298.第298章 高兴得不知如何是好

第298章 高兴得不知如何是好

离开村口,江小寒和赵婉兮就跟着陆川走了。

陆川没说要带他们去哪,江小寒和赵婉兮也没问,反正也不担心他使什么坏。

别说江小寒了,恐怕赵婉兮一只手就能把对方打趴下,

对于江小寒和赵婉兮的武力值,陆川可以说是一无所知。

没多久,在陆川的带领下,三个人很快就出现在一个农家小院外。

江小寒有些好奇,不知道陆川带他们来这里干什么。

刚才在来的路上,江小寒其实已经想明白了,对陆川的身份也有了猜测。

陆川显然不是这村里的人,而这段时间出现在这里的外来人,不是负责这次筹备青厨大赛的工作人员,就是像他这样的参赛选手,又或者是如同王泽和赵婉兮过来凑热闹的。

三种都有可能,只是江小寒还不确定对方是哪一种。

“站在那干嘛,快进来。”

走进院子的陆川回过头,看着还站在外面的江小寒和赵婉兮,开口催了催。

闻言,江小寒也没有多说什么,直接带着赵婉兮跟了进去。

虽然心里有疑问,可江小寒并没有问出来,因为他知道陆川既然带他们过来这里,想来也没打算隐瞒什么,接下来不用问,他想要知道的可能也很快就能知道了。

陆川率先走进去,直接进入了厨房间。

此时,灶台前看着火的一名四十多岁妇女,直接站了起来,并且对陆川说道:“陆先生,回来了?”

“嗯!”

陆川点了点头,对着对方说道:“接下来我来就好了,你不用在这守着了。”

对方一听,也没说什么,打量了两眼随后跟进来的江小寒和赵婉兮,转身走出了这里。

看到她离开,江小寒注意到灶台上放着一个陶坛,好像在用柴火煨炖着什么东西。

“佛跳墙?”

微微皱着眉,看着灶台上那个坛子,江小寒忽然脱口而出。

“你是怎么知道的?”

原本还想跟江小寒说些什么的陆川,听到江小寒的声音,却是彻底意外了。

对于江小寒一下子就猜出坛子里的是什么,陆川表示十分惊讶。

果然!

江小寒的嘴角悄然浮现出一抹笑容。

既然陆川这样问,那就表明他猜的没有错。

此时灶台的那个坛子里装的,就是佛跳墙。

佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,来自闽省榕城的首席名菜,闽菜系中不可或缺的一道带有传奇色彩的历史名菜。

有句诗为“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,意思就是说和尚闻了,都禁不住香味引诱,跳墙而出,大快朵颐。

这是佛跳墙的其中一种寓意。

印象中,江小寒的脑海里好像有这道菜的菜谱,而且记忆里也有相关的下厨经验,只不过江小寒却从未尝试做过。

原因有二。

一来,大师级厨艺技能附带了很多菜谱,从古至今都有,选择太多,江小寒也没办法每一道菜都给做一遍,可能他每天不重样地做,这一辈子都未必能把那些菜谱上的菜全给做上一遍,毕竟数千年来流传下来各个朝代各个名厨的菜谱太多,浩瀚如烟。

当然了,这也是体现了华夏传承中的底蕴之深厚。

二来,佛跳墙这道菜就算要做,也不是那么轻松的,毕竟大大小小的食材涉及到几十种,更关键的是佛跳墙的火候要够,而且汤一炖就是数日,时时都要有人守着,并不是那么轻松就容易做出来的。

江小寒那么懒,平时没事的时候,哪会吃饱了撑着去做这样一道费时又费力的名菜,哪怕味道再好。

只是江小寒没想到,竟然还真有人这样做了,而且还是在这样一个地方。

严格来说,江小寒并没有吃过佛跳墙这道流传了百余年的闽系名菜,而且佛跳墙在煨制的过程中,几乎没有香味冒出来,这也是为什么刚才江小寒一猜出来,陆川就那般震惊的原因。

陆川不知道,江小寒虽然没吃过佛跳墙,但脑海中却有着相关的记忆,所以刚才进来没多久,江小寒凭借着敏锐的嗅觉和脑海中的记忆猜了出来。

况且,刚才陆川进来时和那中年妇女的对话,江小寒也听到了。

话虽不多,却包含了很多信息。

可以看得出来,灶台上那坛子里的东西,陆川是相当重视的,从对话中也可推测出陆川和那中年妇女是轮流守着这陶坛的,并且不是几个小时那么简单,一道什么样的菜,需要这样久的时长和小心翼翼看护。

结合这些,其实也不难猜。

江小寒把自己的思路大概说了一下,而陆川听了,在恍然的同时,对江小寒更加刮目相看了。

既然《青厨英杰录》是陆川弄出来的,那他肯定对这次参赛的每一个选手都比较了解,但这并不绝对。

凡事都有例外。

就比如江小寒,《青厨英杰录》上面也有江小寒,只不过介绍只有寥寥几句,可见陆川对江小寒的了解也不多。

正是因为这样,陆川才对江小寒颇为好奇,而通过之前打听到的消息以及今天短暂的两次接触,陆川更是觉得江小寒不简单,同时对他的印象也不错,要不然也不会把他带来这里。

自然,是存了一丝结交的打算。

武侠小说里,剑客和剑客惺惺相惜,甚至连见面都不用,而陆川对江小寒,虽然没那么夸张,但却是忍不住让他对神秘的江小寒感到好奇,想要接触和了解他。

咳……自是厨子与厨子之间的……

果不其然,江小寒一进来的表现,就没有让陆川失望。

某种程度而言,这也可以算是陆川的一种考验。

骄傲的人,自然有他的骄傲,不是什么人都可以成为朋友的。

但很幸运,陆川觉得江小寒可以。

陆川虽然没怎么明说,但江小寒也隐隐意识到了。

或许,陆川将是他踏进厨艺界认识或结交的第一个朋友。

无言中,陆川看了一眼江小寒,仿佛找到了知音。

而同一时间,江小寒也高兴得不知如何是好,看着灶台上的那坛即将成品的佛跳墙,兴奋地搓了搓手……

(本章完)

299.第299章 你们是魔鬼吧

第299章 你们是魔鬼吧

江小寒的眼睛盯着灶台,目光灼灼,显然已经惦记上了坛子里的佛跳墙,如果不是时候还未到,恐怕江小寒早就忍不住掀开那陶坛上的盖子,见一见里面的真容了。

一旁,陆川看着江小寒,似乎察觉到了什么,心里忽然有种不太好的感觉。

这尼玛,不会引狼入室了吧?

他怎么感觉,接下来要出什么事呢?

恍惚间,陆川也不确定把江小寒他们带到这里来,是不是个正确的决定。

这坛子佛跳墙,可是他精心为自己准备的,现在好像要便宜别人了,一想想陆川还有些心疼。

为了这坛子佛跳墙,他可准备了好久。

其实。

陆川也是这次青厨大赛的参赛选手之一,相比较于江小寒,作为闽菜系主要几个分支的青年代表人物之一,出身厨师世家的他,可是从小在这个圈子里长大,接触的也都是圈子里的人和事。

对于喜欢知晓天下事的陆川,厨艺界里的事情几乎没有他不知道的,就连一些比较隐秘的事情,也略知一二,要不然的话,这次他也不会打着“厨界百晓生”的名号,搞出一本《厨界英杰录》。

就算赚外快,也是赚的良心钱,要真没几分了解和把握,他可不敢随便弄弄就拿来骗钱,到时候损坏的可是他们整个陆家的名声。

陆川自认为,自己做的买卖还是比较良心的。

当然,作为《青厨英杰录》的整理编写者,陆川并没有把自己给写进去,一来是隐藏一下自己,二来是既然标明了是英杰录,而且还是自己写的,他就更不好把自己写进去了。

既是为了避嫌,也是为了避免自卖自夸的嫌疑。

这也是江小寒一开始并不知道陆川身份的原因。

不过到了现在,江小寒就算是猜,也能够猜出来了。

闽菜系的支脉中有一支陆姓的,而陆川刚好又姓陆,偏偏在这个特殊的时间点出现在这里,而且还弄出了一坛闽菜中极具代表性的历史名菜佛跳墙,就算江小寒对这个圈子并不是特别熟悉,但通过从老爷子那知道的一些信息,也不难猜出这些。

自古以来,很多传承都是以家传的形式流传了下来,虽然也有收徒授艺这一方式,但家传永远是最核心和是最毫无保留的一种。

这个陆川,多半也是闽菜系传人,并且也是这次青厨大赛的选手之一。

约莫十多分钟后,外面传来了王泽的声音。

王泽之所以会出现在外面,当然是江小寒把他叫过来的,毕竟这里有好东西,作为兄弟怎么能忘了他。

好东西自然要一起分享。

在跟王泽“分享”之前,江小寒还专门问了陆川这个主人的意思,不然怎么好逾越。

不提这个还好,提起这个陆川就郁闷了。

本来带江小寒和赵婉兮过来,已经让他感到十分肉疼了,知道江小寒还有一个朋友,而且江小寒都问了,他怎么好意思拒绝,可答应下来,陆川的心在滴血。

“竟然偷偷开小灶,还算你有良心,知道叫上兄弟我。”

王泽的心情很不错,刚才一收到江小寒的消息,知道这里有好吃的,作为吃货的王泽自然马不停蹄赶了过来,一见面就表扬了江小寒一句。

江小寒笑笑,没有说话。

“是你?”

很快,跟着江小寒走进来的王泽,看到了这里的陆川,顿时咬了咬牙。

“他是你朋友?”

同一时间,陆川忍不住看向了江小寒,惊讶的同时,似乎想到了什么的他,有些尴尬。

陆川也没想到王泽跟江小寒会是朋友。

既然这样的话,那中午自己和王泽做买卖的事情,想来江小寒也知道了。

尴尬的来了。

那本《青厨英杰录》,陆川卖王泽一万,可一转眼卖别人的时候就变成了五千,这些江小寒都是知道的,刚才卖的时候,江小寒和赵婉兮还客串了一下“托”。

如此的话,那自己做的好像有点不仁义了。

不过,退钱是不可能退钱的,自己凭本事卖出去的,一没偷二没抢,凭什么退钱?

陆川直接否定了这个让自己破财的想法。

对于陆川,王泽确实是有怨念的,不过到了这里之后,王泽并没有做什么出格的举动,中午的事连提都没提。

反正王泽也想通了,不就是多花点钱嘛,也不是什么大事。

更关键的是,如果自己因为那一万块钱而找陆川的麻烦,那岂不是说明自己被骗了?

被骗不是说明自己很蠢?

这种事很丢面子,王泽不做。

更何况,对方的行为也称不上骗,只是王泽吃了点亏罢了。

真要闹起来,王泽多半也只能落一个无理取闹的结果。

更关键的是,看到江小寒和陆川在一起,而且看起来还挺和睦的,这个时候找陆川的麻烦,不等于是让江小寒难堪吗?

作为兄弟,王泽自然不能做这样的事情。

王泽出现在这里之后,这里出乎意料的和谐。

原本对陆川还有点怨念的王泽,在听江小寒灶上的那坛是佛跳墙,而且是陆川准备的,一下子就转变了对陆川的态度,不仅仅是因为吃的,更重要的是,这在王泽看来,是陆川释放善意的一种方式。

既然人家都这么慷慨了,那王泽要再揪着之前的是不放,那就显得他斤斤计较了。

这一坛子的佛跳墙,可是大手笔啊!

众人又等了一阵子,这坛佛跳墙也到了功德圆满的时候了。

开坛之后,轻轻掀开封盖在坛口的荷叶,酒香和各种香气混合的味道顿时飘出,香飘四座,直入心脾。

“好香!”

“这也太香了吧?”

“光是这味道,就让人受不了了。”

……

佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,香气四溢,引得众人都快流口水了。

看到王泽和江小寒他们的反应,尤其是在听到他们发自内心的称赞之后,陆川的心里浮现出一抹自得。

给自己盛了一碗,正准备尝一下味道,可这个时候王泽却毫不客气地从他手中接过去,并且十分诚挚地感谢道:“陆哥,太客气了你。”

“哇,美味!”

看着喝了一口汤的王泽美美喊了出来,陆川满目呆滞。

这尼玛……

谁跟你客气了,这是我盛给自己的好伐?

我敲!

一时间,陆川的嘴角疯狂抽动。

这姓王的也太自觉了吧?

出坛的第一口汤,自己这个制作者没喝到,反倒让别人抢了先,陆川也是郁闷不已。

就在陆川郁闷的时候,一转头刚好看到江小寒给赵婉兮盛了满满的一碗,宠溺般地提醒道:“小心烫。”

“嗯!”

赵婉兮乖巧地点了点头,并给了江小寒一个淡淡的微笑。

见到这一幕,陆川整个人都不好了。

你们是魔鬼吧?

(本章完)

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