第50章 陈记开张盛况

8月1号一早,陈记1号店门口已经排起了长龙。

经过一段时间的推广,住在滨江路那些高档小区里闻讯赶来的客人,将这原本十分偏僻的小巷拐角挤地水泄不通。

店外,穿着印有‘陈记’工作服的赵晓光等兼职学生,用多日地推累积下来的人气,一边礼貌地和那些排队的脸熟客笑着打招呼,一边拿着事先印好的号码牌分发给众人。

所有人的目光都聚集在店内原木风的自然装修,实时播放的户外生态养鸡场,以及那些串挂在橱窗里,用食物保温灯照地色泽焦黄的秘制烤鸡。

诱人的烤鸡香味隔着橱窗一点点飘散出来,让排队的客人们一个个食欲大动。

就连滨江路上早高峰过往的私家车司机,也在路过此地时情不自禁地摇下车窗,一脸好奇地盯着从巷口一路蛇字型蔓延至路边的长长人流。

“这是开了啥店啊?”

“陈记?”

“之前没听说过啊!”

“不过闻这味确实好香!”

过路的司机和坐公交车去上班的牛马们议论纷纷,有些甚至还在红绿灯路口等灯时掏出手机拍了拍。

等到门口挂着的【准备ing】的牌子一摘,正式开门营业。

挤在最前方的队伍开始慢慢移动,首批进店的客人好奇地打量着店内装修布局,以及高挂的营业执照以及食品安全检验证书等布置,当即拿着号码牌和手机付款二维码对着柜台里长相清秀的收印员妹子道:“给我来两只秘制烤鸡打包!”

“好的哥,两只收您376元。”

“您拿回去趁热吃是最好吃的!要是放凉了记得不要上锅蒸,也不要用烤箱加热,用微波炉最低一档打热会好吃一点。”

收银员妹子举起扫码枪哔的一声,顺道用入职培训教授的话术,耐心给每个进店购鸡的客人讲解。

这是陈绝这段时间亲测出来的结果。

因为刚从【熔炉】或者背包里取出来的MC烤鸡具备9.9近乎满分的滋味,但是放置时间久了,热菜变冷菜,它的滋味自然而然就会跟着下降个零点几分。

提前给客人讲好,也是为了避免口碑崩塌。

等出了小票,几个守在柜台内穿着统一的年轻全职员工,头顶厨师帽,手戴一次性手套,利索地从熟食柜里取出两只冒着热气的烤鸡现场拿牛皮纸包装起来。

为首的那位长得有点膀大腰圆的老哥,见这干净卫生的明厨明灶也是露出了几分满意之色,领了两袋打包好的烤鸡后开口问道:“对了小妹妹,你们陈记啥时候能无限量供应啊?”

“开业一人限购两只,买回去都不够分的。”

后续排队进店的食客们,同样发出了类似的附和。

能愿意舍得掏钱买这么贵烤鸡的,都是住在滨江路上不差钱的高档小区业主。

之前在摆摊上半价都不怎么能抢到,没想到开了店以后还搞这种饥饿营销,属实是让这些老饕们有些群情激奋。

“哥,咱们新店开业数目有限,店长说了每天最多能供一千只。”

“要等养鸡场里的鸡长大出栏才行,别的鸡烤不出这个味道。”收银小妹指了指挂起的大屏电视耐心解释道。

当然了,这都是入职培训提前教的话术,专门为了抬高这秘制烤鸡逼格的。

那些后进店的食客也是隔着老远竖着耳朵在听。

看着橱窗里一只接一只被打包走的烤鸡,闻着空气里散发的诱人烤鸡香味,又抬头看了看监控画面里那些在山里跑地正欢的鸡群,食客们心里因为排队、限购产生怨气这才稍稍平息了一些。

……

队伍一点点在移动,进店买单的食客基本都是人手拎着两个牛皮纸包装袋出门。

那位急不可耐打算尝鲜的胖老哥,一出店门就站在马路边拆开了一袋,不顾形象地撕下一个冒着热气的鸡翅或者鸡腿往嘴里塞。

毕竟里头的收银妹子都说了,这玩意儿要趁热最好吃。

这一幕也惹来了外头排队客人们的一阵玩笑和起哄:“哥!分我一块尝尝呗?”

“对啊!大哥你吃得太香了,绝对有当美食主播的潜力!”

“要不注册个账号,上抖音拍视频?我给你当粉丝!”

那位吃得满嘴油的胖老哥满不在乎地笑眯眯道:“自己排队买!我早上8点就过来排队了。拍视频就算了,拉不下这个脸。”

说着这胖老哥就吸溜几下就把手里鲜嫩多汁的鸡腿啃地就剩下根骨头,拎着两大袋上了路旁停靠的一辆保时捷帕拉梅拉潇洒而去。

如此画面,也让过来捧场的陈绝死党们一阵目瞪狗呆。

“陈绝,我感觉我出200万拿你5%的股份都有点占你便宜了。”

“你这开业生意也太TM好了!”

郑博成一大清早就屁颠屁颠地送了两个打着‘热烈祝贺陈记开业大吉’的大麦花篮过来,落款还是打的众博机械的名头,与‘甜心水果罗显’‘文成招商局’送来的花篮排成了一片。

只是没想到这才刚开业,这排队的人比送过来的大麦花篮还多。

要是照这个趋势下去,即便每日搞限售,也挡不住这些购买力超强的有钱客户的抢购。

“是啊!这生意看得我都心动,想辞职跟你做生意了。”

“这店一开,搞得和那些网红奶茶店一样排队。”

“陈绝你咋想的这主意?不会是顾了一堆托吧?之后给外面人加盟吗?”请了半天小假的郭森,脑子里的小问题跟机关枪一样往外吐。

看见如此开业盛况,这些死党们一个个都眼冒金光,没有一个不激动的。

仿佛有源源不断的财富在视线里流淌一样。

“只能搞直营连锁,不然以后教会了徒弟饿死师傅。”陈绝摇了摇头笑着答道。

自打清晨过来,他就陪着几个死党在距离店外很远的位置聊天打屁,全程不插手陈记店内的情况。

免得自己这个老板出现,打乱了赵晓光他们的工作状态。

因为根据陈绝对‘陈记’设想的经营理念,是打算将它打造成高档快消的新中式餐饮小铺。

参照那些网红奶茶店一样,即买即走,全程不拖泥带水。

传统繁琐的剪彩典礼啥的一律砍掉,就连时下盛行的外卖也杜绝掉。

真正的美味用外卖一包装,被挥发不掉的热汽一闷味道绝对会跑偏,失去原本的口感。还不如这样主营线下销售。

反正有7个已经满员的粉丝群做客户支撑,再加上对MC烤鸡味道的品控把握。陈绝有相当大的自信,让陈记小铺一开业靠着口碑和前期试吃推广造成的影响延续火爆。

而眼前大排长龙的开业盛况,也和他设想的开业情景基本一致。

……

“陈总,生意兴隆啊!”

正和死党们聊天打屁间,林有龙这位惦记了烤鸡配方许久的超凡集团董事长,坐着黑色的雷尔法来到了店外。

从车上下来了两个助理,一人提了个大麦花篮送到了店门口外的空位处放下。

对方不请自来地凑到了陈绝跟前道:“之前我还说你们陈记的兼职最近怎么不出摊了,原来是不声不响就把新店开起来了。”

陈绝见这位本地餐饮大佬过来祝贺,知道他对入股加盟陈记还不死心。

但是看在那两个大麦花篮的份上,陈绝也就不伸手打笑脸人了,陪着对方客套了起来:“谢谢林总百忙中抽空来捧场!待会我让员工给林总留两袋烤鸡拎走?”

林有龙见陈绝摆出这幅不淡不咸的态度,先是哈哈一笑:“不用了,我就过来看看。最近吃了几次你这个秘制烤鸡,再多吃感觉嘴巴都要被养叼了。”

之后就话锋一转地点评道:“不过陈总,你这个新店地段选的实在有点偏了点。要是开到五马街那边,生意肯定还要翻个几番。”

陈绝闻言故作无奈道:“没办法!旺铺难求,开到五马街成本太贵。再说了我们烤鸡的产量也有限,开业一天能出两千只已经是极限了,再多也没货可以卖。”

林有龙一听这备货数量也是有些心底吃惊:“单店一天卖两千只?一天三十几万的营业额流水?也不怕你小子撑死!”

不过再一看陈记小铺前排队的盛况,以及巷尾停着的那辆随时能补货的喷绘了‘陈记’商标的货车,林有龙的脸上还是露出了几分艳羡之色:“真是一个好项目啊!”

……

就在陈绝陪着几个死党和林有龙站在远处闲聊时。

店门口排起的长队伍开始一点点地减少,那些早起过来凑热闹、图新鲜的有钱业主们一个个人手拎着两袋烤鸡,心满意足地离开。

有一些还学之前那位胖老哥一样,找了个林荫底下就直接趁热开炫。

其中一位戴着眼镜,长相斯斯文文的小哥一边嘬了嘬手指上的油水,还一边拍了个炫烤鸡的视频发到了一个名叫‘温市网文作者业余吹水群’里。

“@所有人,兄弟们!还记得我上一回说的那个很好吃的陈记烤鸡吗?它们的新店开业了!就在我家小区附近(定位)”

这一下@很快就炸出了一堆常年潜水的温市作者,因为这位小哥他在群里的ID赫然显示着‘圣骑士的传说’六个大字。

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(本章完)

第51章 隔着屏幕都闻到了香味

第51章 隔着屏幕都闻到了香味~

温市这小地方过去也曾辉煌过,藏龙卧虎的人不在少数。

写网文的温市作者更是不计其数。

像这位叫‘圣骑士的传说’的小哥,就是过去以一本《修真聊天群》火遍大半个起点的网文大神。

靠码字写小说实现财务自由,走上人生巅峰,然后住进了温市滨江路的高档小区,比网文里的小说主角还像开挂的。

当然了,这样一位有影响力的大神,他一个@全员,就跟平地一声惊雷一样,瞬间就炸出了一堆潜水作者。

钢丝上跳舞:“卧槽!奶骑巨佬又来了!快抱紧大腿(大佬腿上缺挂件吗)”

牛笔:“活捉失踪人口~”

枯玄:“奶骑巨,什么时候出新书啊?最近有思路啦?”

米饭的米:“奶骑巨,这个陈记烤鸡真的有那么好吃吗?上次就看你发过,什么味道啊?想尝尝~(流口水)”

群里的各种大神、大佬级作者开始冒泡。

也有一些像‘钢丝上跳舞’这种小扑街萌新作者开始瑟瑟发抖,打算找其中一位抱抱大腿求个章推啥的。

很快群里的消息就显示99+了。

毕竟现在点娘竞争大,一代新人换旧人,不少像‘圣骑士的传说’这样的远古大神都封笔不写新书了。

难得见他来水群,大伙的热情开始高涨。

有打听新书情况的,也有问这嘎嘎香的烤鸡到底是从哪里买的。

小哥这会儿炫这秘制烤鸡正香,撕了一个翅尖在嘴里细细品味,一只手哒哒地在手机上打字回复:“原本没什么思路的,上次在小区门口的地摊车上意外吃到这家陈记烤鸡的试吃样品后,灵感一下子就来了不少。新书已经在筹备了(乐)”

“至于这烤鸡什么味道?”

“怎么形容好呢……”

眼镜小哥把翅尖里的鸡骨头都嚼碎了,上了双手开始打字:“外层的鸡皮烤的焦香恰到好处,一咬上去里头的鸡汁就彪了出来,油香而不腻,还带着几分回甘。再吃里头的鸡肉鲜嫩软滑,入口即化,一点柴丝感都没有,连骨头都嫩到能咬碎了咽下去的那种。”

“听说这烤鸡是秘制的配方,烤制过程中不加一点调料,用的纯野外养殖的跑山鸡为原料,不沾半点饲料鸡的腥味。”

“如果真打个比喻,就跟小时候回乡下第一次吃到爷爷奶奶用灶台烧的柴火饭一样,那种滋味能令人回味一生!”

一篇拿手机敲的点评文案一发,又附上了陈记门口大排长龙的热闹景象,群里的这帮温市作者们一个个开始不淡定了。

能被奶骑巨这样的大神评价好吃就算了。

问题是吃了能增加灵感是什么体验?

要知道写网文的这些作者,整日伏案对着电脑,最怕就是思路枯竭,灵感耗尽,再被读者各种催更或者喷,立马要碰到卡文。

东摸摸西看看,坐在电脑、手机前,从早上摸鱼到半夜,一天下来崩不出半个字来的梦游型作者在网文圈里有大把人在。

要是一个烤鸡能美味到这种程度,一吃下去能从刺激味蕾,再到让浑身各种毛孔连带脑洞、思路都跟着打开。

这样的烤鸡店,无论开得再远、再偏僻,排的队再长,卖得再贵都要去体验打卡一下!

更何况奶骑巨发的视频和大神级别的文案描述也做不了假。

隔着屏幕,都差点能让一众温市本地作者闻到那个陈记店里飘出的秘制烤鸡香味。

于是群里各种骚动,很快就有人开始行动了起来。

米饭的米:“谢谢奶骑巨分享,我已经出门了(附上汽车发动的视频)”

枯玄:“今日在家女装不宜出门,拜托我妈去排队(羞涩)”

牛笔:“我迟点也出门去看看。滨江路是吧?离我这也不远,正好最近想开新书没什么灵感(捂脸)”

匣中藏剑:“!!!这烤鸡正适合我鸭,我灵感都给干枯竭好几年了(眼冒爱心)”

一众温市作者:“……@匣中藏剑,你一个苏市的怎么乱入我们温市群?”

钢丝上跳舞:“各位大神巨佬等等我啊!求个章推,我请大家吃烤鸡(弱弱地小声哔哔道)”

……

一大堆温市本地的网文作者,因为一位大神的点评打算慕名跑来陈记打卡的情景,陈绝是打死也想不到的。

上午旁观完了大排长龙的开业盛况,体验了一波开店就火的老板乐趣后,陈绝就请几个大老远来捧场的死党们去附近一家叫金树德堂的私房菜馆狠狠搓了一顿。

等到酒足饭饱,死党们开始喊代驾回瑞县时,陈记1号店的工作群里已经传来了捷报。

说是开业4个小时时间,2000只秘制烤鸡就被闻讯赶来的食客们一销而空。

负责在工作群里和门店机动反馈的赵晓光,更是顶着店长的群头衔,在微信群里发起了庆祝完结……不对,是庆祝撒花之类的动态表情包。

“4个小时,37.6万的现金流水。”

“这还只是一家门店半天的营业额而已!”

陈绝打开店铺运营后台,见里头的流水进账顿时一脸感叹。

因为此时的他,在请完客买完单后兜里已经快身无分文了。

又是搞养鸡场,又是开店,短短的两周时间内把郑博成注资的200万和身上的现金给耗了干净。

再不回血,陈绝都想让铁一这些铁憨憨们去撸裸……不对,是网贷了。

好在经过前一段时间的试吃推广,附近几个高档小区里的业主们基本都成了陈记的忠实粉丝。

再提前断了3天的地推,把这些本就嘴刁的业主们的胃口吊起来。

接着一个群发推送才有了今天开业的盛况。

当然了,第一天开业如此大获成功,也多亏了赵晓光这些一线员工的努力付出。

陈绝想也没想,先在群里@全员说了一些“大伙辛苦了”之类的勉励话。

接着连发了个10个200元封顶的拼手气红包进工作群,给1号店的员工们助助兴,激发员工们的工作积极性。

虽说店里整只的秘制烤鸡虽然卖光了,但是陈记小铺还要接待零散的客人,通过试吃正常营业到傍晚。

这么做的目的是为了继续培养市场。

要是全靠这些高档小区业主撑着,用不了几天陈记的生意就会一落千丈。

毕竟MC烤鸡味道是好,对于那些已经尝过滋味的业主们而言,也不能拿来天天当饭吃。

第二更来咯~继续求票票~

顺便致敬一下我很喜欢的大神作者们,嘻嘻(#^.^#)

(本章完)

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