第207章 黯然销魂叉烧饭

第二天一早,两人几乎同时醒来。

梁美琴见对方没啥事,便回屋洗漱去了。

“喝酒误事啊!”

杜少杰有感而发,多躺了20分钟才起床。

周末。

店门上贴了一则告示,暂停营业一天。

今天罗主任喊杜少杰去家里吃饭,让他把小梅和梁美琴都带上。

“罗主任,有什么需要我做的吗?”

杜少杰很自觉,刚进屋就准备去厨房。

罗主任笑着摆了摆手,说道:“今儿你是客人,不用你下厨。我今儿特意请了一位粤菜师傅,你等着吃现成的就好。另外,小蔡一会就到。”

既然已经有人掌勺,杜少杰当然不会强出头。

他陪着梁美琴和小梅说了一会话,她俩才稍微放松了一些。

这个大院住的可不是一般人,她们进来的时候就觉得不对,盘查的可真严格。等见了罗主任,对方身上的气场又再次镇住了她们。

梁美琴和小梅多少也有点见识,所以才会显得很拘束。

一直到蔡菁来了之后,她俩的话才多了起来。

晚上的菜品以海鲜为主,杜少杰虽然没有见到厨师本人,但通过菜品本身就可以得知,对方必定是一位粤菜大厨,水平相当不错。

席间,杜小梅和梁美琴各自给罗主任敬了酒,并表示感谢。

罗主任托人在学校暗中照顾杜小梅,同时又帮着小梅和梁美琴联系医生,她们要是无动于衷,那就太失礼了。

“杜师傅,我昨儿还去施工现场看了看,工程已经进入主体施工阶段。整个项目最晚到六.一之前就会完工。”

蔡菁在深城接待了东升电子的考察团,双方已经签订了意向,只等着项目落实。

这件事多亏了杜少杰帮她搭桥,这才认识了于默。

所以,她对杜少杰的事情也很上心,隔三差五就去工地转一圈,搞得施工单位还挺紧张。

“蔡处长,给你添麻烦了。不过,我不着急工期,慢工出细活嘛。”

杜少杰有点不好意思,自己来了这么长时间才去看了一次,反而是蔡菁比他更上心。

小梅和梁美琴听的迷迷糊糊的,而罗主任是知道内情的,也没必要插话。

“小蔡,最近工作方面怎么样?”

罗主任主动岔开了话题,问起了蔡菁的工作情况。

谁都知道招商引资工作不好干,蔡菁以前在他面前可没少诉苦。

“还行,这不杜师傅给我介绍了东升电子的于默小姐,我已经和他们公司达成了意向,2000万港元的投资应该没跑了。”

说起这事,蔡菁便冲着杜少杰笑了笑。

罗主任感到很欣慰,以前需要靠他们的羽翼遮风挡雨的小家伙,如今也成长起来了。

“没我什么事,我就帮着牵了一下线,能不能成主要靠你们自己谈。”

杜少杰不觉得自己在其中起到了多大的作用,大多数时候他还是很客观的。

罗主任和蔡菁相视一笑,两人就不再继续这个话题。

吃饱喝足之后,大家便起身告辞。

蔡菁有车,顺路把几人送回去,然后还要去见于默。这年月能在内地投资的都是爷,哪怕是蔡菁都一样要放低身段。

这会儿时间还早,杜少杰等人在半路上下车,在街上到处逛了逛。

一下午的时间很快过去,到底是年轻人,中午吃的东西早就消化了。路过烤鱿鱼的小摊,小梅喊着要吃,杜少杰便买了几串。

味道一般,不过小梅和梁美琴都吃的很开心。

后面也没有正经的吃晚饭,反正就是看到什么有兴趣的小吃就买点,一路走一路吃。等把小梅送到学校门口,几个人都吃饱了。

随后,杜少杰和梁美琴回到了宾馆。

今儿在外面玩了一天,都有些累了,梁美琴早早睡下,杜少杰坐在屋里琢磨突破的事情。

他最近很勤奋,在摹拟场景里针对一些拿手菜加强了训练,只不过收效甚微。反而是这些天在制作【烧鸭】的过程中,有了一些感触。

杜少杰觉得,下一步可以尝试多接触一些其他菜式。

他觉得现在应该尽可能把更多菜品的综合评价,提升到“口齿留香”的层次,然后就会有一个从量变到质变的过程,突破是早晚的事儿。

随后杜少杰盘点了一下这些天的收获,倒是有了大笔的进项。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:特三级厨师】

【当前作品:白切鸡(×7)、烧鸭(×5)、鱼香肉丝(×1)】

【综合评价:口齿留香】

【附赠:模拟厨师技能大赛时长(26000小时)】

【奖励:兑换点(2600点),模拟训练时长(26000小时)】

【特殊奖励:无】

【兑换点:9018点\9466点】

【时长:77800小时\154996小时】

积累的进项很可观,不过相对于消耗而言,也算不上太富裕。

他随后把这些天练习的几道菜,包括【叉烧】、【红烧乳鸽】、【干炒牛河】、【清蒸石斑鱼】等四道菜品的综合评价,都提升到了“口齿留香”的层次。

另外还把以前的一些拿手菜,包括【大盘鸡】、【牛肉大杂烩】、【椒麻鸡】、【糖醋里脊】、【水煮牛肉】、【红枣煨肘子】等菜品的综合评价,也提升到了“口齿留香”的层次。

一共十道菜,消耗了1000兑换点和50000小时时长。

刚到手的大笔进项还没焐热,就消耗出去了大部分。不过他也说不上有多心疼,兑换点和时长用来提高自己的厨艺,肯定是用对了地方。

【兑换点:8018点\9466点】

【时长:27800小时\154996小时】

接下来就是实践,尽可能让自己多一些感悟。

随后,杜少杰一觉睡到了天亮。

早上起来,去吃了点东西,就陪着梁美琴去做治疗。

然后去了店里,今天他没有采购鸡鸭,中午准备换个新品种。

等做好了准备工作,他就在店门口的小黑板上写下了一行字:今日供应,黯然销魂叉烧饭。

“咦?杜大厨这边又上新了啊?叉烧饭我知道,黯然销魂叉烧饭是什么鬼?”

“你可真笨,黯然销魂叉烧饭还不是叉烧饭?”

“走,买一份尝一尝。”

临近中午,店里呼啦啦的进来了一堆顾客。

叉烧做起来不算费事,先进行腌制,然后再烤制。

将烤制好的叉烧肉切块,盛一些放入饭盒中,再配上些许的青菜、一个煎鸡蛋,一份【黯然销魂叉烧饭】就新鲜出炉。

中午依然是准备了100份套餐,柴叔今儿学乖了,来的比较早。

“阿杰,又换品种了啊?我要两份叉烧饭。”

柴叔今天没有吐槽,【白切鸡】和【烧鸭】已经卖了这么些天了,他估计到新的一周会更新品种,倒没啥好失望的。

他买了两份叉烧饭回去一吃,终于明白了啥叫【黯然销魂叉烧饭】。

简单说就是味道好极了,一吃忘不掉。

杜少杰将叉烧切好,小梅正好过来,于是和梁美琴一个负责打包一个负责收钱,100份【黯然销魂叉烧饭】很快就销售一空。

三个人的午饭提前留了出来,小梅和梁美琴还是第一次吃杜少杰做的叉烧饭,倒是吃的很开心。

“少杰,美琴”

吃过饭,小梅就返回了学校。

杜少杰和梁美琴说说笑笑,正在收拾残局,于默突然走了进来。

他之前和于默说过在这一带开店的事情,没想到对方居然能找到地方。

“进来坐,我马上就好。”

杜少杰笑着请于默进屋,然后快速的收拾干净,烧水泡茶。

“杜大厨,你这就打烊了?”

于默四下里看了看,就是一个普普通通的小饭馆。

令她感到有些奇怪的是,中午刚过,杜少杰就开始大扫除了,明显是要打烊了嘛。

“是啊,我就营业半天,中午的饭食卖光了就关门。”

杜少杰笑着作了回应,差点把于默给逗笑了。

“你这哪是在做生意,跟玩似的。我过几天要去深城了,今天下午刚好没事,就过来看看你们。以后我大部分时间都会呆在那边,在羊城呆的时间就会比较少。”

于默不清楚杜少杰有什么打算,开了一句玩笑就转移了话题。

公司和深城方面达成了协议,会在那边投资建厂,生产部门会全部搬离香江。所以,她以后会在深城的时间多一些。

杜少杰向于默表示了祝贺,按照他的理解,这肯定是一个正确的决定。

几个人聊了一个多小时,于默说晚上想请杜少杰和梁美琴吃顿饭。

“还是我请你吧,如果你不嫌弃,晚上我下厨做几道菜,你尝尝?”

杜少杰还是很感谢于默的,对方基本上是有求必应,办事很靠谱。

刚好他也需要练手,就打算亲自做几道菜招待于默。

于默一听,不禁连连点头。她以前吃过杜少杰做的菜,但那都是好些年之前的事情了,所以心里还有点小期待。

杜少杰让梁美琴陪着于默,他去市场买了一些菜回来。

然后就开干,很快就准备好了四菜一汤所需的食材和配料。

六点准时开饭,【牛肉大杂烩】、【糖醋里脊】、【红烧乳鸽】、【蚝油生菜】、【山药排骨汤】陆续端上了桌。

之前,于默和梁美琴坐着无聊,就去学校把杜小梅接了过来。

四个人坐下之后,于默迫不及待的品尝了一下杜少杰的手艺,真被震撼到了。(本章完)

第208章 杜大厨从不翻车

于默这些年纵横商场,应酬肯定不少,香江和羊城有名的大酒楼几乎都吃过,但杜少杰的厨艺依然让她感到很惊艳。

当年杜少杰只是农场食堂的一个普通大师傅,这才几年的功夫,就已经成长到一个可怕的高度。别看于默之前一口一个“杜大厨”叫着,直到此时才认可了对方大厨的实力。

“少杰,就你这水平,真应该自己开个酒楼。有没有兴趣去香江发展?我可以给你投资。”

于默感觉吃得好饱,放下筷子很认真的看着杜少杰说道。

“谢谢你!不过,就我这商业头脑,开一家大酒楼还不得赔死?算了,我这人小富即安,没什么远大的理想。”

杜少杰道了一声谢,婉拒了于默的邀请。

他不觉得去香江有啥好处,未来的机会在内地,没道理把自己困在一个巴掌大的地方。

于默笑了笑,便不再多言。

吃过饭,几人一起动手收拾好残局,有车来接于默,刚好把杜少杰和梁美琴送回了宾馆。

一周后。

早晨。

杜少杰买好菜就来到了店里,在小黑板上写下了一行字:“今日供应【酱油炒饭】。”

【黯然消魂叉烧饭】一共卖了7天,店里又换了饭食品种。

杜少杰最近练习了有上百道的菜品,心有所感,觉得突破的契机在于返璞归真。

越是寻常的菜品和小吃,其实越考验厨师的功力,不见得专门做听起来“高大上”的菜品,才能彰显厨师的身份。

“美琴,米饭做了吗?”

“做了,一会就好。”

经过这段时间的治疗,梁美琴的双眼视力已经恢复到了0.4,完全可以做一些力所能及的事情。

杜少杰准备了一些配料,有干贝、海米、芹菜、洋葱、胡萝卜等,开始熬制酱油。

在这个过程中,梁美琴已经做好了一大锅米饭,然后掀开盖子放凉。

酱油熬制好以后倒入盆中,等会就用它来制作【酱油炒饭】。

临近中午。

陆陆续续有顾客开始光顾,他们看着小黑板,不禁陷入了沉思。

“酱油炒饭?杜大厨今儿唱的是哪一出?这玩意好吃吗?”

一些人产生了怀疑,不是不相信杜大厨的手艺,而是酱油炒饭实在是太简单了,即便对方是大厨,难道还能做出花来?

这时,柴叔溜溜达达走了过来,看了一眼小黑板,就喊道:“阿杰,给我来两份炒饭。”

对于柴叔来说,杜少杰做的每一种饭食都值得尝试,他有这个信心,完全不会有任何的怀疑。

“好嘞!”

炒饭要现炒才好吃,杜少杰应了一声,便开始热锅炒饭。

锅里下一点油,然后倒入两份米饭,开始炒制。米饭炒透之后,从锅边淋入适量的酱油,香味一下子就冒出来了。

出锅装进饭盒,撒上一点小葱花,再来两个单面煎的鸡蛋,两份香喷喷的【酱油炒饭】就新鲜出炉。

“柴叔,你的炒饭好了,慢走。”

杜少杰将两份炒饭递给了柴叔,柴叔把钱给了梁美琴,便提着饭盒朝家走去。

或许是刚才的香气很诱人,又有几个顾客点了5份炒饭。

5份炒饭刚好是一锅的量,杜少杰在这一方面还是很讲究的,绝不会因为图省事而偷懒。

有两个急性子的顾客,在拿到了饭盒之后,立马就坐在店里开吃。一边吃还一边不停地叫好,说实话,简简单单的【酱油炒饭】,味道层次却很丰富,鲜甜咸香,越吃越好吃。

到了这会,也没人再犹豫了,纷纷开始排队交钱。

100份【酱油炒饭】很快就卖光了,延续了杜大厨从不翻车的神话。

这一带的老食客对他简直佩服的五体投地,会做大菜没啥稀奇的,大酒楼里的大厨谁没两把刷子?能把简单的家常菜做出无与伦比的美味,这才是真功夫。

“我的杜大厨,咱们也吃酱油炒饭?”

今儿学校有事,小梅没来,梁美琴接替了捧哏的角色。

还真不是开玩笑,炒饭的特制酱油正好用光了,米饭也没有剩下,总不能重新做一锅吧?

“那还不好办,咱们出去吃。”

杜少杰哈哈一笑,把屋里屋外收拾利索,就和梁美琴去了一家海鲜酒楼。

从酱油炒饭到生猛海鲜,梁美琴一下子转不过来弯,这反差也太大了。

杜少杰点了不少东西,菜上来之后,就开始狂吃。说实话,他也饿了呢。

“少杰,咱们不会这一周都做【酱油炒饭】吧?”

梁美琴很注意吃相,但消灭食物的速度绝不比杜少杰慢。

桌上有虾有蟹、还有海螺、生蚝、海鱼等等,菜品很丰富。两人美美的吃了一顿海鲜大餐,然后溜溜达达的往宾馆走。

“明天还做【酱油炒饭】,不过,柴叔明天会拿过来一个烤炉,我还可以做一点烤鱿鱼。”

杜少杰还真就是抱着练手的心态,也没指望小店赚钱。

有什么比系统奖励来钱更快的途径吗?答案是没有。他每做出一道综合评价为“口齿留香”的菜品,系统就会奖励200点兑换点,也就是2万块钱。

比如像【大盘鸡】专卖店,辛辛苦苦一个月的利润,差不多也就这个数字。

所以,对于杜少杰来说,现在重中之重就是按时完成任务,保证奖励不会被腰斩。这比什么都重要,一间小门面的盈亏算什么,不值一提。

但实际上他想亏钱也没那么容易,哪怕只营业半天,也是有盈利的。

晚上。

杜少杰盘点了这些天的收获。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:特三级厨师】

【当前作品:黯然销魂叉烧饭(×7)、烧鸭(×2)、酱油炒饭(×1)、其他(×10)】

【综合评价:口齿留香】

【附赠:模拟厨师技能大赛时长(40000小时)】

【奖励:兑换点(4000点),模拟训练时长(40000小时)】

【特殊奖励:无】

【兑换点:12018点\13466点】

【时长:106000小时\234996小时】

高投入带来高回报,杜少杰尝到了甜头,于是又花费2000点兑换点和10万小时时长,将包括【酸辣土豆丝】在内的20道菜品,提升到了综合评价为“口齿留香”的层次。

他的想法就是依靠数量取胜,达到综合评价为“口齿留香”的菜品数量越多,就越容易突破。

当然,这些依靠“氪金”提上来的菜品还需要实践,只有在实践中才能带给他不一样感悟。

【兑换点:10018点\13466点】

【时长:6000小时\234996小时】

翌日。

杜少杰除了准备【酱油炒饭】的材料,还准备了一桌的食材。

中午做炒饭,晚上请柴叔等几个老食客到店里吃饭,另外,他也让小梅把王艳、蒋晓玲和刘楚虹一起喊上。

柴叔那边4个人、小梅和同学4个人,再加上杜少杰和梁美琴,正好10个人。

杜少杰做了10个菜外加1个汤,满满一桌子菜,道道精品,让所有人都吃的很舒心。

“阿杰,等你过些天走了,我们可咋办?要不我把自己的那间的铺头卖给你吧,你过来开一家饭馆,怎么样?”

柴叔有点喝多了,说话有些率性,但意思还是表达清楚了。

其他几个老食客也是同样的心思,舍不得杜少杰走啊。

蒋晓玲抬头看了一眼杜少杰,她觉得对方越来越帅气,有本事的男人怎么看都顺眼,她和柴叔等人的关注点并不一样。

“柴叔,你的铺头就算了。要是其他人想出售铺面,你可一定记得通知我啊,哪怕我回去了都会第一时间赶过来。”

杜少杰其实对羊城的门面没那么执着,这年月的房地产市场还在培育之中,但很快就会有所突破。

到时候门面会越来越多,只要有钱什么样的门面买不到?

到了现在,他的心态已经彻底改变,干什么事情不以赚钱为第一目的,因为他不缺钱。

酒足饭饱,柴叔等人先行告辞离去。

小梅和蒋晓玲几人帮着里里外外收拾干净,然后才返回了学校。

杜少杰和梁美琴漫步在街上,走出去大概两站路,才坐车回到了宾馆。

夜里盘点收获,又有大笔的进项,晚上的10道菜加上中午的【酱油炒饭】,一共是11道菜获得了“口齿留香”的综合评价。

也就意味着给他增加了2200点的兑换点,以及22000小时的大赛时长、22000小时模拟训练时长。

【兑换点:12218点\15666点】

【时长:50000小时\234996小时】

转眼这一周又要结束。

上午。

杜少杰在小黑板上写下了一行字:今日供应【酱油炒饭】,最后一天!

明天是新的一周,也是他和梁美琴在羊城呆的最后一周。过完下一周他俩就要返回西江了,机票都已经提前订好了,日期是下下周的周三。

梁美琴仔细的擦拭了桌子和凳子,然后把地面也清洗了一遍。

她已经喜欢上这个小店了,也习惯了和杜少杰在一起的日子。两人的关系可以说是亲密无间,她的眼睛视力也大有起色,羊城就是她的福地。

“阿杰,明天又有什么新品上市啊?”

柴叔和老食客们,今天问的最多的就是这个问题。

杜少杰的习惯他们已经一清二楚,知道明天又会换花样,都在打听会是啥好吃的。(本章完)

重新连接服务器...

连接失败... 将在 秒后重新尝试连接.

连接失败.
请刷新此页面.

此会话被服务器暂停.

恢复会话失败.
请重试或者刷新此页面.