第101章 火候升级

冰冰子的效率很高,凌晨4点半就把两张图发给秦淮,一张柳桃穿着戏服在戏台上唱戏的图,一张柳桃穿紫色旗袍手上拿饭盒的图。

画工不错,基本神韵也都抓住了,可能是因为口述和亲眼见到的还是不一样,冰冰子画出来的柳桃只有秦淮看到的三分像。

秦淮当即发语音给冰冰子让她修改眉眼,重点强调大且灵动的眼睛以及相对平凡的五官,让冰冰子争取今天把正式的第1版稿先画出来。

冰冰子秒回了秦淮一串沉默的省略号。

秦淮觉得对方水平不错,很有天赋,又转了8000定金过去。

冰冰子:收到老板,老板放心,今天一定给您赶出第一版稿!

秦淮放心地去食堂上班。

陈安正在揉面,见秦淮来了,热情问好,然后请教自己的面团到底哪里出了问题,为什么和秦淮的差这么多。

如果是两个月前,秦淮只能说这里这里那里和这里,主要是感觉你懂吧?

现在经过科班培训后的秦淮,可以准确到面、水、手的力度、技巧、时间,全都展开讲讲再写一篇论文。

秦淮指导几分钟,陈安如醍醐灌顶,觉得这份工作真是找对了,更加热情认真地揉面。

秦淮也开始揉面。

他边揉面,一边让赵蓉把陈皮银耳莲子羹的材料准备好,银耳和莲子都要提前泡发,等他做完第1批早点正好煮陈皮银耳莲子羹。

“妈,等下汐姐来了你跟她说一声,让她把陈皮茶的牌子重新定做,售价改成15元。”秦淮道。

赵蓉抓枸杞的手一顿,有些为难地试探性问:“淮淮,咱们家的陈皮茶…不值这个价吧?”

在赵蓉看来,虽说秦淮前段时间不知道从哪儿找来了秘方,稍微改良了陈皮茶的煮法让陈皮茶的味道变得还行,但陈皮茶始终是陈皮茶。

加了红糖和盐,也不能改变它是陈皮用热水一滚就可以出锅的事实。

这种简单粗暴的饮品,卖15块钱一杯,未免也有点太赚钱了。

纯纯割韭菜呀,会败坏口碑的。

赵蓉觉得这种风气不能开。

“妈,你现在准备的就是陈皮茶的材料。”秦淮解释道。

在陈安、赵蓉和秦从文诧异的注视下,秦淮淡定点头肯定道:“没错,虽然它的食材有一些复杂和丰富,看上去有点像陈皮银耳莲子羹,但这个确实是陈皮茶。”

柳桃出品的陈皮茶只要做出D级就算合格, Buff非常实用,温暖人一整天。无论是物理上的温暖还是精神层面的温暖,都是一个很暖心的buff。

如果是物理上的温暖一整天,那么陈皮茶就会是食堂冬日不可或缺的必备饮品。

更不要说陈皮茶的buff一天可以生效1314份,量大,不拿吊高汤的大锅煮简直就是暴殄天物。

上菜单,必须上菜单,而且是常驻嘉宾。

等到第1批晨跑大爷们陆续来食堂用餐,第一批三丁包、五丁包和江米年糕出锅后,秦淮开始煮陈皮茶。

大锅煮。

大锅可能还是有点谦虚了,准确来说是大桶。

一次煮这么大的量,对火候的要求和用炖锅定时,小份小份的煮是完全不同的。

用炖锅煮陈皮银耳莲子羹,没有任何技术要求,有手就行。

但用这么大的锅煮陈皮银耳莲子羹,对火候就有一定的要求了。

秦淮非常庆幸自己这段时间一直在加班加点的练习大锅煮汤。

压到考题了,家人们!

原来这就是押中题的感觉吗?简直是太好了!

秦淮把食材依次倒入大桶里,加水,开火,大火煮沸,搅拌,调成小火,盖上锅盖,一系列动作如行云流水。

秦淮感觉自己前段时间煮牛肉汤、猪肉汤、鸭肉汤,还有正常调高汤的时候从来没有这么顺过。

这种感觉就是…感觉来了!

那种做白案点心时如有神助,一切尽在掌握之中,无需担心这、担心那,只要跟着感觉走做出来的东西就一定差不了的感觉又回来了!

秦淮愉快地哼着小曲,继续揉面。

今天感觉这么好,下午应该煮羊肉汤挑战一下自己。

诶,今天感觉怎么会这么好?

该不会是……

秦淮揉面的手顿了顿,想了想继续把面团揉完,把面团放在案板上让他缓缓发酵,自己则去锅边背过身查看游戏面板。

时刻关注老板动向的陈安见秦淮突然开始怪异的虚空一点,有些搞不清楚状况的问秦从文:“秦叔,小秦师傅这是……”

“他在想象自己有一个系统,可能现在在查看有没有新获得支线任务吧。”赵蓉见怪不怪地继续包馄饨。

陈安:???

赵蓉解释:“落落小时候,淮淮骗她说自己有系统,落落真信了,为此出了不少糗事。这些年淮淮没少拿这件事情开玩笑,经常当着落落的面点一点逗她,可能是习惯了。现在开食堂淮淮工作压力也大,经常做这种小动作缓解压力。”

陈安不懂,陈安大受震撼。

好小众的解压方式。

好美丽的精神状态。

好神奇的老板一家。

陈安想了想,觉得人还是不要去理解自己没有办法理解的事情,继续包包子。

与此同时,秦淮正盯着游戏面板愣神。

此时此刻他的游戏面板赫然是:

玩家姓名:秦淮

已解锁图鉴:3/12

技能:

发面(中级):您的发面技术已击败全国99%的早餐店师傅。(4127/10000)

调馅(高级):您的调馅水平已击败全国100%的早餐店师傅(2112/100000)

指法(初级):您完全不给面点做造型。(193/1000)

油案(中级):您炸出来的油条不错。(219/10000)

刀工(初级):家庭水平。(99/1000)

火候(中级):勉强能看。(11/10000)

品菜(高级):行吧,您还挺会吃的。(不可升级)

经营(中级):还算会做生意,亏不了本。(911/10000)

谎言(大师级):见人说人话,见鬼说鬼话说的就是您吧!(6112/1000000)

他的火候升级了!

天呐,他的白案技能没有升级,红案技能先升级了!

这些天的汤没有白吊,欧阳的汤也没有白喝!

不过这个游戏系统对红案的要求真的很苛刻,中极的火候是勉强能看,中极的发面就是击败全国99%的早餐店师傅。

早餐店师傅风评被害。

不过……

秦淮看了一眼陈安揉出来的面团。

可能早餐店师傅的揉面水平普遍都不太行。

秦淮关闭游戏面板,继续揉面。

今天的活可不少。

除了固定的早餐和点心,还有昨天答应欧阳的蟹壳黄、四喜饺、烧饼、白玉霜糕、绿豆冰糕、榆树皮馒头、槐花馒头和三袋酒酿馒头。

这些点心就算做小量也不可能只做欧阳一个人的量,肯定是会有随机掉落的。

现在火候也升级了,秦淮觉得是时候挑战一下高难度煮羊肉汤了。

欧阳是早上9点上班。

他在9:05准时翘班,来云中食堂买早餐吃。

他来得很巧,当然也是因为秦淮足够了解他时间掐的够准,欧阳走进食堂的时候蟹壳黄刚刚出炉。

空气中弥漫着烘烤带来的独特麦香。

欧阳沉醉地深吸一口气,觉得真是美好的一天。

天呐,幸福来的真是太突然了。要是秦淮能像昨天下午那样多抽几次风,每天都问他第2天想吃什么就好了。

秦淮已经把早餐给欧阳准备好了。

“喏,你的早餐,四喜饺配蟹壳黄,15分钟后过来拿陈皮茶,给红姐也带一份。”

“Yes, sir!”

欧阳看着还冒着热气的四喜饺口水都要流出来了,问:“那中午吃?”

“榆树皮馒头、烧饼和白玉霜膏。”

“绿豆冰糕是下午喝汤的点心,槐花馒头和酒酿馒头你自己带回去慢慢吃。”

欧阳觉得幸福的人生也不过如此。

“今天下午喝什么汤呀?”欧阳随口问道。

“今天下午煮点不一样的,羊肉汤。”

幸福的人生戛然而止。

欧阳:???

“羊…羊肉汤?”欧阳都吓结巴了。

不是他不相信秦淮的水平,是他太知道秦淮的水平。

上次坐在鸭圈里喝汤还能勉强接受,但是羊圈里喝汤真的喝不下去阿sir。

欧阳悟了,原来今天的点心是医药费。

思来想去,欧阳咬咬牙:“喝!”

“我最爱喝的就是羊肉汤!”

(本章完)

第102章 温暖的味道

锅里的陈皮银耳莲子羹即将出锅。

秦淮一边啃着刚搞出来的烧饼,一边侧头悄悄打量在1楼大堂蹲守随机掉落的点心的幸运食客。

人还不少。

全明星阵容。

许图强,王大爷,曹大爷,丁奶奶,欧阳,对面便利店的老板,几个从始至终都不曾拥有姓名的大爷大妈,陈惠红,罗…罗君?屈…屈静?

秦淮怀疑自己眼花了,又咬了一口烧饼。

现在他烤烧饼的技术已经非常成熟,无论是用烤箱还是用炉子,烤出来的烧饼都是喷香有嚼劲,凉了也好吃。

没看错,是陈惠红,罗君和屈静,罗君边上还站着尽职尽责的张淑梅,三人正在聊天,看样子聊得还挺愉快。

这什么情况?

现在不是早上9点半不到吗,这个点罗君和屈静怎么可能在食堂相遇?

这个时间罗君不是应该在睡觉吗?

屈静不是应该在上班吗?

你们怎么回事?睡觉的不睡觉,上班的不上班,边上还站着一个翘班的,翘班的那个还带自己的同事一起翘班。

秦淮很想过去问一句,但是没有时间了,因为陈皮银耳莲子羹好了。

【陈皮茶 D+级】

作为一份陈皮银耳莲子羹,这个级别已经很不错了。

秦淮揭盖,叮嘱已经开始做鸡蛋糕的陈安,让他注意时间,几分钟后陈皮茶就可以开卖,自己则径直往外走去。

已经见识到了秦淮想象自己有一个系统会颁布支线任务,在锅边虚空一点的陈安,面对老板上班上到一半突然跑出去摸鱼聊天的行为接受良好,用手机定闹钟,继续做鸡蛋糕。

他还不忘问秦淮:“小秦师傅,榆树皮水要我帮您煮吗?”

“你要是有时间的话就帮忙煮一锅吧。”秦淮已经走到了厨房外。

屈静第一时间注意到秦淮来了,戴着口罩和秦淮打招呼:“小秦师傅,早上好呀。”

“早上好。”秦淮冲屈静点点头,“屈医生怎么今天上午有时间来买点心?”

“我们医院为了提升医疗水平和服务质量,在我们神经内科开设了晚诊科室,今天我是晚班。昨天屈院长跟我说你一个人经营一家食堂不容易,赚的都是辛苦钱,这么辛苦还愿意抽空来福利院做义工,让我多来食堂照顾小秦师傅你的生意。”

“所以我就来了。”

能看出来,屈静真的很听屈院长的话,这么离谱的鬼话她都信。

“只是我没想到罗先生现在的作息居然这么规律,早上9:12就亲自出门来食堂吃早饭,简直是意外之喜。”

罗君觉得屈静在阴阳怪气他,不爽地道:“我这是因为最近的电视剧太难看了,晚上没剧看睡得早。”

三人都没有拆穿罗君的鬼话。

“陈皮茶呢?还没煮好吗?刚才你们食堂的服务员不是说你一大早就开始煮了吗?煮个陈皮茶要那么长时间?你到底会不会煮陈皮茶?你有没有仔细看教程?”罗君又向秦淮扔来熟悉的6个问号。

秦淮懂了。

罗君这是专门来喝陈皮茶的,为此不惜早起亲自出门吃早饭。

喝茶精神令人动容。

“已经煮好了,您要是赶时间,我现在就让小安盛一碗端过来放凉。”

罗君没说话默认,秦淮冲安悠悠招手,让她先盛一碗端过来。

云中食堂的服务员和勤杂工里,秦淮唯二能叫出名字的就是黄汐和安悠悠。黄汐是店长,也是和秦淮唯一有工作内容需要对接的,接触比较多,安悠悠则是单纯的因为她的名字比较好记。

abb格式的名字朗朗上口,字也简单,记起来轻松。

一个好名字,让老板第1次就记住你。

安悠悠很有眼力见地端了4碗,有一碗是给秦淮的。其他蹲守的客人见秦淮这桌的陈皮茶上菜了,纷纷下单要求上菜。

安悠悠有些手足无措的看着黄汐,黄汐熟练出面告诉众人陈皮茶是刚出锅的很烫,为了大家的用餐安全要稍等一会儿才能上菜。

至于为什么秦淮那一桌提前上菜,是因为罗君强烈要求。

这个点能蹲守在食堂的都是忠实顾客,一半以上都是云中小区的居民,自然知道罗君的大名。

大家纷纷表示理解,并且在心里谴责姓罗的真不是东西,一出门就刁难我们亲爱的小秦师傅。

有的外面小区的食客不明白为什么罗君这两个字这么有说服力,悄悄询问原因。对面便利店的老板悲愤现身说法,表示罗君给他们便利的茶叶蛋打过差评!

惊得吃瓜群众倒吸一口凉气。

顺便也听了几句的秦淮:“……您真的给对面便利店的茶叶蛋打过差评?”

秦淮都惊了,茶叶蛋能怎么打差评,不够茶叶还是不够蛋?

“他们家的茶叶蛋煮的时候都没敲,一点都不入味,我打差评怎么了?”罗君嫌弃地看了一眼已经不戴口罩的便利店老板,“一个茶叶蛋还收我5毛钱的打包费,我打差评不应该吗?”

说完,罗君拿起勺子搅拌了一下陈皮茶,看到碗中陈皮、银耳、莲子和枸杞顺着略带粘稠的汤被勺子均匀搅拌,满意地点点头。

“今天的看上去还行。”罗君给出一个好评。

能不行嘛,秦淮今天这个陈皮茶的配料,完全是按照视频教程里柳桃的煮法。

虽说配料多点少点无伤大雅,陈皮银耳莲子羹多放点银耳也不影响主要味道,但秦淮是一个如果有标准的视频教程,就会尽量按照教程里的内容做的人,教程有问题才改。

柳桃的陈皮茶本身就只有D级,没什么下降的余地,也没什么提升的空间,秦淮干脆就按照视频教程里的1:1复刻。

罗君舀起一小勺,很有耐心的轻轻吹了一分多钟,缓缓将勺送入嘴中,浅尝吞咽。

没有评价,没有表情,罗君就像是每天固定要喝水一样,淡定、自然且缓慢地一口一口吃着。

陈惠红是个急性子,她原本想听一下罗君的点评,结果罗君不点评,她就干脆自己尝。

陈惠红舀起一满勺,快速吹气吹凉,然后一口包下半勺。

“唔。”陈惠红发出第1个音节的点评,“银耳莲子羹的味道。”

没有咀嚼,陈惠红直接吞下,稍微舔一下嘴唇,像是在回味,也像是在努力憋词。

“味道…挺一般的,不过口感很好,炖得很…丝滑?我不知道该不该这么形容,吃起来挺舒服的,有点像冬天喝姜茶的,感觉暖暖的。”陈惠红完成了点评任务,继续埋头吃。

屈静摘下口罩,用勺子缓缓搅拌了几分钟,等陈惠红一碗都快见底才开始吃第1口。

与此同时,服务员们开始陆续给等待的食客们端上陈皮茶。

送菜上桌的服务平时食堂是没有的,但是今天情况特殊。大家坐在食堂里等了这么久,人也不多,加上陈皮茶也挺贵的,15块钱一小碗,赵蓉觉得还是得提升陈皮茶的服务质量。

“真的像红姐说的一样,一口下肚感觉身体暖暖的,像冬天喝姜茶,也像胃里藏了一个小太阳。”屈静的形容词更有意思,“还有一种家的味道,很像作文里写的小时候冬天放学回家,妈妈都会在家里准备一杯热水、热牛奶给孩子暖身子的感觉。”

听屈静这么说,秦淮也尝了一口。

味道确实不算惊艳。

D+级的陈皮银耳莲子羹,只比普通家常的陈皮银耳莲子羹好一点,在市面上售卖的莲子羹里可能算是不错的,但这道菜太过家常,是所有人都能想象出的味道。

如果没有绝对的实力,很难做出惊艳的味道。

但是这个味道很符合它的buff。

暖暖的,很家常,很舒服。

秦淮甚至喝出了一种刚刚被秦从文夫妻收养,第1次吃饭的时候是和家人一起,而不是和福利院的小朋友一起的温暖和快乐。

一时间,整个大堂的人都在静静喝陈皮茶。

安悠悠在边上都看馋了,有些渴望的感叹:“小秦师傅煮的陈皮茶看上去好好喝的样子。”

“悠悠你要是想喝自己去盛一碗呀,我帮你和小秦师傅报备。”黄汐笑道。

“真的吗汐姐,谢谢你!”安悠悠兴奋地小跑进厨房,还不忘问厨房里的陈安,秦从文和赵蓉要不要喝,她来盛。

三分钟,安悠悠端着两碗陈皮茶从厨房里出来,一碗她的,一碗黄汐的。

“汐姐,蓉姐人真的太好了,她早就盛好我们的份了,这是你的。我刚刚在厨房里喝了一碗,又向蓉姐申请再喝一碗。”安悠悠乐呵呵地道。

“有这么好喝吗?”黄汐哭笑不得,放下平板端起小碗,“小秦师傅煮东西的水平…嗯。”

一切尽在不言中。

“好喝,超级好喝!小秦师傅虽然拌沙拉味道怪怪的,鸭汤闻着也不太行,牛肉汤味道一般,但是这个陈皮茶真的好喝!”

“不过汐姐,为什么小秦师傅要把陈皮银耳莲子羹叫陈皮茶呀?”

黄汐表示她不知道,老板的事情员工别管。

黄汐浅喝一口,突然想起自己很久没有给女儿煮汤了。

这个陈皮银耳莲子羹就很不错,下次休息的时候可以在家里煮一锅。

今天下班前也可以打包两份,带回去给老公和孩子尝尝。

秦淮那边,欧阳已经端着碗窜到秦淮那桌了。

“秦淮,你下午别煮羊肉汤了,就煮这个陈皮…茶吧。我发现你们粤省人还是适合煮凉茶,你们一定有血脉里的天赋,你这个陈皮茶,比我妈在家里煮的那个银耳莲子羹好喝多了!”

秦淮四人:……

你要不听听你在说什么?

你这么轻易就接受面前这碗陈皮银耳莲子羹是陈皮茶的事实吗?还说它是凉茶。

你真的,我哭死。

(本章完)

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