第100章 最快歇业的饭店(求首订,求月票)

破烂候这些年也攒下不少钱,他看着开饭店这么挣钱,也想掺合一手。韩春明则是因为自己跟李成涛开的饭店现在是蔡晓丽跟李成涛的夫妻店,自己想要再开一家,扩大经营,更何况这里面还有关老爷子的要求。关小关跟赵素天在谈对象,但是她的经营理念直接拿照搬的国外的经验,根本没有考虑的国情的不同。外国的酒店管理严格,但是服务员都是有小费可以拿的,所以他们不在意严格遵守规章制度,反而服务态度很好。但是国内就不同了,这里没有人给小费,干的工作都是一样的,大家的工资也都差不多,所以更希望自己的老板更有人情味一点。

关老爷子也听到赵舒城跟赵素天说起关小关的管理问题,他也想让自己的孙女知道人外有人,天外有天。何况好多被她辞退的人都是不错的人选,就这样被赶走了,其实是很可惜的一件事。

他给韩春明出了一个主意,那就是他开的饭馆直接选择雪茹大酒楼对面,这样两家人打擂台,只要饭菜好,生意会更加红火。

韩春明有些犹豫,他担心这样会刺激到赵舒城,于是主动来询问赵舒城的意见。

赵舒城对此倒是乐见其成,这饭馆子扎堆开才好,虽然免不了要竞争,但是饭馆多的话,来吃饭的人选择的余地就打很多,变相的给自己的餐厅增加了客源。

“这件事我没一件,酒楼对面就是不错的餐馆位置,他们好像要转让,不过这需要你们自己去谈了。”

韩春明听到这里就放心了,只要是自己师傅不反对,自己对于开设一家餐厅还是不担心的。

破烂候得知韩春明开酒楼的事情定下来,积极的去联系原先酒楼的老板,直接定下来。

程建军无意间知道韩春明准备开饭馆的事情,他上次知道韩春明倒卖汽车的事情,但是因为手续齐全,根本没有抓到把柄。现在有机会了,肯定要让韩春明吃亏才行。他看到自己身边的孟小杏,这就是个大嘴巴,什么事情都瞒不住,直接计上心来。

她可是知道,韩春明在家里一点地位都没有,如果让韩春明大哥大姐他们知道韩春明开饭馆,肯定直接把经营权收回来,到时候韩春明白白打进去一座饭馆,这不就是教训韩春明了。

“小杏,你知道吗?韩春明准备开饭馆了,你说他钱怎么这么多啊?”

孟小杏惊喜的说道:“五子哥要开饭馆了?唉,可惜了,我现在自己是老板,要不然我就是大堂经理了。”

程建军装作好心的说道:“可不是,不过我可听说韩春明的几个姐姐和哥哥他们工厂都出问题了,有下岗的危险,你说韩春明是不是为了让他们家人有个工作,这才开饭馆的?要不然为什么好好的外贸不做,反而开一个挣钱不多的饭馆呢。”

孟小杏哪有这么多小心思,直接相信了程建军的说法,说道:“说不准还真是这样,那我赶紧通知大哥大姐他们,他们这些天为了下岗的事情,都快愁死了。”

程建军看着孟小杏高兴的跑到韩春明家里,嘴上露出得意的笑容,却不想给苏萌奶奶看到了,不过她也没多想,反而认为是程建军家里有什么喜事了。

傍晚的时候,韩春明一家人都聚集在一起吃饭。这一家人聚在这里可不是因为孟小杏叫的他们,反而是为了省下晚上的饭钱,所以才跟韩春明母亲一起吃饭,这钱肯定算在韩春明身上。

孟小杏下午没看到大哥他们,看到他们正在吃饭,直接激动的冲进来,说道:“我告诉你们一个特大喜讯。”

韩春明二哥说道:“怎么?你跟程建军有孩子了?你呀,狗嘴里吐不出象牙。”

孟小杏不服的说道:“二哥,您嘴里吐的出象牙来。”

大姐生气的说道:“怎么说话呢?”

孟小杏着急的说道:“不是,我不是跟二哥开玩笑吗。再说了,主要不是赖二哥的态度啊。现在二哥,您就是想听,我还不愿意说了。”

大姐好奇的问道:“跟我说,我想听。”

孟小杏小声地吧韩春明开饭馆的事情说了一下,直接让大姐震惊了,她不敢相信的问道:“真的?五子要开饭馆。”

其他人听到这个消息都有些震惊,不敢相信这是真的。

孟小杏看到他们的表情,着急的说道:“当然是真的。五子哥跟人进了好多外国汽车,赚了好多钱,你们是没看到他现在那个样子,西装革履的,腰上别这BP机,一看就是大老板。”

“我想啊,五子哥办饭馆,肯定是为了大家,毕竟你们都快要下岗了,他肯定想帮帮你们。”

正说着就看到韩春明回来了,一家人看到韩春明现在的一身,觉得他真的发大财了。

二姐更是打趣的说道:“哎吆,五子这是从哪里回来的,是从国外回来的吧?”

韩春明笑着说道:“二姐,您就别逗我了。”

其他的兄弟大姐也都看着韩春明,觉得刚才孟小杏说的应该是真的。

孟小杏看到人家一家团聚,虽然想听听到底怎么回事,不过看到韩春明跟他妈妈看着自己,只能说道:“好吧,五子哥回来了,我也回去吃饭了,改天再聊天。”

大姐看到韩春明这样,直接激动的拉着韩春明做到自己位置上坐下,赶走了一边的老二,问道:“w五子,我听小杏说你要开饭馆?大姐工厂现在改革,正在裁员,马上就没有工作了。”

大哥纠正的说道:“下岗!五子,我听说,你鼓捣汽车来着?”

“啊!”

“你想进监狱,尝尝窝头的味道。”大哥义正言辞的说道。

他之前是家里最有本事的人,现在却都围着韩春明转,心里的落差很大,希望能重新掌握话语权。

韩春明母亲可不知道这些事情,她担心的说道:“五子,违法的事情咱们可不能干。”

“妈,您不知道情况,这不违法。”

大哥直接拍这桌子,说道:“你胡说,这汽车是国家大企业才能干的事情,你一个小小的老百姓也敢参与,你吃了熊心豹子胆了?”

韩春明直接不说话了,韩春明母亲吓得看着韩春明,担心真的遇到危险了。

大嫂可不愿意了,她还想着经营饭馆呢,直接教训老大,跟着说起开饭馆的事情。她也有意思,直接说自己跟大姐帮着管理。老二觉得她自私,大嫂直接说自己是帮着小五子经营。

韩春明看到一家人都快争起来了,只能说道:“我确实是要开一个饭馆,不过是跟其他人一起开的。我出百分之六十,破烂候出百分之四十。这饭馆也不是为了我自己开的,是为了咱们家开的。我不是百分之六十嘛,我把股份分成六分,大哥大姐,二哥二姐,咱们和我一人一份。”

韩春明母亲很开心韩春明分给自己其他孩子股份,说道:“这件事妈高兴,一家人不说两家话。再说了,你从小哥哥姐姐对你可不错,你当然得回报他们。”

韩春明知道自己大哥大姐他们都不懂经营之道,说道:“不过我可说好了,咱们家谁都不能参与经营。”

大姐不乐意的问道:“五子,你这么忙,哪有时间经营饭馆啊?”

转而看到了一边默不作声吃饭的苏萌,这才改口说道:“这你不得多陪陪苏萌,准备要孩子啊。再说苏萌也得参加工作,饭馆交给别人咱们也不放心啊。”

苏萌本来对于韩春明把餐馆分给韩春明的哥哥姐姐不满意,不过她也不好说什么,毕竟韩春明是家里的老小,肯定听哥哥姐姐的。

不过这件事情也刺激的她把精力放在了韩春明生意上面,她觉得自己如果有韩春明的钱,自己也能闯出一片天地来,不过现在不好直接说什么,准备等一阵子后再说自己下海经商的事情。

破烂候这边也不平静,他那个不孝女也知道他爸爸跟韩春明合伙开饭馆的事情,直接要求自己参与经营。破烂候也知道自己女儿就不懂经营,直觉不客气的拒绝了。

可惜他还是失算了,韩春明的姐姐嫂子加上侯素娥,他们联合起来要求管理餐馆,韩春明跟破烂候也没有办法,只能让他们试试。

他们真的是一点都不懂,没有厨子,直接从对面雪茹大酒楼挖,服务员直接随便从劳动市场抓。酒楼开业这一天,街坊四邻都到了,结果他们挖的大厨根本没来。

这下餐馆的生意彻底完了,名声传出去直接没有人来了,再想找大厨,根本没地方去找。饭馆直接关门歇业,成为历史上歇业时间最短的饭店,直接一天不到就关门了。

赵舒城知道这件事,虽然关小关做的比较绝,但是俗话说得好,商场如战场,关小关这样做一点问题都没有。既然他们敢来挖自己的根基,那么搅和黄了他们的生意一点问题都没有。

赵素天本来还想跟关小关闹矛盾,不过他也不敢说关小关什么,准备赶走大厨,却被赵舒城拦住了,说道:“赶他们干什么?他们只不过是听命行事,何罪之有?你要是真的看不过去,您可以让大厨去帮忙,但是你帮得了一天,能帮一年?十年?他们不懂经营,倒闭是迟早的事情,早点倒闭还能省下不少钱,何乐而不为?”

赵素天问道:“那我们就看着春明的饭馆倒闭?”

“为什么不看着,这也是给他上一课,企业经营不能任人唯亲,只有有能力的人才能给自己赚取利润,不合适的人放在不合适的岗位上,肯定会把企业折腾的倒闭,你们也要从中吸取教训。”

(本章完)

第101章 关小关苏萌斗法(求首订,求月票)

韩春明还不知道自己家饭店倒闭了,他跟破烂候谈妥了一笔外贸生意,现在正在东北,准备到苏联去做生意。苏萌可是知道饭馆倒闭了,她没想到这一家人这么不靠谱,饭馆一天就垮了,这可都是韩春明的钱。虽然她不在乎这点钱,但是看到饭馆一天就倒闭,还是觉得有些可惜。

苏萌想要跟大哥他们理论一下,可是又有点犹豫,她觉得自己身份很尴尬,说什么都不一定有用。

正好她大舅从香江回来,中英谈判之后,有点政治敏感的人都清楚,内地才是发展的高速公路。苏萌大舅就是这样的人,所以他直接选择返回内地,准备将自己的事业中心转到这里来。当然他因为不熟悉内地情况,所以选择开设第一家公司就是餐馆。毕竟民以食为天,饭馆只要用心经营,凭借自己多年经商的经验,肯定不会亏本。

苏萌正好带着大舅参加饭馆开业典礼,想到之前大舅的想法,觉得可以把饭馆接下来,直接说道:“大舅,你开饭馆啊,真好现在干不下去了,您要是有意,可以商量盘下来。”

苏萌大舅说道:“这到是可行,这饭馆我看着装修的不错,只要找到厨师和服务员,一切都能正常经营。这外甥女婿我也没见过,他对你怎么样?”

“春明对我挺不错的,咱们盘下来,也算是一家人经营,他不会说什么的。”

苏萌大舅有点看不上韩春明,虽然他没有见过韩春明,但是本能的觉得韩春明就是一个小饭店的小老板,走了狗屎运才发了财,真本事一点也没有。

两个人又商量了一下开饭馆的细节,苏萌大舅忽然想到什么一样,说道:“苏萌啊,你看你大舅我一辈子无儿无女,将来这家业都得交个你,你这不得帮着我经营饭馆啊?”

苏萌早就羡慕其他人下海经商的事情,听到这里心中一动。之前韩春明开饭馆,自己不好意思跟大姐大嫂他们争。但是现在自己大舅开饭馆,自己要是下海经商,肯定干的比他们好,还能让韩春明对自己刮目相看。

这时候破烂候也走近酒楼,不过看上去可是一点也不开心。

关老爷子就在这里,好奇的问道:“破烂候,酒楼开业,你怎么也不来啊?”

破烂候没好气的说道:“那我也得知道那天开业啊!”

关老爷子说道:“得,这又算上一笔。不厚道。”

侯素娥找到吐槽的机会,抱怨的说道:“可不是嘛,关大爷,我爸那天知道他们哥几个把韩春明的酒楼挤了,说什么也不干了,想让他们退钱,要不然这酒楼就不让他们开业。可是他们自己偷偷的开业了。”

关老爷子问道:“怎么说?”

大姐备受打击的说道:“还能怎么说呀,那一切等小五子回来再说。”

苏萌大舅开口说道:“我倒是知道该怎么办。”

苏萌害羞的说道:“大舅,咱们回家关起门来说吧,这里不合适。”

关老爷子看到苏萌大舅,是自己不认识的人,不过刚才听到苏萌的话,看了一眼,说道:“你是苏萌大舅?你可以说。”

苏萌大舅坐下来,说道:“我看了半天了,我也全明白了,这点事情,包括跟对面酒楼的关系我也听清楚了。看来这酒楼他们是开不下去了,咱们合计合计开个价,把这酒楼盘给我。”

关老爷子也不想让自己徒儿家人继续给韩春明添麻烦,直接说道:“我看成,说话啊,破烂候?”

侯殿臣想了一会,问道:“劳您驾,请问您给的是现金吗?”

苏萌大舅说到:“咱们是一手出钱进门,一手提钱出门,两不猜疑。”

侯殿臣听到后,觉得很合适,说道:“得嘞,就这样吧。”

关老爷子问了其他人的看法,都没有意见,于是就这样定下来了。

侯素娥担心的问道:“不谈谈价钱啊?”

关老爷子说道:“怎么盘下来的,怎么交出去。这是舅舅,呸呸呸,这是苏萌的舅舅,也是韩春明的舅舅,谁敢多要一分钱,姥姥。”

关老爷子安排完这一切就直接到了对面的雪茹大酒楼,手上还把玩着两个核桃。

关小关看到后有些尴尬,说道:“爷爷,咱们先说好,你要是说我,我可转身就走。”

关老爷子说道:“跟你说不着,你坐下就行。小赵啊,你怎么能允许小懒猫这样做呢?这不是坑人吗?”

赵舒城不在乎的说道:“人不犯我我不犯人,人若犯我,我必犯人。我怎么说也是韩春明的师傅,他们不看僧面看佛面,居然敢到我这里挖我的大厨,这不是打我脸吗?不知道这里的大厨都是我一手教出来的,算得上是韩春明的师兄啊?”

“也就是我之前不清楚,还是今天小懒猫告诉我的。要是我知道,我直接让他们没办法开业。”

赵舒城说着说着更来气了,直接拿起一壶茶喝了下去,这才继续说道:

“你说我对他们家怎么样?这孩子跟着我可是学了不少的东西,就连做生意的钱都是我出的。对他们家来说,算得上有恩了吧?他们这样做算什么?恩将仇报?”

“也幸好韩春明不知道,如果他知道,还允许这样的事情发生,那他可就是欺师灭祖,放在古代,这直接杀了都不为过。”

关老爷子没嫌多高赵舒城居然是这样说,不过他想了一下,自己光想着韩春明怎么想了,却忽略了赵舒城这边的想法。他一时间也不好说什么,只能叹了口气,直接转身准备回家。

赵舒城看到后,说道:“小关,素天,你们送送你爷爷,他年纪大了,这次还生气了。”

关小关跟赵素天两个人一起送老爷子回去,路上关老爷子说道:“小关,这次老赵帮你说话,我也不说什么了,不过你们两个热的事情到底怎么考虑的?”

赵素天可不害羞,说道:“爷爷,我想着哪天去见见小关的父母,这样我们的事情也算是定下来了。”

关老爷子说道:“嗯,这样也合适,不过你们出国不太方便吧,要不然还是让他们回来看看你们吧。”

赵素天不在意的说道:“不用爷爷,我们家有出国的渠道,我爸爸上次去阿美家,直接开了一个二手车回收公司,到时候给我们发工作签证或是旅游签证都很方便。”

关小关跟关老爷子没有在说话,反而是沉默起来。

韩春明从东北回来,这才知道饭馆已经被兑出去了,还是兑给了苏萌的大舅。

他本来以为这饭馆怎么说也不会当天就关门,没想到自己大姐跟大嫂真的是烂泥扶不上墙,这样不成器。他对于苏萌大舅也有些意见,觉得他这样做也有些不合适。不过他感觉最愧疚的,反而是自己的师傅赵舒城。

他是怎么都没想到自己大姐他们居然到赵舒城家的酒楼挖人,还是在对门酒楼挖人,这是败坏人品的事情。

他提着几瓶酒上门,看到赵舒城直接说道:“师傅,我来给您赔罪了。”

赵舒城看着韩春明,说道:“行了起来吧,这次也算是给你个教训,让你知道怎么选人用人。老话说的好,用人不疑疑人不用,可是你大姐大嫂他们这些人,是做生意的材料吗?你要是给他们盘下一个小饭店,让他们自己弄点馒头或是炒菜,也许还能经营,但是对于大酒店一窍不通,都没有仔细考察过,你就干放手给他们,这不是在帮他们,而是在害他们。”

韩春明听到赵舒城的话,赶紧说道:“师傅,我真的知道错了。”

“知道错了就好,你要是真的想要帮助你家里人,你给他们盘下一个小超市,小商店,都没问题,实在不行,你直接在你公司里给他们挂职,每个月按时发工资,但是不要让他们上班就行。”

“升米恩,斗米仇,帮人太多也是问题。再说了,你想要报答你大哥大姐他们,有的是办法,选择分红就很好,为什么一说你就把经营权让出去?是谁劝你的?”

韩春明不好意思的说道:“他们求我来着,而且苏萌也说让我放手的。”

赵舒城听到苏萌就不想说话了,这个女人跟自己徒弟有的是较劲的时候。

不过他可是猜错了,苏萌没有时间跟韩春明较劲,正憋着一股劲跟关小关较劲呢。她虽然不懂什么经营之道,不过她在机关单位这些年不是白混的,道听途说了很多餐馆的经营方法。她在开业的时候就请托儿,第一弹百分八十,第二天百分之七十,第三天百分之六十。

这金昌盛餐馆的生意逐渐发展起来,客人络绎不绝。不过他们家主打的是粤菜,所以雪茹大酒楼的生意虽然受到一点影响,但是也不像正阳门下剧情中酒罢楼那样门可罗雀。

关小关虽然看到生意还行,但是也有些担心客人越来越少,不停的想要解决这个问题。

她觉得是不是自己家的菜系有点少,准备请一些其他菜系的师傅来。

赵素天知道了后看了看关小关,说道:“不用请大厨,只要让我爸爸来一趟就行。”

“赵叔来管什么用?我们要的是其他菜系的大厨,不是京菜。”

赵素天得意的说道:“这你就不清楚了吧?我爸爸可是全能厨神,不管国内那个地方的菜系,全都门清。只要给大厨们指点一下,咱们的菜系就能丰富起来。”

关小关好奇的问道:“真的假的?”

“这你别不相信啊,这我爸当年刚刚开这个大酒楼的时候,每天做两席,客人可以任意点菜。天南地北的客人不少,点的菜也五花八门,就没有他做不出来的,所以我们雪茹大酒楼的名声就这样起来了。虽然后来我爸不做菜了,但老主顾还是喜欢到这里吃菜,而且我们的厨师也都掌握了一些其他菜系的做法,老主顾都会自己点菜单上没有的菜,不过这也算是隐藏菜单,只有老主顾才知道的。”

(本章完)

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