第166章 出菇了

自从菌种种下去之后,赵舒城就不再关注大棚的事情,反而是开始忙活其他的事情。首先是去闽宁村这边提交申请,之后去土地管理方面递交手续,正式租地修建冷库和蘑菇加工厂。当然现在首先修建的是冷库,至于蘑菇加工厂,赵舒城也开始练习设备,准备建厂。因为赵舒城没有说自己到底修建的什么,村里人也就不再关注这个问题。

水花却对于大棚里面很关注,每天看好几遍。早上起来要去看看,中午吃饭要看,晚上要看。今天要看,明天要看,后天还要看。她是天天进入菇棚,就是担心不出菇,也想第一时间看到凌教授口中的双孢菇到底是啥样子。

时间来到两个多月之后,双孢菇成功出菇,进入采摘期。

水花第一时间看到双孢菇出现,直接激动的抱着正在梦乡的赵舒城。

赵舒城好奇地问道:“你这是咋了?”

“永富,真的出菇了。昨晚上还真是一些白点,现在都有大拇指这么大了。你快点跟我去看看吧。”

赵舒城听到真的出菇了,也觉得很好奇,毕竟他还没有真的自己采摘蘑菇的经过,尤其是双孢菇。

他穿好衣服进入大棚之后,就发现这里跟之前完全不一样了。之前就是几个木架子,上面摊着一些黑色培养料,闻着味道还很臭。但是现在里面味道虽然依旧浓郁,但是木架子上面就如同漫山遍野开花一样,都是洁白的双孢菇,有的大的已经开伞,小的还跟黄豆大小一样。

赵舒城见状高兴的抱着李水花转圈,说道:“出菇了,出菇了!”

“水花,我们赶紧通知凌教授,看看什么时候可以采摘,到时候咱们去卖蘑菇去。”

“对,通知凌教授,我们肯定要通知他才行。我们真的种出蘑菇来了!”

凌教授听到出菇的消息也很激动,他跟陈金山直接骑着自行车就来到赵舒城家里面。

“真的出菇了吗?”

进去大棚看了一下,发现这些双孢菇生长的很好,一朵朵的双孢菇就如同雨伞一样,雪白雪白的。他激动的搓着双手,说道:“事实证明,这个地方的自然条件很适合双孢菇的反季节种植,我们真的成功了。”

“这个菇出的快不快?”

赵舒城点点头,说道:“快,比种庄稼快多了!”

“快就对了,不单是出菇快,就是收菇也要快,快就是这个菇的特点。”

看到水花准备摘菇,凌教授说道:“唉,让小黄先示范一下。”

小黄认真的说道:“这个是头茬菇,产菇初期密度高,然后采集的时候,要特别的注意,尽量要做到,采菇的时候菌根不要携带菌丝。不要伤到幼小菌菇。”

“然后采摘的时候要注意,手指轻轻的往下压,然后捏住菌盖,慢慢的摇晃,跟着旋转提出来。记住口诀,一捏、二压、三摇。”

凌一农也很激动,虽然他种植了无数的蘑菇,但是这里的有着不同的意义。

“好了,咱们下手吧!”

他正准备继续采摘,看到赵舒城的动作,直接一巴掌打在赵舒城的手上,嫌弃的说道:

“你看看你这么大力气干什么?你看看你这个菇,品相都被弄坏了,这样就卖不上价格了。你看看你媳妇水花的,人家说怎么用力气的,哎呀,真是的。”

赵舒城看了一眼水花,就看到她跟自己对视,甚至眨巴眨巴眼睛,似乎有些得意。

赵舒城没有说话,但是眼睛里面威胁对方,如果不收敛,晚上肯定好好收拾她。

水花似乎看懂了赵舒城的话,直接害羞的低下头,认真的采摘蘑菇。

现在时间正处在夏季,大棚里面温度很高,差不多有快四十度了。

“凌教授,这大棚温度太高了,要不然咱们轮流采摘,轮流出去休息吧,可别中暑了?”

凌教授拒绝的说道:“不用了,现在可不能出去。”

“啊,为什么呢?”

“现在你出去呼吸新鲜空气,吹了凉风,你再进来,更受不了的。所以只能一口气,把工作做完。”

了凌教授看着个人的动作,说道:“水花,你学的很快,我看你一定可以成为一个养菇好手,我们一起一鼓作气,干!”

等到所有人把蘑菇全都收完了之后,赵舒城直接打电话叫来了货车,准备拉到集市上售卖。

凌教授说道:“我还想着明后天的时候,马得福家的蘑菇也要除了,到时候一起去市场上售卖呢。”

赵舒城不在意的说道:“教授,这个卖蘑菇的事情你就不用担心了,这点蘑菇卖出去根本不是问题。”

“哦,你真的很有信心,不过这里之前没有双孢菇,你凭什么这么说呢?”

“教授,这说起养殖蘑菇,你是专家。但是说道做生意,你肯定不如我。这双孢菇虽然咱们这里没有人卖,但是肯定有人在外地吃过,最不济现在闽宁合作,也有不少你们胡建人,到时候肯定有人能认出来。”

“只要有人认识双孢菇,销售就没有一点问题。就是喊水叔家的蘑菇在一起,额也能卖出去。”

凌一农看着赵舒城说道:“水花,你看到了没哟,你们家永富口气很大啊。”

“额相信永富真的能做到,没有他做不到的事情。”

凌教授当然相信,毕竟赵舒城现在也算是海吉跟永宁这边的名人了,想要推销蘑菇肯定没有什么问题。

他看到装车的时候,一箱子双孢菇没有装上,还想自己搬上车,被赵舒城拦住了。

“凌教授,这一箱子就不卖了,这虽然都是钱,但是咱们自己种的庄稼,自己也要尝尝味道。咱们总不能跟古时候的一样,遍身罗绮者,不是养蚕人吧。”

“再说了,村民肯定也想知道双孢菇的情况,到时候俄们做一下,让大家都尝尝鲜,也让他们看看蘑菇的销售情况如何。”

凌教授好奇地问道:“那你不自己去看看销售情况吗?”

赵舒城笑了笑,说道:“额不用自己盯着,我收下好多公司,有销售人员,让他们给额卖一下就行。额之前也不是没有做过工作,了解到双孢菇在银川周边的销售价格。银川那边从胡建进来的双孢菇,售价都在四块钱一斤左右,额也不要那么高,只要三块五一斤就行。另外额也不想每天自己去卖菇,肯定要找到经销商才行。这次就是让额的销售人员去了解市场行情,顺便寻找可以合作的经销商的。”

凌教授这才不得不佩服赵舒城,他还想着怎么售卖蘑菇的时候,赵舒城已经开始盘算联系经销商,直接供货了。

“好,你不去卖菇的话,咱们就一起尝尝双孢菇的味道,说实话,我也很久没有吃菌汤了。唉,可惜就是没有胡建的沙茶酱,如果有的话,这样就更好了。”

赵舒城装作不清楚的样子,问道:“凌教授,沙茶酱是什么?是酱油吗?”

凌教授终于发现有赵舒城不知道的事情,高兴的笑起来,说道:“沙茶酱不是酱油哦,她是胡建比较流行的一种调味品,是花生仁、白芝麻、鱼、虾米、牛油、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等经磨碎或炸酥研末,然后加油、盐熬制而成的一种调味品。我们胡建人很喜欢吃,尤其是在吃菌汤的时候。”

赵舒城装作手都启发的样子说道:“凌教授,你说起沙茶酱,你觉得有没有可能蘑菇也做成酱料呢?额去外地的时候,看到过辣椒酱、番茄酱、西瓜酱、花生酱。如果蘑菇也能做成酱料,这样肯定价格更高,利润也更高。”

凌一农混不在意的说道:“当然可以了,不过蘑菇酱很少有人吃吧?”

“咱们不吃,不一定其他人不吃,你们不是也说这双孢菇营养丰富,而且吃了不长胖嘛,我想着外国人肯定喜欢吃,到时候咱们的蘑菇说不定就能出口呢。”

陈金山也听到赵舒城的想法,说道:“你这个想法很有道理,不过需要的蘑菇数量不少,短时间内行不通把?”

赵舒城听到后摇了摇头,说道:“陈县令,我觉得你说的不对,这个蘑菇的产量肯定不少,用不了多久就可以实现了。”

“你为什么这么说呢?”

陈金山觉得有些不现实,正准备让赵舒城详细说说的时候,赵舒城的大哥大响了,只能等会再说了。

赵舒城接通电话,询问对面到底怎么样了。

“老板,双孢菇已经全部销售完成,总共是四百二十斤,每斤三块五,其中有三十五斤是批发的,价格按照您定下三块二算的。一共是1459.5元。按照您说的扣除油费,一共是一千四百零九块五毛钱。”

“很好,小张,我很满意,这笔钱你直接拿到食品厂,入账,我会给你算销售提成的。行了,你也累了一天了,早点休息区吧。”

李水花好奇的问道:“一共多少钱?”

“一共是四百二十斤,一斤三块五,一部分是批发的三块二,共计获利一千四百五。效益还算是不错。”

李水花听懂这个收益点点头,虽然她收货了双孢菇,但是对于这些钱现在也不看在眼力,毕竟自己家的厂子效益每月好几万。

(本章完)

第167章 产量

赵舒城回到屋子里的时候,凌一农跟陈金山都盯着,似乎在等待消息。

“凌教授,这次双孢菇卖的不错,价格大部分都是在三块五,一共卖了一千四百多块钱。”

凌一农还没有什么反应,反而是陈金山直接激动的站起来,问道:“真的有这么多钱?”

“当然有,而且我也找到了自己的供销商,以后就在家里等着他们来收菇了。当然价格肯定没有自己运到市场价格高,但是价格也在三块二就可以了。”

凌一农好奇地问道:“为什么你觉得这个价格可以呢?自己卖不是价格更好吗?”

赵舒城对着他笑了笑,说道:“凌教授,价格不是这样算的。是,每斤三块五看上去比三块二更划算,能挣到更多钱。但是这自己去卖的话,就需要花一个人去专门看着,甚至一个人都不一定够吗,这样就要一个人工钱。此外,从金滩村运到县城里面,这个运费就要不少。”

“其次,村民都还不清楚种蘑菇的利益呢,只有人家到咱们村子里来收蘑菇,才能让他们真的看到蘑菇挣钱了,他们才会跟进的。”

陈金山对此也很是赞同,他还想着怎么让更多人种植蘑菇,没想到赵舒城就已经想到办法了。

“永富,你真的很不多,很多时候都想在我们的前面了。对了,你买地到底像干啥,现在可以说了吗?”

“额买地就是来修建冷库和双孢菇加工厂的。”

“为什么?我觉得现在根本不用冷库跟加工厂吧?”

赵舒城看着凌一农跟陈金山,大马金刀的坐着,说道:“凌教授,陈县令,你们觉得双孢菇的产量如何?”

“产量很不错啊。”陈金山不解的说道。

凌一农也跟着说道:“宁夏这个地方很适合双孢菇的反季节种植,产量看上去不错。”

“是啊,很不错,这头茬菇的产量在四百五十斤左右,当然也可能是俄们家占地大的缘故。但是就算是平均算一茬菇四百斤计算,这一户人家就是四百斤,整个金滩村有六十户,就是两千四百斤。三天出一茬,一个月就是两万四千斤。”

“我之前也问了凌教授,这双孢菇的生长期足有两个月,这样算下来就是有四万八千斤,可是咱们这是一个小县城,很多人根本没有多少钱,不舍的拿出这么多钱买蘑菇吃,只能去周围的城市售卖,你们觉得银川能笑话这么多蘑菇吗?”

“当然,你们可能会说,两千多斤,别说是三天出一次,就是一天一次,银川附近的城镇也能消化的了。但是,凌教授、陈县令,你们觉得如果双孢菇能挣钱,到时候仅有金滩村自己种蘑菇吗?肯定玉泉营周围的乡村都会种植,甚至海吉县、永宁县的看到这么挣钱,也会让村民种植,到时候的数量是多少?说不定一天就要上万斤,甚至几百吨的蘑菇。”

“这么多蘑菇,你们能想象具体的数量吗?这就是一座蘑菇山啊。到时候销售咋办?都在县城的市场上,价格肯定跌下来,到时候说不定就不会有三块多的蘑菇,反而是一块钱都算是不错了。”

“村民肯定不能接受这个结果,凭什么之前三块,现在到了他们这里只有一块钱,甚至一块不到了。如果不给他们一个解释,到时候肯定要闹起来的。”

陈金山跟凌一农之前确实没考虑蘑菇产量的问题,等到赵舒城这样一算之后,他们也各自开始计算起来。

哪怕不像赵舒城说的一样,家家户户都种植蘑菇,但是一个村子有一般的人种植的话,整个玉泉营也有三千户种植。这产量单独一家一户不算什么,但是统计一下之后,直接震惊了。

凌一农绝望的看着陈金山,眼含期待的问道:“应该不会有这么多村民种蘑菇吧?”

赵舒城直接说到:“不是没有这么多,而是至少是整个数量,这还是仅仅在自己院子养殖的,还不说在地里盖大棚的。之前我们的蚯蚓养鸡,一开始也只是金滩村有,后来直接玉泉营,甚至海吉、永宁、西吉、固原等地区都有这样的养殖了。为了解决县里面鸡的数量太多,鸡价格不断下降的局面,额才办了这个屠宰场跟鸡肉加工厂,总算是消化了所有的鸡肉。”

“这养鸡跟养蚯蚓耗费的时间半年左右,最短也要四五个月。可是这蘑菇只要不到三个月就能出第一茬菇,为啥不跟着学呢?”

“养鸡的话,这鸡打不了就是多养两天,还能给鸡增肥。但是这双孢菇的周期很短,如果不放在冷库里面,只能在外面呆三天,三天之后就开始变质,根本就不能吃了。”

陈金山听到这里看着凌一农,想知道是不是真的保质期这么短。

“凌教授,这是不是真的?”

凌一农痛苦的说道:“不错,双孢菇就是因为生长周期断,保存时间短才显得格外珍贵的。”

“陈县令,如果我们现在就不开始给双孢菇寻找销路的话,等到两个多月之后,双孢菇大量上市的时候,价格暴跌就不算啥,万一产生变故,这可就是大事件。”

“好多村民家里根本没有什么积蓄,如果养殖双孢菇,肯定都是贷款的,到时候弄不好真的要你出事的。”

陈金山一开始确实很担心,不过想到赵舒城之前的举动,顿时松了口气,问道:“所以,你才承包土地,修建冷库跟加工厂?”

“是啊,不过陈县令,凌教授,我事先说好了,我不会再双孢菇面世的第一时间收菇,反而是会在价格跌下来之后才会收购。”

凌一农不服气的说道:“你为什么这样做?你这是冷血,这样让其他的村民怎么活啊?”

赵舒城冷冷的说道:“教授,这不是额冷不冷血的问题。双孢菇现在可能是三块多钱,这是因为啥,因为物以稀为贵。可是随着大量双孢菇上市,这价格肯定会降下来。额也不想让乡亲们少挣钱,但是我也不可能无限量收购双孢菇。”

“何况要是额第一时间收菇,那么价格肯定是最高的,额就算是能收购,额能收购多少?就算是两块钱一斤,额能收购一万斤,两万斤,十万斤。可是人家的价格是一块钱,额为啥要自己贴上一块钱?好,就算是为了乡亲们,额愿意贴钱,但是这蘑菇不是粮食,是一茬一茬的,第一次十万斤,第二次十万斤,额有多少钱能投入进去?”

“所以,额建设冷库跟加工厂,只是为了给乡亲们兜底的。到时候额的收购价格可能就在一块到一块五之间。额到时候做得是食品的深加工,生产各种酱料,甚至是食品。额也不能接受双孢菇的价格太高了。只要额有点利润,这厂子就能维持下去,细水长流。”

“再说,额也不可能无限兜底,如果大家都知道额跟他们兜底,没啥顾忌,非得等到蘑菇卖不出去才拉到额的冷库,到时候额是不是要收?要是收了就只能当成垃圾处理,额不能干这样赔本的买卖吧?”

赵舒城看到陈金山跟凌一农还是有些生气,直接给他们分析起来。

“你们不要觉得养殖户没有利润,额是经过计算的。他们要是弄好了,一个大棚一茬收货四百斤计算,三天就能收一茬,两个月的采摘期一共能收货八千斤。就算是一斤一块钱计算,这也是八千块钱。虽然看着不多,但是好多村名可是连修建大棚的两千块都拿不出来,有八千块算是可以了吧?”

“只要他们能在这个价格销售蘑菇,不单是他们的大棚钱可以还上,自己家里面也有钱了。算下来,除了大棚跟各种肥料等的费用,五个月就能挣下四千块钱,一个月八百,比去胡建打工还挣得多,有啥可不知足的?”

凌一农跟陈金山没想到帐还能这样算,自己盘算了一下,就算是弄的稍微差一点,五六天才出一茬菇,那么也能收回成本,剩下的就是挣钱的。

他们扶贫不就是为了那个村民有钱,富裕起来嘛。这样看来,只要双孢菇最低一块钱,村民就有收益。

“我们没想到是这样的事情,看来我们还是不善于经营,这样看来双孢菇真的是大有可为。你确定你可以按照这个价格收购双孢菇?你能收购多少?”

赵舒城看着陈金山,觉得对方不怀好意,不过还是说道:“额现在有很多钱正在购买机器设备,现在手上的资金还有几千万,足够收购几千万斤双孢菇的。等到加工厂运转起来,到时候产品销售出去,就能源源不断的收购了。”

陈金山眼光暗淡了一下,他本来还想着赵舒城能多收购一些,看来还是只能去找其他的销售渠道了。好在他也不用自己操心,只要跟上级汇报这个事情,到时候因为是扶贫项目的关系,肯定能获得很多的帮助的。

“那好,我们到时候看看是不是真的会出现这个情况,不过先说好了,你的收购价格不能低于一块钱,否则到时候我可是要找你算算账的。”

“放心吧,我肯定说话算话。”

赵舒城心里暗自得意,我会告诉你们,自己身家百亿吗?如果不是九七年亚洲金融风暴,自己还不能累积这么多家产,不过可惜大部分都是在香江囤积房地产,不能直接变现。否则分分钟就拿出几个亿出来,到时候多少蘑菇收购不了。

(本章完)

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