第446章 他就是故意的

“老板,我在附近接到了一份传单,这里是一家度假村,不过生意不好,目前正在搞优惠活动,你看看有没有兴趣?”

度假村离市中心有点远,但交通很方便。

那边有不少度假别墅空置着,现在打折出租,长租短租都可以。

“下午没什么事去看看。”

杜少杰有点动心,不过他这会有点犯困,就先睡了一会,然后才去看房。

出乎他的预料,度假村的别墅很新,里面的装修和设施都不错。价格虽然比在外面租房子要贵,但这点钱还没放在他的眼里。

于是,他决定租一栋别墅,租期暂定一个月,如果要延期等到时候再说。

合同从明日起生效,当晚他们几人还是住在了酒店里。

翌日。

杜少杰等人吃了早餐后,就办理退房手续。

三辆车直奔度假村,大门口的保安查查验了一下租房手续就放行了。别墅有车库,里面可以停两辆车,别墅外的空地上也可以停车,倒是很方便。

“杜先生,您好!我是房屋管理员。度假村有自己的餐厅和小超市,最近的菜市场大概有15分钟的车程,需要购物或者其他服务,需要去闹市区。”

度假村的管理员帮他们办理了入住,同时还交待了一些细节。

这里的生活不怎么方便,度假村的餐厅更像是食堂,小超市说白了也就小卖部的水平,买个菜都要开车出去走很远。

租住这些别墅的要么是公司,要么是短暂的休假,像杜少杰他们租一个月的不多见。

大家也不在乎,反正有三辆车,谁想出去办事都很方便。

但很快他们就知道自己想错了,别墅倒是配备了厨房,但厨房里缺少厨具和餐具,更别提柴米油盐和调味品了。

午餐懒得出去吃,就去了度假村餐厅。

餐厅的人不多,稀稀拉拉坐了能有七、八桌客人。

“这啥玩意?怎么这么难吃?”

大家点了几个菜,一人一碗米饭就开吃。

然后,每个人的脸上都流露出痛苦的表情,他们跟着杜少杰的日子长了,才第一次发现居然会有人做出来的东西让人难以下咽。

难怪度假村的生意不好,需要打折揽客,就冲着餐厅的这水平也没人愿意来。

“服务员,去把你们经理喊来。”

罗琴当时就放下了筷子,准备和餐厅经理理论一番。

结果,服务员告诉她,经理已经辞职半个月了,新的经理还没上岗。

王永利有点心虚,立马站起来准备去找度假村管事的人。

“算了,咱们出去吃吧。”

杜少杰摆了摆手,示意大家不要冲动。

这件事其实是他的责任,他亲自过来看了房子,觉得不错就签了一个月的租赁合同,其实不关王永利的事儿。

他这边还没动身,其他桌子上吃饭的客人又闹了起来。

看样子上当的人不止他们,坐在餐厅吃饭的都有。

“对不起,对不起!我们目前正在进行内部调整,有些工作没做到位,还请大家伙多多谅解。今天这顿饭免单,我们会尽快改变餐厅面貌的。”

这时,度假村的经理跑了过来。

对方是一个四十岁左右的中年人,进来先冲着大家抱了抱拳,态度倒是挺好。

其他人听到免单,也就不再闹了。

杜少杰依然没有改变主意,他和王永利起身走向了餐厅门口。

“这位先生,请稍等。”

度假村经理从后面追了过来,杜少杰走到门外才停下了脚步。

“有事儿?”

杜少杰笑着问了一句。

“今天是我们的错,新聘请的餐厅经理和大师傅要后天才能来,目前餐厅只有几个厨工在岗,还请你不要生气。”

经理说着话,从口袋里掏出来了一些就餐券,大概有两百元的样子。

然后死活要杜少杰收下,不收他就一个劲的道歉。

杜少杰搞不清楚他们内部出了什么问题,不过这个经理绝对是个人才,如果真像对方说的那样在进行内部调整,调整完了,度假村的生意肯定不会差。

于是他不再啰嗦,接过就餐券,说了声“谢谢”,便上车离去。

下午。

杜少杰让王永利他们几个去买食材,他独自一人来到了地下室,拿出了餐车和烧烤炉。

这些东西存放在储存空间里已经有很长时间了,今天终于重见天日。

从地下室出来,他在外面转了一会,徐幼莲在二楼看到了他的身影,赶紧跑下来跟上。

这会儿,整个别墅只有他和徐幼莲两个人,其他人全都出去了。

“老板,对不起,我刚才打了个盹,没看到你出了别墅。”

“没事,度假村里还能有什么危险不成?对了,你跟我去地下室拿一些东西。”

杜少杰看到徐幼莲,也懒得再转悠,便和对方一起从地下室把餐车和烤肉炉拿到了外面的草坪上。

度假村的别墅都是独栋别墅,别墅周围的草坪看着还不错,地方也够大。

等王永利他们回来,就看到了草坪上的餐车和烤肉炉。

王永利觉得餐车很眼熟,他是最早跟着老板的人,在别的城市也摆过小吃摊,老板使用的餐车和这个餐车看起来很像。

他自然不会多问,老板有钱,想要什么分分钟就有人送过来。

毕竟琴岛也有杜少杰旗的产业,【西川酒家】、【湘味居】、【西北面馆】、【蜀味香老火锅】等子品牌在当地都有门店。

“晚上咱们吃烧烤,永利,你和罗琴去洗菜。小禾,你和徐幼莲给我打下手。永军就负责穿串吧,自己动手丰衣足食。”

杜少杰做了安排,没人闲着,每个人都有事做。

王永利等人买回来的食材很多,有羊肉、牛肉、五花肉、鱿鱼、草鱼、以及各种的蔬菜。

同时还按照杜少杰的吩咐,买了葱油饼以及各种调味品和食用油,还有烧烤用的木炭。

杜少杰等他们处理好食材,先把一些食材进行腌制,然后自己调配了烧烤酱。

王永利点燃了木炭,堆积在烤肉炉子上。

等炭火烧红之后,杜少杰就开始烤制,徐幼莲和邹小禾站在一边跟着学。

他们可不好意思让老板一个人站在这里烤制,他们在一旁大吃大喝。

“没关系的,别看小小的烧烤,可也是技术活呢。”

杜少杰平时没什么架子,尤其对身边人很好。

不过,徐幼莲和邹小禾都有些天赋,看会了就直接上手,学的还挺快。

王永利他们从别墅里搬出来了小茶桌和椅子,杜少杰觉得烤制的东西差不多了,就坐过去和大家一起吃烧烤喝啤酒。

大家很快就进入了状态,不再想一些烦心的事儿。

他们在这里美美的吃喝着,附近的租客过来过去看着很羡慕。主要是飘过来的味道太香了,让他们情不自禁的猛咽口水。

“不好意思,你们的烧烤能给我们匀一点吗?我给钱。”

终于有一个年轻人在女朋友的怂恿下,犹犹豫豫的走了过来。

他觉得自己的行为很丢人,但女朋友今儿都怎么吃东西,他看着都心疼,只好厚着脸皮开口说道。

罗琴回过头看了一眼对方,觉得很无语。

老板稀罕你的钱?多少人花大价钱想吃一顿老板做的菜,都排不上队,你觉得自己很特殊吗?

当然,这些话她不会说出口,只是在心里想想。

“永利,来生意了,问问人家想吃什么?”

让罗琴没想到的是,杜少杰还真就站了起来,准备做对方的生意。

王永利熟门熟路的上前询问,然后把对方要的东西写在了记事本上,并报了价钱,怎么看都是一副“店小二”的做派。

杜少杰看了眼“点单”,动作麻利的进行烤制。

不一会,烧烤的香味就散发了出来,一对小情侣馋的都快流口水了。

“好了,永利,给客人拿过去。”

杜少杰烤制好,就回到小茶桌旁坐下。

王永利将烤串交给了年轻人,然后很熟练的收了钱。

这一幕简直颠覆了罗琴和徐幼莲的认知,两人面面相觑,搞不清楚老板这是在唱哪一出。

“谢谢!谢谢!有了这些烤串,终于不会饿死了。”

小情侣拿着烤串开开心心的走了,一边走还一边吃个不停。

“罗琴,阿莲,你俩啥眼神?我和老板一起摆过夜市、摆过小吃摊,给别人买几串烤串咋了?”

王永利看着罗琴和徐幼莲一副没见过世面的样子,忍不住说了一句。

罗琴她们起好奇心,一个劲追问到底是怎么回事。

王永利见老板没什么反应,就简单的说了几件事情,听得她俩目瞪口呆。

不过考虑到老板是在磨砺厨艺,好像也能说得过去。

但今天呢?

“他们能找过来就是缘分,从明天开始我就在度假村卖吃食。”

杜少杰其实就是故意的,要不然他也不会让王永利买这么多的食材。

吃饱喝足之后,杜少杰就让他们清洗了餐车和烧烤炉,然后去厨房处理了五花肉,自己配好了香料之后,就开始炖煮。

他做的是【把子肉】,小火慢慢的炖,炖好了浸泡一晚上才好吃。

把看火的人物交给了王永利等人,他上楼洗了澡就睡了。(本章完)

第447章 再度出山

第二天。

临近中午的时候,杜少杰就在别墅前的空地上支起了餐车,开始卖把子肉。

度假村的经理过来看了一眼,表情很无奈。

谁让餐厅的饭食难以下咽呢,他觉得这是客户在打自己的脸,却说不出什么来。

附近的租客闻着味道就来了,一个个还都挺有礼貌的排起了队。

杜少杰这里只有【把子肉】没有主食,不过这不是啥大事,大家去餐厅打主食就行了。

餐厅有米饭、馒头和葱花饼,挺齐全的。

之前留下了自己吃的,剩下的【把子肉】拿出来卖,不一会就卖完了。

罗琴和徐幼莲收拾好了残局,大家才回到屋里吃饭。

中午只有【把子肉】,主食是米饭,还是王永利和彭永军刚才去餐厅打回来的。

晚上。

杜少杰做了一锅【爆炒腰花】,同样很受欢迎。

王永利特别爱吃这道菜,老板做的这道菜一点脏器味儿都没有,炒出来香气四溢,还很下饭。

只不过让大家觉得很可惜的是,杜少杰只忙活了两天就不干了。

餐厅新聘请的大师傅已经就位,他没必要再干讨人嫌的事情。

休息了这几天之后,杜少杰开始巡视各个门店,后续的一段时间早出晚归,度假村的经理总算是放心了。

要不然对方一直在别墅前卖吃食,打的可是他的脸。

今儿回来的时间稍晚,【西川酒家】琴岛店的经理带着他们去看了一间门面房,结果回来天都黑了。

大家没来得及吃饭,便直接去了度假村餐厅。

“今天的饭食还过得去,比上次来强多了。”

几个人点了一些菜,吃着还行。

看来度假村的经理没说假话,前段时间的确是因为内部调整才有些混乱,现在应该已经重新走上了正轨。

“过两天我带你们去吃好吃的。”

吃完饭,一行人回到了别墅。

杜少杰今天打听到了当地有一家酒楼很不错,主厨是一位【鲁菜大师】,虽然消费很高,但总体评价却不俗。

他打算最近去尝尝。

“叮咚!”

这时,别墅外有人在按门铃,王永利赶紧出去看了一下。

回来后,他的表情很古怪。

“谁来了?有什么事吗?”

杜少杰有点摸不着头脑,于是问了一句。

“是咱们见过的那一对小情侣,人家吃烧烤还上瘾了,过来问咱们什么时候再做烧烤?”

王永利一边说着,一边笑着个不停。

这都是老板搞出来的事情,把人家的胃口吊起来了,结果就没了下文。

“那就怎么回答的?”

杜少杰也笑了起来,想知道王永利是如何打发那对小情侣的。

“我让他们明天再来看看,明天说不定会有烧烤。”

王永利给了人家一个满了模棱两可的回答,小情侣虽然不满意,但也没有说什么就走了。

“你倒是会替我揽事情,明天吃烧烤也行,反正也没什么事做。”

杜少杰也不当回事,让王永利明天去准备食材,明晚继续室外烧烤。

到了第二天晚上,那一对小情侣果然来了。

“你们坐下随便吃,今天不收钱。”

杜少杰招呼了一声,便继续忙活。

这一对小情侣也是讲究人,不愿意吃白食,还专门回去拿了几瓶酒过来。

两个年轻人的性格很好,不一会就和王永利等人打成了一片。小伙子是一个小有名气的歌手,刚才回去拿酒的时候,还特意带过来一把吉他。

吃好喝好之后,那小伙子自弹自唱,倒是让杜少杰等人听了一场免费的“音乐会”。

“谢谢你们,你们做的烧烤真好吃!”

小伙子唱了七、八首歌曲,便和女友一起告辞离去。

杜少杰等人都觉得今天晚上过得不错,有酒有肉,还有音乐陪伴。

翌日。

杜少杰等人临近中午的时候来到了这家酒楼。

酒楼的装修富丽堂皇,服务人员的素质一看就很高。等他们走进包间坐下,再一看菜单,好家伙,这里的菜价可真贵!

杜少杰点了一桌【鲁菜】,比如像【葱烧海参】、【九转大肠】、【油爆双脆】、【三丝鱼翅】等经典菜式都点了。

时间不长,酒菜上齐。

大家尝了一下菜品的味道,一个个都赞不绝口。

杜少杰觉得今天这桌菜的水平,也不见得比王宏博更高。只是精美的餐具、无可挑剔的就餐环境,以及优良的服务多了一些加分。

当然,今天的主厨也有绝活,杜少杰就从其中的几道菜品当中,学到了一些东西。

晚上。

杜少杰将自己感兴趣的几道菜,在摹拟场景中进行了完美复刻。

他现在在【鲁菜】方面的造诣不凡,完全可以做到举一反三,不像在认识王宏博之前,他对于【鲁菜】的认识不成体系。

“我距离【鲁菜大师】的境界已近在咫尺,剩下的仅仅是时间的积累。”

杜少杰觉得琴岛也没白来,中午吃饭的那家酒楼果然不一般,厨师的技艺水平不比王宏博差,各有千秋。

接下来,杜少杰等人又找到了一些很有特色的餐馆,一行人几乎都变成了吃货,就连罗琴都说回去之后要减肥了。

一个月的时间,杜少杰增长了不少见闻,对于【鲁菜】的理解也愈发的深刻。

“老板,咱们这一次不摆摊了呀?”

王永利见杜少杰每天就是吃吃喝喝,忍不住找机会问了一句。

他知道对方以前的一些“怪癖”,其实都是为了磨砺厨艺,说实话还有点期盼呢。

“你想去摆摊?可以,咱们明天就出动。”

杜少杰这些天其实也没闲着,一边品尝美食一边在模拟场景中完美复刻,也该检验一下这趟出来的成果了。

因为和时间有限,他也不可能开一家饭馆,露天大排档反而是最合适的。

既然是王永利主动提起了此事,于是杜少杰就给对方安排了一个任务,让他去外面转转,看哪个地方适合摆摊。

王永利乐呵呵的走了,很快就找到了一个合适的地点。

那条街距离度假村大约十几分钟的车程,东面是菜市场,每天傍晚开始,就有很多小吃摊在这里做生意。

杜少杰随后去看了一下,感觉还行。

接下来的一个月他每天晚上就呆在那边了,他经营的项目是快餐盒饭,米饭在屋里做好带过去,在现场炒菜。

菜品就是一些大众化的【鲁菜】,第一天他做的是【油爆双脆】,外加一样青菜。

“人家的快餐盒饭还有得选,你这倒好,就一荤一素,连选都没得选。”

傍晚,王永利和杜少杰骑着三轮车来到了“美食一条街”。

这是当地人对这条街的称呼,毕竟到了晚上这条街上全是吃食,香味能飘出去几里地。

王永利急促充当服务员的角色,邹小禾和彭永军在暗中照看,徐幼莲则陪着罗琴在别墅里处理一些工作上的事情。

杜少杰找了个空地,将餐车摆好,随后就炒了两锅菜。

王永利负责装盒,快餐盒饭就是这样,顾客买了之后拎着就走。

第一个顾客上门,嘴里一直嘀嘀咕咕的,最后还是买了三份盒饭。

他和两个同村的兄弟出来做工,舍不得下馆子,吃一顿盒饭也算是开荤了。

回到出租屋,招呼两个兄弟一起吃饭,这一吃就停不下来了。因为盒饭里的【油爆双脆】做的太好吃了,味道十足不说,口感还特别好。

就连最简单的素炒青菜,吃着都别有风味。

“兄弟,你这是在哪家馆子带回来的饭菜?”

“什么馆子,就在‘美食一条街’的一个摊子上买的。当时我闻着味道不错,价格还不贵,所以就买了三份,谁知道会这么好吃?”

三个人简单的聊了几句,然后就闷头干饭。

还好,他刚才买盒饭的时候和老板说了一下,老板还多加了一些米饭,要不然绝对不够吃。

杜少杰那边时不时的忙活一会,顾客不算多也不算少,毕竟他卖的盒饭性价比很高。在这一带吃饭的顾客最看重的就是价格,然后才是其他。

两人一直忙活到10点过,才收拾好餐车返回了度假村。

大门口的保安还挺纳闷,他认识这位客人,是6号别墅的租客,谁知道对方是做“路边摊”生意的。

话说,现在摆摊卖吃食这么赚钱吗?都能整月整月租别墅住?

杜少杰才不管保安在想什么,他让王永利把餐车推到地下室去,等明天早上起来再冲洗。

第二天。

度假村的经理一早就跑了过来。

“杜先生,我听说每天晚上你还要出摊,需要我帮忙吗?我觉得别墅的厨房几十个样子货,你以后洗菜或是处理食材可以去餐厅那边,我已经和他们说过了。”

经理倒不是心疼那点水电费,他主要是怕客人把别墅糟践的不成样子。

毕竟不是专业厨房,干什么都不方便,还不如给对方提供合适的场所呢,省得把别墅搞得一团糟。

至于拥有好几辆车、租住在别墅的客人为什么会去摆摊,这个问题完全不在他的考虑范围之内。客人只要不做违法的事儿,爱干啥那是人家的自由。(本章完)

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