第580章 色香味不敌「意」

李翰、李全叔侄俩,都自己拿餐碟夹面丝。

李翰青着脸。

盘子上,是金黄色光鲜亮丽的‘面辫’,他手上筷子试着捅了捅,卷缩的面团有不可思议的反弹力,给人的手感就似绷紧的橡皮筋。

扫一眼面色木然的评审。

再瞧瞧少年主厨脸上的微笑,李翰暗暗咬牙道:“我就看看,没有食谱的七国统一炒面,到底是如何超越原版的——”

想罢,嘴巴一张。

吸溜!

面线顿时吸进口,李翰轻轻咀嚼,扑克脸有了一丝震撼。

“弹性……的确惊人!”

“反复捶打使牛肉筋断碎,让牛肉面丝具有撒尿牛丸一般的弹爽口感么?”

牙齿下压,面线却在柔软地抵抗,因此,腮帮子需要用力才可咬断口中的面线,李翰面部肌肉颤了颤,能隐隐感觉到咬破面线后是怎样的灾难情景。

吃!

一狠心,李翰闭眼,牙关重重一合!

“噗!”

汁液四溅,洪水滔天。

顷刻间,嘴巴灌了水般鼓胀,喉结上下嚅动,李翰在咕噜吞咽似要溢出去的夹心汁液。

“啊啊啊啊啊啊!”

脑袋中的小人,在熔岩之地翻滚,发出似爽似哀嚎的大叫。

轰隆。

天灵盖都被掀飞的极致味感。

李翰眼神一下子迷离,面孔更是呆滞起来。

黄昏的宫殿群。

城墙上,风声呼啸。

一位穿黑色玄裳、戴帝冕的身影,正在墙头逐步远去。

火烧云无边无垠,让整个世界变成了橘红色。

不知为何,眺望帝王离开的背影,李翰就是不甘心,非常不甘心自己就如此被甩下,他不由地扬声喊:“喂,给我等一下啊!”

那被火烧云渡上神秘色彩的身影,顿时止步。

“你自己过来……”

飘忽的声音说。

“好!你等着!”

李翰说,目露一丝喜色,正要迈步谁知双腿却似灌了铅,脚上纹丝不动,身子却失去平衡前倾。

好不容易扶住墙垛没摔个狗吃屎,李翰抬眼看,那个身影又开始迈步了,他急道:“都说了给我等等啊——”

这回身影没再搭理他。

嗯?

突然,李翰呆了呆,那个身影前进的路上,族叔李全出现并面色复杂地,让开了路目送帝影。

接着更多李翰熟悉的人浮现。

李氏、亚氏的叔叔婶婶们,又到上一辈,满头银丝的老妪、老者。

这些人,从现代,到近现代,穿衣风格亦由现代到民国时期。

最终。

李翰目露震撼。

“那是……”

李全回头瞟一眼他,低沉地道:“这就是先祖亚刊!”

城墙的前路上,一位全身覆盖古铜色盔甲,背影高大的男子,双手扶墙观望宫城景致。

穿玄裳、戴帝冕的人影,在这男子身边停步。

闻声,昔日中华料理界‘五虎星’之一的亚刊,徐徐转过身。

“没想到百年后,还有人能走到这一步。”

低沉刚毅的声音。

“亚刊,我的路,和你不同。”

年轻的声音回答。

李翰震了震,见先祖亚刊和那个人影同时转身,并肩而去,渐渐消失在夕阳里,忍不住扬声喊:“你到底是谁?!”

那个人只是微微侧过头。

帝冕珠帘玉藻甩荡摇晃间,隐约露出一张年轻却有神的脸孔。

叔侄俩,惊鸿一瞥,却呆若木鸡久久都没回过神。

他,已经到达过去先祖亚刊的境界?

回过神。

是死寂的北海道神宫馆。

札幌赛事总决赛还在继续,李翰、李全怔怔看空掉的盘子,口腔有炒面的余温、余味,脑袋中,更是残留着亚刊和那个玄裳、帝冕人影并肩而去的画面。

“……懂了吗?”

一个嗓音问。

李翰甩甩头,勉强收敛眼底的惊骇,对上安德莉亚若有深意的双眸。

“大概,懂了。”李翰握了握拳。

“先祖亚刊,其实是借《七国统一炒面》食谱,直抒胸臆,他就是典故中扫六合的秦王,他就是那位帝王的化身……”

咽了口水,李翰一扫浑噩肯定地说:“而我,只是在手执画笔,以局外人的角度描述典故。”

安德莉亚鼓掌道:“手执画笔?很不错的比拟。画别人,总比画自己简单得多,人呐,往往是很难看清自己的。”

“食义!”

斯塔只有这个评价。

李翰垂下头。

“食义?”

白玉楼参赛团,众厨师骇然相顾。

作为品尝者之一的李全,只是摇摇头,回到座位一屁股坐下,口中念念有词:“后生可畏,后生可畏啊……”

“称孤,道寡!”

一种凌驾群峰的孤高气魄!

唰。

在骚乱中,李翰豁然扭头,盯住夏羽,艰难地开口问:“……你的「爆炎」,当真达到了过去亚刊先祖的境界么?”

夏羽没搭理,耸耸肩随意地道:“我想说的,都在料理里面了。”

李翰呼吸一窒,脑袋里,又浮现那个在火烧云下,渐渐迈步而去的身影,自己只能在背后扬声喊,眼睁睁看着自己被越甩越远,最终别人的影子都看不到了。

见状,两位女主持对视。

“好,品尝环节结束,接下来是投票环节——”

千代爱知说。

咚!

场馆上空的大屏幕,顿时弹出投票角逐画面,夏羽、李翰头像底下,票数皆为0。

“可惜了,完美「色」、「香」、「味」!”

安德莉亚率先投票,手掌砰的一下拍在投票器上。

“再如何完美,也不敌料理之「意」!”

斯塔沉声说,紧接着投出自己的一票。

“是啊,料理之「意」!”

第三位投票的,赫然是居中的评审长,古川慎一郎语气复杂地道:“色、香、味、形、意、养。”

“色香味俱全且完美,就是高级珍馐了,再往上,就是麟厨师才有资格细致描绘的「意」和「养」。”他顿了顿,继续说,“所谓的料理之「意」,也就是色、形外观的升华,具体点,就是料理的意境、气氛和文化内涵,概括说就是一位麟厨师‘食之奥义’的发力点。”

“而养……”

古川慎一郎把话题抛给下一位评审。

IGO研究权威路德笑说:“食能养人。生物皆通过吃来进化、生长。生命的进化离不开‘食’。在特级之上的麟领域,所谓的「养」更大程度上是指那些对人体有益的禁忌菜品。”

许多观众乃至专业厨师,都是第一次听过「意」和「养」,与麟之领域的关联。

实际上,评审极为隐晦的暗示,不少人也听出来了。

完美的色香味。

不敌「意」!

这不正是说,李翰的‘七国统一炒面’,遭到了更高层次食之奥义的碾压么。

想到这,众多难以置信的视线,再度聚焦在那位少年主厨身上。

“食义?”

“不会吧!他才多少岁,就领悟了食义?”

“没有什么不可能的!当初刘昴星、兰飞鸿那批妖孽,在这年纪一个个要么是麟级,要么已经是皇宫大内的龙级御厨!”

(本章完)

第581章 境界所在

食义!

蜀地餐馆,老爷子夏擎一阵错愕。

紫禁城的白玉楼。

楼上楼下,空气寂静,众厨师看看端坐不动的龙头,又瞧瞧直播画面,只敢彼此交换眼神表达心中的震惊。

“哈,哈哈,哈哈哈!”

突然,爽朗的笑声,响彻白玉楼。

“好啊!”

中华美食界的领袖,满头银丝的老者,目含赞誉凝视画面中,在全场欢呼中退场的少年主厨,肯定地说:“他有希望在20岁前,成为一名真正的麟厨师!”

二十岁的麟厨师?

白玉楼上下,鸦雀无声,人人震撼。

龙头的肯定,比画面中那几位评审的点评,可靠多了,至此,无论白玉楼新老一辈厨师如何难以相信,但事实就摆在面前!

有人偷偷瞄坐在龙头身后的一名青年。

这位青年,相貌堂堂,气质出众,坐在那就是焦点。

叶飞舟,‘中华五秀’头名,,常年压制李翰、唐玉琼这批天才。

而让人难以忽视的是,叶飞舟,乃龙头座下的亲传弟子,也是被誉为现代中华美食界最年轻、最有希望突破麟级的厨师。

“这下子,有趣了啊!”

老一辈厨师扶须而笑。

“一个少年天才突然冒出来,叶师兄感到压力了吧?”

外围栏杆,聚集了一批少年少女,他们小声议论。

……

北海道神宫馆。

女主持大声宣布:“结果已经出来了,两张弃权票,另外三票都投给了夏羽选手!”

“让我们为胜者欢呼——”

“恭喜夏羽选手!”

后台通道。

哒哒,脚步声。

“喂,等等,等一下都不行嘛!”

李翰气喘吁吁追来。

手搭在门口的握把上又收回,夏羽好笑地转身,“你已经输了,这时候不应该默默舔舐伤口去么,这么急着追来,该不会是没服气吧?”

“哇!”

闻言,李翰吓得后退一步。

“服气,我服气了!”李翰在台下,和台上锋芒毕露完全不同,他双手举起投降状,打量夏羽那张脸又突然神经质地问:“你真的领悟了食义?”

“食义?”

夏羽一阵摇头。

“切,别装了!”

李翰猛翻白眼。

“称孤、道寡,这种傲凌群峰的气魄,不就是你赋予料理的「意」吗?”他恨恨地说,见夏羽有点呆萌的神情,更是气不打一处来,“我说,你该不会自己都不确定自己的食义吧?”

夏羽嘴角微微扬起。

“食义,比厨心印记高一个层次,但谁说一定要定形了?”

李翰噎住。

谈食义,他一句话都难以答上,毕竟层次不同了。

那层门槛,对他而言还很模糊,捉摸不透。

“好!”李翰咬咬牙,“我还有一个问题……为什么你对我祖传的至尊食谱《七国统一炒面》,比我还要熟悉的样子!”

夏羽微微龇牙:“因为……我看过了啊!”

内心补充一句:

我看过原著啊。

“看过?”

额头顿时冒青筋,李翰大叫:“这绝无可能!至尊食谱,只有亚氏、李氏嫡系血脉才可观阅和学习,你一个外姓人,怎么可能入我祠堂窥视食谱!”

砰!

休息厅门口重重合上,他的大叫被隔绝在外。

耳朵一下清静了。

回头,却对上几双亮闪闪的秀目,夏羽一怔,扫过田所惠、森田真希、玉川姐妹乃至薙切绘里奈,“你们都来后台了?”

“是呀!”

森田真希正把额头的必胜巾带解下,俏脸红扑扑的,有汗迹,外面场馆虽有冷气,可气氛过于紧张,少女几乎是湿身状态。

玉川美纱则指了指被咚咚敲响的门,嘻嘻道:“应给予弱者怜悯,放他进来吧?”

“务必不要!”

夏羽甩手,一头扎进更衣室,换了身干净无汗味的休闲服装出来。

特意坐在薙切绘里奈身边。

之前,这小姑娘遭受打击的样子,夏羽在台上亦观察的一清二楚。拍了拍她肩膀,少女身子一颤,抬头看他目中写着气势不足的倔强。

哈。

夏羽心中笑了一下。

小妮子果然需要心理辅导。当自己引以为傲的特质,突然光芒黯淡变得不怎么特殊时,别说绘里奈了,一个成年名厨只怕都要崩溃。

“天赋这种东西啊,不能过于重视,当然也不能轻视。”夏羽以轻松的语调说,“不说其它,马斯、唐玉琼和你父亲,有李翰的天赋吗?”

绘里奈抿嘴瞧他。

指了指依然砰砰直响的门口,夏羽道:“他的失败,你也看到了。有时候,天赋反而是拖油瓶,在某些高级菜品中,起着画蛇添足的反作用。”

又指指心窝。

“厨艺,或者说境界,才是根本——”

夏羽多的不讲。

他已经用一场鲜活的教学案例,告诉绘里奈她未来的前进方向。

闭上眼,夏羽清点战胜李翰的收获。

“系统:【战胜‘中华五秀’李翰】已完成。”

“道具【气之种】(金)已加入背包队列。”

“厨艺等级lv42→lv50。”

“获得等级提升赠送的8个天赋点。

“获得战胜强敌奖励的5个天赋点。”

共计13个天赋点。

夏羽看看身上,战胜薙切蓟,系统给予10个天赋点奖励,与薙切蓟大决战后一共攒了11个,算上这次的,24个天赋点,沉甸甸的收获。

但视线扫过天赋栏中的【厨之心】。

紫框的厨心,若想再往上进阶,就要投资100点天赋进去。

如今好不容易在国际赛事上,连克强敌积攒的24个天赋点,有点杯水车薪的意味。

“还差76点啊!”

不由地叹息。

实际上,要以夏羽对自己‘七国统一炒面’的评价,那是借了金框【爆炎】的势。

所谓的称孤道寡,正是大圆满【爆炎】自然而然赋予菜品的气魄。

某种程度上讲,金框【爆炎】是自带霸者食义的。

但这种食义运用范围很窄,仅限于可用火焰烹调的菜品,或者干脆说,只限于过去亚刊创作的食谱,且食谱等级还不能低,否则无法承载沉重的「意」。夏羽如今是和过去的‘爆炎厨师’并肩而行,他需要走出自己的路。

不过。

此次对决,除去系统奖励不谈,也让夏羽知晓金框厨技是自带食义的,堪称一个重大发现。

【爆炎】是秦王扫六合般称孤道寡的食义。

那么,金框的【香料不等式】……

想到香料女帝,夏羽不知何故激灵灵抖了抖。

(本章完)

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