第232章 新菜品,楠京烤鸭!

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪技巧。

鸭子放在烤炉里烤好,就能拿出来卖。

江风的生意属实是火了。

有人把江风切鸭子的视频发在了短视频平台

还有些营销号还转发了这个视频。

网友们看到人山人海的场景,顿时被视频中的画面吸引。

视频里给人的感觉很不错。

就像是淄搏烧烤和天水麻辣烫火了那样的场景。

很多人就是喜欢感受这样的人间烟火气。

江风走到哪里,哪里都是客人。

大家纷纷在评论区留言:

“江老板就是移动的景点,将来我肯定得找他去打卡!”

“就是溜得太快了!”

“要不去杭洲转一圈,尝尝他做的烤鸭味道。”

“大厨亲自切烤鸭,还是值得去一次的!”

“他的刀工很稳啊!”

大家这么一说,还真有人定了去杭洲的机票,打算去吃江风的烤鸭。

与此同时。

鲁东地区。

江风在这边有一批忠实的食客。

许多人都是吃过他做的美食的。

开心牧场内,张大山背了个背包,打算去杭洲住两天。

他的女儿张欣雅见状,问道:

“爸,又去找江大厨?”

张大山点点头,“那可不,听说他在杭洲摆摊卖烤鸭,我去尝尝去。”

“好久没吃他做的东西了,还有点馋。”

闻言,张欣雅点点头,也没再说什么。

张大山喜欢吃肉,生平最大的乐事就是吃,江风的厨艺特别对他的胃口,所以很受张大山的追捧。

类似这样的人还有很多。

只是可惜江风一个人的力量有限,再怎么样也做不了太多,只能说尽可能满足食客的需求。

这天下午,广场上的人非常多。

早有网红过来直播,其中不少女主播看上去身材都不错。

这里毕竟是网红城市,很多人怀穿着当大主播的梦想过来,渴望一夜暴富,所以会到处蹭热点。

很快,江风的餐车到达。

今日有惊喜。

今日江风又推出了烤鸭的楠京吃法。

上午做的时候,江风就选了二十只鸭子,用了新的卤制方法,然后放在烤炉里专门制作。

烤鸭有京都吃法和楠京吃法两种。

京都烤鸭,就是卷饼,把鸭肉、酱、黄瓜丝、葱丝卷在一起。

楠京烤鸭,就是把鸭肉切开,然后浇上卤汁,直接吃。

京都烤鸭更注重鸭皮的脆感,鸭皮要脆,要有味道,鸭肉的味道就很淡,主要是靠甜面酱提升味道。

而楠京烤鸭,从内而外都要有味道,核心就是卤汁。

最后的灵魂汁子一浇,烤鸭立刻变得非常好吃。

卤汁是灵魂,很多人吃楠京烤鸭的时候,甚至喜欢用卤汁拌着米饭吃。

也不知道为什么,楠京烤鸭的卤汁味道就是好。

在楠京,许多人中午简单吃碗面,顺便两三个人点半只鸭子,一边吃面一边吃鸭子,那种感觉也别样的舒爽。

江风的卤汁,是系统昨日奖励的配方制作出来的。

味道非常的正宗。

所以这一上午,江风自己也忙忙碌碌。

既要制作脆皮浆,又要熬制甜面酱,还要制作楠京烤鸭的灵魂汁子。

干得全是最核心的活儿。

小黑慵懒的趴在店铺门口。

江风给它的命令,是只允许脑袋探出去,不能往外跑。

没办法,万一被偷狗贼当做田园犬顺走了,那就麻烦了。

这几天小黑的伙食很不错。

江风凡是切剩下来的烤鸭屁股,都给小黑留着。

每天晚上小黑能吃到很多鸭屁股。

它也喜欢吃。

就是这个味儿!

“老板,今天推出新品,人估计更多,前几天好多人都问我卖不卖楠京烤鸭,我还在想楠京烤鸭是什么呢。”

路上,孙壮飞开口说道。

楠京烤鸭还是挺出名的,在当地也非常受欢迎,吃的人很多。

京都那边说没有一只鸭子能活着走出京都,楠京这边也说没有一只鸭子能活着游出楠京。

可想而知当地人有多喜欢吃鸭子了。

杭洲这边喜欢楠京烤鸭的人也不少,拿出来卖也合适。

来到广场上,这边已经来了很多人。

当地人、大学生、游客、网红。

全都在这边等着。

大家看到江风,立刻欢呼起来。

一辆餐车受到人们的欢呼,怎么看怎么觉得希奇。

有主播把直播镜头对准江风的餐车,对着直播画面开口说道:

“老铁们,江大厨已经就位,大家看看这人有多少,我助理已经去排队了,咱一会儿也尝尝这烤鸭的味道。”

直播间出现江风后,人数就开始快速上涨。

网友们还是喜欢看热闹,尤其是直播看热闹。

江风一路被人群吞没。

也幸好,大家都给他把位置空出来了。

想不空出来都不行,周围的小摊都被帮他看着,生怕他的位置被人抢了。

江风到达指定地点后,喊了几声请大家排队。

很快,一条蜿蜒的长队就排了出来。

然后,烤鸭正式开卖。

刘华是一名大学生,今天早早就过来排队,就为了买烤鸭。

他下午两点半就过来了,排在第一个。

毕竟闲着也是闲着,他自带小板凳,在这边玩上几把王者,时间差不多也就过去了。

他一抬头,就看到江风的招牌上竟是又多了楠京烤鸭的字眼。

楠京烤鸭味道相当好。

肉质鲜嫩软烂,都已经卤的入味儿了。

刘华很喜欢吃楠京烤鸭。

“老板,今天有楠京烤鸭了?”

他问道。

“对,推出新品,楠京烤鸭。”

江风回应道。

“那挺好,各给我来半只。”

刘华忙说道。

“抱歉,人太多了,我这儿的鸭子做不过来,一个人只能限购半只,希望理解。”

江风回应道。

限购半只还是少见。

没办法,得对后面的客人负责。

不然几下就卖没了。

后面的人还不得炸了。

江风已经尽力在做。

“行,那还是给我来半只楠京烤鸭。”

“好。”

江风从保温桶里取出一只烤鸭,他用刀直接切开,然后把其中的半只一点一点切好。

楠京烤鸭不是切片,而是直接切块。

“老板,别装盒了,我直接吃。”

“早就饿了。”

刘华立刻说道。

“好,那我直接给你浇汁了。”

江风回应道。

他把半只鸭子切好后装盒,再拿出他特殊调制的卤汁。

把卤汁往鸭肉上一浇。

酱色的卤汁浇在鸭肉上,缓缓流淌,卤汁看上去有些醇厚的感觉,味道十分鲜香。

烤鸭的香味扑面而来。

刘华咽了口口水。

这鸭肉看着真好。

江风把手套和盒子都递过去。

刘华双手戴着手套,先是抓起一条鸭腿,直接往嘴里送。

鸭腿上还有炙热的卤汁。

一口下去,卤汁的味道瞬间通过舌头刺激到刘华的味觉。

鸭肉都浸泡在卤汁里,从内到外都被汁水浸泡满,泛着点点油光。

那种汁水的感觉很棒。

刘华感觉到嘴里唾液不断分泌,越嚼这鸭子越香。

半只鸭子对一个人来说量已经很大了。

但是刘华却吃的完全停不下来。

他又拿起一块鸭肉,是一个圆圈的造型。

刘华先尝了尝外表皮的鸭皮。

鸭皮也都沾满了卤汁,味道没有京都烤鸭的酥脆感,而是更加的软,也更加的入味儿。

味道也好。

再把鸭肉全吃下去,鸭肉很鲜嫩,已经炖的软烂。

“嗯,老板,你这卤汁调的真不错!”

“怎么你做什么都那么好吃!”

刘华忍不住赞叹道。

后面不少人看到这一幕,更加着急了。

队伍中,大家也在议论着。

“今天又推出新口味了,精品楠京烤鸭。”

“楠京烤鸭是什么吃法?”

“就是直接吃,像是一道菜那样。”

“我在楠京吃过,味道特别好,那个卤汁简直绝了!”

“江老板的鸭子做的不错,不知道卤汁调的怎么样?”

“我想试试,他做的东西绝对没问题!”

大家对烤鸭越发的期待。

就是可惜一个人限购半只。

当然,可以买四分之一京都烤鸭,四分之一楠京烤鸭,也是可以做的。

江风朝着前方看了一眼。

人更多了。

虽说他准备了七八十只鸭子,但是和食客相比,犹如杯水车薪。

就看谁排队拍的早,能买到了。(本章完)

第233章 看《孙子兵法》,你想当高启强?

江风的小摊边上异常热闹。

就在这个时候,几个男大学生匆匆赶来,看到排成长龙的队伍,顿时懊悔不已。

来晚了。

不过,他们也不想放弃。

四个人聚集在一起商量对策。

“咋办?这么多人,肯定排不到我们。”

“要不你装死,我们喊救命。”

“这能行吗?”

“那咋办,抢不到啊!”

四人窃窃私语。

周围的人很多,大家也没注意到他们。

很快,四人就商量好了办法。

其中一个哥们忽然发出“啊”的一声,然后躺倒在地。

旁边的三个男大学生立刻开始了他们的表演。

“握草!兄弟你怎么了?”

“他低血糖犯了,饿晕了!”

“这种低血糖,就得一只烤鸭才能救得了!”

“真的饿晕了!”

三人“惊慌失措”的乱喊。

然后,其中一个人看向江风,对着江风喊道:

“老板,我们能不能买一只烤鸭。”

“救人要紧!”

说完,另外两人也都是目光灼灼的看向江风。

江风注意到了这边的情况。

他无奈的叹了口气。

这拙劣的表演。

他都看到躺在地上的那个小伙子,眼睛眯着一道缝,在往这边看。

演也得演的认真点。

本来许多人正拿着手机拍摄江风。

看到这边有表演,立刻调转镜头,拍摄躺在地上的大学生的情况。

众人都露出玩味的笑容。

绝大多数人都看出这是假装的。

但是也有人没看出来。

只听旁边的孙壮飞看向江风,紧张的说道:

“老板,那有人晕倒了。”

“咱得赶紧去看看。”

闻言,江风叹了口气。

还是想的太简单了。

这种事情倒也不是没有解决办法。

江风很是淡定,拿起喇叭说道:

“那有人低血糖,得赶快补充糖分。”

“你们三个赶紧给他到旁边买个烤红薯,红薯容易消化。”

听到江风的话,三个大学生顿时愣在原地。

躺在地上的哥们也微微皱起了眉头。

烤红薯?

他们可不是为了烤红薯来的。

其中一个大学生又认真说道:

“江老板,我同学一直低血糖,这一次他自己走过来,就是为了吃一只你做的烤鸭。”

“你不了解我这个同学,他家里很穷,从小没少挨饿。”

“他爷爷会做烤鸭给他吃,所以他最喜欢吃的食物就是烤鸭。”

“江老板,帮帮他吧!”

看到这一幕,江风哭笑不得。

这明显就是演的啊!

怎么还演的挺像!

整活儿还是得看大学生。

周围有些人已经动摇了。

孙壮飞更是叹了口气,说了一句“好可怜”。

江风叹了口气,就不该接他的茬。

当做没看到最好。

一接话,给也不是,不给也不是。

还有这么多客人排着呢。

这个时候,孙壮飞说道:

“老板,把我那半只给他吧。”

“我晚上不吃烤鸭了。”

听到孙壮飞的话,江风有些吃惊。

还挺巧。

本来就打算用你的那半只。

“行,这种事你来处理更好。”

“我还是处理生意。”

江风回应道。

江风继续招待前面的食客。

孙壮飞从一个保温桶里,取出给自己留的半只烤鸭,切好后,就给那几个大学生递了过去。

他说道:

“这半只是我给自己留的,老板要做生意,没办法照顾你们。”

“你们买我这半只吧,把钱给老板就行。”

周围不少人都看到了这一幕。

大家都有些惊讶。

握草!这都行?

这明显是演的。

一个男大学生表情故作悲痛,但是向上的嘴角怎么都压不住,他“梗咽”着说道:

“谢谢。”

他接过烤鸭,又扫码付了钱,然后转身就走。

为了确保演的真实,躺在地上的那个哥们还故作晕晕乎乎的站起来,然后在旁边两人的搀扶下离去。

他们用装低血糖的方法买烤鸭。

本来就已经很离谱了。

更离谱的是,居然还成功了!

不远处有几个大学生看到这一幕,也议论起来。

“这都能买到?”

“他们行,那我们也行!”

“谁装晕?”

“你脸最白,你来!”

几人敲定了主意。

然后,他们来到一处空地。

其中一个人顺势就倒下了。

另外几人开始大喊:

“你怎么了,怎么晕倒了?”

“我去,怎么晕了?”

“江老板,我舍友晕倒了,需要半只烤鸭才能救活。”

“帮帮忙吧!”

看到这一幕,周围排队的客人也热闹起来。

有人忍不住在笑。

还有人开口说道:

“行了,别演了,太假了。想吃排队去!”

“想吃去排队,别搞这些虚的!”

江风则是不再搭话。

他作为资深厨师,那个人有没有低血糖,他一眼就能看出来。

明显都是演的。

这种情况他以前见过。

现在回想起来,江风后知后觉,好像当时有个小伙子低血糖,就挺像是装的,但还是糊弄过去了。

大家为了买到美食,也是拼了。

江风还是不紧不慢的处理烤鸭。

“我要两个单人份,一份京都烤鸭,一份楠京烤鸭!”

最前面的客人开口说道。

“没问题。”

江风立刻开始切鸭子。

一个单人份就是四分之一只。

江风抬头朝着后面看了一眼。

他看到很多人举着手机,摄像头对着他。

摆个摊还要录像,就挺离谱的。

火了就是这样。

这个时候,一个模样还挺漂亮的女大学生走到江风的餐车旁边,夹着声音,带着几分哀求说道:

“江风小哥哥,我能不能提前买一份,我真的一天都没有吃东西了。”

“求求你了。”

“我答应和你约会好不好。”

听到这话,江风又有些无语。

你答应我还不答应呢!

不过他向来客气。

只是说道:

“想吃烤鸭请去排队,谢谢。”

闻言,女生哼了一声,然后转身跑走了。

孙壮飞在一旁看着,他摸了摸下巴,问道:

“老板,刚才那个女生是不是用的美人计?”

听到他的话,江风笑着说道:

“你怎么看出来的?”

闻言,孙壮飞不好意思的说道:

“前几天不摆摊的时候,我会看一看孙子兵法,学学为人处世的方法。”

听到他的话,江风眉毛一挑。

《孙子兵法》可以看,别学高启强就行。

“嗯,咱做好生意就行,别的事情别掺和。”

江风回应道。

为吃到烤鸭,人们也都是拼了。

各种方法层出不穷。

但烤鸭实在是不够。

江风只能按照规矩,排队买才行。

当然,也有些朋友,不会这么刻板。

比如张大山微信说来找江风,江风就让他中午直接去的店里。

朋友就直接在店里吃,也不用来这边排队。

眼看烤鸭越来越少。

人们越来越躁动。

“江老板,还有多少烤鸭,我还能买到吗?”

有人问道。

江风数了数,回应道:

“抱歉,各位,烤鸭不多了。”

“差不多还能接12单生意。”

“大家别排队了。”

“明天我再多做一些,大家明天来吧!”

听到他的话,人们又是一阵哀嚎。

江风的烤鸭得到很多人的认可。

他做的京都烤鸭味道纯正,从面饼、到甜面酱、再到皮脆的烤鸭,全都没有任何瑕疵,搭配在一起简直完美。

他做的楠京烤鸭,好几个人过来问能不能从他这里买卤汁,那卤汁的味道实在是香。

堪称真正的“灵魂汁子”!

正是因为得到了人们的认可,才会有这么多人来找他。

江风本来只是打算安安静静的出摊,完成任务就行。

谁知道把生意做成这样。

爆火。

很快,最后一份烤鸭卖光。

江风收拾好东西,开着车离去了。

明天再来。

看到远去的餐车,众人纷纷感慨:

“江老板开的好快!”

“哈哈,看出他脸上的无奈了!”

“生意太好也挺头疼!”

“真的火,每次来都是这样!”

“他的小摊不一直都是这样吗?不少人叫他‘随机刷新的厨神NPC’。”

“哈哈哈,很贴切,烤鸭味道真不赖!”

大家聊着天,气氛格外的轻松。(本章完)

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