838.第827章 李总的内幕消息(求月票!)

第827章 李总的内幕消息(求月票!)

洋洋洒洒数百字,把齐妍给看愣了。

她的第一反应是有点扯淡。

地摊美食大赛是孟畅策划的众多活动之一,齐妍也全程参与了,深知在孟畅心目中,这活动跟其他诸多营销活动一样,只是为了给冷面姑娘炒热度的。

所以在孟畅设计这个活动的时候,肯定没想那么多的弯弯绕绕。

而反观裴总……

裴总虽然确实过问了,而且通过贺得胜传话,把美食大赛从录播改成了直播,又让评委们改变了对冷面姑娘的评价。

但这么简单的两点改动能推导出这么复杂的结论?

该不会是这个自媒体作者脑补过度,误解了裴总的意图吧?

孟畅离场之后,齐妍就变成了冷面姑娘的第一负责人,她全程参与了整个地摊美食大赛的策划活动,可能是因为亲自参与其中的原因,她觉得这似乎是一种误读。

但转念又一想,又觉得可能是自己层数太低了,事关自己的饭碗,还是得多想想。

她起身从冰箱里拿了个苹果,一边啃,一边把这篇文章再次从头到尾好好品读一遍,然后陷入深思。

“这件事情确实存在着一些解释不通的疑点。”

“裴总工作繁忙,冷面姑娘在裴总的诸多产业中,只算是最微不足道的小部门。就连摸鱼外卖那么大的产业,裴总都很少亲自过问,更何况是冷面姑娘呢?”

“我要直接向贺总汇报,然后贺总再汇总所有圆梦创投的信息向裴总汇报,可见从整个组织架构上来说,冷面姑娘是一个比较边缘化的部门。”

“但裴总却还是在百忙之中抽出时间,指点了一下这个地摊美食大赛。”

“大多数的营销活动全都取消了,唯独这个比赛没有取消;而且裴总特意叮嘱要改成直播,还让评委们实事求是……”

“难道说,这真的如同那篇文章作者所说的,这其实是一种四两拨千斤的手段?”

“裴总恰好看到孟畅的营销活动中有一个地摊美食大赛,所以临时起意、借题发挥,随意地改动了这个活动中的两个看似微不足道的点,却完全改变了这次活动的性质?”

一旦接受了这种设定之后,齐妍再去看这篇文章,发现里面的诸多细节全都能一一对上了!

齐妍不由得恍然大悟:“原来如此,是我太笨了,没有领悟到领导的真实意图啊!”

“裴总没有明说,可能是想测试一下我这个新任负责人的领悟能力和理解能力!如果这次比赛办完之后,我还对裴总的意图一无所知,没有做出任何改变的话,说不定马上就要被撤换掉了!”

“就算不是被立刻撤换掉,我在裴总心中的印象肯定也会一落千丈,让裴总觉得我是一个不堪大用的下属……”

“好险好险,幸亏这篇文章的作者抬我一手!”

齐妍暗自庆幸,赶忙把文章中的要点一一记录下来。

按照文章的解读,裴总实际上是通过这个地摊美食大赛向所有消费者,同时也是向冷面姑娘的全体工作人员,传达了一种新的经营理念。

不要像孟畅一样只说不做,要实事求是、在细节上严格把控,实实在在地向这些高人请教,提升烤冷面和其他食物的味道、口感;

不要像孟畅一样叶公好龙,要重视人才,哪怕是小吃摊主,也要尊重、重视,要看到他们的优秀之处;

要抛弃那些不切实际的营销之术,不管是日常经营还是宣传推广,都要实事求是,对待消费者要足够诚恳,不能妄图诱导、欺骗消费者。

齐妍总结完毕之后,把整个事件的全过程从头到尾捋顺一遍,越看越觉得严丝合缝,一切都是那么的完美、那么的水到渠成。

“严格来说,裴总用的这个手法可以被称之为‘破而后立’。”

“他很清楚冷面姑娘目前的处境,口碑崩盘、名誉扫地、味道也很差,这是一个死局。所有消费者都是一种‘狼来了’的心态,对冷面姑娘已经不再信任。”

“这个时候,再多的宣传都是没用的。既然如此,就应该停下那些没用的营销活动。”

“裴总的破局之法,就是借助这次地摊美食大赛,对孟畅的做法全盘否定,打破所有消费者对于冷面姑娘这个品牌的固有印象,切实提升冷面姑娘的口味。只有这样,这个品牌才能重获新生!”

“那我现在应该配合裴总去做的是……留住这些人才!”

这些从全国各地找来的优秀摊主目前还在冷面姑娘安排的酒店住着,因为比赛结束都已经晚上了,总不能让人家连夜坐高铁走,那太不礼貌了。

所有人都是明天中午退房、明天下午坐高铁或者飞机离开。

那些获得优胜的摊主,不就是裴总所求贤若渴的人才吗?

一定要想办法争取一下!

齐妍立刻在自己的电脑上翻出得奖摊主的名单和联系方式。

“等等,是只要冷面组的,还是其他摊主也都一起?”

齐妍仔细思考:“从提升冷面姑娘口味的角度来说,找冷面组第一名就行了。但是,这次比赛是地摊美食大赛,可不是烤冷面大赛。”

“虽然这个比赛是孟畅的主意,但裴总没有改,就说明他认可。既然裴总认可这是地摊美食大赛,就说明其他的地摊美食也同样重要。”

“还是把获奖的摊主全都留下,全都问一下意向吧。”

本来齐妍接手冷面姑娘之后,一直都处在非常迷茫的状态。

之前她只是孟畅手下专门负责冷面姑娘各项营销活动的负责人,骤然接手冷面姑娘的全部工作之后,一直都觉得有些无所适从。

连孟畅那样的人都没办法带冷面姑娘起飞,齐妍觉得自己就更不可能了。

但是现在,裴总给冷面姑娘指点了一条明路。

虽然还不确定能否成功,但齐妍至少是找到了自己努力的方向。

她突然觉得全身都充满了干劲,开始规划未来的工作计划!

……

与此同时,京州,茗府家宴。

李石才刚刚结束了跟几个朋友的饭局,将他们一一送走。

他刚想回家休息,就看到薛哲斌一脸惊喜地拿着手机向他走来:“李总!你快看看这个,这是不是就是你之前估计的,裴总采取行动了?”

李石愣了一下,他接过手机一看,上面正是那篇名为《从地摊美食大赛看冷面姑娘的“破”与“立”》的文章。

他认认真真地从头到尾看了一遍,随即脸上露出笑容。

“果然!我就说裴总在获得冷面姑娘的控制权之后很快就会采取行动了,但还是没想到竟然这么快!”

李石在由衷高兴之余,还有点骄傲。

这次成功预判到了裴总的行动!

他跟薛哲斌两个人出钱投资冷面姑娘,获得了一些股份,之后又低价收购了一些,目前手上掌握着大约三成的股份。

虽然目前这些股份仍旧一文不值,但李石非常确定,在不久的将来,这些股份和分红绝对会把自己之前付出的那些钱连本带利地全都赚回来!

这篇文章已经分析得很清楚了,既然裴总已经出手了,那距离冷面姑娘的起死回生,也就不远了。

“等一下。”

李石又把这篇文章从头到尾看了一遍,细细品味。

薛哲斌有些意外:“怎么了,李总?有什么问题吗?”

李石摇了摇头:“没什么问题,但有一些不足。”

“看得出来,这个作者是有点东西的。估计在做自媒体之前,有过金融、投资行业的工作经历,对业内的情况比较清楚,眼光毒辣,文笔也不错。”

“但是……他写这篇文章,远远不足以道出裴总与孟畅,还有冷面姑娘的前世今生。”

“当然,这也不能怪他,毕竟很多细节,局外人是无从知晓的。这个作者没有获知的渠道,自然写不出来。”

“就比如冷面姑娘刚创立时的发布会,孟畅在台上、马总在台下的话语交锋,还有裴总似有意、似无意地针对冷面姑娘、让投资人们观望而无人接盘……这些勾心斗角,这文章全然没有写出来啊。”

“这文章的作者只凭他能收集到的信息,觉得是孟畅把冷面姑娘做砸在先,裴总改造冷面姑娘在后;但实际上二者的关系远比他想象得要更加复杂。其实冷面姑娘自创立之初,背后就有裴总的影子,冷面姑娘和孟畅落到现在的结局,更是跟裴总脱不开关系!”

“如果这些消息能够披露出来的话……对于冷面姑娘口碑的扭转,将会起到更为关键的作用!”

薛哲斌恍然点头:“对啊!”

“让冷面姑娘口碑逆转的最好方式,就是告诉所有人:冷面姑娘换老板了。裴总让冷面姑娘举办这个地摊美食大赛,就是在传递这样一个信息。”

“而如果让所有人能更清楚地了解冷面姑娘从成立到倒闭这个过程中的诸多细节,就可以把大家对冷面姑娘的厌恶转移到孟畅身上,重新因为裴总而认可冷面姑娘这个品牌。”

“那李总你的意思是……”

李石呵呵一笑:“联系这个作者,告诉他,我这有一些关于冷面姑娘的独家内幕,希望借他的文章让跟多的人知道。”

(本章完)

839.第828章 美食顾问(求月票!)

第828章 美食顾问(求月票!)

1月17日,周二。

裴谦照常起床,到摸鱼网咖吃早饭。

今天又是为了花钱而绞尽脑汁的一天。

距离结算还有半个月,裴谦花钱的压力空前巨大。

树懒公寓那边跟芳兰居的家具合作赚了一笔钱,全自动智能抬杠机卖了一笔钱,反复横跳投资冷面姑娘又卖股份赚了一笔,几款老游戏的DLC卖得不错,还有ioi战队赞助违约金收回来的那一千万刀……

要不是裴谦事先早就想好了兜底的办法,这些钱真能让他当场昏厥。

除了各部门正常运营的各项开销之外,裴谦选择把钱的大头继续砸到《使命与抉择》这个项目上去。

对裴谦来说,这个项目最聪明的地方在于,让腾达集团最关键的两个部门,也就是腾达游戏和飞黄工作室同时负责。

一个做游戏、一个做电影,实际上是两个项目,但在系统那边却被视为一个项目,成功钻了系统的空子。

系统规定,每个周期只能有一个项目延期到下个周期,裴谦通过游戏和电影合二为一的方式,让这个项目能吸纳的资金量翻了个倍。

既然延期到下个周期结算,这个周期就可以往上多砸钱,只要不是金额过于巨大导致下个周期项目无法完成,那就都没问题。

所以,裴谦给胡显斌和黄思博分别打了电话,轻描淡写地表示自己这里又有大几千万的资金交给他们,让他们好好想想这个项目还有什么可以花钱的地方,一定得把这笔钱全都给利用上。

黄思博也懵,这电影拍得好好的,突然又天降横财可还行?

但裴总的任务必须完成,只好抓紧时间研究要如何提高预算,把这笔钱给好好地利用起来。

裴谦刚挂了电话没多久,贺得胜又打电话过来了。

“怎么了?冷面姑娘那边有什么问题吗?”裴谦非常警惕,下意识地问道。

贺得胜:“裴总你放心,冷面姑娘那边目前一切顺利,都是按照您的意思在办,没什么大问题。”

“我这次主要是想汇报一下关于孟畅的事情,您之前不是特意叮嘱我要留意嘛。”

裴谦稍稍放下心来:“哦,孟畅啊。你说吧。”

冷面姑娘倒闭后,孟畅把手头所有的股份贱卖给腾达,还掉了一小部分负债。

但即使如此,孟畅身上也依旧背着几百万的债务,仍旧是被执行人的身份。

裴谦主动还上了供应商的货款,把孟畅的债务关系转移到了腾达这边。

换句话说,现在腾达是孟畅的债主。

前段时间裴谦问起孟畅的情况,贺得胜也去调查了,说孟畅显然不死心,去找了很多投资人想要东山再起,但全都吃了闭门羹。甚至去一些公司应聘高管等重要职位,也全都失败了。

按理说,胜败乃兵家常事,孟畅虽然创业失败,但个人的能力也还在,为什么会没人要呢?

因为孟畅在创立冷面姑娘这个品牌之前,本来就根基不牢,他的履历无非就是名校毕业、大公司营销部门工作经历等等。

要不是先从圆梦创投拿到一笔钱,他还真不见得能搞出这么大的摊子。

换言之,孟畅在经营冷面姑娘的过程中,实际上已经严重透支了自己的未来。

现在冷面姑娘完全失败了,信了孟畅的投资人们都亏得很惨,孟畅这个创始人把自己的创业潜力全都透支了,自然没法再获得任何机会。

贺得胜说道:“裴总,孟畅应该也明白自己已经是走投无路了,他这一周多在帝都东奔西走,该撞的南墙都撞了一个遍,也该清醒了。”

“您愿意伸出援手,这对他来说已经是最好的机会了。”

“所以,他说愿意来腾达工作,只是不清楚他具体负责什么工作、能拿多少工资。裴总您看……”

看起来这个孟畅,确实是走投无路了。

裴谦心里清楚,孟畅对自己肯定是有一些仇恨情绪的,如果不是圆梦创投的反复横跳、投了又卖卖了又投,说不定剧本不会变成现在这样。

但凡孟畅还有别的办法,也绝对不会跑来腾达给自己做事。

不过既来之则安之,裴谦也很喜欢孟畅的花钱能力。

就花钱的速度这一点来说,孟畅是裴谦见过最让人满意的,没有之一。

唯一的问题在于,孟畅花钱花的又多又快,但闹出来的动静也很大,负责营销工作的话,恐怕会让裴谦的处境雪上加霜。

这时候,就需要一点点反向思维了。

孟畅这么懂营销,知道怎么花最多的钱起到最好的营销效果,那么反过来,他应该也最清楚如何花最多的钱起到最差的营销效果吧?

就像学霸可以轻而易举地考100分,那么自然也能轻而易举地考0分。学渣考0分反而不容易,因为他不知道正确答案就没法准确避开,万一蒙对了呢?

裴谦想了想,说道:“告诉他下个月入职,我要专门为他成立一个广告公司。这家广告公司只能接腾达集团内部的活,主要负责广告策划、品牌宣传等等。”

“至于他的工资,你跟他说,肯定不会少。不过工资具体怎么发,还是要面谈一下,我打算给他提供两种不同的薪资模式让他自选:一种是高底薪无提成的,另一种是低底薪高提成的,让他自己决定。”

“具体的工作如何开展……到时候我亲自教他。”

贺得胜赶忙说道:“好的裴总,我这就转告他。”

……

与此同时,帝都。

齐妍把昨天美食大赛获奖的几位摊主请到了冷面姑娘的门店,好生招待。

跟齐妍预料中的一样,有不少摊主都婉拒了冷面姑娘的加盟邀请。

因为这些摊主在当地都算是小有名气,平时出摊都会排起长队,生意好得不得了。而且大部分都是本地人,故土难舍也不缺钱花,自然不想拖家带口地换地方。

不过还是有几位比较年轻的摊主愿意跟齐妍详谈一下,了解情况之后再考虑考虑。

同样都是摊主,情况也有所不同。

这几位摊主普遍都比较年轻,对未来还有一些憧憬和期待,事业心还没有完全被生活消磨掉。

他们打算听一听齐妍的说法,如果给到的条件足够让人心动,他们也可以考虑离家打拼几年。

成功固然好,说不定可以直接赚到摆摊几年才能赚到的钱;失败也没关系,打不了再回去继续摆摊。

这些人之中,齐妍最欣赏的一位摊主叫张亚辉,人很年轻,才二十六岁。因为家庭条件不好所以高中毕业就辍学跟父母一起摆摊,脑子比较灵活,喜欢自己钻研,做出的烤冷面在当地很有名,凡是吃过的都交口称赞。

这次地摊美食大赛,他做的烤冷面获得评委们的一致好评。

齐妍向众人说明来意:希望可以聘请他们做冷面姑娘的美食顾问,平时的工作就是钻研各种地摊美食的做法和口味,尽可能把他们擅长的小吃以较为流程化的方式批量生产出来。

对摊主们来说,这份工作有利有弊。

弊端在于,这份工作的工资跟他们自己摆摊的收入比起来,会稍低一些,而且要来到帝都,吃住和其他的日常开销会比较高。

优势在于,这份工作跟他们自己摆摊相比,要轻松很多,而且这也算是一个很好的机会,说不定以后有更好的发展前景。

自己摆摊虽然挣得多,但也非常累。平时起早贪黑,从凌晨一直工作到深夜,几乎没法休息,更何况还可能会遇到各种突发状况,收入很不稳定。

而在这边做“美食顾问”,工作朝九晚五、轻松很多,而且说不定会有更好的发展前景。如果真能混出名堂,未来的收入说不定比摆摊还要高得多。

摊主们权衡利弊,都很犹豫,仓促之间难以做出决定。

张亚辉显然是倾向于接受这份工作的。

他的想法是,自己还很年轻,总不能现在就把自己的未来给限制死了,一辈子在小城市摆摊吧?

虽然摆摊也没什么不好,赚钱也不少,但相比于大城市的一份体面的工作,张亚辉还是更倾向于后者。

张亚辉心里很清楚,从大城市回小城市非常容易,但是想从小城市爬到大城市站稳脚跟,就非常难了。

而冷面姑娘的邀约,毫无疑问是到大城市站稳脚跟的一个契机,错过了,估计以后都不会再有了。

张亚辉考虑片刻,说道:“我对您的条件还比较满意。不过……我有点担心自己到底能不能胜任这个职位。”

“我能不能先了解一下‘美食顾问’的具体工作?要换生活的城市这可不是小事,万一出现了偏差,我们双方都会挺尴尬的。”

其他摊主们也纷纷点头,表示赞同。

很多摊主其实也动心了,但是没敢立刻答应,就是因为对自己不自信。

他们觉得自己就只是个摆摊做小吃的,还能当“美食顾问”?听起来就不靠谱。万一做了没两个月,冷面姑娘这边又反悔了,把自己辞退怎么办?

齐妍想了想:“这个好办。您先看看冷面姑娘后厨的烤冷面,分析一下问题所在,再指点一番。只要能提升烤冷面的口味,就说明您能胜任这份工作,我们放心聘请,您也放心上班,怎么样?”

张亚辉点点头:“好。”

这就相当于一个简单的面试,改善烤冷面的口味就是面试的内容。面试过了,双方心里都会更有底。

晚上还有一章加更凑够万字

(本章完)

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