第178章 神助攻

于默的信很简短,只有一页纸,大部分是客套话,有用的只是一小部分。对方承诺会协助病人办理去香江的所有手续,帮助联系医院,如有需要,也可以解决住宿的问题。

“这个于默还挺够意思!”

杜少杰无声的笑了笑,在心里给于默点了个赞。

他想了想,收起两封信,便去厨房做饭。今天他要好好做两道菜,犒劳一下小雅。

晚上。

他去了梁美琴家,瞅机会把王丽雯的回话说给了梁母听。

梁母脸上的神色变换不停,确实被国外高昂的医疗费用给吓到了。

这么一比较,似乎去香江更合适一些?

“谢谢你啊,少杰。回头我和美琴的爸爸商量一下,要是真去香江还得麻烦你和你的朋友。”

梁母没有把话说死,去香江看病对于他们一家来说,同样有很大的经济压力。

杜少杰没有多说什么,和美琴聊了一会儿,便回了家。

梁美琴还不知道这事儿,梁母和梁父等到夜深人静,才在屋里商量此事。以前是不知道,没想到国外的医疗费用会那么贵。

“老梁,要不去香江试试?”

“去香江看病起码也得准备好几万块钱,我们哪有?我想想,实在不行去外面借吧,只要能把女儿的眼睛治好,我还一辈子的账都甘心。”

“唉,咱们一起想想办法。”

两口子决定借钱去给梁美琴看病,面对巨额的看病费用,他们这是赌上了后半生。

杜少杰也知道去香江看病会让梁美琴的父母很为难,但他也不可能主动跳出来大包大揽,名不正言不顺呢。

如果对方来找自己借钱,他一定会尽力帮忙的。

可梁父和梁母首先想到的是亲朋好友,不到万不得已,他们哪好意思向晚辈开口?

就在两口子天天忙着在外面借钱的时候,齐燕和杜小梅也都放了暑假,先后回到了家里。

“哥,我给妈和小雅买的衣服好看吧?”

小梅这次回来带着大包小包,给王玉秀、杜少杰和小雅都买了衣服。

送给杜少杰的是一件衬衣、一件短袖和一条长裤,送给母亲的是一套夏装,送给小雅的是两条连衣裙。

“好看,穿身上特显精神。”

杜少杰不得不承认,大妹妹的审美还是在线的。

“那就好,不枉我专门跑高第街买的。”

杜小梅得到了哥哥认可,马上就得意了起来。

高第街云集了羊城最早一批做服装生意的个体户,未来十年,这条街都会是当地最大的服装集散地。

直到九十年代初,羊城白马服装市场开业,高第街才会逐渐走向没落。

“你这孩子,坐了这么久的火车,赶紧去睡会儿。”

王玉秀心疼女儿,把对方赶去睡觉。

现在家里的房间多了,兄妹三人都有自己的专属房间,这是小梅此次回来感到最开心的一件事。

她美美的睡了一觉,直到妹妹喊她起床吃饭,她才发现已经到了晚餐时间。

“哥呢?”

从房间里出来没看到杜少杰,小梅就问了一下小雅。

“哥有事出去了,让我们先吃别等他。”

小雅回应了一句,然后就跑去厨房端菜盛饭。

杜小梅稍微有点失落,毕竟自己今天才回来,哥哥居然都不陪自己吃顿饭。

只不过她哪里知道,杜少杰这半天下来忙得焦头烂额。

卫校食堂。

杜少杰和苏大鹏两个人正在制作【德州扒鸡】,原先还算热闹的厨房,此时变得冷冷清清。

下午,黄毅诚突然带人去小吃部检查工作,明确说了有人向上面反映,小吃部有部分员工借口外出学习,这一去就再没回来。

董军紧急派人通知了杜少杰,杜少杰只好让六個人放下手头工作,跟自己去一趟小吃部。

这边的事情让苏大鹏先顶上,他忙完了就会过来帮忙。

来到小吃部,黄毅诚的态度很不好,一个劲的追问杜少杰想干什么?

“我想干什么不重要,重要的是我和局里有承包协议。按照协议,只要我按时缴纳承包费、没有侵吞集体的财产,局里无权干涉我的经营活动。”

即便是杜少杰两世为人,也被黄毅诚气的七窍生烟。

承包之前他想过可能会到各种各样的问题,可对方如此不把协议当回事,还是令他大开眼界。

前世,他在网络上看到有一些大V发文怀念80年代,貌似80年代才是最好的。只有当他亲自体验了之后,不禁想说,那都是放屁!

“你有经营权没错,可也不能侵害职工的权益。这件事我要调查清楚,希望你能配合。现在你把那六个人叫过来,我要和他们谈话。”

黄毅诚其实从心里也不愿意管这破事,奈何局领导收到了大量的检举材料,说什么的都有,差点把杜少杰描绘成万恶的ZB家。

其实,杜少杰自承包以来,从没有克扣过任何一个人的工资奖金。

甚至连局里不断地往小吃部塞人,他都忍了。

可今天他不想再忍,便说道:“随你怎么调查都行,但仅限于今天。职工们都很忙,要是影响了效益发不出来工资,到时候我就让他们天天去机关食堂吃白食。”

说完,他扭头就走了。

黄毅诚和同来的几人都很无奈,但必要的流程还是得走。

随后,他们分别找了那六个人谈话,主要是核实一件事,杜少杰有没有借口外出学习克扣他们的工资。

奖金那玩意不算,不在此次的调查之列。

六个人明白了,一口咬定自己等人就是外出学习,不仅每个月的工资一分钱不少,而且还和其他的职工一样享有奖金。

黄毅诚等人松了一口气,没有调查就没有发言权,现在调查过了,这件事就可以画上一个句号。

此时在卫校食堂,苏大鹏一个劲的劝杜少杰:“少杰,要不干脆别干了!伱又不缺钱,还在乎那点工资?咱不受那个窝囊气。”

杜少杰摇了摇头,没有接他的话茬。

他在小吃部干了这么长时间,对其还是有感情的。一帮待业青年从刚开始的吊儿郎当,到现在的兢兢业业,他都看在眼里。

说实话,他要是不干了,小吃部坚持不了几年。

别的先不说,就董军和黄婷婷的性格,换一个人要是不能让他俩心服口服,绝对会闹翻天。

更何况小吃店的招牌【椒麻鸡】,配方还捏在他手里。没有他提供的香料包,这个最赚钱的项目就废了。

今年下半年,杜少杰要参加省商业厅举办的“厨师等级”资格考试,他准备报考“特三级厨师”,离开了单位他连报名的资格都没有。

当然,再过些年,这个局面肯定会改变,但他不想这么蹉跎下去。

正在这时,黄婷婷陪着那六个人走了进来。

“杜经理,苏经理,我们来做,你们赶紧歇着。”

六个小伙子很有眼色,看到杜少杰和苏大鹏两人在忙,就立即去换了衣服开始干活。

杜少杰暗暗的松了一口气,看来黄毅诚没有难为他们。

黄婷婷把他俩拉了出去,解释了一下这次事件的缘由:“我叔叔也不想管这事,主要是局里老有人写检举材料,不调查都不行。”

“那调查结论是什么?”

“结论就是检举材料无中生有,并未发现小吃部承包人侵害职工权益的事情。”

黄婷婷这么一解释,大家就什么都明白了。

看来这件事还真怪不了黄毅诚,这件事是坏事也是好事,总有人无中生有搞事情,还真当局领导没脾气是吧?

要是能查实一些问题也就罢了,问题是屁事没有,估计跳腾的高的人又要倒霉了。

“婷婷,我知道了,谢谢你告诉我。对了,你和大鹏都谈了这么久了,啥时候请我吃喜糖啊?”

杜少杰道了一声谢,话锋一转,黄婷婷就闹了一个大红脸。

苏大鹏在一旁暗自欣喜,心说,不愧是发小,这神助攻来得太及时了。他其实也想和黄婷婷摊牌,但每次都是话到嘴边又咽了回去,在这方面他的确是“懦夫”。

“你问他。”

黄婷婷沉默了好一会,才突然冒出来这么一句。

杜少杰秒懂,然后用一种“恨铁不成钢”的眼神看向了苏大鹏。

“大鹏,这种事不应该你主动吗?听我的,回头买一些好烟好酒好茶,让你家人上门去提亲啊。你要再等下去,婷婷跟别人结婚了你可别哭。”

黄婷婷一听,忍不住狠狠的白了一眼杜少杰。

什么叫跟别人结婚?这是人说的话吗?

“嘿嘿,我知道了,我今天回去就和我爸妈说。我爸妈对婷婷都很满意,婷婷的家人对我的印象也不错,这件事是该有个结果了。”

黄婷婷听他这么说,自然很开心。

随后,两人手拉着手离开了杜少杰的办公室,应该是去商量结婚的事情去了。

杜少杰随后去厨房转了一圈,也回到了家里。

小梅今天刚回来,结果出了这么一档子事,都没顾上和妹妹好好聊聊。

“哥,你吃饭了没?”

“还没呢,今儿的事情不少,我这不是才忙完嘛。”

听到哥哥到这会儿还没吃饭,小梅心里的那点一点点埋怨顿时消散一空。

她赶紧去给哥哥热饭热菜,杜少杰坐下吃饭,她就在一旁陪着。

(本章完)

第179章 大盘鸡专卖店

“高第街热闹吗?”

“热闹!有卖服装的、有卖布的,林林总总的个体户加起来可不少。我去买衣服的时候听他们说,过两个月,那边就会正式成立服装市场,到时候生意会更好。”

“不错呀,估计以后全国各地做服装生意的人,很多都会去那里进货,他们的生意不好才怪。”

兄妹俩聊了很多,杜少杰早就填饱了肚子,小雅已经将碗筷收走,正在厨房里清洗。

他发现小梅经过了一年的大学生活,各方面都有了很大的进步。

南方的羊城是改开的桥头堡,或许能接触到更多新事物的原故,才使得她完成了根本的蜕变。

两天后,齐燕也回到了家。

正好马经理通知杜少杰,说中心血站附近的自建房已经完工,让他去验收。

于是他就带着一大家子,外加苏大鹏和齐燕,一起去看看。

“少杰,你行啊,背着我干了这么大的一件事。”

漂亮的小二楼,外加一个大院子,看着就提气。

但苏大鹏的感受却很复杂,他自己也赚了不少钱,可就没想起来在外面置业。尽管他不愿意承认,但事实就是事实,他的确在很多方面都比不上人家。

“我这栋房子,是按照餐厅的标准建造的。一楼大堂,包间在二楼,厨房在后院。”

杜少杰一边验收,一边陪着大家里里外外参观了一遍。

整个工程的质量无可挑剔,他随即在验收单上签了字,并约好过两天去付清尾款。

齐燕站在院子里,看着眼前的小二楼出神。

这次放假回来,带给她的震动可不小。杜少杰先是把自己的两套院子推倒重建了,这又划地皮盖了一栋小二楼。

她虽然不清楚这些具体要花费多少钱,但肯定不是小数目。

短短几年的功夫,对方已经变得这么强了吗?

“燕子,发什么呆呀,走,一起去吃饭。”

中心血站这边距离春风巷还是挺远的,忙忙活活一上午,眼看就到了饭点。

杜少杰打算带着大家在外面吃点东西,一回头便瞧见齐燕傻愣愣的站在一旁。

他走过去拍了一下对方,把齐燕吓了一跳。

“没事,没事。这附近有什么好吃的吗?”

齐燕的神色稍微有点不自然,但被她巧妙的掩饰了过去。

杜少杰这段时间到这边来过几次,知道不远的地方有一家拌面馆子,人家的过油肉拌面做的相当不错。

他一说,就得到了大家的积极响应。

“那就走!”

杜少杰锁好门,便带着她们去吃饭。

吃完饭,一行人才乘坐公交车回到了春风巷。

齐燕和杜少杰等人在巷子里分开,她要去看梁美琴,说明天再来找杜少杰。

杜少杰回家休息了一会,然后骑车去了小吃部。

下午大家都很闲,肖建军班组早已下班,黄婷婷班组已经做好了下午要销售的【椒麻鸡】,留了两个人坚守岗位,其他的人也都陆续离开了。

董军班组也差不多,由于不供应晚餐,到了下午也没多少事。

不过,董军比较负责,经常利用空闲时间指导大家的厨艺,如今他们班组至少有四五个人能单独上灶,完全有能力炒制【大盘鸡】和其他的快餐小炒。

“杜经理,我和你说个事儿。现在单位上人心浮动,都盼着能外出学习。说实话,我也想去,谁不想多挣点钱是吧?”

六点多,小吃部里面的各种小吃菜品全都销售一空。

杜少杰和财务一起盘点了账目,然后和董军坐在办公室喝茶聊天。

董军说,从那天黄局长来了之后,大家都在传外出学习人员的收入比大家高出一大截。有人就在打听,怎么才可以捞到这样的肥差?

说实话,连他都有点动心了。

董军的年龄可不小了,一段时间以来他和光源宾馆中餐厅的杨丽打得火热,两人已经到了谈婚论嫁的地步。

结婚是需要钱的,所以他今天这番话也带有试探的意味。

“哈哈,董哥,你现在可是小吃部的台柱子,你要是走了可没人能代替。不过,我正好也有事想和你商量。

我在中心血战那边盖了一栋小二楼,用来开餐厅最合适。我打算开一家【大盘鸡】专卖店,专门做这道菜,你觉得如何?”

杜少杰的想法就开一家【大盘鸡】专卖店,主菜之外最多配几样小菜,不搞那么多的花样。

说到【大盘鸡】,除了他自己,现在就属董军做得好,仅就这一道菜而言,他师傅钟福祥都不见得比他更厉害。

没别的,就是天天做熟练了。关键还有杜少杰的耳提面命,能不厉害吗?

别说是董军,他们班组起码有四五个人做这道菜的水平,都可以称得上优秀。

有很多野路子出身的厨师,拿手菜就那么几样,照样混的风生水起。所谓一招鲜吃遍天,就凭这一手他们在外面都能安身立命。

“这当然好了!不过,上午中午我要在小吃部盯着,你就是开了【大盘鸡】专卖店,我也没空去帮忙呀?”

董军觉得对方的想法很不错,【大盘鸡】这道菜很符合当地人的口味,三四个朋友要一只鸡、再来几样凉菜,小酌几杯不要太惬意。

可惜,他去不了,赚不了更多的钱。

“下午不就没事了吗?以后算好销量,小吃部每天下午五点之前关门。那边开起来之后,你要是愿意就每天晚上去盯着,我单独给你开一份工资。”

杜少杰打算从董军班组抽调几个人开【大盘鸡】店,以他们这些人为业务骨干,新店的架子就搭起来了。

反正就午餐和晚餐,午餐可以让董军教出来的“徒弟”掌勺,晚餐董军再去坐镇,应该没什么问题。

“当然愿意了,我现在什么都不缺,就是缺钱。”

董军不怕辛苦,就怕结婚的时候太寒酸。

杜少杰笑了笑表示理解,他也是从困苦的环境中走过来的,知道缺钱的滋味是什么样的。

“那就这么定,等我那边搞好了有你忙的。”

杜少杰起身,拍了拍董军的肩膀,随即走人。

他现在算是比较清闲,无论是小吃部还是【德州扒鸡】店都走上了正轨,基本上不用他操心。

苏大鹏和董军都很有能力,所以他才心安理得的当起了甩手掌柜。

翌日。

杜少杰起来后准备去买东西,只要人员到位,【大盘鸡】专卖店随时都能开业。

“少杰,你要去上班吗?”

他推着自行车出了门,迎面碰到了齐燕。

“新房子不能总空着,我准备新开一家店。”

杜少杰随即说了一下自己的打算,齐燕没啥事,就主动要求和他同去。

于是,他骑车带着齐燕先去买了桌椅板凳,然后是锅碗瓢盆。至于各种香料和调味品倒不用着急,小吃店就有供货渠道,回头和人家说一声就能送过来。

东西买好,雇了两个平板车,直接送去了小二楼。

杜少杰骑车带着齐燕先到,等了挺长时间,货物才送来。

桌椅板凳直接摆放就位,暂时先开放大堂,楼上的包间等生意有起色了再说。而炊具和餐具则堆放在厨房,等人员到齐了再收拾。

“饿了没?”

“还行,不怎么饿。”

“还是先去吃饭吧,吃完饭我送你回去,我还要去一趟单位。”

“不用你送,我直接坐公交车回去就行。”

忙忙活活一上午,这会儿已经临近中午饭点。

杜少杰和齐燕一人吃了一份拌面,然后就在公交车站分开。

第二天。

董军班组有四个后厨人员和两个服务员来到了新店,另外还有肖建军班组的所有人也过来帮忙。

人多好办事,只用了半天的时间就将里里外外收拾利索,连杜少杰提前定制的牌匾都挂了上去。

上午,齐燕和小梅、小雅都跑了过来,别的帮不上,打扫卫生还是可以的。

中午请大家吃了一顿手抓饭,肖建军班组的人就先撤了。

“罗刚,以后后厨的事情你负责。董师傅来了也听你的,你可不能掉链子。”

杜少杰指定了后厨的负责人,这要是搁大饭店,那就是厨师长的角色。

两个服务员,其中一个兼开票收银,营业款每天上缴一到两次,要是杜少杰没来就锁楼上的铁柜子里。反正有人在这里睡,也不怕丢。

等以后忙不过来了,会安排一个专职的收银员,暂时先这么着。

开业当天,杜少杰在店门口放了一挂鞭炮,随即开门迎客。

就一家小饭馆,也不需要讲究什么排场,够热闹就行。

由于打出了开业8折酬宾的噱头,中午倒是有不少人来吃饭。原本是图便宜,顺便尝个鲜,没想到这个【大盘鸡】的味道是相当的好。

杜少杰并没有亲自下厨,掌勺大师傅是罗刚和田飞宇。

这两人严格说起来算是董军的徒弟、杜少杰的徒孙,不过并没有正式拜师,还是各论各的。

整个中午,杜少杰都呆在后厨,全程进行指导和把关,搞得罗刚和田飞宇很紧张,生怕哪里做错了会挨骂。

董军下午下班之后也来到了专卖店,从理论上来说,晚上会更忙一些,忙不过来的话,他也会亲自下场做菜。(本章完)

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