第112章 找工作

王刚喝完牛奶,胡大伟也开车到了。

胡大伟直接从厨房外门走进来,向所有人打了个招呼。

“大家早上好呀!”

苏珊礼貌的回应一声,吴非似乎也认识胡大伟,没精打采的打了个招呼。

“菲菲今天怎么了?这么没精神?”胡大伟有些奇怪,向苏珊问道。

“没什么,菲菲与杰克闹了点不愉快。”

苏珊把昨天卫生间发生的事告诉胡大伟。

“门锁坏了,那我去修修。”胡大伟热心的拿起工具箱,就准备上楼。

苏珊笑道:“我可没工钱给你。”

胡大伟哈哈笑道:“请我吃顿早饭就行。”

苏珊笑着点头答应,顺便也给王刚准备了一份。

王刚道了声谢,然后就与胡大伟一起上楼。

“没想到你还会修门锁?”王刚对胡大伟说道。

“美利坚人工贵,请人修锁非常费钱,所以家里什么东西坏了,我都是自己修。”

胡大伟蹲下来,检查一下门锁,当他发现门栓折了后,不由一愣。

“你也看出来了吧!门锁是被人为破坏的。”

胡大伟赶紧把卫生间门关上,提醒王刚道:“大家同住一个屋檐下,有什么矛盾摊开来说,不要破坏东西。”

王刚好笑道:“伱以为是我破坏了门锁,拜托,我昨天才刚到的。”

胡大伟也反应过来,王刚没理由破坏门锁。

王刚幽幽的说道:“我来之前,房子里就住着三个人,吴非是受害者,苏珊是房主,你说是谁破坏门锁的呢?”

胡大伟眼前一亮,然后又叹气道:“就知道那棒子不是好东西。”

“朴胜基不是你们中介安排过来的吗?”

“不是,他是斯坦福留学生,不过不是我们中介处理的留学生,他是看到苏珊贴在学校里的招租广告,自己找过来的。”

王刚恍然。

“这事你别管了,我有机会和苏珊单独说说,想办法把那个棒子赶走。”胡大伟叮嘱道。

王刚点点头,也就没把这事放在心上。

两人修了一会门锁,确定一时半会修不好,得重新换锁,也就下楼和苏珊解释一下。

“等下午我送杰克回来的时候,顺路去五金店买把锁,帮你换上。”胡大伟看了眼一旁吃早饭的朴胜基,对苏珊说道:

“今天用卫生间时注意点。”

“谢谢,你买锁多少钱回头我给你。”苏珊说道。

“回来再跟你算。”胡大伟一边吃早饭,一边说道。

苏珊也给王刚准备了一份美式早餐,只是他有点吃不惯,非常想念四九城的豆汁焦圈。

吃完早饭,王刚帮忙把碗碟洗了,然后才和胡大伟去学校。

吴非今天上午有课,胡大伟顺路也带上了她。

至于朴胜基,胡大伟就没管,王刚看见他是骑自行车走的。

苏珊的房子就在斯坦福旁边,距离学校很近,走路过去也就十分钟,妥妥的学区房。

只是斯坦福校区很大,进入后,胡大伟绕了几分钟才来到教务处大楼,中途把吴非放在一栋教学楼门口。

胡大伟轻车熟路的停好车,然后带王刚去办理学籍,领取课表。

学费胡大伟之前就已经交了,所以省了王刚一点时间。

办理好所有东西后,已经快要11点钟,王刚提议请胡大伟吃顿饭,感谢他忙前忙后的帮忙。

“我们在学校食堂吃吧!美利坚物价很贵,外面吃一顿饭不便宜,我们也能顺便参观校园。”胡大伟笑道。

王刚想了想自己的荷包,还是吃食堂吧!

斯坦福共有九个食堂,胡大伟带着王刚来到最近的食堂。

王刚还发现食堂采取自助餐形式,价格是早餐8元、午餐12元、晚餐14元。

这里用的都是美刀。

王刚和胡大伟两个人吃一顿午餐,就花了24美刀,换成种花币要160块,就食堂而言,不算便宜。

想想国内的食堂,十块钱吃到饱,王刚觉得自己那十五万生活费,撑不了多久。

王刚再次起了半工半读的心思。

“戴维,你知道哪里能打工吗?”王刚一边吃着饭,一边问道。

“你想打工赚钱?”胡大伟似乎并不奇怪,平静的说道:“留学生打工途径不多,不如好好学习,争取奖学金。”

王刚喝了口水,说道:“我家庭条件不算太好,父母送我来留学不容易,家里都卖了一间房,我想尽快赚些钱,寄回去把房子买回来。”

胡大伟叹口气道:“实话跟你说吧!你打工很困难。

你来美利坚办的是留学签证,不是工作签证,美利坚政府不允许随便打工。”

王刚也了解过,留学生在美利坚,能工作的地方不多,限制也多,工作地点大多限制在学校内,比如食堂超市之内的,工作岗位很少。

留学生在外打工限制更多,比如必须是所学专业有关的工作,并且用人单位还得到学校办手续,非常繁琐,除非是特殊人才,否则没哪家公司会录取留学生。

赵美兰和苏大强就是不了解情况,还以为苏明哲来美利坚后,随便都能找个高薪厚职,还能给家里汇美刀。

“学校的职位早就抢光了,你就别想了。”胡大伟说道:“至于学校外的工作,我倒是能帮你找到,但那属于打黑工,工资比别人少,还要承担很大风险,万一被学校查到,不仅开除学籍,还会被遣送回国。

你可要想清楚。”

王刚想了想,说道:“没关系,你帮我找一找,风险什么的我自己会承担。”

胡大伟叹口气,说道:“好吧!我来想办法,你有什么特长吗?”

王刚一愣,还真不知道自己特长是什么,难道他跟胡大伟说,自己特长是做生意?

看了眼盘子里的食物,王刚灵机一动说道:“我会做菜,擅长川菜和谭家菜。”

“你是厨师?!”

这下轮到胡大伟吃惊了。

“你有国内的厨师证吗?”

“没有,我的厨艺是家传的,若是有机会,你也可以试试菜。”王刚自信道。

在四合院世界,王刚不仅开连锁餐馆,还把何雨柱一身本事学全,做了一手正宗川菜。

至于谭家菜,则是何雨柱家传,王刚是他妹夫,说一句家传也没错。

胡大伟一听就来了精神,说道:“斯坦福附近有不少中华餐馆,都缺好厨师,若你真有手艺,我保准能给你找个工作,还把你工作手续办好。”

王刚也没想到,中华厨艺在美利坚还挺吃香。

“现在不少老外都喜欢中华菜,尤其是口味重的川菜,旧金山又是华人最多的地域,中餐馆很多的。不过鱼龙混杂,有好有坏。”胡大伟兴奋道:

“我就知道一家中餐馆,因为有一个大厨回国,喜欢他手艺的客人走了不少,老板正发愁呢!”

王刚笑道:“这种事你都知道?”

胡大伟解释道:“华人在美利坚其实备受歧视,很喜欢报团取暖,基本上哪家发生点事都知道。”

美利坚虽然一直宣扬民主和平,反对歧视,但却是全世界人种歧视最严重的国家。

白的歧视黑的,黑的又看不上粽的,至于黄的则在歧视链最底端,这并不是新闻。

“你要是下午没事,我们就跑一趟,试下手艺,若是真能成,我想餐馆老板不介意帮你解决工作签证的问题。”胡大伟不想深聊歧视话题,故意打岔道。

“没问题,我对自己手艺还是很有信心的。”王刚笑道。

(本章完)

第113章 试菜

王刚和胡大伟在食堂吃完午餐,就开车离开校园,来到一家名叫李记川菜馆的餐厅。

这家李记川菜馆距离斯坦福校区并不算远,开车也就十来分钟。

在车上胡大伟也向王刚介绍过,李记川菜馆的老板李明安,是个美籍华人,一家三代都在美利坚打拼,才把李记的名气打出去。

后来老爷子去世后,李记交到李明安手上,不过他没什么做厨师的天分,怎么都学不会老爷子的手艺,只能聘请大厨。

随着这些年华人餐馆越来越多,李记的生意也受到一定影响。

前不久,李记的大厨钱师傅,因为国内家里有事,回去处理后,自己在国内开了家餐馆,就打了个电话给李明安辞职。

李明安接到电话后,在店里发了好大的脾气,很多人都看见。

李记失去钱大厨后,菜品下降的厉害,以至于老顾客跑了一大半,让李明安愁的不行,正在到处招聘厨师。

可是美利坚华人厨师本就不多,手艺好的更少,李明安虽然开出的条件很丰厚,但一直都找不到合适的人。

李明安甚至把主意打到国内,想在国内找个好厨师,然后把人弄来美利坚,可惜进度一直很慢。

胡大伟把车开到李记川菜馆的门口,王刚下车仔细的观察了李记门头。

李记的装修风格非常中式,门头上还挂了两个大红灯笼。

胡大伟带王刚走进去,王刚就发现餐馆里面的客人并不多,现在是中午饭点,上座率还不足五成。

“李老板,算账呐!”胡大伟走向收银台,那里正有一个四十来岁的中年男人,翻看着账本,脸上全是愁容。

“是戴维呀!你过来吃饭吗?”男人就是李记川菜馆的老板李明安。

“我吃过中午饭了。”胡大伟指着王刚笑道:“我是带这位小兄弟过来面试的。”

“面试?”李明安顺着胡大伟的手指看到王刚,微微一愣。

主要是王刚的样貌太年轻,以至于他误会了。

“我们这不缺服务员。”

胡大伟说道:“他不是来应征服务员的,你店里不是缺大厨吗?我带他过来试试。”

“他是厨师?”李明安不信道:“他学徒出师了吗?”

王刚外表瘦瘦高高,又很年轻,怎么看都不像一个有经验的大厨。

厨师是一份非常考验手艺的工作,没个几年的学习,连颠勺的资格都没有。

“李老板,我有没有手艺,你试过不就知道了。”王刚看李明安不相信他,也没想着解释,厨艺这东西说的天花乱坠也没有,试过菜就什么都知道了。

李明安看王刚这么自信,不由信服几分,加上他与胡大伟认识很多年,相信胡大伟不是带人来耍他。

“那好吧!我们去厨房,伱试着做个菜。”

李明安从收银台后面走出来,然后带着王刚和胡大伟向后厨走去。

“你的厨艺真没问题吧!”胡大伟走在后面,偷偷在王刚耳边问道。

“你就放心吧!”王刚好笑道。

他很想问胡大伟,若是他厨艺不过关,你怎么收场?

不过王刚最后还是没说,怕吓到胡大伟。

三人走进后厨,王刚就发现李记厨房规模不小,设备非常齐全,只是厨师有些少,都还很年轻,加上没什么生意,所以厨师在休息,灶台是空着的。

“你叫什么名字,有什么拿手菜。”李明安转头对王刚问道。

“我叫苏明哲,你可以叫我杰克,我拿手菜是川菜和谭家菜。”王刚平静的说道。

“谭家菜,那可是官府菜,现在会的人可不多,你的厨艺是家传的?”李明安问道。

“不错。”

“我这是川菜馆,你来试厨自然要试川菜,你最拿手的是哪道菜?”李明安再问道。

“我最拿手的是红烧肘子,只是那是道功夫菜,一时半会儿做不出来。”王刚想了想说道。

“那你就炒个宫保鸡丁吧!厨房的东西你随便用。”李明安说道。

王刚点点头,卷起袖子在厨房里走一圈。

说实话,李记的后厨还是很正规干净的,王刚也挑不出差来。

他随便拿起一把菜刀颠了颠,又抬起炒锅颠了颠,然后就放下。

胡大伟不是厨师,不明白王刚在干什么,看他一直不做菜,急忙说道:“杰克,你快开始吧!”

李明安却拦住了胡大伟,反而露出若有所思的表情。

“他现在是在熟悉厨具,要知道每个厨师都有自己顺手的厨具,一把刀的重量,炒锅的厚度,都会影响一个厨师的发挥。

我现在有点相信他是厨师了。”

胡大伟一听,心安了不少。

另一边的王刚,试完厨具后,又把所有调味料试了一遍,就连油盐酱醋糖都没放过,甚至还尝了豆瓣酱。

李明安眼中的神光更盛了。

王刚试完调味料,就开始准备宫保鸡丁的主菜配菜。

他挑选材料时非常认真,哪怕鸡丁都是一块块的挑选,然后才开始正式做菜。

王刚熟练的打开灶火,眼睛都没看就舀了一勺油。

然后李明安的眼睛都直了。

王刚做菜非常利落,油在哪,盐在哪根本不用眼睛看,一套动作行云流水,很快一盘色香味俱全的宫保鸡丁就摆在李明安的面前。

胡大伟闻着宫保鸡丁的香味,不由咽了一口口水。

“好香呀!”

李明安点头道:“做菜讲究色香味,你这道宫保鸡丁我虽然还没尝,可光看色泽和香味,就知是上品。”

王刚说道:“你厨房里的调味料虽然很全,可是有些不太正宗,我只能做到这个地步。”

李明安眼前一亮,不过没说什么,先尝了一口菜。

“花生香酥脆,鸡丁软滑嫩,两者完美搭配,更绝的是调味和火候,把握的刚刚好,好,好极了。”

只尝了一口菜,李明安就放下筷子,对王刚说道:“你什么时候能来上班。”

王刚一听就知道自己通过了面试。

可能是宫保鸡丁的香味飘了出去,那些原本休息的厨师全跑了过来,李明安高兴的让所有人都尝了尝。

“这味道,绝了。”

“怎么会有这么好吃的宫保鸡丁。”

“这味道,好像比以前的钱大厨,炒的还要好吃。”

王刚的宫保鸡丁,很快就征服了所有厨师,对其赞不绝口。

胡大伟看差不多,就把李明安拉到一边,谈一谈工资待遇的事情。

三人坐下来,李明安立刻就开口道:“一个月工资六千美刀,一天包两餐,不过你也知道,我们干餐饮的没什么休息天。”

王刚和胡大伟对视一眼,还算满意工资,只是王刚的身份是个大问题。

“我现在还是学生,白天需要上学。”王刚对李明安说道。

“你是留学生?”李明安皱眉道:“那你拿的是留学签证喽。”

胡大伟说道:“不错,杰克是今天刚入学的研究生。”

李明安有些头疼道:“你这留学签证有些麻烦,不过也不是没有解决的办法,我和戴维可以去找学校协调,可是你白天上学,我这的午市怎么办?”

王刚说道:“我看过我的课表,基本上11点钟后就没课了,我可以赶过来干三个小时,应该不会耽误午市。”

李明安皱眉道:“这样一来,你除了在我这炒个菜,其他时间也干不了什么。”

厨师的工作重来都不只是炒菜,基本上一天要工作十几个小时,只有中午能休息一下。

王刚若是要半工半读的话,每天工作时间就有限了。

“这样吧!工资减到4500美刀,我只让你炒菜,你的工作证明我来搞。”李明安试探性的说道。

王刚想了想,又看胡大伟向他点点头,也就答应了下来。

“戴维,你下午和我跑一趟学校,给杰克申请工作许可,最好让他尽快上班。”李明安急道。

(本章完)

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