第180章 雪中送炭

红红火火的过了三天,开业优惠期结束,店里生意有了明显的回落。

杜少杰也不着急,即便是【大盘鸡】专卖店的口碑炸裂,口口相传也需要时间不是?

再说了,自己的房子不用考虑租金的问题,时间上耗得起。

他亲自带了罗刚和田飞宇几天,觉得没什么问题,就不打算在这里继续耗时间。

就董军、罗刚和田飞宇的水平,已经可以秒杀大部分小饭馆,当然,这指的是是个别菜品。

工资方面,两个服务员每人每月50元,兼职收银的小姑娘额外有10块钱补贴。

后厨的厨工有两人,每人每月60元,罗刚和田飞宇要高一些,每人每月80元,所有人的奖金都根据效益发放。

至于董军是兼职,他在小吃部领一份工资,专卖店这边再单另给他50元(每月),奖金大概是罗刚和田飞宇的一半左右。

干得少不可能拿得多,董军完全没有异议。

接下来几天,杜少杰还是每天去专卖店收款,后来也不去了。他在中心血站附近的储蓄所开了一张活期存折,让收银员每天下午6点去存一次钱。

晚上的营业款直接锁楼上的铁柜子里,第二天上午再存进储蓄所。

每天对账,由董军、罗刚和收银员三方一起进行,其实这点事根本瞒不了杜少杰,他对于饭店管理、后厨管理等等,都很有心得。

杜少杰再次消化了小吃部的富余人员,然后又重新接纳了劳动服务社的4名待业青年。

“杜经理,我咋觉得咱们这儿更像一个厨师培训餐厅,你觉得的呢?”

下午,杜少杰到小吃部和财务对账,董军笑着开了一句玩笑。

黄婷婷班组的优秀员工,目前有六个人在卫校食堂制作【德州扒鸡】。他手底下的两员大将、罗刚和黄飞宇,目前是【大盘鸡专卖店】的掌勺大师傅。

还有厨工和服务员,这些人不都是小吃部培养出来的?

“这不挺好?局里解决了职工子女的就业,集体减轻了负担,而个人得了实惠。”

杜少杰其实根本没想那么多,他只是想把三年承包期利用好,谁让局里动不动就想往小吃部塞人的?

现在大家的工资普遍较低,这些待业青年的工资更低,就连黄婷婷和肖建军的工资都比不上苏大鹏手底下的一个营业员。

黄婷婷和苏大鹏已经挑明了关系,两家人也不反对,打算明天元旦就给两人把婚事给办了。

她可以不在乎工资的多少,毕竟找的男人有钱。但肖建军就忍耐不住了,已经在杜少杰的面前提过好几次,想跟他去外面做事。

“是啊,三赢。不过,杜经理,你那边的吸引力太大,都想跟着你多赚点钱。”

董军深有体会,要不他也不会每天下午下班就往【大盘鸡】专卖店跑。

两人聊了一会,便下班走人。

杜少杰回到家没多久,齐燕就推着梁美琴来找他。

平时爱笑的齐燕眉头紧锁,梁美琴的脸上还有泪痕没擦干净。

“这是咋了?出什么事了吗?”

“我爸妈昨晚骑车出去摔了一跤,到现在还在床上躺着呢。我让他们去医院,两人死活不肯去。

我知道他们是怕花钱,他们到处借钱的事还想瞒着我,其实我已经知道了。”

“少杰,我劝了美琴的爸妈,可他们不听。要不你去劝劝?不去医院不行啊,这要是把哪里摔坏了,时间拖得越久越麻烦。”

梁美琴和齐燕一人一句,说清楚了事情的来龙去脉。

杜少杰不敢大意,随即跟着她俩去了美琴的家里。

他劝了半天,才说服了梁父和梁母,然后他和齐燕用自行车驮着他俩去了人民医院。

梁美琴则暂时呆在了杜少杰家,有小梅和小雅陪着她,不会出什么问题的。

等医院的检查结果出来,医生告诉杜少杰等人,说没什么大碍,休息几天就好了。

取了药,大家便离开人民医院直接回家。

“小杜,燕子,今儿麻烦你们了。”

梁父梁母这段时间真的是感到心力憔悴,想凑齐去香江给女儿看病的费用,简直太困难了。

他们这段时间四处借钱,可没少遭别人的白眼。

安顿好梁父梁母,杜少杰回家把梁美琴推过来。梁美琴听说父母没啥大问题,一颗悬着的心才访回了肚子里。

“少杰,我不想再治病了,反正也治不好。”

家里的境况,梁美琴怎么可能不知道?

自己的父母四处借钱,为了什么都不用说,自然是打算为她治病。

梁美琴觉得自己不能总这么拖累家里,如果这病能治好也就罢了,问题是她这个病根本治不好,再欠那么多的债又有什么意义?

“这个回头再说,叔叔阿姨需要休养,等他们彻底恢复了,你再和他们谈谈。”

杜少杰呆了一会就走了,他不喜欢这种气氛,太压抑。

齐燕一直陪着梁美琴,对方家里三口人,三个病号,她不放心。

翌日。

杜少杰一早去了梁美琴家,齐燕这会不在,梁父和梁母还在休息。

他便把梁母托他打听国外能否治疗“突发性失明”这件事说了,同时还说了于默已经帮忙联系了香江的医院。

“我觉得你还是去香江去看一看,行不行,你爸妈也算是对你有了个交待。如果钱不够,我可以借给你一些,什么时候有了再还。”

杜少杰和梁美琴只是要好的朋友,两人之间或许有朦朦胧胧的情愫,但谁都没有挑明,结果梁美琴的人生就发生了重大变故。

他现在虽然不是富甲一方,但借给对方一两万块钱还是有能力的。

可梁家一直不开口,他也不好上赶着给家人拿钱。

目前看,梁美琴的父母的确是遇到了很大的困难,连带着都已经影响到梁美琴的情绪。

这个时候他没办法继续装聋作哑,要不然,过不了自己心里这一关。

“谢谢你,少杰!我没说赌气的话,真的不想再东跑西颠的治病。咱们其实都很清楚,我这病没得治。”

梁美琴很感动,自古都是雪中送炭的人少,锦上添花的人多。

对方能主动开口愿意给自己家里借钱,这样的朋友,打着灯笼都难找。

毕竟不是什么小数目,在这个万元户都能上报纸的年代,谁敢轻易给别人借这么多钱?

“嗯,你还是和父母商量一下,我今天说的话,以后都有效。”

杜少杰其实不图什么,以前是没能力,现在有能力了怎么忍心看着喜欢过自己的女孩陷入绝境?

别看他平时不怎么撩骚,但心里跟明镜似的。

梁美琴的眼泪一下子就掉下来了,她能感受到对方的真诚,知道自己从一开始就没有看错人。

只可惜造化弄人,自己的眼睛看不见了,要不然真想嫁给他,成为他一辈子的女人。

“别哭.”

杜少杰有点不知所措,怎么说着说着还把人家弄哭了?

要是她父母这会进来,自己还说不清了呢。

他赶紧去抓了一张纸巾,弯下腰,给她擦拭脸上的泪水。

梁美琴突然伸出双手勾住了他的脖子,两人的脸本来就靠的很近,猝不及防之下,杜少杰没站稳,身子前倾,两人的嘴就对上了。

过了好一会,两人才分开。

“美琴,你看我给你带什么来了?”

梁美琴秀美的脸上多了一丝红晕,就在这时,齐燕从外面冲了进来。

对方有大门的钥匙,根本不用敲门。

“咦?少杰,你也在啊。正好,我买了几个油炸糕,咱们一起吃。叔叔阿姨吃过了吗?这里还有油条,我先放厨房去。”

齐燕依旧是风风火火的性格,说话跟机关枪似的,别人根本插不上话。

杜少杰拿起一个油炸糕,递到了梁美琴的嘴边:“趁热吃吧。”

梁美琴灿烂的一笑,伸手接住了油炸糕,然后一小口一小口的吃了起来。

“真好吃!”

“好吃是吧?少杰,你咋不吃?”

梁美琴刚赞叹了一句,齐燕正好走进来接上了话茬。

杜少杰摇了摇头,表示自己吃过了。

“我还有事,你俩慢慢吃,等我忙完了再过来。”

不知道是不是有点心虚,他找了个借口,便起身离开了梁美琴家。

梁美琴虽然看不见,但也可以想象出来某人稍稍狼狈的样子。

“燕子,你喜欢少杰,对吗?”

此时的梁美琴,心情好了很多。

吃了两个油炸糕之后,齐燕帮她擦了手,她突然开口问道。

“我喜欢他你又不是第一天知道,可这家伙对我从来都是若即若离,他的心思好难猜哦。”

齐燕不是那种扭捏的性格,当着闺蜜的面,说出了心里的委屈。

学校里不是没有优秀的男生,但不知怎么搞的,她就是提不起来兴趣。

而且谁要是当她的面说“不过是一个厨子”什么的,她铁定以后都不会和那人说话。

宿舍里的小姐妹现在都知道这个禁忌,大家从来都避开这个话题。

“我们的燕子这么优秀,怎么可能打动不了他?来,我教你一招,保管让他对你死心塌地”

“哎呀,美琴,你学坏了,这么羞羞的话你都敢说。”

两个闺蜜在屋里嬉笑,仿佛一切不开心的事情都离她们远去了。(本章完)

第181章 钱是男人的胆

又过了一周。

【大盘鸡】专卖店的生意开始火爆,从不满座到排队等位子,只用了短短一周的时间。

尤其是晚上,连后院都摆上了桌子,一样是一座难求。

杜少杰开放了楼上的包间,同时从小吃部又调过来两名服务员,要不真忙不过来。

现在一天的利润都有800块,但这里面没有扣除房租和员工奖金。

即便是扣除了,按照目前的情况,一个月的纯利也有1万多将近2万块。

这是啥概念?也就是说,【大盘鸡】专卖店的月利润基本上和小吃部持平。

小吃部一方面是员工多费用大,另一方面是杜少杰人为的压低了利润,免得别人眼红。

杜少杰还是老样子,去了店里呆一会就走。

就连苏大鹏都看不过眼了,特意找了他:

“少杰,自家的生意怎么能如此的不上心呢?回头让我姐到你那边去上班,帮你看着点,店里的营业员我自己重新找一个。”

“中心血站那边可是有点远,你姐来回跑吃得消吗?”

“没事,反正外甥女有我妈带,路途远一点怕啥?”

“那行,等你安排好了就让芸姐到专卖店上班。别的不用她管,她就负责开票收钱和对账。工资一个月60元,奖金另算。”

杜少杰领了这份人情,然后打算让苏小芸干收银员。

苏大鹏自然没意见,专卖店的工资标准都是统一的,不会因人而异。

“少杰,我和婷婷准备元旦举行婚礼,到时候酒席的事情就交给你了啊,没问题吧?”

两人坐在卫校食堂的办公室里,一边喝茶一边聊天。

苏大鹏现在的时间也宽裕多了,他负责全盘,包括进货、应对外界的各种琐事,以及内部管理。

而王玉秀则主要是负责收款、核对账目等,同时没事的时候也会经常去各家店转一转,了解一下经营情况。

趁着有钱有闲,苏大鹏打算把婚结了。

“有你个鬼的问题,和我还客气上了?到时候看你选哪个地方办酒,卫校食堂这边收拾一下也行,大盘鸡专卖店摆个10来桌同样轻轻松松,要想上档次,我还可以帮你联系光源宾馆中餐厅。”

杜少杰瞪了一眼发小,这家伙好的不学,还学会矫情了啊。

以两个人的关系,对方的婚宴他绝对会亲自掌勺,否则还真说不过去。

苏大鹏嘿嘿嘿的笑了起来,心里开始琢磨到底在哪儿办酒更合适。

“少杰,走,去看看美琴。”

苏大鹏这会也没什么事,今天的食材已经送到,想了解各家的营业情况下午去最好。

于是他就拉着杜少杰去了梁美琴家,还特意在巷子口买了一些水果。

“少杰,大鹏,你们来了?屋里坐。”

经过几天的休养,梁父梁母的身体已经恢复。

梁父在家呆不住去了单位上班,梁母还在暑假期间,所以在家里。

“阿姨,我们来看看美琴。”

苏大鹏笑着回应了一句,顺手将手里的袋子交给了梁母。

两人随后走进了正屋,看到齐燕正在和梁美琴说话。

杜少杰和苏大鹏也加入了其中,聊了差不多二十分钟,梁母在门口招了招手,把杜少杰喊到了院子里。

“少杰,美琴都和我说了,说你愿意帮助我们,真是太谢谢你了。我们还差一万块钱,不知你方不方便借给我们?你放心,不管多久,我们一定会还上的。”

梁美琴知道自己的病是父母的执念,她决定最后再去一次香江,能看好那就啥都不用说了,看不好,从此也就死了这条心。

她主动和父母商量,说杜少杰愿意给家里借钱,最终说服了他俩。

梁美琴一家三口都有工资收入,慢慢还总能还清的。

“没问题,阿姨,你等着,我马上去取钱。”

杜少杰也不啰嗦,随即走了出去。

过了不到一个小时,他提着一袋子钱回来了,然后递给了梁母。

梁母当面清点了一下,然后写了一张欠条,死活都要杜少杰收起来。

“少杰,那就麻烦你联系香江那边的朋友吧,只要手续办妥,我就陪美琴跑一趟。”

梁父不方便出境,同时也是为了节省费用,只有梁母一个人陪女儿去香江看病。

杜少杰点点头,倒没啥好担心的,于默说她会安排好所有的事情。

这会儿临近中午,苏大鹏和齐燕都要回家吃饭,三个人便一起离开。

苏大鹏和齐燕都没问杜少杰之前的事情,她俩其实心里有数,苏大鹏刚才还问梁美琴需不需要帮忙呢。

不过梁美琴和苏大鹏的关系要远一些,客气了几句便委宛的拒绝了。

“少杰,你干嘛去?”

杜少杰从美琴家里出来,便走向了巷子口。

齐燕追上来问了一句,苏大鹏不想当电灯泡,找了个借口就先行离去。

“我要去一趟邮电局,美琴家里决定带她去香江看病,我联系了一个熟人,发电报告诉人家一声。”

杜少杰也不隐瞒,实话实说。

“那我陪你去吧.”

齐燕随后和对方一起去了邮电局,给于默发了一份电报。

地址是羊城,于默一直负责和内地厂商合作的事宜,大部分时候就会呆着那边。就算她回了香江,也会有人通知她电报内容的。

从邮电局出来,齐燕看向杜少杰的目光有了一丝不同。

“少杰,你是个好人。”

两人走在街上,齐燕忽然来了这么一句。

好人卡发的猝不及防,杜少杰都有点懵了,这是啥意思?

“我的意思是你对朋友真的没话说,而且心地善良,这么多钱说借就借,还热心的帮着美琴联系,认识你这么个朋友真是三生有幸呢。”

齐燕看到杜少杰的脸色有些不对劲,连忙解释了一句。

这年月还没有后世那么多的弯弯绕,也不存在“好人卡”的梗,杜少杰这才意识到是自己想多了。

“我哪有你说的那么好,朋友有难,能帮一把就帮一把。”

杜少杰笑着摇了摇头,然后拉着齐燕回家吃饭。

中午他做了凉面和【炒烤肉】,王玉秀不回家吃饭,他和齐燕以及两个妹妹吃的很开心。

于默那边很快有了回音,杜少杰让梁美琴的家人直接和对方联系,接下来要办理去香江手续,他在中间传话会很麻烦。

现在那边还没有回归,手续上比较繁琐,不过有于默的担保和指点,整个过程还算顺利。

翌日。

柳莹在杜少杰的私房菜馆请客,一共有9位客人,点了12道热菜、4道凉菜,杜少杰还附赠了一道【西湖牛肉羹】。

人多菜多,杜少杰一个人忙不过来,就喊小梅和齐燕来帮忙。

她俩负责上菜、添加茶水等等,客人不喊她们就在外面等着,貌似客人们喝酒聊天也不喜欢有外人在场。

杜少杰觉得自己应该物色一两个可靠的服务员,自己又没有长八只手,没办法兼顾所有的事情。

客人们吃饱喝足,对于私房菜的评价很高,纷纷表示以后要是有宴请,就到这边来。

“杜师傅,你的手艺可是越来越精湛了啊,厉害!不过,你这边的格局还是小了,也不大方便,有没有想过换个地方?”

柳莹喝了不少酒,客人离去之后,她没有着急走,和杜少杰聊了几句。

她觉得杜少杰的手艺无可挑剔,就是这边的环境稍差了一点,毕竟是在居民区里,人多嘴杂,冯庆松和她都不方便经常来。

“可以呀,柳局,你有没有什么好的建议?”

钱是男人的胆,杜少杰现在的底气足了,对很多事情的看法也发生了转变。

他不在乎多一处产业,关键是看值不值得。

柳莹微微一笑,说出了一个地点,那里就在红山脚下,地理位置其实还蛮靠近市中心的,但由于特殊的环境,周边显得比较幽静。

绝对是一个闹中取静的好地方。

他决定亲自去看看。

“行,你去找这个人,就说我让你去的。”

柳莹让杜少杰拿来纸和笔,然后写了一个名字和一个电话号码。

杜少杰心领神会,同样的路数他经历过几回,现在完全能够驾轻就熟。

第二天,他就去找了对方,并去现场看了看。这块地方不临街,但距离大马路很近,拐进去几十米就到了。

周围零星有一些建筑,但都相隔一定的距离,私密性非常不错。以他的眼光看,这一片在后世绝对是建造高档别墅区的最佳位置。

这还有啥好说的,直接拿下。

然后依然是去找马经理,这片地的面积不小,可以建一座二层楼外加一个大院子。

整个建设工程加上装修,需要10万元,这对于目前的杜少杰来说,也是一笔大额投资。不过他并没有犹豫,他这人就喜欢不动产,留那么现金在手上反而闹心。

“杜师傅,这个周末有没有空?领导想去山里玩两天,让我喊上你一起去。嗯,你可以带家属哦,人数不限。”

这个月份的西江最美,虽然有点热,但瓜果飘香,风景美不胜收。

柳莹打电话找到杜少杰,邀请他一起去位于南山的“干疗”玩两天。当然,潜台词是冯庆松想吃他做的菜了。

做菜什么的都是小意思,杜少杰问清楚可以多带人,心里倒是很乐意。(本章完)

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