第2426章 袁州都订婚了

昨晚下了一场好大的雨,可早上起来已是一片晴朗,虽然太阳似乎还躲在云层里偷懒,但是‘叽叽喳喳’的鸟叫声很是悦耳。

自从桃溪路多了许多行道树以后,不少小鸟都在这里安营扎寨了,心情好时,觉得鸟鸣声悦耳,心情不美妙时就觉得是噪音,还好来桃溪路的多数人心情都不错。

“早上好,袁老板。”

路过的街坊四邻互相打着招呼,袁州也是面色柔和地回应大家的热情,一边还跑着步可谓是两不耽误。

殷雅今天也是睡在小店的,所以袁州为了给殷雅准备早餐,跑步经过面馆也是跟待用面馆的老板说了一声将待用面记下,就没有去那里吃早餐。

“袁老板最近真幸福,年轻人要加油呀。”待用面馆老板面带笑容地道。

袁州觉得老板笑得感觉有点奇怪,但他自己觉得最近真的是特别幸福,一醒来就可以看到殷雅沉睡的俏脸,这种幸福是难以言表的,所以听到老板的话,很有礼貌地说了谢谢以后才跑远的。

考虑到殷雅一会就要上班,准备的东西还是以简洁为主的,将燕窝煨上以后,袁州打算做些包子来配燕窝,也方便殷雅带走。

要在殷雅起来之前做好,毕竟一会早餐时间开始他不一定有时间跟殷雅说话,袁州速度提升不少,就是想要快点弄好。

等到殷雅起床的时候,早餐时间已经热热闹闹的开始了。

“感觉不用排队就能吃上早餐真是太爽了。”殷雅嘀咕道。

想起以前排队吃饭的日子有种往事不堪回首的感觉,殷雅决定以后还是都住在这里好了,这样距离更近还可以多睡一会,不用早起排队吃早餐想想都觉得很幸福。

“没多少时间就是下一季运动会的时间了,还是必须锻炼起来才行。”殷雅心里默默想着。

为了厨神小店和袁州的面子都不能一个奖励都不得,殷雅一向是十分看中的,倒不是为了赢得奖励而是想着怎么也得代表厨神小店有一项比赛有名次。

毕竟是小店自己举办的比赛要是连个名次都没有感觉特别丧。

当然袁州是没有这样想法的,但是殷雅有这个意思,加上袁州自从见过汪季客以后就觉得厨师锻炼身体是有好处的,平常为了殷雅的身体也会让她跟着一起锻炼,一个是增加两个人在一起的时间,另一个就是希望殷雅的身体可以健康一些了。

不管是因为什么开始的锻炼,只要殷雅锻炼,袁州就十分支持。

送走殷雅以后,袁州专心经营小店的早餐时间,虽然刚刚并没有说上话,但是袁州觉得就是看上殷雅两眼都很好了。

等到送走最后一位食客以后才算是闲了下来,将来告别的苏若燕也送走以后,袁州并没有急着练习刀工或者是看看厨艺相关的书籍,而是就等在小店里。

很快一阵急促的脚步声就传了过来,“踏踏踏踏”的声音显示着主人的急切。

很快程招妹胖乎乎的脸就出现在了袁州眼前,大约是真的赶过来的,因此气喘嘘嘘地看着都觉得累得慌,不过为了尊重袁州,程招妹在门口急促地大喘气了几下,将气喘匀了以后才走进门的。

“师傅早上好,不好意思我来迟了。”程招妹十分不好意思。

其实也不是他故意来得比较迟,而是因为等人才来迟了的,毕竟对于程招妹来说来见袁州必须是要准时准点的来才能不耽误袁州的时间。

“没事,就相差一分钟,没有多久,下次注意。”袁州道。

“哈哈哈,袁主厨不要介意,今天程会长是为了等我才会来迟的,实在是不好意思。”张焱熟悉的声音从门外传来。

很快他的身影就出现在了小店门口,逆光而来,看不太清楚他的本来面目,但是进入小店以后就可以清晰看到张焱脸上带着点点尴尬和羞赧。

当然这也是因为袁州眼神好,一般人可看不出来,毕竟张焱的养气功夫还行。

“没事,差不多的时间,张叔不用介意。”袁州站了起来迎上了张焱,并且将他带往后院的位置。

那里袁州早就已经泡好一壶茶了,因为昨天程招妹就已经打电话过来预约了今天见面的事情了。

作为徒弟程招妹不用师傅招呼就默默跟上师傅的步伐,三个人一起朝着樱井虾墙那里走去。

张焱今天来迟那么一点确实是有原因的,具体来说这个原因还跟袁州扯上了关系。

张焱和周世杰一开始认识袁州没多久就将他当成了自家小辈开看待的,平常多有亲厚。

当然也是因为把袁州当成子侄辈来看,张焱的女儿张颖和周世杰的儿子周希在袁州订婚礼后就遭了殃了,都是差不多了的年纪,连这么忙的袁州都订婚了,那两个还是一个人,于是张焱回去以后,就加紧给张颖安排相亲,今天就是好日子。

本来是安排自家妻子陪着女儿去看看的,也不是一定就是今天这个,而是希望张颖可以多多考虑一下。

没想到张颖会耍花招,骗过妻子差点跑走了,所以是张焱亲自出手将人送到约定地点的。

因此就来迟了那么一点。

不过这种事情张焱是不会说出来的,倒不是认为丢脸,反正早就没脸了,主要是不想这些不重要的事情来浪费袁州宝贵的时间。

其实张颖不知道她还算是幸运的,至少她事业有成,在张焱眼里还算是有点优点。

周希就惨了,他虽然现在跟着郑家伟跑上跑下,却还没有达到郑家伟出师的标准,单独处理的都是不是很重要的事情,在周世杰的眼里那就是整天无所事事,加上还是一只单身狗,在袁州订婚以后,那水深火热的日子立刻再次如火如荼地展开了。

这也是周希好几天没出现在乌海身后的原因,不是因为再次出去办事了,而是被老子困住了。

“张叔你们昨天说是有重要的事情,到底是什么事?”袁州等到张焱坐下以后就开口问道。

自从张焱卸任川菜协会会长以后,袁州就直接喊他张叔了,主要是张焱跟周世杰攀比上的,毕竟一个是周叔,一个是张会长,亲疏远近,一目了然。

……

(本章完)

第2427章 袁州不擅长的

昨天程招妹打电话来说,今天想要跟张焱一起来店里商量一些重要的事情,询问袁州是否有时间,所以他才将时间空出来的。

张焱看了看程招妹示意他开口,这件事情说起来是川菜协会的事情,程招妹作为会长责无旁贷,他则是因为对于川菜协会的事情十分关心,有大事的时候不来看看就觉得浑身不自在。

因此这次才会一起来的,当然也是因为张焱跟袁州足够熟悉才会这样干,随着袁州地位提高一般人根本不敢来随意随意打扰他。

正经说起来张焱和程招妹的关系其实十分复杂,按理来说他们相差十来岁,应该差个辈分,但是他们却是同一时期的厨师,算是同辈人,他女儿张颖要叫程招妹一声程叔叔。

不过后来程招妹又拜了袁州为师,而袁州的厨艺说实话那是比张焱还要高了,但是年纪最小。

这一圈下来就不好算了,因此自从程招妹当上会长以后张焱一直都是这么叫的,以前叫的是程技师也是一种称谓,不管怎么变化辈分,这么叫总没错。

程招妹看到张焱的眼神示意,直接开口道:“师傅,最近我翻阅协会里的一些过往的资料的时候发现,许多口口相传的经典川菜濒临失传,不是大师傅不想传承,而是找不到合适的传承人,好多都已名声不显,就是我都发现有些菜品根本没有听过,我觉得这样任由这些菜品消失绝对是川菜的一个相当大的损失。”

顿了顿程招妹继续开口道:“川菜本身就讲究百菜百味,要是失去了一些独特性,那么川菜的路估计也走不远了。”

在其位谋其政,以前程招妹只是袁州的徒弟所思所想不过是学好厨艺,以及开好程家小店就是生活的全部了,自从担任川菜协会的会长以后,川菜未来的走向和发展也是他的头等大事,几乎可以跟学好厨艺相提并论了。

程招妹做的也是相当不错的,至少他本身厨艺过硬,即使跟其他成名已久的大厨比拼也不落分毫,所以自从程招妹当上川菜协会会长以后,是想把川菜往八大菜系之首打造。

增加川菜在众多菜系中的话语权和重要性一直是他努力的目标。

程招妹发现的川菜的问题,其实在其他菜系里都有存在,以前厨师这个行业都是师带徒的形式,这样的方式有好处自然也有坏处。

没有纸质的文字传递,只靠人的嘴巴传递,不光是每一个人的理解能力不同,传递下来会出现差异,就是同样的一段话断句不一样,意思就可能截然不同,更别提有时候还有语气和说话习惯带来的变化。

造成了很多菜到了如今只有一些老师傅会做,但是却没有传承人的尴尬局面,也是程招妹目前忧心的情况。

“你说的这个问题目前不止是川菜就是其他菜系也是有的,那你的想法是什么?”袁州问道。

对于程招妹袁州还是十分放心和看好的,不光是悟性好,也很是吃苦耐劳,不然当初就算是为了完成系统的任务也不可能收他为徒的。

程招妹显然是早就已经想过这个问题了,自然也是跟张焱讨论过了,因此都交给他来说了,张焱就负责喝茶。

所以说张焱来这里到底是不放心川菜协会还是就是来喝袁州这里的极品茶叶的那就不知道了。

“其实目前来说并没有太好的办法,这个问题存在已久了,有些菜都消失了,没有了老师傅的手艺空有一个名字,几乎没有人能够做出菜来,除了师傅以外。”说到这里程招妹略有点不好意思地舔了舔嘴唇接着道:“所以想要请师傅能不能出面先跟现存的那些大师交流一下,然后让那些大师将自己的特殊菜拍成视频保存下来,既是留下资料也是为了寻找传承人。”

“当然有些已经失传的菜,要是师傅可以抽时间还原出来就更好了。不过这件事情不着急,可以慢慢来,师傅可以按照自己的想法来。”

程招妹是知道自己师傅有多忙的,现在又给他增加工作量,特别不好意思,但是也就是袁州才有这样的实力轻松还原,其他的就是张焱都没有这样的本事,需要研究数年说不得可以还原一道,明显跟付出不成正比,不合算。

袁州沉吟了一番道:“你说的确实是个方法,不过光是川菜的话倒是不行,你其他的师弟师妹可能也会遇到这样的问题,要不然这样好了,先以川菜为模板,将这个方式固定下来,其他的菜系以后就照着这个模式来做,这样会好点。”

其实除了一些细微的差别,袁州对待嫡传弟子和记名弟子没有太大的区别,当然程招妹会得到许多袁州的关注倒是真的,压力也不太一样,怎么说也是大师兄嘛。

程招妹听到袁州的话眼睛一亮,确实这样做肯定是更好的,不止是对川菜就是其他菜系也是有好处的,作为周世杰培养的储备会长,他的大局观还是相当不错的。

本来周世杰的目标一开始是袁州的,但是自从袁州厨艺越来越好,再将华夏名厨会从亚洲名厨会里独立出来以后,他就基本打消了这个念头了。

厨联的格局还是小了会限制袁州的发展的,这样的事情是周世杰不愿意看到的,虽然惋惜但是还是忍痛放弃了,但程招妹这个由袁州一手调教出来的倒是可以,不光是厨艺高,就是厨德这些都是不会有问题的,袁州把关还有什么不放心的。

“这个确实可以,小袁这个想法很好,要是加上点心这一项的话,是不是会更好一些。”张焱开口忍不住为自己的好朋友计乙说句话。

主要是计包子对于袁州不属于他们点心界这件事简直是痛心疾首,可惜又被袁州做的菜惊艳了,实在是十分纠结。

“点心的话,我知道的还不算全,可能力有未逮,需要再沉淀一段时间。”袁州考虑了一下道。

虽然每一个菜系里面都附带了很多点心的做法,只要是奖励菜系这些点心的做法都会被系统随着一起交给他,就是街边小吃礼包都领过了,但是其实还有很多零食点心的做法是他不知道的,这点袁州心里是有数的。

……

(本章完)

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