第238章 流水席,天花板

“小杰,不过有必要搞三天的流水席吗?”

王玉秀只是有一点疑惑,流水席一般在农村比较盛行,而在城市里就非常少见。

于是,杜少杰就掰着指头给她算了算,小雅学校的老师同学要请,街坊邻居要请,他自己这边的同事朋友要请一天根本忙不过来。

“上班的人安排在休息日,时间自由的人放在周六和周一,这不刚好就三天?”

杜少杰成功说服了母亲,决定连续摆三天的流水席。

此时正值盛夏时节,两个院子可以摆不少桌椅,再加上私人厨房还有现成的几间包间,酒席就在自家办。

王玉秀担心儿子一个人忙不过来,杜少杰笑而不语。

第二天小梅就回到了家,他又多了一个帮手。

匆匆数日。

杜小雅的录取通知书寄到了家里,她被南大录取,专业是经济学。

杜少杰马上和王秀玉、小梅、小雅分头行动,开始送请柬。

接到请柬的人几乎没有说不来的,大家都很羡慕王玉秀的三个孩子,個个都有出息。尤其是两个闺女,全都考上了重点大学,以后肯定前途无量。

同时,见到请柬的人还藏了一个小心思。

他们估计杜小雅的升学宴,作为大哥的杜少杰绝对会亲自下厨,那自己就有口福喽。

杜大厨如今是名声在外,都知道他的厨艺无双,但想吃到人家做的菜可不容易。这下好了,终于等到了机会。

谁不去谁是傻子。

周六。

首先踏入小院的是杜小雅的班主任、任课老师以及几位校领导,既然是升学宴,老师肯定是排在第一位的。

有几个老师有事,中午赶不过来。不过没关系,反正是流水席,什么时候来都行,凑够一桌就开席,绝不含糊。

杜小雅和王玉秀忙着招呼客人,算是迎宾。

杜小梅、齐燕和几个从小吃部抽调过来的人员,充当服务员。

杜少杰带着董军、罗刚、于建新等人在私人厨房忙活,他自己是主厨,剩下的人都是在给他打下手。

每一道菜品都是他亲自制作的,绝不假他人之手。

学校老师这边来了两桌,杜少杰炒完菜,亲自过去敬了一杯酒。

“茅校长,各位老师,感谢你们辛勤的付出。小雅能考上南大,得感谢老师们的谆谆教导,不管走到哪里都不忘记师恩。”

茅校长客气的回应了一句,心里不禁感慨万千。

他还记得当年杜小梅、杜小雅能进一中读书,还是自己点的头。现在看来,当初的决定实在是太正确了,姐妹俩都考上了重点大学,他的脸上也有光彩。

鉴于杜少杰坚决不收礼金,老师们给杜小雅送了一些小礼品,蕴含着浓浓的期许。

下午来了一大波人,全都是杜小雅的同学。

杜少杰依然是很认真的做好每一道菜,这帮小朋友惊喜连连,笑声就没断过。

接下来一直到周一,齐燕的父母、梁美琴的父母、苏大鹏的父母都来了,街坊邻居们更是一波接一波上门,用一句门庭若市来形容一点都不为过。

局里也有不少人来,其中包括陈济舟、翟玉成、王斌等。

光源宾馆的姚立文和董云显也来了,可以这样说,凡是和杜少杰相熟的人一个不落。至于餐饮服务公司以及挂靠的两个分公司,所有人都换着班来吃席。

最后一天晚上。

柳莹、姜成和卢一民也来了,杜少杰陪他们好好喝了几杯,三天的流水席才算结束。

因为这个阵势实在是太大了,杜小雅的升学宴在春风巷引起了轰动。按照大家的估计,这不仅是春风巷升学宴的天花板,大概也是整座城市升学宴的天花板。

据董军等人统计,三天的时候,一共是64桌,平均一天20桌还多。

由于杜少杰谁的礼金都不收,即便是有人想要黑两句,都不知道从何说起。

说别人有钱烧的?你有钱也可以这么烧呀,又没人拦着你。

夜里冲了个澡,杜少杰直接就瘫在了床上。

连续三天的高强度工作,把他累够呛。但看着母亲和两个妹妹脸上的灿烂笑容,他觉得这么做很值得。

一家人吃了多少苦才有了今天,小梅和小雅都考上了名牌大学,这份荣耀就应该让更多的人一起分享。

杜少杰很骄傲。

然后,他盘点了这三天的收获。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:特三级厨师】

【当前作品:【糖醋鲤鱼】等36道菜品。】

【综合评价:美味佳肴】

【附赠:模拟厨师技能大赛时长(144000小时)】

【奖励:兑换点(14400点),模拟训练时长(144000小时)】

【特殊奖励:无】

【任务:30天之内,举办一次令人难忘的升学宴。要求:三天的流水席,酒席数量不少于50桌,单日获得综合评价为“美味佳肴”的菜品不少于10道(不可重复)。】

【任务进度:已完成】

【任务奖励:5000点兑换点,幸运礼包×1】

【兑换点:20518点\103666点】

【时长:626700小时\1976996小时】

杜少杰随后打开了幸运礼包,获得了一套餐车。餐车的外形是一辆三轮车,车厢师特制的,打开就是操作台。

车厢里有厨具和煤气罐,车厢尾部还可以放几套折叠的小桌椅。

暂时他懒得仔细研究这玩意,很快就进入了梦乡,一觉睡到第二天上午十点。

“哥,我给你买了早餐,都凉了。”

小雅今天显得特别的乖巧,居然破天荒出去买了早餐回来。

杜少杰看了一眼小梅,只见对方光笑不说话。

“说吧,有什么事?”

他马上就明白了,小妹妹绝对有事。

小雅笑嘻嘻的说道:“哥,你不是答应我考上大学就带我出去旅游的吗?”

杜少杰恍然大悟,原来是这事儿。

他之前是有过承诺,只要小雅考上大学,就带她出去玩玩。

“那你想去哪儿?”

“我想去蓉城,听说那儿很好玩。”

杜小雅的眼珠一转,说出了自己心心念念的目的地。

小梅忍不住噗嗤一笑:“你是去玩吗?你是奔着好吃的去的吧?”

杜少杰也笑了,小吃货长大了也还是吃货,不过这没什么,想去就去呗。

“行啊,咱们就去蓉城。小梅,伱也一起去,回头我再和妈说说,最好咱们全家出动,等玩够了就把小雅送到学校。”

“太好了!”

小梅就等着这句话呢,在外面上了几年学,她其实也没去过多少地方。

中午。

兄妹三人把这件事和王玉秀一说,对方居然没有反对。

这就很好,杜少杰赶紧去订了车票,两日后,一家人就乘火车直奔蓉城。

这是杜少杰和家人头一次出来旅游,临走前他才通知了齐燕,对方显得有点失落。

这次暑假,两个人之间明显产生了一丝隔阂,其中的原因是多方面的,或许都冷静一下对两人都有好处。

到了蓉城,小雅和小梅就开启了狂吃模式。

杜少杰每天穿行在大街小巷,不断的发掘美食,学到了不少有用的东西。

等到了夜里,他便一头钻进了模拟场景,开始复刻自己感兴趣的美食。一旦复刻成功,他的内心就会有一种巨大的满足感。

当然,除了吃,蓉城及其周边的景点也会去看一看。

“不行,再这么下去我肯定会胖十斤,从明天开始我要节食。”

杜小梅还有点自觉,知道控制身材,而小雅根本没这个觉悟。

王玉秀知道这孩子从小饿怕了,所以才会变成一个小吃货,都不忍心说她。

“吃吧,想吃多少吃多少,反正咱们也快走了。小梅,晚上我有事,你带妈和小雅去吃饭,然后早点回宾馆歇着。”

既然来了蓉城,杜少杰便在离开前给冯庆松打了电话。

冯庆松有点意外,不过还是挺高兴的,主动邀请杜少杰晚上去家里吃饭。

杜少杰自然不会推脱,所以到了时间,就来到了冯庆松的家中。

“杜师傅,听说你现在发展的不错,前段时间还在香江参加了【厨神大赛】,拿了个冠军是吧?”

冯庆松让人做了几道家常菜,然后和杜少杰一起喝了几杯。

两人以前的关系不错,又没有任何的利益纠葛,所以相处起来就比较轻松。

聊着聊着,冯庆松突然提起了香江的【厨神大赛】。

“领导的消息还是蛮灵通的啊,的确有这么回事。不过,香江的各类大赛多如牛毛,一个冠军不算啥,我也是受人所托才去参赛的。”

杜少杰刚开始有点惊讶,不过想到对方如今的地位,很多事情自然也就不值得大惊小怪了。

冯庆松点点头,这些事他还是听蔡菁说的。

“哈哈,不用谦虚,香江那边的很多人都称你为【川菜大师】。专业的事情我不懂,不过,你在西江搞的挂靠就很聪明,看来你是吃透了政策。”

冯庆松没有过多的提及大赛的事,话锋一转,说起了杜少杰前段时间的一些动作。

他觉得对方这么做很正确,可以避免很多麻烦。

“多谢领导夸奖。”

这句话不好接,杜少杰只能打个哈哈。

冯庆松点到为止,两人又聊了一些家常,杜少杰便起身告辞。

“羊城是个好地方啊,等有机会去了那边,我去找你。”

冯庆松说了一句意义不明的话,杜少杰也没放在心上,随后就直接回了宾馆。

(本章完)

第239章 保送名额

第二天。

一家人去了山城。

炎炎夏日,小梅和小雅爱上了“火锅”。

说实话,从蓉城到山城,各种美食数不胜数。有一些甚至在菜谱上都不找到,但就是好吃。

吃好玩好之后,杜少杰等人再次返回了蓉城。

王玉秀一个人买了张卧铺票,乘火车直接回家。

杜少杰带着两个妹妹去了长安,玩了几天之后,兄妹三人就一起去了金陵。

“小梅,你陪小雅去报到,我到处转转。等忙完了,我和你一起去羊城。”

一家人的旅行在金陵画上了句号,等杜小梅安顿好妹妹之后,居然发现哥哥在帮别人摆小吃摊。

摊主是一个60多岁的老头,居然和杜少杰称兄道弟。

“小姑娘,你哥哥可是有大本事的人。小老儿活了六十多年,就没见过比他更利害的厨师。来,先坐,等会吃一碗【鸭血粉丝】。”

老头让杜少杰给小梅陈盛了一碗【鸭血粉丝】,放到了杜小梅的面前。

小梅疑惑的看了一眼哥哥,然后开吃。

一口下去,她就彻底被美味给征服了,之前完全没想到这一碗【鸭血粉丝】会这么好吃。

莫非,这真是哥哥的手笔?

“我和小兄弟很投缘,他帮我重新调了味道,【鸭血粉丝】才会这么好吃。你看,我以前的生意很差,现在是不是很好?”

老头和杜少杰偶然相识,虽然双方的技艺水平相差巨大,但对于厨艺的热爱却是一样的。

杜少杰从老头这里了解了很多有关金陵菜的故事,同时,他也将自己对于【鸭血粉丝】这道菜的一些感悟和技巧传授给了对方。

他现在做事有了那么一点随心所欲的味道,很洒脱。

“唐老伯,再会。”

等小梅吃完东西,杜少杰便和老头挥手告别。

对他来说,帮着这位老伯重新调一下味道,只是举手之劳的事儿。但对于老头来说,却是一种颠覆性的变化,至少,他在这一带可以生存下去。

“都搞好了?”

“是啊,小雅都安顿好了。哥,咱们要不要等两天再走?”

“也行,晚上你出面请小雅的室友吃顿饭,我就不去了,省得大家放不开。”

“那可不行,小雅肯定不乐意的,你得去。”

杜少杰和小梅在金陵多呆了几天,两人除了请小雅的室友吃了顿饭之外,其他的时间就在金陵四处转转。

历史名城嘛,值得一看的地方很多。

然后两人就乘火车去了羊城。

“你个瓜娃子,整天悠哉悠哉的,自己的生意都不上心。”

廖永新见了杜少杰,忍不住劝了一句。只是不管什么话从他嘴里说出来,全都变了味道,好在杜少杰早已习惯了。

“师傅,我可没闲着,西江那边的事情好不容易才理顺。”

杜少杰哈哈一笑,也不和对方争辩。

【西川酒家】的生意一如既往的火爆,包间需要提前两天预订,要不然肯定排不上。

梁美琴、廖永新、后厨的其他大师傅,以及楚琳琳等人,这几个月的奖金都拿到手软。

杜少杰在这方面从不亏待大家,该给多少就给多少。

他手下员工的工资本来就高于业内的平均水平,加上奖金,每个人的收入即便是当地也会让很多人羡慕不已。

不光是【西川酒家】,【烧烤店】和【海鲜坊】都一样。

“少杰,我看中了一套院子,想买下来。”

廖永新沉吟了片刻,吞吞吐吐的说道。

他在这边呆的很舒心,便有了在此地安家的打算。只不过他的老底子都给了儿女们,自己手上没留下多少积蓄。

想问徒弟借钱,终究是有点难为情。

“好事啊!师傅,你手里差多少,我拿给你。”

杜少杰一眼就看出来了问题所在,主动提起了钱的事情。

廖永新随后说还差三万,杜少杰抽空拿给了他,他很快就把房子买了下来。

周末。

杜少杰去了老街那边,陪小梅一起吃了顿烧烤。

“哥,我们马上就要实习了,可我还没想好毕业后的工作问题。要不我也像燕子姐姐一样,继续读研,你说呢?”

两人边吃边聊,杜小梅说起了毕业后的去向问题。

选择也是有的,一是回原籍,二是留在羊城,第三可以继续深造读研究生。

齐燕今年毕业,由于对方顺利的拿到了保送名额,所以让杜小梅很羡慕。她觉得自己没这个本事,要想读研还得通过考试才行。

“那就读研呗,家里又不是供不起。”

杜少杰微微地一笑,妹妹不敢想保送的事情,他敢想啊。

暑假他和齐燕单独相处的时间不多,大概也能明白对方的纠结,他就有意识的和对方拉开了一点距离。

再加上后来一家人外出旅游,也就没多想。

现在看来,齐燕继续读研未尝不是一种逃避。

“唉,我又要吃苦了。”

小梅苦笑了一声,对她来说参加研究生考试也不是轻松的事儿。

杜少杰随后问小梅去哪儿实习,对方回答说就在本地,是学校早就安排好的。

第二天。

杜少杰去药房买了一些高档的滋补品,去了罗主任的家里。

“少杰,我还正想着这两天给你打电话呢。下周,有几个老朋友来羊城看我,我打算在家里招待他们,不知你是否有空露一手?另外,小蔡也会过来。”

罗主任见了杜少杰很高兴,寒暄了几句之后,他就提出了一个请求。

杜少杰自然是满口答应,这种事如非必要,人家也不会开口。

随着他的厨艺日益精深,想请他亲自出手做菜并不是一件很容易的事情。当然,像罗主任、蔡菁这些人,只要开口,他绝对会给面子。

“罗主任,你回头把客人的口味习惯告诉我,我来安排。”

“那就麻烦你了,少杰。对了,我记得你妹妹是不是快毕业了?毕业后打算去哪儿?”

随后,罗主任主动提起了杜小梅的毕业安排。

这年月都是包分配,学校在这件事上面有着比较大的发言权,罗主任想给对方卖个好。

“多谢罗主任的关心!我妹妹不想这么早工作,她还想继续深造。”

“哦?那就是准备继续读研了?这事我帮你办,无论如何也会给她解决一个保送名额。”

两人三言两语就敲定了杜小梅读研的事情,要知道小梅在学校里拼了命也很难拿到这个名额。

但对于罗主任来说,无非就是打个电话的事儿。

随后,罗主任就给杜少杰说了几个老友的饮食喜好,杜少杰的心里大概有了数。

到了日子,杜少杰让【西川酒家】的采购将所需的食材提前送到了罗主任家,他吃过中饭才过去,然后就开始准备。

客人一共有四位,加上罗主任、蔡菁等人刚好一桌。

杜少杰准备的菜品是八菜一汤,除了两道凉盘,还有六道热菜以及一个汤。

汤菜是他拿手的【野山菌炖老母鸡】,凉盘是【烧鸭】和【夫妻肺片】。热菜有,【开水白菜】、【清蒸石斑鱼】、【白灼虾】、【酱汁肘子】、【酸萝卜炒大肠】和【水煮牛肉】。

为了这顿饭,他提前就做了很多准备工作。

比如像肘子,今天一大早就在【西川酒家】开始卤制,然后才送来了过来。再比如像【开水白菜】,光是提前熬煮清汤就花了八个小时以上的时间。

因此,看似简简单单的一顿饭,实际上杜少杰花了很多心思。

“老罗,你从哪儿请的厨师,这水平高啊!”

客人们吃的过瘾,忍不住夸赞了厨师几句。

“这是我的一个小朋友,我在西江的时候就认识他了。小伙子很年轻,但已经是特级厨师,真实水平恐怕不比那些个所谓大师差。”

罗主任的脸上很有光彩,忍不住简单的介绍了一下杜少杰。

蔡菁面带微笑,今天的菜再次刷新了她对于杜少杰厨艺的认识。

对方就是一个妖孽,一段时间不见,人家的技艺水平就会有明显的进步。

“老罗说的对,就这桌菜,几乎达到了国宴的水平。”

大家吃的高兴,各种夸奖随口而出。

要是杜少杰在现场,恐怕会有点不好意思。他的厨艺水平的确是很不错,但距离国宴大厨的标准,还是有一些差距的。

罗主任今天也很高兴,情不自禁的多喝了几杯。

等客人走了之后,他想和杜少杰聊聊,才发现对方已经和蔡菁一起离开了。

“少杰,香江秦氏集团的投资已经落实,秦先生要在深城投资一家五星级酒店,涵盖酒店、餐饮和娱乐。这件事你可是立了大功,我都不知道该怎么感谢你。”

蔡菁已经和秦明诚签了约,所以特地的向幕后英雄道一声谢。

此项目能成功落地,缘于当初杜少杰把秦露介绍了给她,然后才有了后续一系列事情。

杜少杰笑着摆了摆手,说道:“我最多就是起到了一个穿针引线的作用,不敢居功,你也别谢我。”

蔡菁看了对方半天,知道对方说的是真心话,也就不再言语。

只是这份人情她会记住的。

她很清楚杜少杰的喜好,决定等过段时间看看,争取再给对方搞一块地。

说实话,其实蔡菁也挺纳闷的,对方年纪轻轻,为何对不动产情有独钟呢?(本章完)

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