第149章 考察供应商

春茶,是一年之中最好的茶叶。

在冬天的休养生息中,茶树储存了大量的能量,丰富了茶多酚、氨基酸、咖啡碱等内含物质,这些物质不仅使春茶的口感更加鲜爽,更增添了其营养价值。

而明前茶,也就是清明之前采摘的茶叶,则是春茶中最好的。其次则是雨前茶,也就是谷雨之前采摘。

明前茶是珍品,雨前茶是上品,越往后,茶叶品质越差,价格越便宜。

当然,像一些深度发酵的茶,比如红茶,在其它季节,比如夏、秋、冬都有采摘,品质不一而足,尽管夏茶、冬茶中也有品质较高的,但绝对无法与春茶相媲美。

春茶除了品质好,还有较少的农药污染。因为刚刚过了冬季,春寒料峭,虫害还没起来呢。往往是采摘雨前茶之后,茶农们才开始打药。

春茶的采摘时间短暂,从清明前几天到谷雨,只有三周左右,所以春茶的产量较少,价格也相对较高。

三月底,正值明前茶开始采摘之际,李响开着豪华SUV,带着姚瑶、赵雪晴和雷晓慧三女,前往约六十多公里外的一处茶庄。

那个地方,有着悠久的种茶历史,可以追溯到三千多年前,是川省的主要茶产区,被誉为绿色生态茶区。除了竹笋,茶叶也是李响家乡的特产之一。

他家后山上也有一些野生的绿茶,但是数量不多,要想买好茶,大量进货,还是得去地道产区。

那是隔壁县。

就算同一个县,也是有的地方种茶叶,有的地方不种。

在李响的建议下,此次出行,雷晓慧穿上了一身迷彩装,三女也都戴了墨镜,虽然她们驾照还没拿到,但是雷晓慧站在后面,已经隐隐然有女保镖的架势。

“哥,我要不要配个什么兵器啊?”雷晓慧笑着问道。

“你不怕被抓就行!”李响开玩笑道。

“那算了。”

其实,若是雷晓慧想配兵器,若干年以后,李响能满足她。想配什么兵器就配什么兵器,扛个防空导弹也可以。

他们这次去的是一家规模还算可以的茶厂。

这家茶厂,以前给赵雪晴工作的茶馆供应工夫红茶的。除了工夫红茶,也生产绿茶、苦丁茶。

功夫茶、工夫红茶和红茶是三种不同的概念,功夫茶主要指的是一种泡茶的方法,盛行于粤省潮汕地区。而工夫红茶则是一种具体的红茶品种,是以茶叶嫩芽为原料,经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工艺制作而成。

工夫红茶分为大叶工夫和小叶工夫,前者以乔木或半乔木茶树鲜叶制成,后者以灌木型小叶种茶树鲜叶制成。大叶工夫红茶通常具有醇厚的口感和明显的香气,而小叶工夫红茶则口感柔和,香气清淡。

至于红茶则是一种广泛的茶叶分类,包括工夫红茶在内。

李响他们过来之前,就联系过对方,约好了时间的,对方也提前查了一下李响的资料,竟然是三百多万粉丝的大V,然后又是隔壁县的县政协委员,所以那个老板特别重视,当李响他们到的时候就亲自出来迎接。

“欢迎欢迎,李老师,几位老师,请。”

川渝地区,跟齐鲁一样,喜欢叫人“老师”。其实这个叫法,现在很多省份都流行,因为不大容易出错,而且显得较为有礼貌。当然,齐鲁是因为孔子的缘故。

那个老板带着一帮下属,将李响他们迎到了会议室,分宾主落座,然后就有美女上前奉茶。

茶香四溢。

双方寒暄过后,开始了彼此的公司介绍。茶厂老板还专门准备了一个PPT,让一个美女员工来讲解。李响等人听得津津有味,不时进行一些提问,对方就详细解说。总体而言,气氛还是很可以的。

轮到李响的时候,李响侃侃而谈,狠狠吹了一下牛逼,虽然他的国风茶馆还在施工,连毛坯都未完成,但并不妨碍他根据效果图来描述一下,顺带也介绍了一下国风酒馆、咖啡厅、奶茶店等等。还说与滇省的一家咖啡庄园达成了合作协议,每年采购大量的咖啡。

反正,出门在外,身份和实力都是自己给的,人家又不知道具体的详情。

然后也说了一下前些阵子参与的县政府组织的助农公益直播,姚瑶很有眼力见,立马就兴奋地介绍了李响的销售业绩,将茶厂老板唬得一愣一愣的。我去,五天,三千六百多万,牛逼啊!

其实也算不上“唬”吧,毕竟这是真实的业绩,官方渠道都能查到的,还上了新闻的。

姚瑶:“陈老板,你不信的话可以去我们县政府的网站上搜搜,绝对的真实,我们响哥儿从来不弄那些虚的。”

“相信相信,你们团队真的太厉害了!”茶厂老板夸赞。其内心很惊讶,李响旗下居然除了茶馆,还有那么多产业。而且销售业绩如此的强悍。

他也想找李响带货,这不,机会就在眼前,都可以谈。

而赵雪晴自我介绍的时候,则是这家国风茶馆的负责人。

这个陈老板,之前去过赵雪晴工作的茶馆几次,也欣赏过她的长嘴壶功夫茶非遗表演,当时就印象十分深刻,觉得这个女孩子技艺好精湛,但是当时也就是一个服务员的级别而已,怎么就过了一个年,突然就变成一个茶馆的馆长了?

“赵老师,几个月不见,想不到你已经自己开茶馆了,恭喜恭喜啊!”茶厂老板说道。

赵雪晴连忙解释:“不是我自己开,我给我们老板打工呢!”指了李响一下。

“那也很厉害了,负责人,店长级别。”茶厂老板竖起大拇指,随后说道,“我也很感谢你推荐我的茶叶给李老师!”

赵雪晴微微一笑:“您过奖了。推荐您这里的茶叶,也是因为品质好,价格合适。”

姚瑶插嘴道:“我们以后的量可是很大的,您可要给我们更加优惠的价格哦。”

“一定一定。”

不用李响开口,三个女孩子就开始砍价了。

女孩子砍价多厉害啊,那个老板都有些招架不住,连忙岔开话题,邀请李响他们去制茶车间参观参观。

“正有此意!”

李响他们此行的目的,就是实地考察,一是制茶车间,二是茶山,都要看的。

走在路上的时候,李响询问:“陈老师,您的车间里可以拍照吗?”

茶厂老板连连应承:“可以可以,没问题的,如果能帮我们宣传一下就更好了。”

姚瑶笑道:“我们是有这个业务的,嗯,广告费60秒20万一条。”

茶厂老板想了想就道:“我们茶叶可以优惠一些,你们广告费也可以便宜一点嘛,资源互换,合作共赢,怎么样?”

李响就道:“没问题,之后咱们再详谈。”冲姚瑶偷偷竖了下大拇指。

出来谈生意,带上三个能说会道的女孩子,方便很多。

赵雪晴微微皱眉,这茶叶是我的业务,你老插什么嘴。

姚瑶注意到了,内心暗自得意,心道,我是过来热心帮忙的,绿茶姐姐你得好好感谢我才对。

赵雪晴思忖,那以后你的酒水业务,我也要跟着去,不能吃了这亏。

这个茶厂虽然规模算不上特别大,但是车间看起来挺正规,非常整洁,有许多大型的分茶、炒茶设备,工人们也都穿着干净的统一的操作服,戴着帽子、口罩。帽子底下还有发网,将头发兜住,这是为了防止头发掉进茶叶之中。

茶厂老板带着李响他们一个一个工序参观,并进行讲解。

其实炒茶的工艺并不复杂,也不是什么不传之秘,这个县又是茶叶的地道产区,很多人都知道。

但知道归知道,做得细不细致,各个环节的把控到不到位,对茶叶的品质是有很大影响的。

(本章完)

第150章 大妈更有性价比

李响他们在制茶车间拍了许多照片,甚至李响还亲自动手,体验了一下筛茶、炒茶的步骤。

对方是用机器炒茶,有个好处就是炒出来的茶叶非常好看,而且每一批的品质都基本上一样,因为设置的参数都相同。

至于手工炒茶,由于效率低,而且特别依赖炒茶师傅的个人手艺,所以现在基本上面临“失传”的窘境,也属于非遗行列了。

比如,同一座茶山,同一块地,产出同样级别的鲜叶,然后一个师傅带几个徒弟来炒茶,结果同一批茶,制出好几个味道,连匀堆都解决不了,这种现象,跟客户解释不清。

光靠老师傅一个人,量又太大,一个人肯定吃不消。

而且不同的师傅,手法不同,茶叶的品质也有区别。就很影响销售。

另外就是,现在的年轻人愿意学这个的不多了,手工炒茶实在太辛苦,两三百度高温的炒茶锅,在里面抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压……

手会红肿、发黑、起泡、蜕皮,反反复复数次之后会结成老茧。满是老茧的手,自然很难看。对年轻人来说,影响谈恋爱。

比如你是一个女的,你男朋友摸你这个手,不嫌弃?

如果你是个男的,你手上都是老茧,去摸女朋友,女朋友愿意?

然后有些地方会出台一些奇葩的政策,比如有新闻报道,某地关停家庭小作坊,不允许农民私自炒茶。这也是传统技艺失传的原因之一。

当然,每个不合理的政策后面,都有一些利益因素在驱动。

“我们以前也想推出一款手工茶产品,我们有精通手工炒茶的老师傅,可是,招收学徒的广告打出去后,好多天都没人来报名。”这家制茶厂的陈老板十分遗憾地说道。

赵雪晴眨了眨眼睛,心说我愿意来学的,我本来就是搞非遗的。只是,她最近太忙了,估计没时间,等以后再看看。

参观完茶厂,差不多就中午了。

“李老师,几位老师,要不我们开车去县城,我做东,我们找个酒楼,好好聚一聚。”茶厂老板很热情。

“谢谢谢谢,还是不去了,”李响婉拒,“我们就简简单单吃个工作餐吧,就在你们的员工食堂。”

主要是,这家茶厂就在高山脚下,距离县城二十多公里,一来一回,加上吃饭,太耽误时间。

他们下午还要去茶山上实地考察和拍摄视频呢,然后还要赶回去。

“那怎么行,有朋自远方来,太怠慢了吧?”茶厂老板很不好意思。

“没事,就员工食堂。”李响坚持。

茶厂老板就道:“那我去安排一下。”

结果,等到去的时候,却不是工作餐,而是老板私底下交代,让食堂开了个小灶,炒了一桌特色小菜,大家一起简简单单吃了个午饭。

这个茶厂老板还是挺厚道的。

当然,如果不厚道,李响估计下次不来了,也不一定愿意与其合作。这个县,茶厂多得很,他们还约了其他几家茶厂去考察。

货比三家嘛,如果单一供应商,风险是比较大的。

饭后稍微休息,一行人就出发上山,茶厂老板亲自带队。

蜿蜒曲折的小径,有的地方还十分陡峭。

“从山脚到山上,一千两百多米海拔,都是我们的茶园,品质的话,自然是山上的更好。”

从山脚往山上望去,目光所及,可以见到零零星星几十个大妈在忙碌,隔得远的,在茶园里恍若小点。

风和日丽,蓝天白云,茶山青翠,茶树一陇又一陇,整整齐齐,视之令人心旷神怡。

“现在离清明节还有几天,可供采摘的叶芽不多,再过两三天,就有大量的采摘工抵达,到时候这山上都是人,可就热闹多了!”茶厂老板介绍。

“一千两百多米的海拔,我的天呐……”姚瑶耸了耸肩,她最怕爬山了。

果然,才到五六百米的半山腰,姚瑶和赵雪晴这两个女孩子就吃不消了。

雷晓慧还行,体力远胜这两个妞。

其实,五六百米并不算高,主要是路难走。很多地方没有路,不擅长爬山的人需要手脚并用,要不然容易摔下去。恐高的人回头一看,我的妈呀,这么高,然后就胆怯了。

如果下雨天的话,更加湿滑难行。

那种景区一阶一阶的石阶,这里压根没有。

“哥,能不能背我啊?”姚瑶感觉,腰都要断了。

赵雪晴灼灼地看过来,她不好意思说,但是眼神很明显,我也要背。

李响四周望了望,空气非常清新,漫山遍野的茶树,景色怡人:“就这儿吧,这茶山挺好的,休息一下,我们开始拍照片,录视频。”

姚瑶:“……”

赵雪晴:“……”

不过,二人也松了一口气,虽然没背成,但总算不用继续向上了。

大家各找位置休息。

姚瑶也顾不得形象了,找了个地方坐了下来。赵雪晴也是一样。

那个茶厂老板常年爬山的,体力倒挺好,李响和他在茶树间穿行,不时请教一些专业的问题。

“我们的茶叶,现在头茶基本是一芽一叶,喏,像这个,差不多就是可以采摘的程度。”茶厂老板摘了一枚,放在嘴中嚼了嚼,竟然吞了下去,连渣滓都没吐。

李响有样学样,也摘了一片,在嘴巴里砸吧几下,果然,清爽带回甘,品质一流。这个鲜叶是可以吃的。

他记得,以前工作的时候吃过一道菜,叫“龙井虾仁”,就是龙井茶和虾仁一起炒。

虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,这样炒出来的菜,虾肉带茶香,茶中有虾鲜,清新开胃,回味无穷。

这个菜,历史颇久,据说是乾隆下江南时品尝过的,机缘巧合创出了这道美味。也有说是翁同龢开创的。

然后清末的时候,徽省的一些厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。

李响决定,也带一点这个高山鲜叶,回去炒虾仁,让奶奶品尝一下,也不用多,有个几把,就可以炒好几次了。

这时,那个茶厂老板的电话响了起来。

“李老师,抱歉,我去接个电话。”

“行,您先忙,我随便看看。”李响就继续朝里。见到一位大妈,正在麻利地摘叶芽,李响就过去和对方攀谈几句,了解更多的信息。

忽然,系统提示:“检测到三阶变异生物碧玉龙蜥。”

李响告别了大妈,在附近搜索,很快,他就看见了一条四脚蛇,正在一个大土块上晒太阳。

四脚蛇,又叫石龙子、石龙蜥、山弹、泉龙、油蛇子、狗婆蛇、狗麻蛇、猪婆蛇、山泥鳅等等,每个地方叫法不一样,但说起四脚蛇,大家都知道。

传说它是蛇的小舅子,所以很多人看见之后躲得远远的,生怕不小心招惹到了,它去找它姐夫来报仇。

李响自然不怕它姐夫,姐夫来了也是给自家的猫咪们当辣条。

这条四脚蛇很警觉,李响还隔着好几米远呢,它就察觉到了,立马开溜。

可惜,它碰上了李响。

“嗤~”一缕若隐若现近乎透明的寒冰剑气激射了出去,须臾间就将那条四脚蛇斩成两段。

不得不说,这门“剑气”功夫,比白牙匕首更加实用,也更加隐蔽,杀人不留痕,也不用去寻回匕首。

“恭喜宿主,击杀三阶变异生物碧玉龙蜥,获得惊喜奖励二阶变异浆果灵桂茶藨三颗,获得成就点60点。”

李响的系统仓库中,于是又多了一种灵药。

他看了一下,是一种非常小,像红宝石一样的小果子。周边人太多,于是没有拿出来。对他现在来说,二阶的灵浆果已经提不起太大的兴趣了,非得是五阶以上的灵药才能让他产生欢愉感。

由于有茶树遮挡,所以谁也不知道,李响抬手间就击杀了一条狗婆蛇。他见大家都休息得差不多了,就开了场直播。

也是替平时的茶叶销售打广告吧。

你看,响哥就是实在人,可不是那种虚头巴脑的中间贩子,而是实地考察,茶叶都是源自高山茶园,海拔五百多米,甚至一千多米无污染的高山上的,品质绝对有保证。

然后姚瑶、赵雪晴、雷晓慧,就背起了背篓,开始扮作采茶姑娘,让直播间的粉丝们眼睛都看直了。

“我去,响哥,你卖的茶叶要都是这样漂亮的妹子亲手采摘的,那我要个十斤!”

不等李响回复,有粉丝就评论了:“怎么可能?一般打广告或者宣传,都是年轻甜美的采茶妹,实际上工作都是老太婆干的。”

“哈哈!”

李响也直言:“不可能。如果都用这样漂亮的妹子采茶,那啥,茶叶价格要翻十倍!”

毕竟,年轻漂亮的小姑娘谁愿意来干这个活,还是大妈更有性价比。

至于李响他们在山上拍视频采摘的茶叶,茶厂老板自然不收钱,说是让他们带回去尝尝鲜。

由于李响对这家茶厂比较满意,感觉这个陈老板为人也不错,所以很快就达成了合作协议,李响先订购了一千斤明前茶、一千斤雨前茶,后续还会有订单。

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(本章完)

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