第318章 大师级

江守丞满怀期待的看向江枫手中端的两个大盆。

瞬间呆住。

入眼皆是西兰花。

虽然有一盆西兰花看上去像是裹了面粉炸过的,但这并不能改变它是西兰花的事实。

“这是什么?怎么这么香?”老孙好奇地看过来,“炸西兰花吗?居然炸得这么香!”

“对就是炸西兰花,拿西兰花裹了面粉和蛋液,用橄榄油炸上两遍,做出来就是这个样子。”江枫道。

老孙只能咂舌,在心里感叹江枫不愧是大饭店的厨师,做个西兰花都这么讲究。

江守丞给江枫递了一双筷子:“小弟你也吃!”

妄图让江枫多吃两口西兰花,以求自己少吃两口,这样还能留下一些胃等会去点外卖。

江枫接过筷子,微微一笑:“二哥你先吃,我专程做给你的。”

江枫对自己的厨艺还是有点数的,他做首次做新菜,十有八九都是要翻车的。

闻着香,看着好看又如何,之前他做的德州扒鸡难道不是闻着香看着好看吗?入口的味道江枫至今都难以忘怀。

小白鼠江守丞伸筷子了。

江守丞在两份西兰花之间犹豫了一下,毅然决然地将筷子伸向香酥西兰花。

入口,酥。

由于江枫裹了两层蛋液炸了两遍的缘故,外层的酥,内层的香,江守丞一口包下一个口腔内还满是空余,没有一下就发出“咔嚓”的动人声响。

“诶,还怪好吃的。”江守丞张口,满嘴的鸡蛋与橄榄油结合后的奇特香味。

“我也来尝尝。”老孙早就迫不及待了,伸筷子夹了一块香酥西兰花。

“我的妈呀,这也太好吃了吧,这炸的是西兰花吗?”老孙现在脸上的表情就像进大观园的刘姥姥,仿若之前从未吃过八宝栗香鸽,拔丝山药,红烧鸡,啤酒鸭等等一系列江枫做的菜一样。

“有这么好吃?”老许来了兴致,悄咪咪地挪到江守丞旁边,对着盆里的香酥西兰花快准狠地夹了一筷子。

老许也沉浸在香酥脆嫩的西兰花之中。

“老周,你要不要也来尝尝?”江守丞热情邀请。

老周也拿着筷子过来了,非常拘谨的夹了一小块。

一口下去,老周更加坚定了要攒钱带女朋友和父母去泰丰楼吃饭的决心。

“咔嚓。”

“咔嚓,咔嚓。”

一时之间大家都不说话,张口便是咔嚓声。

江枫见他们的反应如此强烈且夸张,觉得有些奇怪,上次吃拔丝山药都没见他们这个样子,要知道拔丝山药可是他江枫的拿手好菜也是成名之作呀。

莫非他在做香酥西兰花上有绝佳的天赋?

江枫伸筷子了。

对准盆里的西兰花,挑了一块蛋液裹得很均匀,炸的火候也很得当的。

入口。

“咔嚓。”

江枫沉醉了。

他第1次如此发自内心的觉得自己的厨艺是如此的高超。

如果面前这盆香酥西兰花不是他亲手做的,又亲自端过来的,他都要怀疑是不是半路上被别人调包了。

他自己做的香酥西兰花怎么会这么好吃!

无法用言语来形容的好吃!

和拔丝山药一样的好吃!

只不过拔丝山药他做的多了,吃的多了也就没有太大的感触,而西兰花做成这个这样他自己也是第1次尝到,所以觉得分外的好吃。

江守丞吃着香酥西兰花,突然想到前些日子江载德对他说的话。

“小弟是我们几个之中最有厨艺天赋的了,以后泰丰楼就要靠小弟撑着,我们江家的厨艺也要靠小弟撑着。所以咱们哥几个得好好赚钱和小弟买同一个小区的房子最好当邻居或者上下楼,平时吃饭的时候也能有个照应。”

好好赚钱!

江守丞的心中燃起了斗志。

他一定要好好赚钱,争取在45岁之前还完房贷,评奖评优评先进,走向人生巅峰!

江守丞把自己对工作上的热情转化为对西兰花的食欲,大口吃西兰花,拿出了吃红烧肉的架势。

“二哥,你可以尝一下这边这盆,这是牛油拌西兰花。”江枫推荐道。

江守丞嘴里塞满香酥西兰花,说不了话只能不住的点头,将筷子伸向牛油拌西兰花。

油脂,象征着人类对肉类最原始的渴望。

某部著名日剧里面曾经出现过牛油拌饭,热腾腾的米饭上放上一小块牛油,用米饭的热气将它融化,再加上一点点酱油,便足以让一个成年人忘却烦恼。

江枫所做的牛油拌西兰花,比牛油拌饭更加诱人。

用水煮至五成熟的西兰花看上去就青翠欲滴,后来与牛油进行拌炒并没有改变它的口感与颜色,脆嫩的口感比萝卜丁和嫩藕都更加爽口。

牛油的香,西兰花的脆,二者的奇妙结合,再加上少量盐和胡椒的调味,清淡且不素,绝对能称得上是一道佳肴。

江守丞已经沉醉在西兰花的海洋里了。

他从未想过西兰花能做的如此好吃,两种不同风格的西兰花却都是如出一辙的好吃。

这世上怎么会有这么好吃的西兰花!

不应该说西兰花怎么可能做的这么好吃!

吃着吃着,江守丞不由得生出几分遗憾。他小弟能把寡淡无味的西兰花做的如此美味,若他小弟今天做的是肉菜,那该是怎样的味道。

“小弟,我觉得你的厨艺又见长了。”江守丞开始拍起了彩虹屁。

“你这个水平都快赶上三叔了!”情真意切,令人信服。

江枫自己都觉得自己的厨艺又见长了。

“吃什么呢?”刚刚开完会回来的钟主任和卢医生见大家都围在一起,空气中还散发着一股闻着就很好吃的味道。

“西兰花,钟老师,卢医生,我小弟做的这个西兰花可好吃了!”江守丞道。

原本围在两大盆西兰花旁边蹭菜的老周,老孙和老许纷纷让开,给钟主任和卢医生让出一条路来。

“西兰花好啊,维生素C含量高,矿物质含量也高,含有硫葡萄糖甙和抗坏血酸,又是高纤维蔬菜吃了能降血糖。你们这天天熬夜三餐不稳定,平时又不愿意去食堂吃饭,尽点那些重油重糖的外卖,多吃点西兰花对身体好。”钟主任笑眯眯地道。

直到他看到了面前的两盆西兰花。

油炸西兰花,怎么看也不像是健康的样子。

“你们呐。”钟主任无奈地摇摇头。

老许作为钟主任的亲传弟子,殷勤地给老师递筷子,还不忘给卢医生也拿一双,都是一次性筷子,平时叫外卖时留下的。

卢医生夹了一筷子。

入口后久久不能言语。

“钟老师,这油炸西兰花虽然不健康,但是好吃啊。”卢医生笑道。

钟主任竟无语凝噎。

钟主任不由得摇摇头,唉,他年纪大了,不能吃这些油炸的东西,吃多了身体受不了。

不过西兰花是健康食物,多吃两块没问题的。

钟主任将筷子伸向了香酥西兰花。

“叮,获得573点经验。”

“叮,获得666点经验。”

“叮,获得605点经验。”

“叮,……”

江枫听着脑海中不断响起的任务提示音,觉得面前的这群白衣天使真是越看越可爱。都吃他做的都吃了不止一次了,给经验还是给得如此大方,甚至比第1次更大方。

等等,怎么可能会比第1次给的更大方。

江枫好像意识到了些什么。

“二哥,厕所在哪里?”江枫问道。

“前面出去右拐,走到最尽头再左拐。”江守丞嘴里嚼着西兰花含糊不清的道,手上还给江枫比划着。

江枫再次溜进了厕所,点开属性面板。

姓名:江枫

等级:22(180921/22w)

刀工(大师级):你的刀功已达到顶尖厨师的水平。(熟练度:379999/100w)

火候(大师级):你的火候已达到顶尖厨师的水平。(熟练度:7/100w)

调味(大师级):你的调味已达到顶尖厨师的水平。(熟练度:354/100w)

……

果然,他的牛油拌西兰花和香酥西兰花做的格外美味的原因不是因为他在西兰花这个食材上面有绝佳的天赋,而是因为他的火候和调味都升级了,升到了大师级。

大师级的火候和调味,果然可怕。

(本章完)

第319章 接二连三的翻车

江枫顺着属性面板继续往下滑,很快就滑到了菜单一栏,点开菜单,找到了曹桂香,点进去。

蕴鸡和两色大虾下面的友情提示都变成了:本菜品等级超过玩家目前厨艺等级,有较大几率制作失败。

江枫又找到了江卫明的剁椒鱼头,原本显示有一定几率制作失败的友情提示已经消失了。

看来他现在的厨艺水平做B级菜已经没有任何问题了,只是A级菜依旧有些遥不可及。

江枫没有在仁医久呆的,去传说中仁医饭菜做得最好吃的骨科食堂蹭了一顿午饭就回泰丰楼了。

短短一个上午的时间就刷了4个任务进度也算是收获颇丰,半下午的时候还有采访,只不过在采访之前他想要试试大师级的调味和火候能让他的菜品精进到什么地步。

江枫回到泰丰楼的时候午间营业刚刚结束,吴敏琪在雕花开富贵果盘练刀工,她这段时间切菜切得少感觉自己的刀功有些落下,准备集中训练一段时间的刀功。

让江枫感到意外的是章光航也在后厨,而且是在练习菜品。

要知道,章光航从来不在他们面前练习菜品。

与江枫和吴敏琪这种天天围着后厨转的乏味的生活比起来,章光航的生活就要丰富多彩多了。

按时上班,按时下班,练习菜品也是回芬园练习,业余生活丰富,打球,远足,登山,爬长城,看电影,甚至偶尔去酒吧喝两杯小酒放松一下,章光航与江枫和吴敏琪根本就不是一个画风的。

章光航是偶像剧风格,江枫和吴敏琪是励志片风格。

章光航正在处理一只整鸡。

鸡翼,鸡脚,鸡颈和鸡锁骨都已经被他剔除了,余下的鸡肉被他剁成了4块,他现在正在用刀背敲断鸡小腿骨,准备将小腿骨和软骨摘除。

他在做沙福罗鸡。

“做什么菜呢?”江枫明知故问。

“沙福罗鸡。”章光航没有隐瞒,“前几天一直想做,做了几次都觉得不理想,所以便多练练。”

“沙福罗鸡?”

“对,一道经典法餐,我小时候吃过我…一位长辈给我做的,他做的沙福罗鸡的味道很特别,所以我想试试能不能做出和他一样的味道。”章光航道,手上的动作也没有停下,快速抽出被敲断的鸡小腿骨。

“等下我做好了,还麻烦你们帮我尝尝,提提意见。”章光航道。

“我很荣幸。”江枫笑道,去找鸡肉。

蕴鸡的做法他看过许多遍,早已了熟于心,再加上先前由于不甘心的缘故尝试过很多次,虽然都失败了,但是步骤是没有任何问题的。

鸡肉开十字刀花下锅油炸,江枫看着鸡块在油锅内渐渐被炸熟,开始出现形变,捞出。

锅中留油,下料,下极快,拌炒,勾芡,淋麻油,一气呵成。

江枫感觉知道菜要成了。

他江枫终于要堂堂正正做出一道不开挂的A级菜了。

出锅。

如琥珀一般的蕴鸡在盘中泛着光,散发着诱人的甜香,若是被韩攸信这种小朋友看到了肯定要欢呼着扑上去。

【蕴鸡(失败) B级】

江枫:???

我做的如此之顺畅,感觉自己是天选之子,你居然告诉我这是一个失败品?!

江枫怀着悲愤的心情尝了一口失败的B级蕴鸡。

味道其实还可以,比之前做的C级蕴鸡要强不少,酸甜口的,糊弄小孩绝对没问题。

但这是个失败品。

无论是50分还是59分,无论有多么接近及格线,也不能改变它是个失败品的事实。

不过江枫翻车翻了这么多次,拥有丰富的翻车经验,对于自己的翻车也习以为常了,重振精神决定再来一次。

二十分钟后——

【蕴鸡(失败) B级】

江枫:……

没事没事,胜负乃是兵家常事,请玩家从头再来。

江枫心里安慰自己。

又二十分钟后——

【蕴鸡(失败) B级】

江枫:……

没事,没事,A级菜嘛,翻车是正常的。俗话说的好事不过三,第3次肯定就成了。

双二十分钟后——

【蕴鸡(失败) B级】

江枫:……

叒二十分钟后——

【蕴鸡(失败) B级】

江枫:???

叕二十分钟后——

【蕴鸡(失败) B级】

江枫:(╯‵□′)╯︵┻━┻

这到底是一个什么破菜呀?它真的只是有较大几率失败吗?这个较大是不是99.99%啊!

连翻6次,江枫心态崩了。

江枫陷入沉思。

面前的这6盘菜,显示的全部都是火候调味皆不到位,说白了就是他水平不够。但既然他水平都不够,为什么游戏还要显示有较大几率制作失败。

有较大几率制作失败,不就象征着有极小几率会制作成功吗?

江枫真的很怀疑这个游戏之所以没有客服,是因为之前的客服都被愤怒的玩家捶死了。

就在江枫怀疑人生的时候,章光航的中式沙福罗鸡出锅了。

他这份沙福罗鸡做的很谨慎,足足做了一个多小时,绝对算得上是精雕细琢。

摆盘也很漂亮,绿叶衬底,萝卜折花,鸡块如花团锦簇,苹果似含苞待放。

章光航把这盘里的食材挨个尝了一遍,连点缀用的蔬菜和苹果都没放过。

只可惜,这份精心制作出来的沙福罗鸡还是让他失望了,不是他记忆中的那个味道。

江枫和吴敏琪也纷纷伸筷品尝,他们先前也没吃过沙福罗鸡,所以不知道原本的沙福罗鸡是什么味道。

但江枫觉得,章光航所做的这一份沙福罗鸡味道已经很不错了,比他刚刚连翻6车的蕴鸡要强多了。

鸡肉是先煎后烤的,外表焦脆,里面鲜嫩多汁,汁水都被紧锁在了肉内,有些微酸,应该是加了香脂醋的缘故。

江枫又夹了一块苹果,中规中矩没什么特色,就是拿牛油拌炒之后比较香而已。

“我觉得挺好的。”江枫道。

“不是这个味道,少了点什么。”章光航脸上的表情显得有些困惑。

虽然他也感觉味道没有太大的问题,但就是和小时候吃的不一样。

小时候他第1次吃夏穆苪给他做的这道菜时,入口时就觉得惊艳,那个感觉他一辈子都不会忘。但后来等他长大了,夏穆苪就不再做这道菜了,他想学夏穆苪也不教。

究竟是什么呢?

章光航看着面前这盘看似没有问题的沙福罗鸡,总觉得缺了点什么。

(本章完)

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