第1765章 这不傻子嘛不是!

因为楚恒的提问,众人立即开动脑筋,一边挠着头,一边冥思苦想解决办法,只觉得脑子都快长出来了。

如此过了一会儿。

大嫂先开口道:“要不咱们卖把饭菜便宜点?”

“倒也是个办法。”楚恒不置可否的点了下头,又看向其他人:“还有吗?”

众人眨巴眨眨眼,躲躲闪闪的低下头,显然都没什么想法。

见此,还期望着有什么收获的楚恒只能失望的摇摇头,暗骂一声自己真傻,竟然还指望上这些已经习惯了趟平的人能拿出什么好建议。

随即,他也只能将自己早就有了的想法讲了出来:“既然都没有,那就听听我的吧。”

“我刚刚有说过,想要改善招待所情况,就要把那些消费主力吸引过来。”

“原先城里的消费主力是那些小年轻,不过现在全都滚去支援建设了,所以我们要重新定位目标,而我看中的目标就是那些富得流油的国营大厂。”

上次卖红酒没在那些大厂身上吃到肉的楚恒这次又把主意打到了它们的身上。

谁让它们一个个都是地主老财呢?

不吃它们吃谁!

“我打算推出一种饭票。”楚恒这时又继续道:“这东西跟澡堂的套票类似,也是一张票定多少钱,里面包含多少菜,然后把这些票推给那些大厂,让他们当做福利发给职工们。”

说到这里,他看向许大茂,道:“推销的事情就由许主管来负责,没有问题吧?”

“没问题,没问题。”许大茂激动应道,这可是一个绝好的表现机会啊,而且他对这种事也在行,很清楚该怎么说服那些大厂的领导。

“好,那下面就聊聊这个套票的定价跟餐食。”楚恒这个满肚子鬼心思的家伙也很放心,笑着点点头看向马华跟另一位厨师:“我打算推出三种饭票,五块、八块、十块的,二位师傅觉得都该用些什么菜好?”

打了好一会儿瞌睡的俩人立即来了精神,开始你一言我一语的给着建议,其他人也跟着一块找补。

“先说说五块钱的,就定八个菜怎么样?”

“八个菜可以,不少了。”

“那就再合计合计什么菜,首先大肉得有。”

“就肘子吧,老百姓认这个。”

“成,肘子一个,再来个宫保鸡丁?”

“这个可以。”

……

一帮人足足在屋里商量了小俩钟头,才终于把三种饭票的具体菜式定好。

最终结果是,五块钱八个菜,也是最实惠的一类,四荤四素,有鱼有肉,一瓶二锅头,米饭一斤半,或者十八个馒头。

八块的十个菜,六荤四素,在五块的基础上换了一些样式,另加了海参、海蜇皮等稍显昂贵大的食材,酒是两瓶二锅头,主食也酌量增加。

十块的则是十二个菜,相较前两者也豪华了些,除了俩素的,剩下全是大鱼大肉。

等定好了饭票内容,楚恒又开始分配任务。

“邱经理负责跟上头沟通食材供应的事情,有问题及时找我反馈。”

“明白!”

“大嫂你负责饭票的制作,一定要做好防伪工作。”

“放心吧,绝对不会有问题。”

不一会儿。

各自领了任务人一众招待所领导们就匆匆从会议室出来,紧锣密鼓的去准备。

……

转眼两日时间过去。

在楚恒的亲自督促下,招待所的准备工作也进入了最后阶段。

上午八点多,经理办公室中。

楚恒正认真的翻看着摆在桌上的一沓饭票。

这些饭票都是找印刷厂印的,每张上面都有编号,且在中间盖了公章,如果有人买的话,会从中间把票撕下来,一半留在招待所,一半交给购买方,使用的时候拿着票来,不仅要对上号,还要对上痕迹。

这样做虽然繁琐,但却最大限度的将有人自己做票过来骗饭吃的风险降到了最低。

“成,就这样吧!”楚恒看了一会儿,点点头对邱荣吩咐:“去通知许主管,可以开始了。”

“好的。”

邱荣扭头出了办公室。

不一会儿。

许大茂就带着几个人离开了招待所,信心满满的奔向城外那些大厂。

他将第一站选在了位于狮子坟附近的一家工厂,到地方都没费多少事,找到厂领导一说明来意,对方立马就心动了。

下馆子可比红酒强太多了,而且还是公款,于是当场就定了五百张票。

其中四百张是五块的,给职工们,另有五十张是八块的,给中层小领导们,最后五十张则是十块的,给厂里高层。

嗯,高层领导拢共才五个人……

整个过程半个小时都没用上,许大茂就搞定了一单近三千块的买卖,随即迅速转战下一地。

如此,一天时间很快过去。

风尘仆仆的许大茂跟他那几个亲信回到了招待所,将记录着所有订单的本子交给了楚恒。

这一天,他拢共谈成了十三单,总交易额是三万一千八,可谓是相当的亮眼!

“不错,很不错。”

楚恒满意的合上本子,熟练的开始给许大茂画着大饼:“辛苦了,大茂哥,这次我一定给您记个头功,等回头所里有调动的时候,您是第一人选!”

“谢谢楚所,谢谢楚所!我一定不负您的重望!”

一天累的跟狗似的许大茂立马跟打了鸡血似的,浑身干劲儿十足。

于是在第二天的时候,他更是玩了命的跑,足足卖出去五万多饭票。

而且在接下来的几天里也是如此,每天都保持着四五万的成绩。

不过等持续了四天后,楚恒就不得不叫停了饭票的售卖。

没办法,不叫停不行了。

短短五天时间,许大茂这家伙就卖出去二十多万,招待所就这么大点,接待能力有限,再多可就忙不过来了。

而对于六粮所招待所这边的动作,城中许多饭店也都有耳闻。

对此,大多数同行都觉得他们很傻。

这不有毛病吗?

生意好了又不给你们多发工资,不好也不会少一分钱,挨那份累干嘛?

至于说效仿,那更是一个没有。

他们巴不得一个客人都不来呢,还能落得个清闲。

(本章完)

第1766章 全靠同行

“也不知道什么时候能来场酣畅淋漓的商战!”

招待所,楚恒站在大堂里看着刚刚十点多一些就已经爆满的餐厅,觉得特没成就感。

这种情况从招待所卖出饭票的第二天就开始了。

起初的时候还只是中午、晚上这两个饭点是这样,不过随着饭票越买越多,来吃饭的也越来越多,一些人因为总排不上号,又急于打带家人牙祭,就聪明的选择错峰来吃饭。

然后就导致了招待所餐厅每天从十点左右,一直到晚上关门的都基本处于爆满的状态。

把餐厅服务员跟后厨的人累的跟狗似的。

而造成目前情况的原因,也只是楚恒简单的推行了一个饭票而已,就让原本门可罗雀的餐厅起死回生。

外人看来他这一举动简直就是天才的想法,所里的职工们与孟大佬等一些一直在关注他的人对此也多有称道、赞赏。

可却只有楚恒自己清楚。

这全都靠同行衬托,也是占了时代的便利。

就一个破饭票而已,要是搁在后世或外面,你前脚靠这个赚到钱,后脚就会有人争相模仿,然后疯狂内卷。

可惜,在当下的环境里,大多国营饭店都习惯了趟平,不思进取,才让楚恒的招待所成了一只独秀。

这也是他很没成就感的原因。

此情此景就犹如他站在新手村里,才刚刚用了个Q,下面的连招走位什么的都还没用呢,屁股后头就有一帮人在喊666,惊的目瞪口呆。

虽说虐菜很爽,可也孤单寂寞,高处不胜寒。

“哎呦,楚所来了啊!”

许大茂这时不知从什么地方冒出来,屁颠颠的来到楚恒身侧,瞧着热热闹闹的餐厅,稍显谄媚的竖起大拇哥:“楚所您推出的这个饭票真可谓是高招啊,我就没您这脑子!”

“呵呵!”

楚恒听得都觉得臊得慌,翻翻眼皮没接茬,转而问道:“我干闺女最近怎么样?”

说起许静姝,许大茂的眉眼就忍不住弯了起来,龇牙一笑,道:“嘿,淘气着呢,刚会走几步就满远乱窜,昨儿一眼没照顾到,就自己一个人跑阎大爷那屋去了,还混了块儿糖回来。”

“嚯,这丫头行啊,阎老抠家的东西都能吃上!”

“那不也得分谁,咱家静姝多招人稀罕啊。”

“这倒是。”

俩人聊了几句,忙的满头大汗的边飞就急匆匆跑了过来,满脸疲惫的对楚恒道:“楚所,咱什么时候能招来人啊?见天儿这么连轴转,甭说后厨那些人了,我们都快顶不住了!昨晚上我都给累拉胯了,差点床都没上去!”

“中午就来,我一大早就去局里催了,十二点之前人肯定到。”楚恒抬手看看时间:“这都马上十一点了,你们再坚持一会儿,实在忙不过来就找邱经理再给你们调来几个人帮忙。”

“哎呦,这可太好了!那行,您二位聊,我忙去了。”终于看到希望的边飞喜笑颜开转头离开,走路都轻快了不少。

随即楚恒扭头望了眼招待所门前渐渐排起来的队伍,就没继续在这里碍事,招呼了一声许大茂,俩人就上了楼,到邱荣的办公室里喝茶聊天去了。

约莫十一点半的时候,边飞敲开了办公室的房门,进来说道:“楚所,人来了。”

楚恒放下手里的茶杯,到:“好,让他们进来吧。”

“诶。”

边飞抹身将头探出门外,对外面招招手:“都进来。”

随即便见有五个人鱼贯走入办公室,三女两男,除了其中一位男的是个中年人外,其他都是十七八的青年。

这五人都是楚恒给愈发忙碌的招待所餐厅找来的职工,俩男的去后厨,女的是服务员。

虽说都是临时工,可就为了抢这几个位置,局里那头都快人脑袋打成狗脑袋了。

要知道,六区粮管所的职工待遇在四九城里那都是数一数二的,不仅转正了就有干部楼住,还隔三差五的就发福利,热了有高温补贴,冷了要有供暖补贴,逢年过节发的东西也是一点不含糊,那是什么好发什么,什么贵发什么,主打的就是个豪横。

是以,哪怕就是临时工的名额,那也是非常抢手的,虽说房子暂时住不上,可福利待遇好啊。

据说局里那帮人为了这事都闹到了楚建设的屋里。

这也是为什么楚恒申请了五六天才把人招来的原因,而且要不是他今早去找他二叔,这个时间说不定要什么时候呢。

此刻,新来的五个人正满心忐忑的站在楚恒面前,接受着他的审视,大气都不敢喘一口。

来之前他们都被家里人叮嘱过了,知道眼前这个俊的不像人的楚所长不是什么善茬,不仅背景深厚,脾气也不好,要是谁惹到他不高兴了,不管是正式的还是临时的,那是说开除就开除,谁都拦不住,包括他二叔楚建设。

所以此刻五人心里都很紧张,生怕一个不好惹到楚恒。

楚恒打量了他们五人几眼后,才缓缓开口道:“关于单位的规章制度我就不给你们说了,等下你们的部门主管贵告诉你们,我主要就是给你们一些警告。”

说着顿了顿,他沉下声音,加重语气说道:“你们要记住,到了这里就给我安安心心工作,不该想的别想,不该碰的也别碰,也不要以为自己有什么靠山,就能高枕无忧的转正了,我对你们的考察,只看工作表现,其他的都没用,哪怕是楚局说话都不好使,记住了吗?”

“记……记住了。”

“明白!”

五人嗫嚅着应声,甚至其中一个胆小的姑娘说话都带着颤音儿,虽然楚恒没发脾气,也没说什么太重的话,可不知为何,他们却都很怕他。

见到他们的反应,楚恒满意的点点头,对边飞挥了下手:“行了,去忙吧,以后有什么问题及时跟我回报。”

“好的,楚所。”边飞赶忙又火急火燎的带着五人出去,现在底下餐厅都忙的脚打后脑勺了,他可一刻都不敢耽搁。

而楚恒过来的目的就是见一下这五个人,现在人也见到了,该警告的也警告了,于是就没再多留,起身拍拍屁股就走了。

(本章完)

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