似楚铁头娃这样的就是唯一一个。

在厨神小店吃饭,一切都是从香味开始的,只要是闻到香味了,就证明你的菜上来了,有系统的统格保证,从无例外。

“也不知道是不是先入为主,感觉光味道都比我做的好吃。”丁远山从来没有觉得一道素菜还能有这样的风味。

还没有见到菜,一股子清新淡雅,十分隽永的香味就已经夺得大家的注意力了。

以前一直以为香浓的肉香,或者是浓油赤酱的味道才能有让人觉得口舌生香的感觉,现在一道素菜都能给人这样的感觉了。

丁远山为什么一口就咬定这是一道素菜呢,其实很简单,作为顶级大厨,鼻子自然不是摆设,里面有没有肉香味,一闻就也就八九不离十了。

“少见多怪。”宋铭一本正经道,口中也不自觉的开始分泌唾液。

……

(本章完)

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