第31章 水果皇后

广西是我国出了名的水果大省,在博白县境域,农历五六月是水果旺季,荔枝、龙眼、木菠萝、杨桃、芒果、番石榴等水果都相继成熟上市。

此时,邓世荣正拿刀切开一个十几斤重的木菠萝。

木菠萝又名菠萝蜜,是世界上最大最重的水果,有“热带水果皇后”之美誉。

木菠萝分为干包与湿包两种,湿包菠萝跟榴莲的口感相近,不过要论味道,干包甩湿包几条街。

而且,同样的干包菠萝,味道也是天差地别。

品种不好的干包菠萝吃起来寡淡无味,而品种好的干包菠萝,口感非常的香甜脆爽,吃过的人就没有不夸的。

只是,木菠萝好吃确实是好吃,就是它那个粘液太讨厌了,要是不懂操作的人被这粘液沾到手上和刀上,估计得头痛很久。

不过作为吃着木菠萝长大的南方人,邓世荣自然知道该怎么做才能避免被粘液沾上。

只要在切木菠萝之前在手上与刀上抹点油,就可以解决这个让人头疼的问题了!

邓世荣利索的把木菠萝横着对半切开,那黄灿灿的果肉便露了出来,一股诱人的香味便弥漫开来。

邓允珠见状不由得眼中一亮,说道:“里面的ha(第二声,指的是包裹着果肉的丝线,也是木菠萝的幼果,白丝不能吃,足够成熟的黄丝不但可吃,且味道比真正的果肉还要更加的香甜爽口)都熟透了,这木菠萝肯定很甜。”

邓允珍笑着接话道:“咱家这棵木菠萝的品种好,结出来的果都差不到哪里去。”

邓世荣手上继续切木菠萝,说道:“这是你们爷爷当年挑柴去龙潭卖的时候,有幸吃到这么香甜可口的木菠萝,便把吃剩的果核带回来种,才有了咱家这棵木菠萝树。”

众儿女没想到自家这棵从小吃到大的木菠萝树竟然还有这来历。

木菠萝的果核不仅可以拿来栽种,也可以煮来食用,口感有粉糯的,这种味道比较好。也有生水的,这种口感就比较差了。

果核富含淀粉,在斯里兰卡被称作“大米树”,可替代粮食。

邓世荣把木菠萝分切成八块,再把菠萝心削掉,就看到果肉上方冒出来的一层粘液。如果是在后世的话,就可以拿几个塑料袋过来擦一擦,就可以把这些粘液全部擦干净了。

只是这个年代的农村,根本就没有塑料袋这玩意,邓世荣就只能用一些干净的碎布来擦了。

等把粘液擦干净了,邓世荣便道:“可以吃了!”

众儿女闻言纷纷出手,一人拿起一块木菠萝,然后迫不及待的挖里面的果肉吃。

尽管广西是水果大省,但这个年代的那耶村,其实并没有多少果树,像木菠萝这样的水果还是颇让人稀罕的,远不像后世那样到处都是。

“这菠萝真甜啊!”邓允珠吃得赞不绝口。

邓允嵩接话道:“菠萝ha更甜,真的太好吃了!”

邓允华吃着香甜可口的果肉,提议道:“当年爷爷带回来的一颗果核能种成树,要不然我们就种多几棵,等果树长大了挂果,以后就不愁没有木菠萝吃了!”

邓世荣点头道:“你们想多种一些木菠萝也是可以的,先在咱家的自留地种,等生产队把田地以及山岭坡地都分到户以后,就可以把分给我们的山岭改建成果园,到时把木菠萝的果苗移植到果园里,再种上荔枝、龙眼、黄皮果等果树,那样不仅自家能实现水果自由,还可以把水果卖了赚钱,这也是一条可以致富的道路。”

邓允珠捏着一条黄丝,好奇的问道:“爸,什么叫实现水果自由啊?”

邓世荣笑道:“就是水果随便吃的意思。”

几个儿女闻言都露出了向往的神色,水果几乎人人爱吃,无论在什么年代都是受欢迎的东西。

要是真有一天像父亲说的一样实现水果自由了,那该多幸福啊!

“爸,这个果园的设想,你是认真的吗?”邓允泰把嘴里的果肉咽下,问道。

邓世荣道:“当然是认真的,果园肯定是要搞的,具体怎么弄,等生产队把山岭分到户了再说,现在还不知道咱家能分到多少山岭呢!”

其实邓世荣是知道的,如果不出意外的话,他们家将分到一座不大不小的山,大概能种植一千三百棵果树。

前世,山岭在分到户后,前几年没人想着要种果树,直到第一个吃螃蟹的人出现,大家才开始跟风,不出三年便家家户户都在山上种了果树,种的全是荔枝树。

当时,邓世荣家也属于跟风的一员,父子几人辛辛苦苦忙活了大半年,才把一千多棵荔枝树苗全部种上。

只可惜,当时没多少见识,在选荔枝树苗的时候,没有选那些品种好的树苗,反倒选了那些不太卖得上价的品种。

最终,这个费了不少人力物力的荔枝山,却没能赚到多少钱,完全是食之无味,弃之可惜。

现在邓世荣重生回来了,一切就变得不一样了,到时种植荔枝树的时候选择哪个品种他已经心里有数,肯定不会再出现前世那种进退两难的情况了!

邓允泰听到父亲这么一说,也就没有继续追问,正如父亲所说的一样,如今田地都还没开始分,距离分山岭还早着呢!

现在讨论也没什么意义。

接下来,父子几人一边吃木菠萝一边闲聊,邓允泰向父亲汇报了一下缸瓦厂第一批货的进度。

现在缸瓦厂有十几个工人在干活,天气好的话,大概农历七月初第一批货就能出窑。

到时承包出来的缸瓦厂能不能赚钱,就要见分晓了!

对此,身为缸瓦厂大缸师傅兼小老板的邓允泰还是非常期待的。

倒是邓世荣比较淡定,毕竟他前世已经经历过了,一批货大概能赚多少钱他心里有数。

有了缸瓦厂的利润以及大儿子的工钱,再拿到邓昌福与官永英结婚后的谢媒礼,他们家盖新房子的事就可以提上日程了。

这个,才是值得邓世荣期待的。

十几年来习惯了用电脑码字,突然用手机码字,真的太不习惯了

(本章完)

第32章 分田到户

缸瓦厂。

中午休息时间,已经从“踩泥学徒”晋升为“踩泥师傅”的邓昌元正在跟发小邓允泰开始学做大缸。

尽管踩泥师傅一天两块钱的工资搁在如今这个年代已经令人无比羡慕了。但俗话说不想当将军的士兵不是好士兵,对比一天能赚七八块钱的大缸师傅,踩泥师傅的工资自然不值一提。

在缸瓦厂,挑泥工与踩泥师傅这些没有技术含量或技术含量低的工种,其工资基本上是固定的。

只有做大货和做小货这种真正的技术工种才没有固定工资,而是采用计件方式来计算工资。

比如说大缸师傅,做一口大缸能提成0.75元~1.5元,提成价格有这么大的变动,那是根据不同规格的大缸来定的。

缸分为广缸、水缸、糖缸、油缸、金缸、麻腰缸等十几种。

其中广缸是真正的大缸,能装七八百斤谷,乃是缸中的王者。

这样的缸王在整个博白县范围内,也只有文地公社那边能做,不是说其他地方的大缸师傅没那个技术,而是做广缸必须要用特定的泥土来做,否则拥有再牛逼的技术也做不了。

目前在整个双旺境域都找不到那种适合做广缸的泥土,所以邓世荣他们的缸瓦厂是不做广缸的。

能提成1.5元的便是仅次于广缸的糖缸了,标准糖缸高两尺,缸底尺五,腰身两尺,缸口尺六,能装三百四五十斤谷。

油缸高二尺二,底尺二,腰身一尺八寸五,口一尺三,能装三百斤谷左右,一口油缸提成是1.3元。

然后大水缸提成1.1元,小水缸9角,麻腰缸7角5……

虽然缸瓦厂开工到现在才半个多月,但大缸师傅做了多少货,大概能提成多少钱,心中自然是有数的。

邓昌元作为邓允泰的发小,邓允泰自然不会瞒着他,他听了之后就被刺激得不要不要的,恨不得立刻成为一名大缸师傅。

……

大缸作为缸瓦厂技术的天花板,自然不是那么容易学的,今天是第一次教学,邓允泰没有直接操作示范,而是把大缸的制作过程详细的跟发小讲了一遍。

大缸的缸坯不是一天就能做出来的,因为这玩意是泥捏的,湿泥完全不受力,稍微捏高一点就承受不住而崩塌。

所以,缸坯是要一步步制作,先做缸底,等泥半干有了一定的硬度,才继续往上接。

这个过程有很多关键的技术节点,比如泥不能太湿也不能太干,还有缸底的衔接处不能有半点空气存在,否则容易脱落。

而且缸坯做到一半,还要翻转过来晾,这泥捏的东西可以说是一碰就烂,要两个比较有默契的人合作,因为缸坯翻转的力度要刚刚好才行,力度不足或用力过度,这缸坯就白做了!

这些技巧都是一代代人根据自身与前人经验逐步完善出来的,要是没有师傅教导,全凭自己一个人摸索的话,那估计是一辈子都做不出一口合格的大缸来。

对于邓昌元这个发小,邓允泰没有一点藏私,把这些关键技术全部掰开揉碎了讲给他听。

等说得差不多了,邓允泰才说道:“阿元,这些做大缸的核心技术你先记下来,先把理论学会了,我再给你做示范,然后让你自己动手实践,只要伱用心学,相信明年你就能成为一名大缸师傅了!”

邓昌元听得心潮澎湃,在这个年代的农村,能成为一名大缸师傅,那是非常牛逼的,说句不夸张的话,十里八乡的姑娘随便挑。

所以,邓昌元如小鸡啄米似的连连点头,神色郑重的说道:“阿泰你放心,我一定用心学,争取早日成为和你一样的大缸师傅。”

……

转眼,时间就来到了六月底。

在交了公粮分了谷后,生产队干部便开始统计各家各户的人数,准备分第一批田地。

邓昌福与官永英已经登记,结婚请帖也早就发出去了,自然被统计了进去。

人数统计完毕,在六月廿七这一天下午,那耶生产队所有社员到大队集中,然后以抽签形式开始分第一批田地。

这个分田过程,邓世荣前世已经经历过一次,当时的情景哪怕过去了几十年,仍然历历在目。

邓世荣仍记得他当时心中是充满期待的,哪怕他是一名大缸师傅,还承包了缸瓦厂,不完全靠种田吃饭。

但田地是农村人的根,有谁能够拒绝得了田地的诱惑?

哪怕后世大部分人已经不种田了,但对于田地仍然很在意,一般都不会卖。

除非加钱!

……

虽说绝大多数的社员都希望分田单干,但也有少部分社员是持反对意见的。

还有一些社员因为抽到了不好的签,便想不认账。

不过,分田单干是大势,哪怕在执行过程中出现这样那样的问题,也不会影响到结果。

邓世荣家有八口人,第一批田地一共分了三亩两分地,人均四分地。

或许是重生后抽签的时间不相同,邓世荣家分到的田地也跟前世不一样,变得更好了。

对此,邓世荣倒是不在意,田地肥不肥沃,对于他来说都一样。

让他在意的,是从现在开始,总算不用再干生产队的活了。

……

分了田地后,各家各户便开始忙着插秧,至于秧苗,自然是生产队分配给大家的。

前世分田后,邓世荣一家种田的积极性空前高涨,全家老少齐上阵,干得热火朝天。

而付出也是有回报的,当年他们家的粮食便大丰收了。

这一世,邓世荣为了激励孩子们读书,提出了金钱奖励法,还允许他们不用干活。

大儿子在缸瓦厂做工,那家里能干活的就只剩下邓世荣和两个女儿了。

所以,这一世的邓世荣,是不打算再种田了!

当然,不种田不代表要把田荒废掉,可以把田借给别人种,到时收割了除去交公粮,再给一定数量的谷,相信村里很多人会感兴趣的。

至于借给谁种,邓世荣心中一动,便想到了一个合适的人选。

这几天手机码字效率不高,只有一更,等过两天回来了就恢复正常更新,希望各位大佬不要养书,可以每天追读支持,二蛇不胜感激。

(本章完)

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