第236章 人员储备

“我这边的成果就这样,下个月我要回归食用菌研究了。”

江淼没有强迫她一定要研究海绵电池和微生物燃料电池,他点了点头:“可以,你自己安排吧!”

书雅笑着打开实验室大门:“其实海绵电池和微生物燃料电池的潜力还可以挖掘,不过我打算交给其他研究员进行,毕竟后续工作的难度不大。”

“我知道。”

通过消毒通道,两人一起来到科研区的食堂。

拿了餐盒之后,江淼问道:“你接下来打算研究哪一个食用菌?”

“鸡枞菌吧!顺便把去年积压的黑松露也一起解决了。”书雅舀了一勺无糖酸奶:“你那边呢?”

“橡胶草已经完成了实验,目前正在做杂交改良,估计明年可以推出杂交的橡胶草品种。”江淼吃了一口香煎红鲑,继续说道:

“仙豆大豆的变种,仙丝大豆已经完成第一代杂交改良,看看九月份的收获情况,如果各项特性都达标,同样会在明年开启种植。”

“仙丝大豆?哦…”书雅夹起一块红焖羊肉:“就是那个使用转基因技术,插入蚕丝蛋白基因、蛛丝蛋白基因的大豆品种?”

“嗯,就是这个项目,这些仙丝大豆都在陆丰实验种植基地那边,要不要找人做一批丝绸?”

书雅一听,也来了兴趣:“可以呀!刚好我表妹八月份要结婚了,我不方便过去,就送她一批人造丝绸吧!”

“陆丰实验种植基地有3000亩仙丝大豆,除了留种,应该可以拿出两百吨大豆,这么多大豆,可以生产上百万平方米的人造丝绸了。”

“不过时间来得及吗?”

“来得及,前段时间我们公司并购了城区的万盛针织厂,近期引进了大批丝绸生产设备,还建设了一个人造蚕丝实验车间。”

“下午刚好没有事情,我们过去看看吧!”书雅提议道。

“好呀!”

两人近期确实没有休息,这几天没有什么事情,可以一边考察一下城区的产业,同时趁机休息几天。

吃了午餐,江淼交代好一些事情便和书雅秘密前往城区腾飞路的万盛针织厂。

虽然被并购了,但江淼并没有改这个工厂的名字,还是保留了原来的名字。

两人的到来,让厂长黄广业和技术总监孟丰手忙脚乱起来。

江淼直接摇摇头:“好了,紧张什么,我就看一下进度,你们让工人继续原来的工作。”

“老板,老板娘,你们想看什么?我马上带路。”黄广业额头上满是细汗,显然近期公司内部的杀鸡骇猴,让他们都感到胆战心惊。

“先看一下蚕丝蛋白的提炼吧!”

“好,老板、老板娘,这边请。”

在黄广业和孟丰的带领下,来到了上个月刚刚改造完成的实验车间。

穿好防护服之后,众人进入了车间。

车间内部的设施非常简单。

第一个环节是碾碎仙丝大豆,不过这个碾碎程度非常讲究,不能粉碎,只能碾压破壁到一定程度,不然会破坏大豆内部的丝蛋白结构。

紧接着进行物理压榨,将大豆油压榨出来,再继续化学提炼,将豆粕之中残留的油脂提炼干净。

下一步工艺则是通过淀粉酶等酶进行反应,将豆粕之中的淀粉和纤维素、半纤维素水解分离。

剩下的豆渣,就是纯度98%左右的丝蛋白。

不过这还没完,因为这个时候的丝蛋白还需要通过过氧化钙溶液,进行改性处理。

最后经过水洗、烘干,才成为抽丝的原材料。

进入抽丝车间。

这个环节和传统蚕丝的抽丝剥茧工业非常像。

孟丰滔滔不绝向江淼夫妻介绍着这些工艺:“老板,这些豆丝我们经过各种实验,目前已经摸索出一个相对完善的处理工艺。”

江淼微微点头。

他非常清楚,实验室和工业化是两回事。

比如碾压大豆的力度、压榨强度、化学提炼大豆油的化学试剂种类、酶解反应的酶种类、过氧化钙溶液的浓度,以及各种溶液的温度等,这些细节都需要实验车间进行实验。

毕竟豆丝的生产工艺是全新的,不能照搬蚕丝、大豆蛋白人造丝的工艺,只能进行参考。

看着纺纱车间的一个个试生产纱锭,孟丰介绍道:“这些纱锭很多都是失败品,就这十几个可以用。”

“你们测试过这些成功的纱线性能吗?”

“测试了,每一次实验生产出来的纱线,我们都是会详细进行各种检测,这3锭纱线的性能和天然蚕丝的相似度,几乎可以达到99%。”

“过敏情况呢?”

“我们高价聘请了五个对蚕丝、人造丝、化学纤维有不同程度过敏反应的人,让他们接触我们的豆丝,发现只要对蚕丝过敏的人,同样会对于豆丝过敏,但是对人造丝和化学纤维过敏的人,却不会对于豆丝过敏。”

孟丰继续补充道:“另外我们少量提炼的仿蜘蛛丝豆丝,五个过敏测试人员都没有反应,但我们将测试范围扩大到全厂的136名员工之后,有一个员工对仿蜘蛛丝有轻微过敏反应。”

对于这一点,江淼非常清楚。

每一个人的过敏反应都是不一样的。

不过总体来讲,对豆丝过敏的人群,应该和对蚕丝、蜘蛛丝差不多,整体比其他人造丝和化学纤维好很多。

书雅询问起丝绸的事情:“孟总监,有织好的布吗?”

“有,老板、老板娘,丝绸在下一个车间。”

来到织布车间。

这里已经生产了几十匹丝绸。

书雅拿起其中一匹布:“这些布都可以做衣服吗?”

孟丰摇摇头:“有一大半是失败的试验品,只有这一部分是勉强可以用,不过还没有正式定下工艺,我们还在继续改进和调整工艺。”

江淼询问道:“如果要生产出类似于市面上的天然丝绸,大概需要多久?”

孟丰思考了一会:“可能需要再过一个月左右,丝处理工艺已经勉强可以用了,现在就是效率不太高,后续的纺纱织布印染工艺,完全可以借鉴蚕丝丝绸的工艺。”

江淼点了点头:“可以,效率低一点没有关系,反正今年是实验性生产,不过七月份你们需要生产一批布,我打算做一批衣服和床上用品。”

“老板,大概需要多少布料?”

“够几千人做衣服和床上用品的布料就可以,我打算发一批给全体员工做中秋节礼物。”江淼并没有说要给书雅表妹做衣服之类。

毕竟专门开生产线做几套衣服,那实在是太奢侈了,还不如小批量生产,给全体员工做节日礼物,然后将给书雅表妹的衣服和床上用品之类,夹带在这一批生产任务之中。

刚好可以恢复一下这个针织厂的生产。

毕竟这个工厂已经停工了近十年,很多老工人都另谋高就了,如果未来要扩大丝绸服装和床上用品的生产规模,就必须用足够的熟练工。

虽然现在有很多针织厂已经采用了自动化生产,但自动化生产只能做通货,没有办法做个人定制。

海陆丰公司未来肯定要做高端的服装品牌,高端定制服装需要大量手艺高超的裁缝师。

黄广业赶紧给自己的老家推销起来:“老板,公司如果要布局高端服装厂,我建议去浙省那边并购针织厂,这几年那边的针织厂倒闭了非常多,当地积累了大量针织厂的熟练工。”

江淼倒是没有反感黄广业的行为:“嗯,江浙沪作为丝绸之乡,确实有大批熟练工人,而且还有很多非遗工艺,这可以考虑吸收到我们的奢侈品牌之中。”

虽然不反感黄广业为自己的家乡拉业务,但是江淼却不会将这件事交给他,毕竟这种事情,不适合一个本地人去做。

海陆丰公司近期正在搞异地任职,同时也在进一步完善管理制度,比如回避制度。

这个回避制度规定,公司高管不能负责自己家乡的业务,除了江淼这个创始人之外,其他高管都不能负责自己家乡的业务。

“我回头和海波聊一下,让他派人去浙东考察一下。”

书雅则提起另一件事:“黄厂长,麻烦你给我一些可以测试过敏的布料,我需要测试一下。”

“没问题,老板娘。”黄广业赶紧叫助理去准备测试过敏的布料样品。

“麻烦你们了。”书雅微笑着点了点头。

有些受宠若惊的黄广业赶紧摆摆手:“不用客气,都是我们的分内之事。”

“你们继续完善工艺,估计明年你们就要忙起来了。”江淼提醒道。

闻言,黄广业立刻反应过来:“明年?仙丝大豆明年要大面积种植吗?”

“嗯,不仅仅是工艺要完善,人员也要提前做储备,特别是技术人员和管理人员,你尽快写一份报告给人事部,让他们在年底之前,将针织厂的人员规模扩大到500人。”

黄广业宛如小鸡啄米:“是,我一定尽快落实。”

“除此之外,还要做好扩大生产的各项准备。”

“好的,老板。”

(本章完)

第237章 见闻

从腾飞路的万盛针织厂出来。

对面就是公交公司的腾飞路枢纽站,也是公交公司的新总部。

经过几个月的改造,这个公交枢纽站已经铺满了太阳能电池板。

江淼和书雅从马路对面走过来。

收到通知的公交公司总经理王翰博,在门口迎接两人。

“董事长,林总,欢迎莅临指导。”

“公交公司五月份的经营情况如何?”

一行人走进枢纽站内。

“董事长,目前公交公司的经营非常好,我们五月份累计载客量达到了1371万人次,客运收费为4257万元;售卖各类产品的营业额累计3511万元;充电服务收费营业额累计85万元。”

听到王翰博的回答,江淼并没有感到惊讶。

毕竟五月份汕美的旅游大热,单单是游客接待量就累计达到了近1700万人,刨除重复计算的那一部分,估计整个五月份有差不多700到800万人次进入汕美。

这些游客中,有不在少数的人会搭乘专门的旅游公交车,加上汕美本地人的搭乘量,才形成了如此庞大的搭乘次数。

“目前司机够用吗?”

“暂时够用,这还要多谢总公司的帮忙。”王翰博笑着说道。

之前要快速重启近六百辆公交车,但是只招到了一百多个公交车司机,为了不影响旅游发展,王翰博向物流事业部借了一百多名正在做入职培训阶段的司机。

“目前公交公司有多少员工?”

“现在差不多有1273人,其中司机925人,维护和技术人员51人,后勤人员157人,剩下的是管理人员。”

江淼抬头看着停车场的屋顶:“这个枢纽站的太阳能电池板有多少平方米?”

“差不多是5万平方米,现在是夏天,白天的光照时间比较长,只要不是遇到阴天天气,每天差不多可以发电8万度左右。”

“蓄电中心够用吗?”

“够用。”

在公交公司逛了一圈,江淼夫妻俩的车队,低调来到了城区的东部的捷胜镇沙坑村。

这里也是第一批纳入旅游帮扶的乡村之一。

之前江淼还来过这里一次。

沙坑村的旅游内容,并不是类似于其他乡村的农业型,而是博物馆型。

“这里就是之前我们公司开发榴莲种植园过程中,无意间发现的古人类遗址。”江淼给书雅介绍了一下。

拥有鉴定面板的江淼,在考古方面,也是有巨大的效果。

沙坑遗址除了之前发现的一部分遗址,还有一部分是隐藏在地下的,他之前来过这里一次,就知道这些遗址的核心分布区域,以及有多少东西。

因此他以开发榴莲种植园为借口,开发了特定的区域,在改造梯田过程中,就将这些古人类遗址挖掘出来,然后和市文保部门合作,将该区域改造成为沙坑遗址博物馆。

沙坑遗址的分布有点反直觉。

这些遗址都分布在台地和半山腰,而不是人们印象中的河谷、湖畔、河畔平原上。

书雅拿着手机拍着照,她面前的玻璃橱窗内,是十几个象牙。

“这是古亚洲象的象牙吗?”

“嗯。”江淼点了点头:“这个遗址是2460年前到2800年前的部落聚居地,由于当时南方地区的开发程度比较低,这里并没有太多青铜器。”

整个沙坑遗址,一共就出土了29件青铜器,而且都是小器为主。

有三件青铜器的价值比较高,因为是上面有楚越两国的文字,其中一件青铜器上面记录了这个部落向楚国臣服,被楚王赐予青铜器的过程中。

除此之外,就是五十多个海龟龟壳制造的甲骨文龟板,以及很多贝壳、石器和木器。

这是一个处于新石器后期的南蛮部落,又通过和北方的楚国越国交流,获得了一些青铜器。

来到了博物馆西面。

这里是一个墓葬区,里面有不少人类的骸骨,甚至还有华南虎、亚洲象、古东亚犀牛、岭南古鳄鱼的骸骨。

“这里应该是古人的祭祀坑和墓葬区域。”

书雅一边拍照,一边开玩笑:“都是动物骨骼,看来这个上古部落比三星堆遗址的部落穷很多。”

“肯定是比不上三星堆那边,主要是岭南当地没有太多铜矿锡矿资源,加上古代这边属于亚热带季雨林气候,人类发展水平肯定低于长江流域、黄河流域。”

江淼跑过几趟国内的主要交通线,沿途发现了不在少数的古代遗迹,因此非常清楚国内的古代遗址分布状况。

比如华北平原,那地下的遗址简直是密密麻麻;长江流域和东北地区的遗址规模仅次于华北平原;珠江流域的遗址规模是最少的。

不过沙坑遗址至少有点东西,在汕美境内的其他几个古代遗址,江淼没有开发的想法,主要是价值不大。

看古代遗址的价值,主要看规模、出土文物。

沙坑遗址有青铜器,而且是有文字的青铜器,还直接关联到楚国和越国,加上不在少数的象牙、犀牛角、虎骨、鳄鱼皮、珊瑚、贝壳、响螺、石器和木器。

这样一个遗址才可以开发成为一个博物馆。

不然那些只有几个土坑和少量石器的遗址,如何开发?让游客去看土坑吗?门票钱都不够博物馆的维护费用。

两人从博物馆出来,在博物馆门口则是沙坑合作社经营的海鲜大排档和纪念品商店。

书雅进了纪念品商店。

“这个是刚才在博物馆里面看到的响螺吧!”

老板娘笑呵呵介绍起来:“靓女,这个响螺是可以吹的,你看…”

一边说,老板娘一边拿起其中一个锯掉了一小块尾巴的响螺,鼓气吹了一下。

卟卟卟…

除了响螺,还有一比一复刻的青铜器,比如那个刻有楚国赏赐内容的青铜镜,在纪念品商店里面就有一排。

然后就是各种小玩意,还有从陶河镇采购的各种廉价珠宝首饰。

书雅就买了一个响螺。

而江淼则买了一套一比一复刻的鳄鱼皮甲,这一套鳄鱼皮甲要八千多块钱,使用了岭南本地养殖的鳄鱼皮打造造的。

其实沙坑遗址的墓葬区域内,除了发掘出来的5套比较完整的鳄鱼皮甲,还有发掘了8套比较完整的犀牛皮甲。

不过现在犀牛是保护动物,因此只能开发鳄鱼皮甲作为纪念品。

买了纪念品。

两人又来到了隔壁的“彩贝部落”。

所谓的彩贝部落,就是这个部落的名字,这是楚国官方给命名的,因为这个部落臣服楚国之后,进献了很多砗磲贝、珍珠和红珊瑚给楚国,故而被赐名为彩贝部,这是青铜镜背后的27字铭文描述的内容之一。

而这个“彩贝部落”,其实就是一家大排档。

江淼夫妻俩过来的时候,不少游客正在窑番薯和做叫花鸡。

除了这些本地常见的烹饪方式,还有复刻彩贝部落的古代烹调方式,那就是“石板烧”、“石锅鱼”、“大贝锅鱼”等。

这是通过考古发掘的石器,推理出来的古人烹调模式。

不过彩贝部的大贝锅鱼,显然是复刻不了,因为这些古人用的大贝,就是大砗磲贝的贝壳,这东西现在可是濒危动物,哪怕是进口南太平洋岛国的砗磲贝,也是违法行为。

现在的大贝锅,是去专门定制的陶瓷锅模仿的。

“这家店的生意不错呀!”书雅坐电风扇旁边,看着几乎爆满的场地上,大概有一两百人左右。

江淼看到不少游客都是一家老小过来的,显然这种旅游模式,比较适合有小孩的家庭,既可以旅游,还能认识一下古代人类的生活方式。

“江总?”

听到这个声音,江淼转过头去,发现是顾海景和他老婆,还带着一个小女孩。

“顾总,好久不见了,这你孙女?”

顾海景笑着坐一旁:“江总目光如炬,这是百鸣的大女儿,我今年将公司交给他管理,现在和老婆游山玩水,顺便带带孙子孙女。”

“原来如此,休息一下也好,毕竟公司终究要交给年轻人的。”

“江总和夫人也出来游玩?”

“是呀!这几天刚好有一点时间,就陪书雅出来走走。”

顾海景笑着说道:“江总的事业那是越来越大了,你们公司的鲑鱼现在可是非常热销,就是投资成本比较高,不然我都想搞一个低温室内养殖场。”

“哈哈,这个投资对于没有技术的企业,是一个极有可能亏本的生意。”

“哦?我前几天还分析过,确实存在不小的亏本风险,不知道江总是如何解决的?”

江淼解释了起来:“目前我们的鲑鱼批发价,都在一公斤80∽90块钱,低温养殖场的水体要维持低温,每立方米水体每个月差不多要30度电,我们养殖场的养殖密度为30公斤每立方米,加上其他费用,平均每条鲑鱼,每个月需要投入4.5到6.5元的综合投入。”

“一条粉鲑养殖到两公斤,需要六个月时间,累计成本差不多每公斤15元左右,出厂的时候,每公斤粉鲑的毛利在70块钱左右。”

顾海景一下子就弄明白了其中的关键点:“是养殖周期吗?”

“没有错,养殖周期每增加一个月,养殖综合成本就增加4.5到9.5元左右,特别到后期,随着体型越来越大,需要的活动空间和进食量也越来越大,这会逐步推高养殖成本。”

了解过相关情况的顾海景,微微点了点头:“以挪威的陆基养殖模式,最快也需要20个月,而且20个月周期只能生长到三公斤出头,大西洋鲑的每公斤成本就需要35块钱到40块钱了,一旦市场价跌破40块钱每公斤,这种养殖模式就会变得无利可图,甚至会进入亏本状态。”

“我们公司是靠压缩养殖周期来实现盈利的,目前粉鲑的养殖周期为六个月左右,红鲑为八个月,狗鲑和银鲑为十二个月,帝王鲑为十八个月。”

“体型可以达标吗?”

“当然,比如帝王鲑,我们公司的养殖模式下,十八个月基本可以生长到12公斤到13公斤,养殖成本每公斤17块钱左右,利润是比较可观的。”

顾海景羡慕不已:“这个成本可以碾压进口的帝王鲑呀!”

“我们的场地支出方面,成本其实是略微高于挪威企业,唯一的优势其实是饲料成本和养殖周期,加上本土运输的优势。”

顾海景想起一件事:“江总,我听说挪威企业在浙省象山投资一个大型的陆基三文鱼养殖基地,他们成本应该可以压缩到比较低吧?”

江淼微微点头:“是的,目前象山养殖基地的每公斤三文鱼成本在35块钱左右,他们在挪威本土养殖,每公斤则差不多在45块钱到50块钱。”

闻言,顾海景就知道三文鱼的未来大势了:“看来进口三文鱼已经没有未来了。”

正如顾海景预估的那样。

未来进口三文鱼肯定要崩盘。

北欧产区、南美产区、新西兰产区的养殖成本都差不多,在每公斤40到45块钱左右。

如果采用空运,每公斤运输成本为30块钱左右;如果采用海运,每公斤运输成本则在10到20块钱。

加上进口三文鱼7%的关税。

进口三文鱼如何与国产三文鱼竞争?

哪怕是挪威企业都选择了国内建设养殖基地,加上海陆丰公司的新技术养殖鲑鱼,进口三文鱼未来肯定是一败涂地的节奏。

虽然非常羡慕鲑鱼养殖的利润,但是顾海景并没有开口,因为海陆丰公司有没有计划对外授权,其实在官网查一下就知道。

既然海陆丰公司的官网没有开放对外授权的通告,他现在开口,还是被拒绝了,反而会让自己陷入难堪。

两人聊了半个小时,也吃了一点窑好的番薯和叫花鸡。

江淼期间看到了不少穿着红色制服的外卖员,过来拿窑鸡等产品。

这些穿着红制服的外卖员,其实是海陆丰公司物流事业部下属的子公司:丰美外卖的外卖员。

丰美外卖目前基本就在汕美本地经营,其他地方并没有开展业务。

之所以只在汕美本地经营,一方面是这里是海陆丰公司的大本营,另一方面是因为海陆丰公司在本地有庞大的签约合作餐饮店,可以组成一个产品比较丰富的局部外卖供应链。

在其他地方,丰美外卖并没有完善的供应链体系,没有完善的供应链体系,海陆丰公司不会在当地搞外卖业务。

毕竟和其他外卖平台不一样,丰美外卖要对消费者负责,对于外卖产品的质量,必须进行严格管控,不允许餐饮店随随便便进入丰美外卖。

现在这个汕美地区,除了海陆丰公司直接的江海食府、马宫冷餐、实体专营店,其他餐饮店一共就349家获得市场准入资格。

不愿意接受海陆丰公司的质量监控,那丰美外卖不会上架该店铺的任何产品。

丰美外卖和其他外卖平台不一样的另一个地方,这是外卖员的待遇和身份上,这些外卖员都是公司的正式员工,不存在劳务派遣之类的情况。

五月份丰美外卖正式在汕美各地上线之后,几乎在一夜之间挖空了袋鼠外卖在当地的一大半外卖员。

袋鼠外卖为了对抗丰美外卖,不得不在当地疯狂发优惠卷,同时从外地调派外卖员过来支援。

可惜然并卵。

袋鼠外卖给优惠卷也没有用,因为接入丰美外卖的餐饮店,已经全部切断了和袋鼠外卖的合作关系。

主要是丰美外卖选择让利,每一单外卖只剩下一个技术服务费,收费标准为单价的5%。

不过店铺还有另一个的费用,是店铺的保险押金,这是为了以防万一,如果店铺出现严重的问题产品,那不仅仅会被踢出供应链,还会被扣除所有的保险押金,这笔费用只收一次,基本就是5万到20万。

其实这笔费用不仅仅涉及到丰美外卖,还关系到实体消费那边,只要出现问题,这笔钱基本就会被海陆丰公司扣掉。

如果店铺不想开,期间又没有出现重大食品安全问题,那这笔保险押金是可以全额退款的。

在配送费用上,顾客的配送费用则只有袋鼠的50%左右。

这些收费加起来,扣除外卖员工资和绩效、五险一金,丰美在每一单外卖的收费之中,大概只赚钱一块钱左右。

将费用和利润压低到如此之低。

这让袋鼠外卖非常惊恐,他们为了扼杀丰美外卖,几乎是倾尽全力,在汕美本地疯狂发优惠卷,同时又减少了当地店铺的扣点,提升外卖员的收益占比,使试图通过这种手段压制丰美外卖。

只可惜他们似乎忘记了丰美背后的庞然大物。

袋鼠外卖就一个互联网平台,本质上没有自己的产业链,想和拥有主场优势的丰美外卖打,除非他们愿意放弃绝大部分利润,和丰美外卖一样搞低价、低盈利模式。

至少在汕美本地,袋鼠外卖只能靠优惠卷硬撑下去。

毕竟丰美外卖的供应链体系,是靠安全和高品质来吸引客人的,在价格差不多情况下,现在很多客人其实是倾向于安全度比较高的食品。

海陆丰公司和其合作的企业、餐饮店,敢允许客人参观后厨和生产场所,也欢迎打假人购买产品去检测,这就是底气所在。

没有严格的供应链体系,袋鼠外卖肯定是保证不了外卖的质量,在这一点上,丰美外卖是绝对领先。

现在袋鼠外卖还可以靠全国的利润,对抗丰美外卖,一旦海陆丰公司在全国完成布局,他们绝对扛不住海陆丰公司的攻势。

(本章完)

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