察尔森来到西西里岛是为了旅游。
看看西西里岛的风情，看一看海王和海后定情的场景。
没想到的是，在一个华夏人的热情邀请下，他来到了一家华夏餐厅。
这边的菜品价格都不贵。
在华夏服务员的推荐下，察尔森点了一个宫保鸡丁，一个小酥肉，一盆鲍鱼炖鸡汤。
至此，他打开了新世界的大门。
当他把宫保鸡丁和米饭混在一起，然后用勺子舀起一勺米饭，把鸡肉和米饭同时吃进嘴里的时候。
他从未想过鸡肉能做到如此地步！
鸡肉的口感很嫩，很香。
轻轻一咬就碎开。
美妙的味道从鸡肉上释放出来。
他的味蕾似乎被什么击穿了一般。
这种感觉让他永生难忘。
“我的天，这是鸡肉吗？”
察尔森惊呼一声。
他原本认为，奥尔良烤鸡腿已经天下无敌。
想不到还有鸡肉竟然如此美味。
这是谁做的鸡肉？
“太赞了！”
察尔森的朋友也是惊呼道。
“这道菜叫什么？宫保鸡丁。”
“Kung Pao chicken!”
“我记住了！”
察尔森认真的说道。
中餐，此前他从未吃过。
尽管中餐很火，但那是在一个国家有唐人街的基础上。
一般来说，中餐厅都是开在唐人街的。
所以很多国家并未吃过中餐，也并未品尝过中餐。
甚至都没听过。
如今在一座旅游小岛的一家中餐厅里，察尔森尝到了让他记得一辈子的美味。
接着，他又尝了一口小酥肉。
小酥肉经过炙烤，表皮已经酥脆，整体是椒盐口味。
外表虽然酥脆，但是里面的肉却是软的。
而且因为腌制到位，面糊裹得到位，里面的肉也完全入味儿了。
吃的时候，不需要蘸任何调料直接吃就行。
当然，如果偏重口味，也可以蘸点孜然或者是胡椒粉。
察尔森直接用手抓起一块小酥肉放在嘴里。
他的第一感觉是炸鸡排那样。
但是吃起来却很是不同。
小酥肉十分酥脆，轻轻一嚼，感觉表皮似乎都碎裂开一样，发出轻轻地响声。
椒盐的味道也从中释放出来。
又嚼了几下，却发现肉越嚼约软，口感也越好。
咽下去的时候十分顺滑。
简直完美。
“这是怎么炸的？”
“为什么可以炸的这么香！”
察尔森再度发出灵魂拷问。
实际上，做这道小酥肉可不仅仅是炸。
首先切下来的五花肉要进过腌制，腌制料包括盐、糖、生姜、葱、蒜白、醋、米酒、料酒、葱油。
本身就已经很香了。
然后裹上面粉糊后，还得加蒜蓉、葱花、花椒等等。
最后用七成油温，炸的混身酥脆，泛着金黄。
这才算成功。
华夏的饮食包含的细节太多，如此，做出来的食物才足够美味。
察尔森和他的朋友赞不绝口。
兴许是因为他们的表现太过惹眼，导演组注意到了这边的事，就把王骏凯喊过来，和他交代了一下事。
没一会儿，王骏凯就带着一个摄影师走到桌前，询问道：
“你好，我们是中餐厅的服务生，这是一档华夏的美食节目。”
“我可以采访一下你们对今天的美食的感受吗？”
听到王骏凯的话，察尔森非常兴奋，对着镜头竖起大拇指：
“非常好吃，简直绝了！”
然后，他想到了什么，来了一句标准的：
“Chinese Food，牛笔！”
当察尔森说出“牛笔”二字的时候，王骏凯大脑空白了片刻。
这是可以说的吗？
但外国友人说这话，倒也无妨。
看得出察尔森是真的喜欢今天的美食。
“谢谢。”
王骏凯很快恢复过来，笑着感谢道。
这个镜头很有笑料，节目组的后期打算把这个镜头剪辑到正片里播出，肯定很有节目效果。
第一天来店里的客人并不算多。
没办法，在西西里岛，此前从未有过中餐厅，很多人对这里并不了解。
只是一些喜欢尝试的人，或者是游客，才会进到店里。
店里的环境很好。
这时，又是一对年轻的情侣走了进来。
这对情侣在这条街道开了一家礼品店。
他们听说早晨的煎饼很好吃，就想着中午来试试中餐到底怎么样。
两人坐下后，很快就点了单。
他们先是点了一个红烧肉，一个鲍鱼炖鸡汤。
今天的汤只有鲍鱼炖鸡汤，毕竟人手不够，就这一种汤。
接着，男孩看到菜单上的菜名，顿时满脸惊讶的问道：
“Cola chicken？”
“可乐鸡翅？”
“是我理解的可乐鸡翅吗？”
他想破脑袋，也不知道怎么把这两种东西联系在一起。
可乐和鸡翅？
吃肯德基、麦当劳的时候，倒是可以一边喝可乐一边啃鸡翅。
但是菜单的可乐鸡翅可不是这个意思。
见状，服务生王骏凯耐心地解释：
“可乐是这道菜的配料，这是一道很火的华夏料理，味道很不错。”
“我建议你们尝试一下。”
看到他这么说，男孩下定决心：
“好，再给我来一份可乐鸡翅！”
“没问题。”
菜单点好后，很快就送入到后厨。
江风看着菜单，立刻开始忙碌。
红烧肉，那必须炖的又香又软。
可乐鸡翅，那必然做的爽口美味。
赵莉颖拿出一个盆，打了一盆鲍鱼炖鸡汤，她很有细节，每次的汤里只捞出三片鲍鱼片，严格控制鲍鱼的数量。
不然的话不够吃。
很快，鲍鱼炖鸡汤就被端到客人的桌上。
眼看其他菜还没有上来。
小情侣就拿着碗，舀了一碗鲍鱼炖鸡汤。
女孩轻声说道：
“就是因为他们，我最喜欢的意大利餐厅关门了。”
“他们是为了拍节目，都是明星，怎么能把菜做好。”
一边说着，她一边舀了一勺鸡汤喝了下去。
这一口之后，她完全忘记刚才说了什么。
“哇！”
她“哇”了一声。
华夏的炖汤文化也是一绝，尤其是粤菜的煲汤，更是火到国际上。
毕竟，炖的如此鲜美的汤，外面真的不多见。
那种由内而外散发出的浓郁味道，是华夏的煲汤所独有的。
这一锅鸡汤是江风精心熬制，以鸡肉的鲜和鲍鱼的鲜为基础，加上各种配料。
味道极为的鲜香！
甚至可以说，比佛跳墙的汤更加的纯粹。
这一锅汤堪称极品。
“真好喝！”
“太好喝了！”
女孩一改刚才的看法，对鲍鱼炖鸡汤赞不绝口。
她还为尝过其他中餐，直接就品尝到了顶级大厨江风做出来的鸡汤。
一上来就品尝到顶级煲汤，难免有些情绪失控。
男孩也喝了一碗汤下去。
喝完后感觉到有些热，浑身充满力量。
“是很不错，这是怎么做出来的？”
“鲍鱼还能这么做吗？”
“我能不能学一学？”
男孩出言道。
实际上，还真有外国人尝试学过做中餐。
她看了一个最简单的视频就放弃了。
那个视频讲的是炒白菜丝。
华夏厨师：“第一步，准备一个圆白菜。”
外国人取出一个圆白菜。
“第二步，把圆白菜切成两半。”
华夏厨师切开白菜，又说道。
外国人学着，从中间切开白菜，切成两半。
“第三步，切成白菜丝。”
华夏厨师拿起菜刀，一阵“铛铛铛档”，抓着白菜就切成一砧板的白菜丝。
外国人：“沃特发可！”
什么玩意？
这学个鬼？
好好地一个圆白菜，怎么就切成这样了？
没办法，基础的刀工都不会，别的菜更别提了。
礼品店的小情侣狂喝鸡汤。
王骏凯和扬紫看到，想提醒，又觉得算了。
因为按照华夏的吃饭习惯，是先吃完饭和菜，最后喝汤。
溜溜缝儿。
但可能外国人的习惯不同吧。
就不管了。
“那汤闻着好香！”
扬紫看着桌上的鸡汤，小声说道。
王骏凯看出她的想法，抿嘴笑道：“让江主厨给你留点？”
他本意是调侃，但是扬紫完全没有反驳。
反而郑重其事的说道：
“我觉得应该给大家都留点。”
“大家应该都想喝。”
听到她的话，王骏凯看了一眼桌上的鲍鱼炖鸡汤。
别说，他还真的挺想喝的。(本章完)